پاورپوینت در مورد روشهای تشخیص سلامت مواد غذایی

اختصاصی از کوشا فایل پاورپوینت در مورد روشهای تشخیص سلامت مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل :powerpoint (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحات 25صفحه

مشخصات برنج خوب

برنج خوب برنجی است که دانه ها یکدست و حالت شیشه ای توپر،بدون داشتن دانه های سفید و خرده باشد.

نوک برنج نباید حالت سفید داشته باشد.

برنج پخته در مقایسه با برنج خام باید سفید رنگ ،کشیده،دانه ها یک اندازه و دارای طعم و بو و رنگ مناسب باشد.

تفاوت برنج ایرانی و پاکستانی:برنج پاکستانی حالت شیشه ای دارند و دانه ها اگر در نور بگیریم از پشت سایه می اندازد ولی برنج ایرانی حالت شیشه ای توپر دارد و از پشت سایه نمی اندازد.

مشخصات گوشت

گوشت گاو:رنگ گوشت صورتی رنگ باشد ،چربی امعا و احشا زرد رنگ نباشد .رنگ قلم باید شفاف و آبی رنگ باشد و اگر حالت سفید شیری باشد پیر است.

گوشت گوسفند:باید نر باشد،رنگ گوشت نیز صورتی باشد.