این فایل آموزشی نحوه طراحی و محاسبه دستگاه های تهویه مطبوع، اندازه هودها، اگزازست فن ها و دستگاه تامین کننده هوای اگزازست را برای آشپزخانه های صنعتی ارائه می کند. در انتها نیز مثالی از آشپزخانه یک هتل، جهت روشن تر شدن موضوع آورده شده است.
این مجموعه شامل یک فایل و محتوای زیر است:
- طراحی و محاسبه آشپزخانه های صنعتی
- مثال نمونه آشپزخانه یک هتل
- نمونه خروجی محاسبات هواساز در نرم افزار Trane
- نقشه تجهیزات مکانیکی آشپزخانه
- نقشه تجهیزات مکانیکی در بام
- جدول مشخصات تجهیزات مکانیکی
نمایی از فایل مربوطه
طراحی و محاسبات آشپزخانه های صنعتی