دانلود پروژه کارآفرینی وطرح توجیهی کشتارگاه دام بافرمت ورد وقابل ویرایش تعدادصفحات 66
این پروژه کار آفرینی هم در قالب درس کار آفرینی دانشجویان عزیز قابل ارائه میباشد و هم میتوان به عنوان طرح توجیهی برای دریافت وام های اشتغالزایی به سازمان مورد تقاضا ارائه نمود
خلاصه طرح :
در این طرح به بررسی تولید کشتارگاه دام پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد . فصل اول کلیات 1- 1 مقدمه : هدف از ارائه این گزارش بررسی امکان احداث کشتارگاه دام اعم از گاو و گوسفند می باشد . انواع تولیدات کشتارگاهی از قبیل گوشت قرمز ، پوست ، دل و جگر ، روده و... می باشد که بدلیل استفاده از فرایند صنعتی در این نوع کشتارگاه ها به همراه سایر تولیدات قابل استفاده ناشی از کشتار دام (از قبیل خون و امعاء و اشیاء ) بصورت بسته بندی و کاملاً با رعایت نکات بهداشتی و زیست محیطی تولید و عرضه می گردد . لازم به ذکر است که در ارتباط با محصولات تولیدی حاصل از ذبح گاو و گوسفند ، گوشت قرمز به عنوان کالای اصلی در نظر گرفته شده و کلیه محاسبات نیز بر آن اساس انجام می گیرد و سایر محصولات به عنوان محصول جانبی در نظر گرفته می شوند . جدول شماره یک ارائه دهنده هجده محصول متفاوت می باشد که نه محصول از ذبح گاو و نه محصول دیگر از ذبح گوسفند بدست می آید . همانطور که مشاهده می شود بعضی از محصولات حاصل از ذبح گاو و گوسفند با یکدیگر مشترک هستند و مسلماً کاربرد مشترکی خواهند داشت . جدول شماره 1 ، محصولات تولیدی کشتارگاه صنعتی تاریخچه : اگر به تاریحچه کشتارگاه ها نظر افکنیم ملاحظه می کنیم که قبل از اینکه کشتارگاه ها به شکل امروزی پدید بیاید و کشتارها در محل خاصی متمرکز گردند ، هر گوشت فروشی در جوار مکان خود دام مورد نیاز خود را ذبخ می کرد و بدون رعایت موازین بهداشتی اقدام به فروش گوشت می کردند که این سلامت اهالی شهر را به مخاطره می انداخت . در ابتدا دولت ها به کمک شهرداری ها اقدام به ساخت مکان های ذبح دام به صورت بهداشتی نمودند و سپس این امر به بخش های خصوصی سپرده شد . اما پس از مدتی این قضیه احساس شد که کنترل و تصدی دولت بر کشتارگاه ها لازم است . ناگفته نماند که در برخی کشورها هنوز کشتارگاه های خصوصی وجود دارد لکن فعالیت آنها تحت نظر سازمان بازرسی گوشت همان کشور صورت گرفته و کنترل و بازرسی نیز به گونه کشتارگاه های دولتی توسط دامپزشکان و بازرسان ذیصلاح انجام می گیرد . در اروپا و آمریکا ابتدا کشتارگاه های خصوصی تبدیل به کشتارگاه های خصوصی گردیده ولی به تدریج جای خود را به کشتارگاه های صنعتی و تعاونی داد . به طوریکه در حال حاضر اغلب کشتارگاه های موجود در کشورهای پیشرفته دارای تاسیسات عظیم صنعتی و روش اتوماتیک می باشد که به صورت تعاونی اداره می شوند . ضمناً چون کشتارگاه های تعاونی هر شهر تحت تاثیر ویژگی های فرهنگ بومی اهالی را به نحوی که با موازین بهداشتی مغایرتی نداشته باشد می توان مورد اعتناء قرار داد . اداره امور کشتارگاه های تعاونی به عهده هیئتی است که شرکت های تعاونی منطقه یا شهر تعیین می نمایند و کلیه درآمدهای حاصل طبق مقررات خاص پس از کسر مخارج به حساب شرکت تعاونی منظور می گردد و مبلغی هم با تصویب هیئت مذکور صرف تهیه تجهیزات جدید و بهبود ساختمان کشتارگاه می شود . 1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن : تولید کشتارگاه دام
کارآموزی رشته دام با عنوان" گزارش کارآموزی رشته دام در اداره جهاد کشاورزی شهرستان کهگیلویه قسمت امور دام» به صورت فایل ورد (40 صفحه) و قابل ویرایش می باشد.
بصورت کامل و همراه مطالب می باشد.
