توسعه شاخص های عملکردی اتوبوس های سریع السیر شهری

اختصاصی از کوشا فایل توسعه شاخص های عملکردی اتوبوس های سریع السیر شهری دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

چکیده.............................................................................................................................................. 1
مقدمه .............................................................................................................................................. 2
فصل اول: تاریخچه و کلیات
-1 -1 آغاز کار محل و نقل عمومی در جهان................................................................................ 3
-2-1 بررسی سیستمهای حمل و نقل عمومی............................................................................. 5
-3-1 حمل و نقل عمومی سریع السیر......................................................................................... 12
-4-1 تعریف مسأله ....................................................................................................................... 15
-5-1 هدف و روشکار ................................................................................................................. 16
-6-1 کلیات موضوع...................................................................................................................... 17
18 ................................................................................................... BRT -7-1 نمونه های موفق
فصل دوم: مروری بر منابع
-1-2 مشخصات حمل و نقل اتوبوسرانی سریع........................................................................... 20
21....................................................................................... BRT -2-2 تجربه پیاده سازی عناصر
37........................................................................................BRT -3-2 تجربه راهاندازی سیستم
ز
-4-2 ساختار و محتویات مراجع................................................................................................. 42
-5-2 خلاصه مقالات کنفرانسها ................................................................................................. 43
فصل سوم: روشتحقیق
-2-3 نوع و روشتحقیق.............................................................................................................. 69
-3-3 متغیر مستقل..................................................................................................................... 70
-4-3 متغیر وابسته...................................................................................................................... 71
-6-3 ابزار جمع آوری اطلاعات................................................................................................... 73
-7-3 پایایی................................................................................................................................... 75
-8-3 روشهای تجزیه و تحلیل اطلاعات..................................................................................... 77
-1-9-3 آزمونهای تحلیل واریانسفریدمن............................................................................... 77
یکنمونه ای .................................................................................................. 78 T -2-9-3 آزمون
فصل چهارم: جمع آوری اطلاعات
-1-4 عناصروشاخصهای اصلی سیستم....................................................................................... 80
-1-1-4 زمان سفر.......................................................................................................................... 80
-2-1-4 اعتمادپذیری .................................................................................................................. 81
-3-1-4 شکل و هویت................................................................................................................. 82
-4-1-4 ایمنی و امنیت................................................................................................................. 83
ح
-5-1-4 ظرفیت............................................................................................................................ 84
86.......................................................................................................... BRT -2-4 عناصر و اجزاء
-1-2-4 مسیرهای حرکت............................................................................................................. 86
-2-2-4 ایستگاهها...................................................................................................................... 86
-3-2-4 خودروها.......................................................................................................................... 97
-4-2-4 جمع آوری کرایه............................................................................................................ 103
-5-2-4 سیستم هدایتهوشمند.............................................................................................. 106
-6-2-4 طرح هدایت و اجرای سیستم ...................................................................................... 108
-1-3-4 تاثیر عناصر بر روی شاخصهای اصلی........................................................................... 110
-2-3-4 تاثیر عناصر بر زمان سفر ............................................................................................ 114
-3-3-4 تاثیر عناصر بر اعتماد پذیری...................................................................................... 121
-4-3-4 تاثیر عناصربر شکل و هویت...................................................................................... 128
-5-3-4 تاثیر عناصر بر ظرفیت................................................................................................ 138
-4-4 رابطه بین اجزاء و شاخصها............................................................................................... 148
فصل پنجم : تحلیل اطلاعات و ارائه نتایج
-1-5 مقدمه................................................................................................................................... 150
-2-5 مشخصات خط یکاتوبوستندرو.................................................................................... 151
ط
-3-5 مزایای احداث خط یکاتوبوستندرو............................................................................. 153
-4-5 مزایا و معایب سیستم........................................................................................................ 159
-1-4-5 نقاط ضعفموجود در سیستم ...................................................................................... 159
-2-4-5 نقاط قوت موجود در سیستم....................................................................................... 165
-5-5 وضعیتموجود خط یکاز دیدگاه کاربر.......................................................................... 172
-1-5-5 مشخصات افراد مورد پرسش....................................................................................... 172
-2-5-5 موضوعات مورد بررسی................................................................................................ 173
-6-5 میزان حجم تقاضا در ایستگاههای نمونهگیری شده....................................................... 180
-7-5 ارائه راهکار......................................................................................................................... 184
-8-5 جمعبندی ........................................................................................................................... 187
فصل ششم : نتیجهگیری و پیشنهادات
نتیجهگیری و پیشنهادات............................................................................................................ 188
منابع فارسی................................................................................................................................... 191
منابع انگلیسی.............................................................................................................................. 192

