طرح توجیهی تولید انواع آرد با درجات مختلف

اختصاصی از کوشا فایل طرح توجیهی تولید انواع آرد با درجات مختلف دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

طرح توجیهی تولید انواع آرد با درجات مختلف ، با فرمت pdf  - تعداد صفحه 98

توجه : مزیت این پی دی اف امکان کپی برداری متن در ورد است و همچنین فهرست و مطالب مرتب و منظم

فهرست مطالب :

فصل اول : خلاصه گزارش

فصل دوم : معرفی طرح و سابقه

فصل سوم : مطالعه بازار

فصل چهارم : مواد اولیه و تاسیسات

فصل پنجم : مکان یابی و بررسی جنبه های زیست محیطی

فصل ششم : منابع نیروی انسانی

فصل هفتم : فنی و مهندسی

فصل هشتم : برنامه اجرائی و بودجه بندی

فصل نهم : برآورد ها و تجزیه و تحلیل مالی

پیشگفتار

انسان های اولیه برای تهیه آرد از گندم (از غلات ) دانه ها را بین سنگ ثابت و سنگی که به وسیله دست نگهداری

و بر روی دانه ها فشرده و غلتانده می شد خرد می کردند. مصری ها در 2000 سال قبل از میلاد مسیح از نوعی

آسیاب سنگی برای آرد کردن استفاده می نمودند که متشکل از یک سنگ دایره ای شکل که سنگ دایره ای شکل

دیگری بوسیله دست بر روی سنگ پایین چرخانده می شد.از این نوع آسیاب سنگی هنوز هم در بعضی از خانه های

قدیمی و دروستا های ایران وجود داشته و استفاده می شود.رومی ها در 500 سال قبل از میلاد مسیح و گل ها)

Gaule ساکنین مناطق اروپای غربی و قسمتی از فرانسه امروزی ) از نوعی آسیای سنگی مخصوصی که با دست

کار می کرد استفاده می کردند. در قرون وسطی استفاده از آسیاب آبی برای تهیه آرد غلات در اروپا متداول گردیده

که تقلیدی بوده از روش شرقی ها در تهیه آرد از گندم .آسیاب های غلتکی اولیه در سال 1519 تا 1556 به وجود

آمدند. سیر تکاملی با غلتک های هیپربلوئید شروع و پس از آن غلتک مخروطی، غلتک دیسکی و غلتک شیاردار

حلزونی ساخته شدند و سیر تکاملی آسیاب غلتکی را از سال 1800 به بعد را به صورت ذیل می توان خلاصه کرد:

سال 1815 - جوزف آنتون آسیابانی بود که در سال 1815 در ورشو پایتخت لهستان آسیابانی را معرفی نمود که

قادر بود به جای آسیاب سنگی دانه را بوسیله غلتکهاییکه مخالف یکدیگر می چرخند ، آرد نماید .

سال 1821 - در این سال دانه را به وسیله غلتک آسیاب کرده و آرد نمودند. این نوع غلتک ها بعد ها به وسیله

بولینگر در وین و کولییر در پاریس رو به تکامل گذاشت

ارزش واهمیت غذایی گندم :

گندم از قدیمی ترین و پرمصرف ترین گیاهان زراعی جهان می باشد بطوریکه از سالیان بسیار دور و قبل ازآنکه بشر

به موارد مصرف سایر گیاهان از نظر تغذیه پی ببرد مهمترین منبع غذایی برای آنان بوده است .

اهمیت گندم بیشتر مربوط به خواص فیزیکی و شیمیایی موادی است که دانه آنرا تشکیل می دهد.

پروتئین گندم از لحاظ غذایی فوق العاده پر انرژی است بخصوص سبوس آن که دارای پروتئین زیادی است ونیز

شامل ویتامین های مختلفی از جمله ویتامین های گروه« A-C -E -B » می باشد. در کل گندم دارای سه بخش

کلی آندوسپرم (آردینه)، پوسته و جوانه (جنین یا گیاهک) میباشد.

