مقاله با عنوان آلودگی هوا در فرمت ورد در 13 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:
آلودگی هوا
دید کلی
موضوع چیست؟
اوزون از کجا میآید؟
خطر مه دود
هوای آلوده چیست؟
عوامل آلوده کننده هوا
مواد آلوده کننده هوا
منوکسید کربن
دیاکسید گوگرد
اکسیدهای نیتروژن دار
هیدروکربنهای سوخته نشده
ذرات ریز معلق
برمید سرب
سایر ترکیبات سربی
بالا ، بالا ، بالاتر
*... و دورتر
CFC ها چه موادی هستند؟
بعدش چی؟
نگرانی روز افزون
تهدید اکوسیستمها
راهیابی مواد شیمیایی به محیط زیست
مواد سمی در پلاستیکها
آلودگی هوا و باران اسیدی
باران اسیدی چیست؟
پیامدهای باران اسیدی
طبقه بندی آلایندههای هوا
مقدمه کلی
طبقهبندی آلایندهها
ترکیب شیمیایی آلایندهها
طبقهبندی آلایندهها بر حسب حالت ماده
ذرات آلایندهها
آلایندههای گازی
طبقهبندی ذرات
نحوه تشکیل ذرات
غبار
دود
دود غلیظ
دود ناشی از خاکستر
غبار مه آلود
منابع تولید ذرات
استانداردها و کنترل ذرات
فهرست مطالب
عنوان صفحه
خلاصه فارسی 1
مقدمه: 3
فصل اول: زمینه پژوهش و مروری بر اپیدمیهای رخ داده از شیر 5
فصل دوم: کلیاتی در خصوص بستنی 18
2-1: تاریخچه بستنی 19
2-2: تعریف بستنی 20
2-3: ارزش غذایی بستنی 22
2-4: مواد تشکیل دهنده بستنی 24
2-4-1: چربی 24
2-4-2: مواد جامد غیر از چربی 25
2-4-3: قند 27
2-4-4: مواد امولسیون کننده 29
2-4-5: مواد پایدارکننده 29
2-4-6: مواد طعم دهنده 30
2-4-7: مواد رنگ دهنده 30
2-5: فرآیند تولید بستنی 30
2-5-1: مرحله دریافت 30
2-5-2: تولید مخلوط بستنی 31
2-5-3: توزین کردن 32
2-5-4: مخلوط کردن 33
2-5-5: یکنواخت کردن گویچه های چربی 34
2-5-6: پاستوریزاسیون 34
2-5-7: رسیدن مخلوط 34
2-5-8: افزودن مواد طعم دهنده و رنگ دهنده 35
2-5-9: انجماد به روش مداوم 35
2-5-10: قالب گیری و بسته بندی 36
2-5-10-1: بسته بندیهای بزرگ بستنی 36
2-5-10-2: بسته بندیهای مورد مصرف خانگی 37
2-5-10-3: تولید بستنی چوبی 37
2-5-11: سخت کردن بستنی 38
2-6: باکتریولوژی بستنی 39
2-7: اپیدمیولوژی آلودگیهای میکروبی 40
2-7-1: آلودگیهای اولیه بستنی 41
2-7-2: آلودگیهای ثانویه بستنی 45
2-8: پیشگیری و کنترل 48
فصل سوم: خلاصه ای از خصوصیات عمومی و کلینیکی باکتریهای جدا شده در بستنی 51
3-1: میکروبیولوژی پایه 52
3-2: میکروبیولوژی لبنیات 52
3-3: رشد میکروبی 54
3-4: میکروارگانیسم ها در شیر 57
3-5: مشخصات میکروارگانیسم ها در شیر 58
3-6: میکروارگانیسم های ایجاد کننده فساد در شیر 59
3-7: میکروارگانیسم های بیماریزا در شیر 60
3-8: باسیلهای گرم منفی بی هوازی اختیاری 60
3-8-1: تعریف انتروباکتریاسه 61
3-8-2: اشریشیاکلی 63