ارزیابی بکارگیری اتوبوس سریع السیر بر شاخصهای عملکردی اتوبسرانی

اختصاصی از کوشا فایل ارزیابی بکارگیری اتوبوس سریع السیر بر شاخصهای عملکردی اتوبسرانی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

پایان نامه استخراج پروتئین از کنجاله آفتابگردان و بررسی ویژگی‌های عملکردی آن

اختصاصی از کوشا فایل پایان نامه استخراج پروتئین از کنجاله آفتابگردان و بررسی ویژگی‌های عملکردی آن دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:80

پایان نامه جهت اخذ کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی

فهرست مطالب:
1- مقدمه    2
1-1- آفتابگردان    2
1-1-1- خصوصیات گیاهی    3
1-1-2- مواد مغذی آفتابگردان    4
1-1-3- کاربردهای غذایی دانه آفتابگردان    6
1-1-4- پروتئین‌ آفتابگردان    7
1-1-5- ترکیبات فنولیک دانه آفتابگردان    8
1-1-6- ویژگی‌های عملکردی    10
1-2- فرضیات    13
1-3- هدف    13
2- بررسی منابع    16
2-1- پروتئین آفتابگردان    16
2-2- ترکیبات فنولیک آفتابگردان    17
2-3- استخراج پروتئین آفتابگردان    17
2-4- ویژگی‌های عملکردی    20
3-  مواد و روش‌ها    26
3-1- دستگاه‌ها و تجهیزات    26
3-2- مواد و محلول‌های شیمیایی    27
3-3- تهیه نمونه    27
3-4- روغن گیری    27
3-5- خواص فیزیکی دانه آفتابگردان    28
3-5-1- مشخصات ابعادی    28
3-5-2- چگالی ظاهری و چگالی حقیقی    29
3-6- ترکیبات شیمیایی    29
3-6-1- رطوبت    30
3-6-2-  چربی    30
3-6-3-  خاکستر    31
3-6-4-  فیبر خام    31
3-6-5- پروتئین    32
3-7- تهیه ایزوله پروتئینی آفتابگردان    32
3-7-1- بازده روش    33
3-8- خواص عملکردی    34
3-8-1-  حلالیت پروتئین آفتابگردان    34
3-8-2-  جذب آب و روغن    36
3-8-3- خواص کف کنندگی    37
3-8-4-  خواص امولسیون کنند‌گی    37
3-8-5- تشکیل ژل    38
3-9- ژل الکتروفورز SDS-PAGE    39
3-10- ارزیابی کیفیت تغذیه‌ای پروتئین    40
3-10-1 آنالیز ترکیب اسید‌های آمینه    40
3-10-2 شاخص اسیدآمینه ضروری    40
3-10-3- میزان کارایی پروتئین محاسبه شده (C-PER)    41
3-10-4 ارزش شیمیایی پروتئین    42
3-10-5- قابلیت هضم پروتئین بر اساس امتیاز تصحیح شده اسید آمینهPDCAAS    42
3-10-6- شاخص تغذیه‌ای    43
3-10-7- ارزش بیولوژیک    43
4- نتایج و بحث    45
4-1- مشخصات ابعادی    45
4-2- ترکیب شیمیایی    45
4-3- استخراج پروتئین    46
4-4- ویژگی‌های عملکردی    47
4-4-1 حلالیت پروتئین    47
4-4-2-  جذب آب و روغن    50
4-4-3- تشکیل کف    53
4-4-4- خواص امولسیون کنندگی    55
4-4-5-  تشکیل ژل    58
4-5- الگوی الکتروفورز    59
4-6- ارزیابی کیفیت تغذیه‌ای پروتئین    60
4-6-1- آنالیز ترکیب‌ اسیدهای آمینه    60
4-6-2- امتیاز اسید آمینه    63
4-6-3-  شاخص اسید‌های آمینه‌ ضروری    64
4-6-4- میزان کارایی پروتئین محاسبه شده (C-PER)    65
4-6-5- شاخص PDCAAS    65
4-6-6- شاخص تغذیه‌ای و ارزش بیولوژیک    65
4-7- نتیجه گیری    67
4-8- پیشنهادات    68
4-8-1 پیشنهادات اجرایی    68
4-8-2- پیشنهادات پژوهشی    68
منابع    70
 
