اشعه کاتدی و نظریه اتمی

اختصاصی از کوشا فایل اشعه کاتدی و نظریه اتمی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

مقاله با عنوان اشعه کاتدی و نظریه اتمی در فرمت ورد در 8 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:

اشعه‌ی کاتدی چیست؟
اشعه کاتدی
شناخت اشعه کاتدی  

اشعه گاما

اختصاصی از کوشا فایل اشعه گاما دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

اشعه گاما
با توجه به اینکه اشعه گاما دارای تشعشع الکترومغناطیسی می‌باشد، آن فاقد بار و جرم سکون است. اشعه گاما موجب برهمکنشهای کولنی نمی‌گردد و لذا آنها برخلاف ذرات باردار بطور پیوسته انرژی از دست نمی‌دهند. معمولا اشعه گاما تنها یک یا چند برهمکنش اتفاقی با الکترونها یا هسته‌های اتم‌های ماده جذب کننده احساس می‌کند. در این برهمکنش‌ها اشعه گاما یا بطور کامل ناپدید می گردد یا انرژی آن بطور قابل ملاحظه‌ای تغییر مییابد. اشعه گاما دارای بردهای مجزا نیست، به جای آن ، شدت یک باری که اشعه گاما بطور پیوسته با عبور آن از میان ماده مطابق قانون نمایی جذب کاهش مییابد.
فروپاشی گاما
در فروپاشی گاما ، هنگامی که یک هسته تحت گذارهایی از حالات برانگیخته بالاتر به حالات برانگیخته پایین‌تر یا حالت پایه آن می‌رود، تشعشع الکترومغناطیسی منتشر می‌گردد. معادله عمومی فروپاشی گاما بصورت زیر است:
AZX*-------->AZX + γ
که در آنX و X* به ترتیب نشان دهنده حالت پایه (غیر برانگیخته) و حالت با انرژی بالاتر است. قابل ذکر است که این فروپاشی با هیچ گونه تغییر در عدد جرمی (A) و عدد اتمی (Z) همراه نیست.

حالت برانگیخته هسته و حالت با انرژی پایین حاصل شده در اثر نشر پرتو گاما ، فقط زمانی به عنوان ایزومر هسته‌ای در نظر گرفته می‌شود که نیمه عمر حالت برانگیخته به اندازه‌ای طولانی باشد که بتوان آن را به سادگی اندازه گیری نمود. زمانی که این حالت وجود داشته باشد، فروپاشی گاما به عنوان یک گذار ایزومری توصیف می‌گردد. اصطلاحات حالت نیمه پایدار یا حالت برانگیخته برای توصیف گونه‌ها در حالات انرژی بالاتر از حالت پایه نیز به کار می‌رود

دانلود مقاله تکنولوژی ذخیره و بازیابی اطلاعات توسط اشعه لیزر

اختصاصی از کوشا فایل دانلود مقاله تکنولوژی ذخیره و بازیابی اطلاعات توسط اشعه لیزر دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

تکنولژی ذخیره وبازیابی اطلاعات توسط تابش اشعه لیزر یکی از جدید ترین روشهای ذخیره وبازیابی داده هاست.دراین روش باتابش اشعه روی سطح دیسک حفره های میکروسکپی به وجود می آید که وجود یا عدم وجود حفره در یک محل به منزله یک یا صفر است.دیسکهای نوری از یک صفحه فلزی بسیار نازک و درخشان تشکیل شده است که سطح آن با پلاستیک پوشیده شده است.

‌‌‌دیسک فشرده
1-    معرفی:
2-    تزریق کننده (انژکتور) ایجاد تونل بازیابی میدانی:
3-    ساختار سلولی:
4-    مکانیزمهای انتقال بار:
1-4- پاک کردن:‌
2-4- اختلال در عملیات پاک کردن:‌
3-4- برنامه ریزی:
4-4- اختلال در برنامه ریزی:
تکنولوژی ذخیره و بازیابی اطلاعات توسط اشعه لیزر:
بررسی DVD ها به شکل دیگر :
Super Flash EEPROM»
طرح شماتیک آرایه سلولی:

شامل 42 صفحه فایل word

دانلود مقاله اشعه دهی مواد غذایی

اختصاصی از کوشا فایل دانلود مقاله اشعه دهی مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

تاریخچه

اشعه دهی مواد غذایی بر خلاف آنچه که رسانه ها آن را توصیف می کنند یک فناوری جدید نیست. در واقع اشعه دهی مواد غذایی پدیده ای است که پژوهشهای بسیاری درباره آن صورت گرفته است و بسیار قویتر از برخی فرآیندهای جدید و نوآوری ها در زمینه نگهداری مواد غذایی است که تحت عنوان صنعت غذای در سالهای اخیر مطرح شده اند.