3-8-3: گروه کلبسیلا، انتروباکتر، سراتیا 67
3-8-4: گروه پروتئوس، مورگانلا، پروویدنسیا 69
3-8-5: سیتروباکتر 70
3-8-6: جنس شیگلا 70
3-8-7: جنس سالمونلا 71
3-8-7-1: تشخیص سالمونلا از جنس های دیگر 72
3-8-7-2: آزمایشات تشخیصی 74
3-8-7-3: پاتوژنزو یافته های بالینی 75
3-8-7-4: مواد غذایی که بطور رایج در انتقال سالمونلا نقش دارند. 77
3-9: باکتریهای گرم منفی غیر تخمیری و غیرشایع 78
3-9-1: گروه سودموناها 78
3-9-1-1: سودمونا آئروجینوزا 78
3-9-2: یرسینیا 79
3-9-2-1: یرسینیا انتروکولیتیکا ویرسینیاپسودوتوبرکلوزیس 80
3-9-2-2: پاتوژنز و یافته های بالینی 81
3-9-2-3: آزمایشات تشخیصی 82
3-9-2-4: پیشگیری و کنترل 825
3-10: استافیلوکوک 82
3-10-1: استافیلوکوک اورئوس 82
3-10-2: مورفولوژی 83
3-10-3: ساختمان سلولی 83
3-10-4: مقاومت 84
3-10-5: خواص بیوشیمیایی 85
3-10-6: مسمومین غذایی استافیلوکوکی 86
3-10-7: علائم مسمومیت غذایی استافیلوکوکی 89
3-10-8: پیشگیری وکنترل در مسمومیت غذایی 90
3-11: باسیل های گرم منفی بدون اسپور 91
3-11-1: لیستریامونوسیتوجنز 91
3-11-1-1: تاریخچه 91
3-11-1-2: میکروبیولوژی 91
3-11-1-3: لیستریوزیس 93
3-11-1-4: وقوع و رشد لیستریا در شیر و فرآورده های آن 95
3-11-1-5: حداقل دوز عفونت زایی 99
3-11-1-6: روش های جستجوی لیستریامونوسیتوجنز درمواد غذایی 100
3-11-1-7: پاتوژنز و ایمنی 104
فصل چهارم: روشها و مواد مورد نیاز 106
4-1: مدت مطالعه 107
4-2: تعداد نمونه 107
4-3: نحوه نمونه برداری 107
4-4: بررسی های انجام شده 108
4-5: مواد و وسایل مورد استفاده 108
4-6: روش آماده سازی 109
4-7: روش آزمایش نمونه های مواد غذایی 109
4-8: رقیق کننده ها 110
4-8-1: روش تهیه محلول رینگر 110
4-8-2: روش تهیه سرم فیزیولوژی 111
4-8-3: روش تهیه محلول رقیق کننده آب پیتونه 111
4-9: روش شمارش میکروبها 111
4-10: شمارش و شناسایی کلی فرم ها 112
4-11: شناسایی اشریشیاکلی 113
4-12: شناسایی سالمونلا 113
4-13: شناسایی استافیلوکوک اورئوس 114
4-13-1: طرز تهیه محیط کشت بردپارکر 114
4-14: شناسایی یرسینیا 116
4-15: شناسایی لیستریا 117
4-15-1: محیط اختصاصی پالکام 118
4-16: حدمجاز میکروبی در بستنی 118
4-17: تستهای تشخیصی 119
فصل پنجم: نتیجه و بحث 123
5-1: نتایج 124
5-2: بحث 138
5-3: پیشنهادات 146
خلاصه لاتین 148
منابع 149
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه:19
فهرست مطالب :
آلودگی محیط زیست تاریخچه
مقدمه
تاریخچه آلودگی
مشکلات آلودگی هوا
قانون کنترل آلودگی هوا
اجرای قانون هوای تمیز
آلودگی محیط زیست و لایه ازن
آلودگی هوا و مه دود فتوشیمیایی
باران اسیدی
