پروژه کارآفرینی تولید الکل از خرما

اختصاصی از کوشا فایل پروژه کارآفرینی تولید الکل از خرما دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : WORD

تعداد صفحات:38

فهرست مطالب:

پیشگفتار
فصل اول :
( کلیات موضوع )
الف : مقدمه
فصل دوم :
( مدیریت و برنامه ریزی پروژه )
فصل سوم :
( مدیریت فنی پروژه )
چارت تشکیلاتی
 نمودار سود و زیان
پیشنهادات
نتیجه گیری
منابع

پیشگفتار
کارآفرینی عبارت است از (مهندسی مثلث دانش ـ روش ـ ابزار ـ ) . مدیران متعارف می کوشند در درون یک مثلث قبلاً تشکیل شده فعالیت کنند  ، اما کار آفرینان می کوشند ابعاد  مثلث فناوری را تغییر دهند و مثلث فن آوری به ندرت قابل انقباض است ، جز در مواردی که روش¬ها ممکن است سیر انحطاطی پیدا کنند که ضلع روش کوچک می شود - مثلث فناوری - و بنابراین توانمندی فناوری کاهش می یابد  . در عموم موارد بعد دانش یا ابزار رو به گسترش است بنابراین مساحت مثلث را افزایش می دهد و مساحت مثلث شاخص گسترش فنّاوری است  . کار آفرین مدیری است که  علاوه بر داشتن دانش  (یا بینش ) و تجربه ، نوآور نیز هست و این نوآوری خطر پذیری دارد . جهانی شدن بازارها ، تشویق و پشتیبانی از کار آفرینی در کشورها را به عنوان امری ضروری ساخته است . ایجاد مرکز و جایگاهی برای کارآفرینان که منابع تولید ثروت اند به سود جامعه است . ایجاد این مراکز ، انتقال فنّاوری از دانشگاها به بازار و استخدام دانشجویان خالق ایده است که به این سبب ایجاد این مراکز برای دانشگاهیان نیز سودمند است  . یکی از ضرورت های ایجاد دانشگاه کار آفرین ایجاد سرمایه است . کار آفرینان برای عملی ساختن ایده های خود با مشکل مواجهند . از یک سو ، سرمایه داران بزرگ فرصت شنیدن ایده های کار آفرینان و پرداختن به کار های کوچک را ندارند و از سوی دیگر سرمایه های خود را صرف پروژه های کلان می نمایند در نتیجه وجود دانشگاه که نقش مرکز پشتیبانی از کار آفرینی را به عنوان پل ارتباطی بین کارآفرینان و سرمایه داران ایجاد می کند ، ضروری است . (اکبری ، 1380 ) معتقد است که به رغم آنکه برخی از صاحب-نظرآن معتقدند کار آفرینی با آموزش مستقیم حاصل نمی شود و باید به روش پرورشی کار آفرینان را تربیت کرد . اما هیچ کس منکر این مطالب نیست که استفاده از فنّآوری¬های نو وایجاد کسب و کار جدید بدون آموزش و پژوهش در عمل دست ¬نیافتنی است .  با مراجعه به اطلاعات موجود دربارة افزایش رشته های دانشگاهی ، کار آفرینی در کشور های توسعه یافته و در حال توسعه ، اهمیت نظام آموزشی و پژوهشی در توسعة کار آفرینی و تربیت کارآفرینان بیشتر مشخص می شود . به عبارت دیگر ارتباط مستقیمی بین پیشرفت فنّاوری و ضرورت آموزش کارآفرینان وجود دارد .