جهت استفاده دانشجویان و اساتید عزیز رشته دام
دانلود گزارش کارآموزی رشته دامداری آزمایشگاه تجزیه خوراک دام با فرمت ورد و قابل ویرایش تعداد صفحات 35
دانلود کار آموزی آماده
این پروژه کارآموزی بسیار دقیق و کامل طراحی شده و جهت ارائه واحد درسی کارآموزی میباشد
رطوبت
قسمت اعظم ترکیب مواد غذایی را آب تشکیل میدهد و به ندرت بعضی از اقسام آن مانند روغنها ممکن است فاقد رطوبت باشند. لذا اندازهگیری مقدار آن به علل زیر از اهمیت خاصی برخوردار است. مقدار رطوبت در مواد غذایی تقریباً معین بوده و اندازهگیری آن میتواند تا حدی خلوص آن ماده رامشخص نماید مانند شیر، آب میوه و غیره.با توجه به اینکه در محیط مرطوب رشد میکروارگانیسمها سریعتر انجام میشود، یکی از روشهای نگهداری مواد غذایی بی آب و خشک کردن آنهاست، به طوری که میزان رطوبت در آن نباید از حدی تجاوز کند. از این رو کنترل رطوبت در اینگونه مواد اهمیت خاصی دارد.تعیین مقدار رطوبت در آن دسته از مواد غذایی که در مراحل فرآیند به آنها آب اضافه میگردد نیز راهنمایی خوبی جهت استفاده مناسب آن میباشد مانند مقدار اب در کشک مایع.
مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید
کشتارگاه دام
در زیر به مختصری ازعناوین و چکیده آنچه شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است
فهرست
چکیده 1
-1 معرفی محصول 2
-1-1 مشخصات کلی محصول 2
-2-1 شماره تعرفه گمرکی 2
-3-1 شرایط واردات 2
-4-1 استانداردهای ملی وجهانی 13
-5-1 قیمت تولید داخلی و جهانی محصول 18
-6-1 موارد مصرف و کاربرد 20
-7-1 کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول 22
-8-1 اهمیت استراتژیککالا در دنیای امروز 23
-9-1 کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول 24
-10-1 شرایط صادرات
-2 وضعیت عرضه و تقاضا : 26
2- بررسی ظرفیت بهره برداری و وضعیت طرحهای جدید و طرحهای - 1-2 و 2
توسعه
و در دست اجرا و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون 27
-3-2 بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال 29 85
-4-2 بررسی روند مصرف از آغاز برنامه 32
-5-2 بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن 35
-6-2 بررسی نیاز به محصول یا اولویتصادرات تا پایان برنامه چهارم 39
1و 2- بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و تعیین نقاط قوت و ضعف
تکنولوژی های مرسوم
در فرآیند تولید محصول : 42
-2 تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های 45
-3 بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت 48
-1-3 زمین 49
-2-3 محوطه ساز 50
-3-3 ساختمان 51
-4-3 ماشین آلات 52
-5-3 تاسیسات 61
-6-3 تجهیزات و وسائل اداری و خدماتی 62
7-3 – وسائط نقلیه 62
-7-3 هزینه های قبل از بهره برداری
-34 میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن 64
-5 پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح 64
-6 وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال 70
-7 بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی و چگونگی
امکان تامین آنها در منطقه مناسب برای اجرای طرح 72
-8 وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی شامل حمایت تعرفه گمرکی و حمایتهای مالی 75
-9 تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید 75
-10 در صورت پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی وضعیت این پروژه ها چگونه
خواهد بود 77
مراجع 75
پیوست ها ( بخشنامه های مربوط به قوانین واردات و صادرات اسانس)
هدف از ارائه این گزارش بررسی امکان احداث کشتارگاه دام اعم از گاو و گوسفند میباشد. انواع
تولیدات کشتارگاهی از قبیل گوشت قرمز ، پوست ، دل و جگر، روده و غیره می باشد که بدلیل
استفاده از فرآیند صنعتی در این نوع کشتارگاهها به همراه سایر تولیدات قابل استفاده ناشی از
کشتار دام ( از قبیل خون و امعاء و احشاء ) بصورت بسته بندی و کاملاً با رعایت نکات بهداشتی و
زیست محیطی تولید و عرضه می گردد.
لازم بذکر است که در ارتباط با محصولات تولیدی حاصل از ذبح گاو و گوسفند ، گوشت قرمز
بعنوان کالای اصلی در نظر گرفته شده و کلیه محاسبات نیز بر آن اساس انجام می گیرد و سایر
محصولات بعنوان محصول جانبی در نظر گرفته می شوند .
جدول شماره ( 1) ارائه دهنده هجده محصول متفاوت می باشد که نه محصول از ذبح گاو و نه
محصول دیگر از ذبح گوسفند بدست می آید . همانطور که مشاهده می شود بعضی از محصولات
حاصل از ذبح گاو و گوسفند با یکدیگر مشترک هستند و مسلماً کاربرد مشترکی خواهند داشت .