مواد شیمیایی آلی سمی
آلودگی آبها
فلزهای سنگین و شیمی خاک
تولید انرژی و آثار محیطی آن
موضوع چیست؟ اوزون از کجا میآید؟
خطر مه دود هوای آلوده چیست؟ عوامل آلوده کننده هوا
مواد آلوده کننده هوا CFC ها چه موادی هستند؟ بعدش چی؟ نگرانی روز افزون تهدید اکوسیستمها مواد سمی در پلاستیکها باران اسیدی چیست؟ پیامدهای باران اسیدی طبقه بندی آلایندههای هوا طبقهبندی آلایندهها آلایندههای گازی طبقهبندی ذرات نحوه تشکیل ذرات
غبار
دود غلیظ دود ناشی از خاکستر غبار مه آلود منابع تولید ذرات استانداردها و کنترل ذرات
پایان نامه با عنوان آلودگی هوا در فرمت ورد در 132 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:
مقدمه
ترکیبات جو
ارتفاع و ساختار جو
تاثیر فعالیت های انسان بر وضعیت جو
آلاینده های گازی شکل
آئروسلها
آیا هوا با کمبود اکسیژن مواجه خواهد شد؟
آیا دمای کره زمین افزایش خواهد یافت
آلودگی هوا
هوای غیر آلوده
منشاء و ماهیت آلاینده های هوا
هوای آلوده
آلودگی هوا
کربن منوکسید
اهمیت co ناشی از فعالیت های انسان
شیمی تشکیل co
غلظت و توزیع co
اثرات co روی انسان
اکسید های نیتروژن
منابع اکسید های نیتروژن
اکسید های نیتروژن به عنوان آلوده کننده ها
شیمی تشکیل NOX
چرخه نوری NO2
اثرات NOX
کنترل آلودگی NOX
اندازه گیری NOX
هیدروکربن ها و اکسیدان های فتو شیمیایی
هیدروکربن ها
منابع هیدروکربن ها
تشکیل اکسیدانهای فتوشیمیایی
غلظت هیدروکربن ها و اکسیدان ها فتوشیمیایی
اکسیدهای سولفور
منابع سولفور اکسیدها
شیمی تشکیل soX
ذرات معلق
ترکیب شیمیایی ذرات معلق
اثرات ذرات معلق بر روی مقدار کل اشعه خورشیدی
کنترل انتشار ذرات معلق
ذرات معلق آلی
آلاینده های معدنی مختلف
بوها
تاثیر روی انسانها
تاثیر روی حیوانات
ثمر بخشی درختان در تقلیل میزان سرب
اثر درختان روی سایر عوامل آلاینده
آلودگی هوا بوسیله ایروسل ها
استفاده از گیاهان به عنوان بیواندیکاتور
اثر آلاینده های شیمیایی هوا روی گیاه
آلاینده های هوا
علائم قابل رویت
تیپ های کلی صدمات
مرگ سلول ها و نکروتیک شدن برگها
کلروز و سایر تغییر رنگها
رشد غیرطبیعی گیاهان
شناخت اثرات مواد آلاینده
اثرات غیر قابل رویت
رشد محصول
اثرات الاینده ها بر روی پروسه های بیوشیمیائی و فیزیولوژیکی
بازدهی محصول
اثرات آلاینده های هوا روی جمعیت های گیاهی وجوامع
بخش ترجمه
مقاله با عنوان آلودگی صوتی در فرمت ورد در 24 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:
آلودگی صوتی ، غول آرام
آلودگی صوتی به ریشه بسیاری از تنشهای اجتماعی مبدل شده است
کم خوابی ؛ سوغات آلودگی صوتی شهرهای بزرگ
صدا و کاهش شنوایی
پیامدهای آلودگی صوتی برای دانش آموزان