آندوسپرم بزرگترین عضو دانه گندم است و 80 تا 83 درصد وزن و 65 تا 85 درصد حجم کل دانه گندم را تشکیل

می دهد. این قسمت عمدتا شامل پروتئین (70 درصد پروتئین دانه) و نشاسته می باشد.

لایه پوسته که بیرونی ترین لایه است حدود 14/5 درصد وزن کل دانه را تشکیل داده و خود به لایه های نازک

تری تقسیم می شود که به طور جزیی یا کامل آندوسپرم و جوانه را احاطه کرده اند. لایه پوسته وظیفه محفاظت از

مغز دانه را به عهده دارد و کنترل کننده میزان جذب آب نیز می باشد. لایه پوسته دارای فیبر، مواد معدنی (7 درصد

مواد معدنی دانه) و پروتئین (4 درصد پروتئین دانه) است. این لایه 12 درصد ویتامین B6 دانه گندم را نیز به خود

اختصاص داده است.

جوانه محل رویش دانه می باشد که شامل اجزایی از گندم جوان می باشد و حدود 2/5 درصد وزن دانه را تشکیل

می دهد. این بخش حاوی ویتامین ها، چربی و مواد قندی است. این قسمت به دلیل چرب بودن محتوای آن نسبتا

سریع فاسد می شود.

نام محصول: سبوس

کاربرد: برای خوراک دام و طیور

گلوتن چیست ؟

اگر خمیر تهیه شده آرد را با آب یا محلول رقیق نمک شستشو نمایید، بعد از شستشوی کامل و خروج آرد، ته ظرف

یک ماده چسبناک میبینید که به آن گلوتن میگویند. این ماده همان چیزی است که باعث چسبندگی خمیر و ورز

آمدن آن میشود.

گندم ها را به دو نوع سخت (Hard Wheat) و نرم (Soft Wheat) تقسیم میکنند. گندم سخت پروتئین

بیشتری دارد و همین امر میزان گلوتن آرد حاصل از آنرا نیز افزایش میدهد.

نان:

نان به سبب ارزش غذایی زیاد و قیمت مناسب آن ، اصلی ترین غذای مردم است هر ایرانی بطور متوسط در طول

سال بیش از 150 کیلوگرم نان مصرف می کند . مقداری از ویتامین ها ، آهن، کلسیم و پروتئین مورد نیاز بدن ما در

نان وجود دارد . امروز مشخص شده است که بعضی از بیماریها مانند سوء هاضمه، کم خونی ، سوءتغذیه و رشد کم

کودکان می تواند به علت مصرف نان نامرغوب باشد

نان و انواع آن :

نانهای سنگک ، بربری ، لواش ، تافتون و نان روستایی پرمصرف ترین نانهای ایرانی هستند . هر کدام از نانها

خصوصیاتی دارند که دانستن خصوصیات نانها به شما کمک می کند بدانید چه نانی تهیه کنید و هر نان را چگونه

نگهداری ومصرف کنید تا ضایعات نان در خانه شما کم شود .

نان سنگک و نان روستایی که با آرد کامل سبوس دار تهیه می شوند ، ارزش تغذیه ای بیشتری نسبت به بقیه

انوع نانها دارند. نان بربری از همه نانها ارزش تغذیه ای کمتری دارد.

بطور کلی بعضی از نانها مدت مانـدگاری کمتری داشته و زود بیــات می شوند . زمان ماندگاری نان به مقدار رطوبت

آن بستگی دارد ، نان بربری وسنگک که رطوبت زیادی دارند در مدت کمی بیات می شوند اما نان لواش ونان

روستائی که رطوبت کمی دارند چند روز تا چند هفته قابــل نگهداری هستند

دانلود فایل فلش عربی سامسونگ p520 با لینک مستقیم

اختصاصی از کوشا فایل دانلود فایل فلش عربی سامسونگ p520 با لینک مستقیم دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

موضوع :

دانلود فایل فلش عربی سامسونگ p520 با لینک مستقیم

P520-JPHA7

با لینک مستقیم می توانید فایل مورد نظر خود را دانلود نمایید
با تشکر تیم بای فایل  

گزارش کارآموزی کـاسپیـن پـلاست

اختصاصی از کوشا فایل گزارش کارآموزی کـاسپیـن پـلاست دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:34