کشف اشعه X توسط رونتگن در سال 1895 و کشف مواد پرتوزا توسط بکورل یک سال بعد از آن، جامعه دانشمندان را به سوی پژوهشهای وسیع و جدی در خصوص اثرات بیولوژیکی اشعه های یونیزه هدایت نمود.

اشعه دهی مواد غذایی ابتدا در سال 1921 در ایالات متحده برای غیر فعال کردن انگل انسانی تریشینلا اسپیرالیس در گوشت خوک استفاده شد(7). در دهۀ 1930-1920 میلادی مقالات متعددی پیرامون اثرات اشعه بر مواد غذایی و اجزای تشکیل دهندۀ آن به چشم می خورند.

امروزه حدود 40 کشور جهان (جدول 7-1) بیش از 100 نوع غذای اشعه دیده را به صورت مشروط و یا غیر مشروط برای مصرف (12، 13 و 14) و 25 کشور از این کشورها تولید تجاری این غذاها را نیز پذیرفته اند. اغلب این کشورها ادویه را به منظور غیر فعال کردن کپکها و یا باکتری ها به کمک اشعه سالم سازی می کنند. از جمله محصولات متداول اشعه دیده می توان سیب زمینی و پیاز (برای ممانعت از جوانه زنی)(15) ، غلات و آرد، میوه تازه و گوشت ماکیان را نام برد.

اسکن جدول

جدول 7-1- اسامی کشورهایی که فرآیند اشعه دهی مواد غذایی را پذیرفته اند

برخی از جنبه های فناوری اشعه دهی مواد غذایی

منابع اشعه

مواد غذایی معمولاً با اشعه گاما و از طریق یک منبع رادیوایزوتوپ، الکترونها و یا اشعه X تولید شده از طریق یک شتاب دهنده الکترونی اشعه دهی می شوند.

دوز جذب شده

اصطلاحات ویژه ای که به طور معمول در فرآیند اشعه دهی جهت فرآوری مواد غذایی به کار می روند در ذیل توضیح داده شده اند.

ضدعفونی به اشعه ماوراء بنفش

اختصاصی از کوشا فایل ضدعفونی به اشعه ماوراء بنفش دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

مقاله با عنوان ضدعفونی به اشعه ماوراء بنفش در فرمت ورد در 20 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:

ضدعفونی با اشعه ماورای بنفش
نگاه کلی
مکانیسم ضدعفونی با اشعه ماورای بنفش
محدوده طول موج اشعه uv برای ضدعفونی
موارد بکارگیری روش ضدعفونی با اشعه uv
موارد کاربرد اشعه uv برای ضدعفونی مایعات
ضدعفونی فضاها و سطوح
موارد کاربرد اشعه uv برای ضدعفونی فضاها
عوامل موثر بر بازده ضدعفونی توسط اشعه uv
مزایای کاربرد اشعه uv
تاثیر زیست محیطی استفاده از اشعه ماورای بنفش
اثرات توام ( ترکیبی) تغییر در دی اکسید کربن – دما-اشعه ماورای بنفش و اوزون بر روی رشد محصول
اثر تنش اشعه ماوراء بنفش بر برخی پارامترهای فیزیولوژیکی گیاه فلفل (Capsicum annuum L. )
مواد و روشها
سنجش مقدار قندهای احیاء کننده ) (Somogyi-Nelson 195212
سنجش مقدار کل پروتئین ها 1951 Lowry) 9 (
سنجش مقدار آسکوربیک اسید 1999 Mc de Pinto et al) 10 (
نتایج و بحث