 فهرست جداول

جدول 3-1- مشخصات تجهیزات و دستگاه‌های مورد استفاده    26
جدول 3-2- آماده سازی نمونه‌ها برای سنجش پروتئین به روش برد‌فورد    35
جدول 3-3 موارد مورد  نیاز جهت تهیه ژل    39
جدول 4-1 متوسط ابعاد فیزیکی دانه آفتابگردان    45
جدول 4-2 ترکیب شیمیایی نمونه‌ها‌ی آفتابگردان    46
جدول 4-3 درصد جذب روغن آرد کامل، کنجاله و ایزوله پروتئین آفتابگردان    52
جدول 4-4 ظرفیت تشکیل امولسیون (میلی‌لیتر روغن به ازای هر گرم) و فعالیت امولسیون‌کنندگی آرد و ایزوله پروتئین آفتابگردان    56
جدول 4-5 حداقل غلظت تشکیل ژل آرد و ایزوله پروتئین آفتابگردان در pHهای مختلف    58
جدول 4-6 ترکیب اسید‌های آمینه‌ ایزوله پروتئین آفتابگردان و الگوی FAO (میلی‌گرم اسیدآمینه به ازای 1 گرم پروتئین)    62
جدول4-7 امتیاز اسیدهای‌آمینه ضروری و امتیاز شیمیایی ایزوله پروتئین آفتابگردان    63
جدول 4-8 برخی از شاخص‌های ارزیابی کیفیت پروتئین ایزوله آفتابگردان    66

فهرست شکل‌ها

شکل 3-1 ابعاد سه گانه (قطرهای بزرگ، متوسط و کوچک) یک دانه    28
شکل 3-2 مراحل اصلی استخراج پروتئین از آرد کنجاله آفتابگردان    32
شکل 4-1 منحنی استاندارد جذب سرم آلبومین گاوی    48
شکل 4-2 حلالیت ایزوله پروتئین آفتابگردان     49
شکل 4-3 جذب آب آرد، کنجاله و ایزوله پروتئین آفتابگردان    51
شکل 4-4 ظرفیت کف کنندگی و پایداری کف ایزوله پروتئین آفتابگردان    53
شکل 4-5 پایداری امولسیون تشکیل شده توسط ایزوله پروتئین آفتابگردان    57
شکل 4-6 الگوی الکتروفورز آرد کامل مغز، کنجاله و ایزوله پروتئین آفتابگردان    59
شکل 4-7 کروماتوگرام ترکیب اسید‌های آمینه ایزوله پروتئین آفتابگردان    61

چکیده
استفاده از محصولات جانبی صنایع غذایی در حال افزایش بوده و رو به گسترش می‌باشد. در این میان کنجاله آفتابگردان با میزان پروتئین در حدود 43% بر اساس وزن خشک قابل توجه می‌باشد. در این تحقیق به مطالعه پروتئین‌های آفتابگردان، ساختار، ویژگی‌های عملکردی به عنوان تابعی از عامل محیطی pH و ارزش تغذیه‌ای پرداخته شده است. از کنجاله آفتابگردان برای تهیه ایزوله پروتئینی استفاده شد. ایزوله پروتئین آفتابگردان با استخراج قلیایی و به دنبال آن رسوب در نقطه ایزوالکتریک تهیه شد. ایزوله پروتئینی تهیه شده با روش استخراج به کار برده شده دارای 2/77% پروتئین بر اساس وزن خشک بود. ویژگی‌های عملکردی نظیر حلالیت پروتئین، جذب آب و روغن، فعالیت سطحی (تشکیل کف و امولسیون) و رفتار حرارتی (تشکیل ژل) ایزوله پروتئینی و همچنین آرد کنجاله آفتابگردان در pHهای مختلف بررسی گردید. نتایج نشان داد حلالیت ایزوله پروتئینی بیشتر از 60% بود و ویژگی‌های عملکردی ایزوله پروتئینی تحت تاثیر pH قرار داشت. ویژگی تشکیل امولسیون ایزوله پروتئین آفتابگردان بسیار مناسب اما خاصیت تشکیل کف و ژل ایزوله ضعیف بود. گلوتامیک اسید و لوسین فراوان‌ترین اسید‌های آمینه و لایزین به عنوان اولین اسید آمینه محدود کننده شناسایی شدند. شاخص PDCAAS ایزوله پروتئین آفتابگردان برای افراد 2-1 سال 28 و برای بزرگسالان 32 بود.
کلید واژه: آفتابگردان، پروتئین، ویژگی‌های عملکردی، ارزش تغذیه‌ای

