طرح توجیهی سورت و بسته بندی مرکبات

اختصاصی از کوشا فایل طرح توجیهی سورت و بسته بندی مرکبات دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

طرح توجیهی سورت و بسته بندی مرکبات در فرمت پی دی اف و شامل مطالب زیر می باشد:

* خلاصه طرح
* مقدمه
* سرمایه گذاری ثابت
* هزینه های ثابت طرح
* هزینه های جاری طرح
* سرمایه در گردش
* جدول سرمایه گذاری
* فروش و محاسبه سود و زیان

دانلود پاورپوینت بیماری گموز مرکبات

اختصاصی از کوشا فایل دانلود پاورپوینت بیماری گموز مرکبات دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

از جمله مهم ترین مسئله ای که باغداران مرکبات شمال در ایران با آن مواجه اند. بیماری گموز مرکبات است که سبب کاهش محصول می گردد.

این بیماری در شمال مخصوصاً در باغاتی که پایه پرتقال می کارند بشدت شیوع دارد. بعلاوه گیاهان مختلفی مانند پسته، موز، انجیر و گیاهان زراعی مانند سیب زمینی، خربزه و غیره نیز مبتلا به این بیماری می شود.

علائم بیماری

روی پوست مرده محل طوقه لیمو (citrus limonia) که یکی از حساس ترین واریته مرکبات است مقدار زیادی صمغ ترشح می شود. آلودگی گیاه اغلب از طوقه و قاعده تنه شروع شده و به طرف بالا و اطراف گسترش می یابد. پوست بطور طولی شکاف بداشته و تا موقع خشک شدن همچنان سخت بوده و به چوب چسبیده است.

قسمتی از تنه آلوده که در زیر خاک قرار دارد، در اثر آلودگی بوسیله سایر عوامل پوسیدگی مرطوب نشان می دهد. صمع همیشه از شکافها ترشح نمی شود و در صورت ترشح هم ممکن است بوسیله آب بارات شسته شده باشد. پوست به تدریج مرده و پوسیده می شود و بالاخره نسج زیر پوست ظاهر می شود.

شامل 17 اسلاید powerpoint

دانلود پروژه کارآفرینی طرح سورت و بسته بندی مرکبات

اختصاصی از کوشا فایل دانلود پروژه کارآفرینی طرح سورت و بسته بندی مرکبات دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

سورت و بسته بندی مرکبات 

در زیر به مختصری ازعناوین و چکیده آنچه شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است

معرفی کلی خصوصیات طرح
کشور ما با داشتن تنوع آب و هوائی مناسب در مناطق جغرافیائی مختلف از نقطه نظر
تولید محصولات کشاورزی از اهمیت بسزائی برخوردار است ، بطوریکه محصولات
کشاورزی ایران بدلیل شرایط اقلیمی بخاص از لحاظ کیفیت دارای ویژگیهای مط ل وب
هستند و یکی از پتانسیل های بالفعل کشورما در تولید محصولات باغی از جمله سیب
و انواع مرکبات می باشد که طبق آمار و ارقام هر ساله در حدود هزاران تن تولید و به
دلیل عدم وجود امکانات مناسب حمل ونقل بموقع ، نداشتن سردخانه ها و حمل
نگهداری و ....سالانه درصد قابل توجهی از این تول یدات فاسد و به هدر میرود و یا از
لحاظ افت زیادی می یابند .
با توجه به سیاستهای دولت پیرامون صدور کالاهای اخیر ، صدور میوه و سبزیجات تازه
به خارج از کشور شدت گرفته ، اما به دلیل عدم وجود امکانات بسته بندی مناسب
عدم درجه بندی کیفی و عدم رعایت شاخصهای بازار پسندی نبودن امکانات حمل و
نقل سریع و مناسب ، محصولات صادراتی کشورمان علیرغم کیفیت طبیعی و اولیه
مطلوب ، نتوانسته اند با سایر صادر کنندگان میوه و تره بار از جمله آمریکا اسپانیا
یونان و .... رقابت نمایند و در نتیجه بسیاری از صادر کنندگان دچار ضرر و ز یانهائی نیز
شده اند که این موضوع باعث ضعیف شدن انگیزه صادرات این گونه محصولات و از
طرف دیگر مخدوش شدن بهره صادرات میوه و تره بار کشور خواهد شد لذا طرح حاضر
با هدف فراهم نمودن شرایط لازم برای جداسازی و سرت نمودن میوه جات ، درجه
بندی براساس وزن و اندازه و پو شش دادن و بسته بندی مناسب جهت صادرات و
همچنین مصارف داخلی ارائه می شود .
- تعریف ، ویژگیها و مشخصات فنی محصولات
سیب یا انواع مرکبات شامل پرتقال لیموشیرین و ترش و نارنگی سیب و انار و .... ابتدا
پس از شستشو و درجه بندی و پارافینه شدن و ضد عفونی کردن در ج عبه چوبی و
کارتن همراه با شانه های مخصوص بسته بندی می گردد .
چگونگی و میزان بکارگیری بعنوان کالای نهائی یا واسطه ای
این محصول جهت تازه خوری و نگهداری محصول به مدت زمان طولانی تر همچنین
در زمان کمبود این محصول در بازار بعنوان محصول نهایی استفاده میشود و مم کن
است در کنسرو کردن و تولید مربا و آب میوه جات بعنوان کالای واسطه ای نیز
استفاده شود .

نکته: فایلی که دریافت می‌کنید جدیدترین و کامل‌ترین نسخه موجود از گزارش کارآفرینی می باشد.