فهرست مطالب:

عنوان                                        صفحه
مقدمه (تاریخچه تاسیس شرکت)                        1
زمینه های فعالیت                                2
آزمایشگاه عملیات حرارتی                        3
فولادهای آلیاژی                                6
تعمیر کوره القایی                                9
ذوب فولادهای پرآلیاژی در کوره های القایی                10
محاسبات شارژ                                16
چدنهای سفید                                18
خلاصه ای روشهای گوگرد زدایی چدن                    21
پوششهای نسوز داخل کوره های القائی                    23
نکات مهم در خاک روبی و پخت جداره نسوز کوره های ذوب القایی    25
پخت جداره نسوز                                28
آنیل کامل                                    29
آنیل همدما                                    31
نرماله کردن                                    32

زمینه های فعالیت
     = مدلسازی – ریخته گری قطعات فولادی – ریخته گری قطعات چدنی– ماشین کاری – تراشکاری
    تعداد پرسنل = 25 نفر               کارشناس = 3 نفر
    تجهیزات ذوب = کوره القایی فرکانس متوسط باظرفیت   3500 Ky – کوره القایی فرکانس متوسط با ظرفیت 1 تن .
    مجموعه تجهیزات متالوگرافی شامل پولیش و اچ نمونه ها .
آزمایشگاه مکانیکی
    دستگاه تست کشش : به منظور اندازه گیری استحکام کشش ،‌مقاومت تسلیم ، درصد افزایش طول
    دستگاه تست ضربه : به منظور اندازه گیری مقاومت به ضربه قطعات
آزمایشات غیر مخرب
1.    اولترا سونیک : به منظور بررسی عیوب داخلی قطعه .
2.    تست   PT: به منظور بررسی ترکهای سطحی .



آزمایشگاه عملیات حرارتی :
تجهیزات کارگاهی
A ‌ ) کوره عملیات حرارتی با ظرفیت  4/5m3  همراه با حمام آب و سیستم سیرکولاسیون  .
B ) دستگاه شات بلاست
D ) جرثقیل ( 2-3-6/5 ton )             C ) Plan  تولید گاز CO2  
E‌) سنگهای آویز ( شناور ) و سنگهای میزی
F  ) آمیاب وکلوخه کوب و تجهیزات انتخاب ماسه و بونکر نگهداری ماسه .
تجهیزات مدلسازی :
A  ) پنج کاره    
B ) اره فلکه
C ) دستگاه خراطی       
D‌) ابزار آلات وتجهیزات پنوماتیک مانند فرز انگشتی
E ) دریل                                             

گزارش کارآموزی در شرکت سایوان (فرایند جوشکاری)

اختصاصی از کوشا فایل گزارش کارآموزی در شرکت سایوان (فرایند جوشکاری) دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:36

فهرست مطالب:
عنوان                                        صفحه
سپاسگزاری
فرایندهای جوشکاری                                1
فرایند جوشکاری مقاومتی نقطه ای                        11
اصطلاحات و بهسازی در نحوه جوشکاری نقطه ای                21
جوشکاری مقاومتی غلطکی                             25
اصطلاحات و بهسازی برای جوشکاری مقاومتی غلطکی            28
فرایند جوش جرقه ای                                31
فرایند جوش سربه سر                                32
فرایند جوش تصادمی                                32
نکات ایمنی در جوشکاری و برشکاری                    33