نکته: فایلی که دریافت میکنید جدیدترین و کاملترین نسخه موجود از گزارش کارآفرینی می باشد.
این فایل شامل : صفحه نخست ، فهرست مطالب و متن اصلی می باشد که با فرمت ( PDF ) در اختیار شما قرار می گیرد.
تعداد صفحات : 103
مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید
خوراک دام
در زیر به مختصری ازعناوین و چکیده آنچه شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است
فهرست
مقدمه 1
-1 معرفی محصول 2
-1-1 مشخصات کلی محصول 9
-2-1 شماره تعرفه گمرکی 9
-3-1 شرایط واردات 10
-4-1 استانداردهای ملی وجهانی 10
-5-1 قیمتتولید داخلی و جهانی محصول 10
-6-1 موارد مصرف و کاربرد 11
-7-1 کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول 11
-8-1 اهمیتاستراتژیککالا در دنیای امروز 11
-9-1 کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول 11
-2 وضعیتعرضه و تقاضا : 12
2- بررسی ظرفیت بهره برداری و وضعیت طرحهای جدید و طرحهای - 1-2 و 2
توسعه
و در دستاجرا 18
-3-2 بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال 85
23
-4-2 بررسی روند مصرف از آغاز برنامه 26
-5-2 بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن
27
-6-2 بررسی نیاز به محصول یا اولویتصادرات تا پایان برنامه چهارم 30
-3 بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت 31
-4 تعیین نقاط قوت و ضعفتکنولوژی های مرسوم ( به صورتاجمالی ) در فرآیند تولید 34
-5 بررسی حدافل ظرفیت اقتصادی شامل برآور د حجم سرمایه گذاری ثابت 35
-6 برآورد هزینه های سرمایه گذاری طرح 36
-1 رمین 37
-2 محوطه سازی 37
-3 ساختمانهای تولید ی و اداری 38
-4 ماشین آلات 39
-5 تاسیسات 39
-6 تجهیزات و وسائل اداری و خدماتی 40
-7 وسائط نقلیه 40
-4 میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن 41
-5 پیشنهاد منطقه مناسببرای اجرای طرح 42
-6 وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال 43
-7 بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی و چگونگی
امکان تامین آنها در منطقه مناسببرای اجرای طرح 45
-8 وضعیت حمایتهای اقتصادی و بازرگانی شامل حمایت تعرفه گمرکی و حمایتهای مالی 47
-9 تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید 47
مقدمه
تغذیه علمی است که دانش بیوشیمی و فیزیولوژی را تواما و با مفهومی مشترک در ارتباط با یک
ارگانیزم و تامین غذای آن بیان میکند. تغذیه شامل جریانی است که در آن سلولهای بدن موجود زنده
با بخشی از محیط شیمیایی خارج که برای تامین مواد مورد نیاز جهت انجام مطلوب واکنش های
متابولیکی و شیمیایی برای رشد، نگهداری، کار و تولید ضروری است در ارتباط می باشد.
غذا به ماده ای اطلاق می شود که حیوان بتواند پساز خوردن، آن را هضم و جذب کرده و به مصرف
برساند. به آن قسمت از ماده غذایی که به مصرف واقعی حیوان می رسد، ماده ی مغذی گفته می شود.
استفاده از خوراک آماده برای تغذیه دام به واسطه ایجاد امکان مصرف ضایعات صنعتی و پسماند های
کشاورزی در جهت کسب ارزش افزوده و همچنین سهولت حمل و نقل، در سالهای اخیر رو به فزونی
نهاده است.
ضمن اینکه تغذیه دام با این نوع خوراک می تواند از بروز امراضی که به دلیل وجود الودگی های
مختلف در غذای دام پدید می اید جلوگیری نماید.
برای ایجاد شرایط بهره برداری اقتصادی از دام باید مجموعه ای از مواد که در یک نوع علوفه به تنهایی
گرد هم نمی آیند با هم مخلوط و آسیاب نمود. این ترکیب کنسانتره ای را تشکیل می دهد که متشکل
از مجموعه ای از مواد غذایی است که قادر است همه عناصر و مواد ضروری بدن دام را در حد نیاز آن
برطرف کند.مواد موجود در کنسانتره عبارتند از انواع پروتئین ها که از موادی چون کنجاله پنبه تامین
می شود، کربوهیدراتها که از غلات و ملاس و تفاله چغندر تشکیل می گردد، چربی ها ، مواد معدنی و
انواع ویتامینها.
نکته: فایلی که دریافت میکنید جدیدترین و کاملترین نسخه موجود از گزارش کارآفرینی می باشد.
این فایل شامل : صفحه نخست ، فهرست مطالب و متن اصلی می باشد که با فرمت ( PDF ) در اختیار شما قرار می گیرد.
تعداد صفحات : 66