فصل اول :
( کلیات موضوع )

الف : مقدمه
خرما از محصولات عمده کشارزی ایران است و حدود 60 درصد وزن خشک آنرا قند تشکیل می دهد. مناطق عمده کشت خرما در ایران استانهای خوزستان، هرمزگان، بوشهر، سیستان بلوچستان، فارس، کرمان می باشد. میزان تولید خرما در کشور در سال 1376، 877 هزار تن بوده است. بدلیل نامرغوب بودن حدود 30 درصد خرمای تولید شده در کشور مستقیماً جذب بازار مصرف نمی شود و می بایست در واحدهای صنایع تبدیلی و فرآوری تبدیل به فرآورده های با ارزش شود. این فرآورده ها به دو بخش تخمیری و غیر تخمیری تقسیم بندی می شود. از آنجاکه خرما حاوی درصد زیادی قند است لذا به عنوان منبع کربنی در فرایندهای تخمیری استفاده می شود.

خرما

اختصاصی از کوشا فایل خرما دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

مقاله با عنوان خرما در فرمت ورد و شامل مطالب زیر می باشد:

مقدمه
اختصاصات عمومی
اختصاصات دستگاه رویشی
تنه خرما
تنه‌های راست و استوانه‌ای و به شکل ستون:
تنه‌های بالارونده یا پیچان
تنه‌های تحلیل رفته و کوتاه
تنه یا ساقه‌های منشعب
برگ خرما
تیپ شانه‌ای یا تیپ نخل و نارگیل
تیپ بادبزنی شکل
اختصاصات تشریحی
ساختار عمومی گل در نخلها
رده بندی تیره خرما
کاربرد و اهمیت اقتصادی گیاهان تیره خرما
خرما
خواص ضدسرطانی خرما

پروژه تحلیل هزینه – فایده انواع بسته بندی خرما در بوشهر

اختصاصی از کوشا فایل پروژه تحلیل هزینه – فایده انواع بسته بندی خرما در بوشهر دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

 پروژه تحلیل هزینه – فایده انواع بسته بندی خرما در بوشهر  تعداد صفحات : 80

فصل اول.......................................................................................................................................................12

1-1 مقدمه...................................................................................................................................................13

1-2ضرورت و اهمیت خرما از دیدگاه قرآن............................................................................................14

1-3بیان مسئله.................................................................................................................................................15

4-1 انواع بسته بندی خرما.............................................................................................................................16

5-1 ضرورت تحقیق.......................................................................................................................................17

6-1 فرضیه.......................................................................................................................................................17

7-1 اهداف تحقیق...........................................................................................................................................17

8-1 جامعه آماری............................................................................................................................................18

9-1 نحوه جمع آوری اطلاعات......................................................................................................................18

1-1 پیوست......................................................................................................................................................19

1-1-1 اهداف بسته بندی................................................................................................................................19

1-1-1-1 تبدیل میوه به اشکال مختلف.......................................................................................................19

2-1-1-1 حفاظت و نگهداری میوه برای طولانی مدت...............................................................................19

3-1-1-1 افزایش تقاضای بازار .....................................................................................................................19

2-1-1 کارگاه بسته بندی .............................................................................................................................19

3-1-1 گازدهی ..............................................................................................................................................20

1-3-1-1 فسفین جانشین اصلی متیل برومید.............................................................................................21

2-3-1-1 کنترل اتمسفر به کمک دی اکسید کربن...................................................................................21

3-3-1-1 استفاده از روش فیزیکی...............................................................................................................21

4-1-1 انبارکردن و منجمدکردن..................................................................................................................21

1-4-1-1 عمل بعداز بسته بندی....................................................................................................................21

5-1-1 شستشو.................................................................................................................................................21

1-5-1-1 محصول خرما در معرض آلودگی................................................................................................21

2-5-1-1 آب مورد استفاده جهت شستشو.................................................................................................22

6-1-1 رطوبت دهی، عمل آوری و رطوبت گیری.....................................................................................22

1-6-1-1 هدف از رطوبت دهی و رطوبت گیری میوه ها..........................................................................22

2-6-1-1 کار به کمک روش مصنوعی........................................................................................................22

7-1-1 آب دهی......................................................................................................................................................22

8-1-1عمل آوری...................................................................................................................................................23