این فایل شامل : صفحه نخست ، فهرست مطالب و متن اصلی می باشد که با فرمت ( PDF ) در اختیار شما قرار می گیرد.

تعداد صفحات : 18

دانلود مقاله پیرامون آفات مرکبات

اختصاصی از کوشا فایل دانلود مقاله پیرامون آفات مرکبات دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

شرح مختصر : در این مقاله انواع آفتهای مرکبات به صورت کامل و به همراه تصویر مورد برسی قرار گرفته اند. برخی از این آفت ها عبارتند از:

فهرست :

شپشک آرد آلود جنوب

سپر دار زرد شرقی مر کبات

سپر دار قهوه ای مرکبات

سپر دار قرمز مرکبات

سپر دار واوی مرکبات

شپشک نرم تن قهوه ای

سپر دار زرد مرکبات

شپشک مومی

 کنه زرد شرقی مرکبات

پروانه برگخوار مرکبات

پروانه مینوز مرکبات

عسلک مرکبات

شته سبز مرکبات

شته سیاه مرکبات

شته سبز هلو

شته جالیز

شته سیاه یونجه

سپردار بنفش زیتون

دانلود مقاله بررسی استفاده های کاربردی ضایعات صنعت آبگیری مرکبات

اختصاصی از کوشا فایل دانلود مقاله بررسی استفاده های کاربردی ضایعات صنعت آبگیری مرکبات دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

چکیده

یک سوم از مرکبات تولید شده تحت فرایند قرار می گیرند که اصلی ترین محصول تولیدی آب مرکبات است. 50% از میوه کامل بعد از آب گیری باقی می ماند که این باعث شده تا صنایع تولید آب مرکبات حجم بالایی از محصولات جانبی را تولید کنند که معمولا بعنوان خوراک دام و یا کود استفاده می شوند و میزانی از آنهم بعنوان ضایعات دور ریخته می شود. در حالیکه می توان از این ضایعات در بخش های مختلف صنعت و همچنین صنایع غذایی استفاده کرد. ازجمله تولید فیبر های رژیمی اند که نه تنها بخاطر خواص تغذیه ایکه دارند بلکه بخاطر خصوصیات تکنولوژیکی و عملکردی شان مانند ظرفیت بالای نگهداری آب و روغن نیز مورد توجه قرار دارند. ترکیبات فعال زیستی از جمله فلاونوئیدها و اسیدآسکوربیک دسته دیگری از مواد سلامتی زا هستند که می توان ازمحصولات جانبی عصاره گیری مرکبات و بویژه پوست آنها بدست آورد، استفاده بعنوان سوبسترا در فرایند تخمیر.

واژه های کلیدی: محصولات جانبی مرکبات، خصوصیات عملکردی، فیبر رژیمی، ترکیبات زیست فعال

1-مقدمه

در مقایسه با سایر میوه ها در مرکبات نسبت بخش خوراکی به کل میوه کم است و مقادیر ضایعات مانند پوست و دانه بالا است در نتیجه صنایع تولید آب مرکبات مقادیر زیادی محصولات جانبی تولید می کنند که چون از بافت های گیاهی تشکیل شده اند و همچنین حجم بالای آنها برای تولید کننده مشکل ساز می باشند این باعث شد تا برای استفاده از این محصولات جانبی فرایند های جدیدی را طراحی شود که محصولات آن قابل استفاده و با ارزش افزوده بالاتر باشد که به این ترتیب مزان ضایعات نیز کاهش می یابد. یک سوم مرکبات تولیدی تحت فرایند قرار گرفته و محصولات متنوعی از آنها بدست می آید که اصلی ترین شان آب مرکبات است. که حدود%55-40 میوه را تشکیل میده و 50% از میوه کامل بعد از آب گیری باقی می ماند که می توان آنرا در دو بخش دسته بندی کرد. دسته اول شامل فلاودو[1] و آلبدو[2] می باشد که یک چهارم کل جرم میوه را تشکیل می دهند.فلاودو حاوی اسانس های روغنی و رنگدانه کاروتنوئیدی و آلبدو حاوی سلولز، پکتین و فلاونوئید ها است. دسته دوم بقایای آب گیری از مرکبات است که شامل دانه ها و پالپ میوه بوده و بعد از آب گیری و استخراج اسانس های روغنی باقی می ماندو این دسته عموما برای تهیه پکتین و تولید غذای دام استفاده می شود. در جدول یک محصولات صنایع فراوری مرکبات آورده شده است. گزارشاتی که مبنی بر حضور فیبر رژیمی کاربردی و آنتی اکسیدان ها در محصولات جانبی مرکبات منتشر شده است فراوری کنندگان مواد غذایی را ترغیب به جداسازی این ترکیبات سلامتی زا از پوست مرکبات و بکارگیری آنها در فرایند مواد غذایی نموده است تا بدین وسیله محصول سالم تر و ایمن تری به بازار عرضه کنند. در این مقاله سعی می شود با برشمردن ترکیبات سلامتی زایی که می توان از باقی مانده آبگیری مرکبات بدست آورد و اثرات مثبت تغذیه ای و تکنولوژیکی انها نشان داد که این باقی مانده ها نباید بعنوان ضایعات دورریخته شوند، بلکه می توانند مواد اولیه ای برای فرایند استخراج ترکیبات بارزش باشند. در ادامه به ترکیبات سلامتی زای بدست آمده از مرکبات پرداخته می شود

[1] Flovedo

[2] Albedo