مقایسه عملکردی آبگیر مستقیم عمیق گنبدی و استوانه ای از لحاظ مکش رسوبات در واحدهای نمک زدایی

اختصاصی از کوشا فایل مقایسه عملکردی آبگیر مستقیم عمیق گنبدی و استوانه ای از لحاظ مکش رسوبات در واحدهای نمک زدایی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

• مقاله با عنوان: مقایسه عملکردی آبگیر مستقیم عمیق گنبدی و استوانه ای از لحاظ مکش رسوبات در واحدهای نمک زدایی 

• نویسندگان: سمیرا فرزانه ، مجتبی فاضلی ، محمدرضا جلیلی قاضی زاده 

• محل انتشار: دهمین کنگره بین المللی مهندسی عمران - دانشگاه تبریز - 15 تا 17 اردیبهشت 94 

• فرمت فایل: PDF و شامل 7 صفحه می باشد.

چکیــــده:

آبگیر یکی از مهمترین اجزای تأسیسات نمک زدایی است. اگر کیفیت آب خام برداشتی از دریا بالاتر باشد هزینه‌های پیش تصفیه و بهره برداری در واحد نمک زدایی کاهش می‌یابد. آبگیر مستقیم عمیق به منظور شناخت هیدرولیک آبگیر و بهینه سازی عددی شکل دهانه آن با نرم افزار تجاری فلوئنت شبیه سازی شده است. هندسه استوانه‌ای با برداشت آب از سطوح جانبی استوانه که به طور معمول در دنیا استفاده می‌شود با هندسه گنبدی شکل با برداشت آب از کف گنبد که تاکنون در هیچ آبگیری بکار گرفته نشده و طرح جدیدی است، از لحاظ مکش رسوبات مورد مقایسه قرار گرفتند. نتایج نشان داد که آبگیر گنبدی 5 تا 20 درصد رسوبات کمتری را به داخل لوله‌ی آبگیری هدایت می‌کند.

________________________________

** توجه: خواهشمندیم در صورت هرگونه مشکل در روند خرید و دریافت فایل از طریق بخش پشتیبانی در سایت مشکل خود را گزارش دهید. **

** توجه: در صورت مشکل در باز شدن فایل PDF مقالات نام فایل را به انگلیسی Rename کنید. **

** درخواست مقالات کنفرانس‌ها و همایش‌ها: با ارسال عنوان مقالات درخواستی خود به ایمیل [e-mail] پس از قرار گرفتن مقالات در سایت به راحتی اقدام به خرید و دریافت مقالات مورد نظر خود نمایید. **

پایان نامه کارشناسی ارشد مهندسی عمران توسعه شاخص های عملکردی و تحلیل میدان های شهری

اختصاصی از کوشا فایل پایان نامه کارشناسی ارشد مهندسی عمران توسعه شاخص های عملکردی و تحلیل میدان های شهری دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

دانلود پایان نامه کارشناسی ارشد مهندسی عمران توسعه شاخص های عملکردی و تحلیل میدان های شهری با فرمت pdf تعداد صفحات 181

دانلود پایان نامه آماده

این پایان نامه جهت ارائه در مقطع کارشناسی ارشد رشته مهندسی معدن طراحی و تدوین گردیده است . و شامل کلیه مباحث مورد نیاز پایان نامه ارشد این رشته می باشد.نمونه های مشابه این عنوان با قیمت های بسیار بالایی در اینترنت به فروش می رسد.گروه تخصصی ما این پایان نامه را با قیمت ناچیزی جهت استفاده دانشجویان عزیز در رابطه با منبع اطلاعاتی در اختیار شما قرار می دهند. حق مالکیت معنوی این اثر مربوط به نگارنده است. و فقط جهت استفاده از منابع اطلاعاتی و بالابردن سطح علمی شما در این سایت ارائه گردیده است.