9-1-1 رطوبت گیری............................................................................................................................................23

10-1-1 جداسازی.................................................................................................................................................23

1-10-1-1 ضایعات میکروبی..............................................................................................................................23

2-10-1-1 ضایعات ناشی از آفات......................................................................................................................24

3-10-1-1 ضایعات مکانیکی..............................................................................................................................24

11-1-1 ضایعات فیزیولوژیکی............................................................................................................................24

1-11-1-1 میوه تلقیح نشده و نارس................................................................................................................24

2-11-1-1 میوه چروکیده و خشکیده..............................................................................................................24

3-11-1-1 صدمه های ناشی از استرس های آبی..........................................................................................25

12-1-1 درجه بندی و انتخاب............................................................................................................................25

2-1 پیوست 2.........................................................................................................................................................25

فصل دوم...................................................................................................................................................................27

1-2 مقدمه...............................................................................................................................................................28

2-2 ادبیات موضوع محققین ایرانی....................................................................................................................28

1-2-2 صمصامی....................................................................................................................................................28

2-2-2 بهنام راد و مرادی.....................................................................................................................................29

3-2-2 بحرینی زاده...............................................................................................................................................30

4-2-2 عباسی نژاد.................................................................................................................................................31

5-2-2 شفقی زاده..................................................................................................................................................32

6-2-2 گرشاسبی....................................................................................................................................................32

7-2-2 وزارت تعاون...............................................................................................................................................33

8-2-2 صادقی نژاد.................................................................................................................................................33

3-2 ادبیات موضوع محققین ایرانی....................................................................................................................34

1-3-2 نیازی مرکزی.............................................................................................................................................34

2-3-2 شرکت پاکوتا.............................................................................................................................................34

3-3-2 بایلین جودیت بلک..................................................................................................................................35

4-2 نتیجه گیری....................................................................................................................................................36

فصل سوم..................................................................................................................................................................37

1-3 مقدمه...............................................................................................................................................................38

2-3 روش تامین مالی طرح های سرمایه گذار ی...........................................................................................38

1-2-3 تامین مالی داخلی....................................................................................................................................38

1-1-2-3 انتشار سهام..........................................................................................................................................38

2-1-2-3 انتشار اوراق قرضه...............................................................................................................................39

3-1-2-3 افزایش سرمایه.....................................................................................................................................39

4-1-2-3 وام گرفتن از بانک...............................................................................................................................39

2-2-3 تامین مالی خارجی..................................................................................................................................39

1-2-2-3 روش بیع متقابل..................................................................................................................................40

2-2-2-3 روش یوزانس........................................................................................................................................40

3-2-2-3 روش فاینانس.......................................................................................................................................40

4-2-2-3 روش ساخت، بهره برداری و واگذاری(bot)..................................................................................40

5-2-2-3 قرارداد ساخت، اجاره و انتقال(brt)................................................................................................41

6-2-2-3 قرارداد ساخت، مالکیت و بهره برداری(BOO)...........................................................................41

7-2-2-3 قرارداد ساخت، مالکیت، بهره برداری و فروش (BOOS)........................................................41

8-2-2-3 قرارداد ساخت، مالکیت، بهره برداری و انتقال(BOOT)..........................................................41

9-2-2-3 قرارداد ساخت، انتقال و بهره برداری (BTO).............................................................................41

10-2-2-3 قراردادساخت، بهره برداری و تمدید انتقال(BOR)................................................................42

11-2-2-3 قرارداد مهندسی، تدارک و ساخت(EPC).................................................................................42

3-3 روش ارزیابی طرح های سرمایه گذاری....................................................................................................42

1-3-3 روش ارزش فعلی خالص.........................................................................................................................42

2-3-3 روش نسبت منافع به هزینه...................................................................................................................43

3-3-3 معادل یکنواخت سالانه...........................................................................................................................44

4-3-3 نرخ بازده داخلی........................................................................................................................................46

