راهنمای احداث و راه اندازی مزرعه پرورش شترمرغ
در بین انواع مختلف منابع تغذیه ای، محصولات و فرآورده های دامی جایگاه ویژه ای در تأمین امنیت غذایی به خصوص از منظر تأمین پروتئین دار ند. برخی از کشورها اقدامات وسیعی در جهت استفاده از پتانسیل ها و منابع جدید تأمین پروتئین دامی مانند گوشت کروکودیل، خرگوش، شترمرغ و ... آغاز نموده و تلاش می کنند با تنوع در تولید، نیاز روزافزون بازار مصرف را پاسخگو باشند بدین جهت بررسی تجربه هر یک از آنها حایز اهمیت است