 
فرآیندهای جوشکاری «مقاومتی»         Resistance    Welding               
مقدمه و کلیات : فرآیندهای جوشکاری مقاومتی با فرآیندهای قبلی تفاوت کلی دارد .اتصال دو سطح توسط حرارت و فشار توأماً انجام می گیرد .فلزات به دلیل مقاومت الکتریکی در اثر عبور جریان الکتریکی گرم شده و حتی به حالت مذاب نیز میرسند که طبق قانون ژول حرارت حاصل با رابطه زیر تعیین میشود.Q=KRI2t                    
=I         شدت جریان( آمپر) ، R مقاومت( اهم)، t زمان( ثانیه) وQ ،حرارت (ژول).
فرآیندهای قوس الکتریکی حرارت در روی کار بوسیله هدایت و تشعشع توزیع می شود اما در فرآیندهای جوشکاری مقاومتی حرارت در عرض داخلی و سطح مشترک دو ورق در موضع اتصال در اثر عبور جریان الکتریکی تولید و منتشر  می شود . جریان الکتریکی مذکور از طریق الکترودها و تماس آنها به سطح کار منتقل و یا از طریق ایجاد حوزه مغناطیسی احاطه شده در اطراف کا به قطعه القاء می شود . هر چند هر دو روش بر اساس حرارت مقاومتی پایه گذاری شده است اما معمولاً نوع اول فرآیند جوشکاری مقاومتی و دومی به فرآیند جوشکاری القائی نیز مرسوم شده است .
فاکتورهای شدت جریان و زمان از طریق دستگاه جوش قابل کنترل هستند ، اما مقاومت الکتریکی به عوامل مختلف بستگی دارد از جمله : جنس و ضخامت قطعه کار ، فشار بین الکترودها ، اندازه و فرم و جنس الکترودها و چگونگی سطح کار یعنی صافی و تمیزی آن .
مقاومت 3 مقاومت تماس بین دو ورق مهمترین قسمت است. فلزات دارای مقاومت الکتریکی کم بوده بالنتیجه مقاومتهای 1و3و5 اهمیت بیشتری پیدا           می کنند . مقاومتهای 2و4 بستگی به ضریب مقاومت الکتریکی و درجه حرارت قطعه کار دارد .مقاومتهای 1 و 5 ناخواسته بوده و باید حتی المقدور آنرا کاهش داد . تمیزی سطح کار و الکترود و نیروی فشاری وارد بر الکترود عوامل تقلیل دهنده این مقاومتها (1و5) می باشند .
از نظر اقتصادی لازم است که فاکتور زمان حتی المقدور کاهش یابد . که در نتیجه جریان الکتریکی لحظه ای بالا در حدود 10000 – 3000 آمپر با ولتاژ 10 – 5/0 ولت مورد نیاز است . انواع مختلف روش های جوشکاری مقاومتی به روش ایجاد مقاومت موضعی بالا و تمرکز حرارت در نقطه مورد نظر ارتباط دارد ، ولی به هر حال تماس فیزیکی بین الکترودهای ناقل جریان الکتریکی و قسمت هایی که باید متصل شوند نیز مورد نیاز است . بطور کلی فرآیندهای جوشکاری مقاومتی یکی از بهترین روش ها برای اتصالات سری است .
دستگاههای جوشکاری مقاومتی شامل دو واحد کلی است : واحد الکتریکی (حرارتی) واحد فشاری(مکانیکی) . اولی باعث بالا بردن درجه حرارت موضع مورد جوش و دومی سبب ایجاد فشار لازم برای اتصال دو قطعه لب رویهم در محل جوش است .
منبع معمولی تأمین انرژی الکتریکی ، جریان متناوب 220 یا250 ولت است که برای پائین آوردن ولتاژ و افزایش شدت جریان (به مقدار مورد لزوم برای جوشکاری مقاومتی) از ترانسفورماتور استفاده می شود .که سیم پیچ اولیه با سیم نازکتر و دور بیشتر و ثانویه با سیم کلفتر و دور کمتر (اغلب یک دور ) به الکترودها متصل است .
جریان الکتریکی از طریق دو الکترود (فک ها) به قطعه کار و موضع جوش هدایت می شود که معمولاً الکترود پائین ثابت و بالایی متحرک است .الکترود همانند گیره یا فک ها دو قطعه را دروضعیت لازم گرفته و جریان الکتریکی برای لحظه معین عبور می کند که سبب ایجاد حرارت موضعی زیر دو الکترود در سطح مشترک دو ورق می شود. جریان الکتریکی در سطح تماس باعث ذوب منطقه کوچکی از دو سطح شده و پس از قطع جریان و اعمال فشار معین و انجماد آن ، دو قطعه به یکدیگر متصل می شوند .
الکترود در فرآیند های مختلف مقاومتی می تواند به اشکال گوناگونی باشد که دارای چندین نقش است از جمله : هدایت جریان الکتریکی به موضع اتصال ، نگهداری ورقها بر رویهم و ایجاد فشار لازم در موضع مورد نظر و تمرکز سریع حرارت در موضع اتصال الکترود باید دارای قابلیت هدایت الکتریکی و حرارتی بالا و مقاومت «اتصالی» یا تماسی (contact     resistance)  کم و استحکام و سختی خوب باشد ،علاوه بر آن این خواص را تحت فشار و درجه حرارت نسبتاً بالا ضمن کار نیز حفظ کند .ازاین جهت الکترود ها را از مواد آلیاژی مخصوص تهیه می کنند که تحت مشخصه یا کد RWMA به دو گروه A آلیاژهای مس و B فلزات دیر گدار تقسیم بندی می شوند ، در جدول (1001) و (1101) مشخصات این دو گروه درج شده است .