5-3-3 حداقل نرخ جذب کننده.........................................................................................................................47

4-3 الگوی نظری تحقیق.....................................................................................................................................49

5-3 نوآوری تحقیق...............................................................................................................................................49

6-3 نتیجه گیری...................................................................................................................................................50

فصل چهارم..............................................................................................................................................................51

1-4 مقدمه...............................................................................................................................................................52

2-4 روش های بسته بندی خرما........................................................................................................................52

1-2-4 نایلون..........................................................................................................................................................53

1-1-2-4 نایلون.....................................................................................................................................................53

2-1-2-4 گاز ضدعفونی ( متیل بروماید)........................................................................................................53

3-1-2-4 روپوش، کلاه و ماسک.......................................................................................................................53

4-1-2-4 سورتینگ اولیه...................................................................................................................................53

5-1-2-4 شستشو................................................................................................................................................53

6-1-2-4 خشک کردن.......................................................................................................................................54

7-1-2-4سورتینگ ثانویه...................................................................................................................................54

8-1-2-4 نیروی کار............................................................................................................................................54

2-2-4 حلب...........................................................................................................................................................55

1-2-2-4 حلب......................................................................................................................................................55

2-2-2-4 گاز ضدعفونی( متیل بروماید).........................................................................................................55

3-2-2-4 روپوش، کلاه و ماسک.......................................................................................................................53

4-2-2-4 سورتینگ اولیه....................................................................................................................................56

5-2-2-4 شستشو.................................................................................................................................................56

6-2-2-4 خشک کردن........................................................................................................................................56

7-2-2-4 سورتینگ ثانویه..................................................................................................................................56

8-2-2-4 نیروی کار............................................................................................................................................56

3-2-4 کارتن........................................................................................................................................................57

1-3-2-4 کارتن...................................................................................................................................................57

3-3-2-4 روپوش، کلاه و ماسک......................................................................................................................57

4-3-2-4 سورتینگ اولیه..................................................................................................................................57

5-3-2-4 شستشو..............................................................................................................................................58

6-3-2-4 خشک کردن.....................................................................................................................................58

7-3-2-4 سورتینگ ثانویه...............................................................................................................................58

8-3-2-4 نیروی کار..........................................................................................................................................58

4-2-4 ظروف پلاستیکی......................................................................................................................................59

1-4-2-4 ظرف های پلاستیکی.........................................................................................................................59

2-4-2-4 گاز ضدعفونی کننده(متیل بروماید)...............................................................................................59

3-4-2-4 روپوش، کلاه و ماسک.......................................................................................................................60

4-4-2-4 سورتینگ اولیه....................................................................................................................................60

5-4-2-4 شستشو.................................................................................................................................................60

6-4-2-4 خشک کردن.........................................................................................................................................60

7-4-2-4 سورتینگ ثانویه...................................................................................................................................60

8-4-2-4 نیروی کار..............................................................................................................................................61

2-4 ارزیابی پروژه...................................................................................................................................................62

1-2-4 ارزیابی بسته بندی به روش نایلون.......................................................................................................62

2-2-4 ارزیابی بسته بندی به روش حلب.........................................................................................................62

3-2-4 ارزیابی بسته بندی به روش کارتن.......................................................................................................63

4-2-4 ارزیابی بسته بندی به روش ظرف پلاستیکی.....................................................................................63

3-4 نتیجه گیری....................................................................................................................................................63

1-5 مقدمه...............................................................................................................................................................65

2-5 نتیجه گیری....................................................................................................................................................65

3-5 تحلیل حساسیت............................................................................................................................................66

1-3-5 حلب............................................................................................................................................................67

2-3-5 نایلون..........................................................................................................................................................67

3-3-5 کارتن..........................................................................................................................................................68

4-3-5 ظروف پلاستیکی......................................................................................................................................69

4-5 پیشنهادات.....................................................................................................................................................70

کتابنامه....................................................................................................................................................................71