دانلود پایان نامه مهندسی نساجی- تهیه فیلم پروتئینی از موی بز

اختصاصی از کوشا فایل دانلود پایان نامه مهندسی نساجی- تهیه فیلم پروتئینی از موی بز دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد
مهندسی نساجی-شیمی نساجی و علوم الیاف

عنوان:
تهیه فیلم پروتئینی از موی بز

در زیر به مختصری ازعناوین و چکیده آنچه شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است

فهرست: صفحه
چکیده الف
فصل اول: کلیات
مقدمه 1
1-1 - الیاف پروتئینی ( پشم و مو و...) 6
-2-1 تقسیم بندی بزهای ایران از نظر تولید مو 6
1-2-1 – بزهای فاقد موی قابل استحصال 6
2-2-1 – بزهای دارای الیاف بلند قابل استحصال 6
-3-1 کاربرد موی بز 7
-1-3-1 مصارف سنتی موی بز در ایران (موهای بلند و ضخیم بز) 7
-2-3-1 کاربردهای صنعتی 7
-4-1 ساختمان پشم و مو 8
-1-4-1 ساختمان شیمیایی پشم 8
-5-1 مرفولوژی پشم 12
-1-5-1 کوتیکول 13
-2-5-1 مدولا 15
-3-5-1 کورتکس 16
-6-1 استخراج پروتئین 20
فصل دوم: روش آزمایش
-1-2 مواد اولیه 21
-1-1-2 موی بز 21
-2-1-2 مواد شیمیایی 22
-3-1-2 لوازم مصرفی 22
2-2 - روش کلی آزمایش 23
23 -1-2-2 آزمایش 1
-2-2-2 آزمایش قرارگیری در زمانهای متفاوت در محلولهای مختلف 24

-3-2-2 آزمایش در زمان یکسان قرارگیری در محلولهای متفاوت و
تحت فشار در زمان متفاوت 26
-4-2-2 آزمایش با الکلهای متفاوت در دمای 60 درجه 27
-5-2-2 آزمایش با متانل در زمان 24 ساعت 27
-3-2 روشهای تشخیص پروتئین 28
فصل سوم:نتیجه گیری و پیشنهادات
-1-3 مدت زمان احیا(قرارگیری در محلول) متفاوت 29
-2-3 مدت زمان تحت فشار زیر پرس 30
-3-3 پیشنهادات 31
فصل چهارم:جداول
39 1)-آزمایش 1 - جدول ( 4
39 2)-آزمایش 2 - جدول ( 4
40 3)- آزمایش 3 - جدول( 4
40 4)-آزمایش 4 - جدول( 4
41 5)-آزمایش 5 - جدول ( 4
41 6)-آزمایش 6 - جدول ( 4
42 7)- آزمایش 7 - جدول ( 4
42 8)- آزمایش 8 - جدول ( 4
43 9)- آزمایش 9 - جدول ( 4
فصل پنجم:نمودارها
1- درصد تغییرات با توجه به نوع محلول و نوع پرس 44 - نمودار 5
2- درصد تغییرات با توجه به نوع محلول و احیا 30 دقیقه 45 - نمودار 5
3- درصد تغییرات با توجه به نوع محلول و احیا 5 ساعت 46 - نمودار 5
4- درصد تغییرات با توجه به نوع محلول و احیا 10 ساعت 47 - نمودار 5

5- درصد تغییرات با توجه به نوع محلول و احیا 24 ساعت 48 - نمودار 5
6- درصد تغییرات با توجه به نوع محلول و زمان تحت فشار 15 دقیقه 49 - نمودار 5
7- درصد تغییرات با توجه به نوع محلول و زمان تحت فشار 1 ساعت 50 - نمودار 5
8- الکل مورد مصرف متفاوت در دمای 60 درجه و 6 ساعت احیا 51 - نمودار 5
9-درصد تغییرات با استفاده از متانل 52 - نمودار 5
خذ: Ĥ منابع و م
منابع انگلیسی 53
منابع فارسی 54
ضمایم:
عکس 56

چکیده:
با توجه به کنار گذاشتن استفاده از پوست حیوانات توسط بشر الیاف پشمی برای تهیه لباس
توسط بشر بکار گرفته شد و این پیدایش صنعت نساجی بود که در مناطق مختلف دنیا بوجود آمد و
کم کم این حرفه خانگی به یک صنعت تبدیل شد.
الیاف پروتئینی (پشم و مو ) از عناصری مانند کربن، اکسیژن، هیدروژن، نیتروژن، سولفور و ...
تشکیل شده است که طی یک واکنش شیمیایی به ماکرومولکولهایی بنام پروتئین تبدیل می شود .این
ماکرومولکولها از ترکیبات ساده ای بنام آمینواسید حاصل می شود .ساختمان آمینواسیدها به شکل زیر
در طرف دیگر [-COOH] است بدین ترتیب که یک گروه آمین در یک طرف و یک گروه اسیدی
مولکول قرار دارد.
وقتی دو مولکول یا بیشتر از این آمینواسیدها کنار یکدیگر قرار می گیرند با یکدیگر ترکیب
شده و آب آزاد می کنند . ماکرومولکول پشم، پروتئینی است که از ترکیب 18 اسید آمینه مختلف با
پیوندهای هیدروژنی و اتصالات نمکی و آمیدی و سیستینی تشکیل شده و آنرا کراتین می نامند.
لذا با توجه به مصرف الیاف مویین و نیز استفاده جامعه مدرن امروزی از فیلمهای مصنوعی
برای بسته بندی وتهدید محیط زیست توسط این فیلمها، بشر به فکر تهیه فیلمهای طبیعی تجزیه پذیر از
هیدروکربنها افتاده است.
لذا با توجه به این مسئله از کراتین به عنوان یک ماده اصلی با منشا طبیعی که در شرایط
عادی قابلیت شکل پذیری و حلالیت ندارد استفاده شده است :
بدین ترتیب که ابتدا پشم ویا مو را در الکل خیسانده تا پیوندهای دی سولفیدی آن تا حدی
در زمانها و Na2SO سست شود سپس آنرا در محلول احیا الکل _آبی با یک احیاکننده نظیر 3
مولاریته های مختلف قرار می دهیم ، سپس آنرا در زمانهای متفاوت پرس کرده و در آخر پس از
شستشو نمونه را وزن کرده و با آب مقطر م ی جوشانیم و محلول شستشو شده را با معرف تشخیص
کراتین مورد آزمایش قرار می دهیم و بدین ترتیب درصد کراتین خروجی را بدست می آوریم.
بهترین نتیجه بدست آمده در زمان احیا 30 دقیقه و در محلول 6 مولار می باشد.

نکته: فایلی که دریافت می‌کنید جدیدترین و کامل‌ترین نسخه موجود از پروژه پایان نامه می باشد.

این فایل شامل : صفحه نخست ، فهرست مطالب و متن اصلی می باشد که با فرمت ( PDF ) در اختیار شما قرار می گیرد.

تعداد صفحات :84