دانلود پایان نامه مطالعه ی تأثیر سبک زندگی بر سبک تصمیم گیری مشتریان نمونه موردی فروشگاه های لوازم خانگی در سطح شهر کرمانشاه

اختصاصی از کوشا فایل دانلود پایان نامه مطالعه ی تأثیر سبک زندگی بر سبک تصمیم گیری مشتریان نمونه موردی فروشگاه های لوازم خانگی در سطح شهر کرمانشاه دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

چکیده:

سبک زندگی یک مفهوم اساسی در تبلیغات و تحقیقات بازاریابی کاربردی است و هر مشتری یا مصرف کننده با سبک تصمیم گیری مشخصی با بازارهای مختلف در ارتباط است و این سبک­ها در طول زمان کمابیش ثابت باقی می­مانند. . هدف از انجام این پژوهش شناسایی تاثیر سبک زندگی بر سبک تصمیم گیری خرید لوازم خانگی می باشد. پژوهش به صورت توصیفی- پیمایشی انجام گرفته و داده های پژوهش از طریق توزیع پرسشنامه میان384 نفر از مشتریان محصولات لوازم خانگی سطح شهر کرمانشاه بدست آمده است. پایایی پرسشنامه از طریق تکنیک آلفای کرونباخ تایید شده است و برای تحلیل داده های پرسشنامه از دو نرم افزار SpssوAmos استفاده شده است.نتایج حاصل از این پژوهش مشخص کرد که میان سبک زندگی و سبک تصمیم گیری مشتریان لوازم خانگی رابطه مثبت و معنادار وجود دارد.

   فهرست مطالب

عنوان                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

صفحه

چکیده

1

     فصل اول: کلیات پژوهش

1-1) مقدمه

3

1-2) بیان مسئله پژوهش

3

1-3) اهمیت و ضرورت انجام پژوهش

³

1-4) اهداف مشخص پژوهش

6

1- 4-1) اهداف کلی

6

1-4-2) اهداف ویژه

6

1-4-3) اهداف کاربردی

7

1-5) بیان متغیرها در غالب مدل مفهومی

7

1-6) فرضیات

8

1-7) قلمرو پژوهش

8

1-8) تعاریف نظری و عملیاتی مفاهیم و متغیرها

9

1-8-1) تعاریف نظری

9

1-8-2) تعاریف عملیاتی

10

                             فصل دوم: ادبیات و مبانی نظری و پیشینه تحقیق

2-1) مقدمه

14

2-2) مبانی نظری

14

2-2-1) تعاریف سبک زندگی

14

2-2-2) شاخص­های سبک ­زندگی

18

2-2-3) ریشه­شناسی سبک زندگی

18

2-2-4) مفهوم سبک زندگی در علوم اجتماعی

20

2-2-5) مؤلفه­های سبک زندگی

21

2-2-5-1) جمع­بندی مولفه­های سبک زندگی

22

2-2-6) سبک زندگی و هویت اجتماعی

22

2-2-7) سبک زندگی سالم

22

2-2-8) تعریف رفتار مصرف­کننده

و

23

2-2-8-1) نکات کلیدی رفتار مصرف­کننده

24

2-2-9) سبک تصمیم­گیری مشتریان

24

2-2-10) مدل اسپرولز و کندال

25

2-2-10-1) سبک حساسیت نسبت به کیفیت کالا یا ایده­آل خواهی

26

2-2-10-2) سبک حساسیت نسبت به برند کالا و فروشگاه

26

2-2-10-3) سبک حساسیت نسبت به جدید و مد روز بودن کالا

26

2-2-10-4) سبک لذت­گرایی و تمایل به خرید برای سرگرمی

27

2-2-10-5) سبک تمایل بدون برنامه­ریزی و قصد قبلی

27

2-2-10-6) سبک عادت­گرایی و وفاداری نسبت به یک برند

27

2-2-10-7) سبک مصرف­کنندگان سردرگم / قیمت محور

27

2-2-10-8) حساسیت نسبت به قیمت و ارزش مورد تبادل

27

2-2-11) تصمیم­گیری برای خرید

28

2-2-11-1) تصمیم­گیری گسترده

28

2-2-11-2) تصمیم­گیری محدود

28

2-2-11-3) تصمیم­گیری صوری و ظاهری

28

2-2-11-4) تصمیمات انتخاب نام تجاری با حفظ وفاداری

29

2-2-11-5) تصمیمات منجر به تکرار خرید

29

2-2-12) تحقیقات انجام شده در انواع سبک تصمیم­گیری

30

2-3) پیشینه پژوهش

31

2-3-1) پژوهش­های داخلی

31

2-3-2) پژوهش­های خارجی

34

         فصل سوم: روش­شناسی تحقیق

3-1) مقدمه

41

3-2) روش پژوهش

41

3-3) روش نمونه­گیری و حجم نمونه

42

3-4) ابزار گردآوری داده­ها

43

3-4-1) اسناد و مدارک گذشته

ز

43

3-4-2) متون و منابع علمی

43

3-4-4) پرسشنامه

43

3-5) نحوه امتیازبندی پرسشنامه

45

3-6) روایی و پایایی پرسشنامه

45

3-6-1) روایی

45

3-6-2) پایایی

45

3-7) روش‌ها و ابزار تجزیه و تحلیل داده‏ها

47

           فصل چهارم: تجزیه و تحلیل داده­ها

4-1) مقدمه

54

4-2) ویژگی­های جمعیت شناختی نمونه آماری

54

4-2-1) توزیع فراوانی جنسیت

54

4-2-2) توزیع فراوانی وضعیت سن

55

4-2-3) توزیع فراوانی تأهل

56

4-2-4) توزیع فراوانی تحصیلات

57

4-2-5) توزیع فراوانی میزان درآمد ماهیانه

58

4-2-6) توزیع فراوانی نوع فعالیت

59

4-3) آزمون نرمال بودن داده­ها

60

4-4) آزمون مقایسه میانگین بین گروه­ها

60

4-4-1) آزمون یومن ویتنی

60

4-4-2) آزمون کروسکال والیس

61

4-5) آزمون فرضیات

62

4-6) آزمون فریدمن: اولویت­بندی عوامل ده­گانه سبک زندگی

69

4-7) تحلیل عاملی تاییدی هر یک از متغیرها (آزمون مدل اندازه­گیری)

70

  فصل پنجم: نتیجه‌گیری و پیشنهادها

5-1) مقدمه

86

5-2) نتایج بدست آمده از پژوهش

86

5-3) پیشنهادات حاصل از نتایج پژوهش

ح

90

5-4) پیشنهاداتی برای تحقیقات آتی

91

5-5) محدودیتها و موانع تحقیق                                                                    

92

   منابع

منابع فارسی

94

منابع لاتین

96

  پیوست

پرسشنامه

101

خروجی نرم­افزار

106