دانلود پروژه مالی شرکت شیر قوچان

اختصاصی از کوشا فایل دانلود پروژه مالی شرکت شیر قوچان دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

شیر به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند نخستین و کاملترین غذای نوزاد انسان و حیوان را تشکیل می دهد و در تمام طول دوران رشد عنصری حیاتی در جیره غذایی و الگوی تغذیه محسوب می شود .

مواد غذایی مختلفی که مورد استفاده بشر قرار می گیرند عمدتاً به عنوان ماده غذایی آفریده نشده اند بلکه یک قسمت از یک موجود جاندار و یا زنده بوده یا مثل تخم مرغ و عسل جهت برآوردن احتیاجات دیگری از قبیل ازدیاد نسل و تغذیه زمستانی می باشد . مواد غذائی نباتی هر کدام قسمتی از گیاه و نبات مانند میوه ، ریشه ، ساقه و برگ می باشند در حالی که شیر را به عنوان هدیه ای از مادر به فرزند خویش به عنوان اولین ماده غذایی نوزاد باید شناخت که تمام مواد غذائی مورد نیاز بدن را داراست .

تأثیرات شیردرانسان وجامعه

شیر با 30% کل پروتئین 75 % کلسیم و 20 % کالری و همچنین کمتر از 30 درصد چربی مورد نیاز بدن را تامین می کند و از لحاظ اقتصادی شیر و فراورده های آن از جمله ارزانترین منابع تامین پروتئین جامعه می باشد. شیر پاستوریزه و هموژنیزه مورد تاکید محافل بهداشتی و پزشکی می باشد. استفاده از شیر و لبنیات پاستوریزه به لحاظ فعال بودن میکرو ارگانیسم ها و باکتری های بیماری زا خطراتی را متوجه سلامت انسان می کند بویژه آنکه برخی از بیماری ها بین انسان و دام مشترک بوده و به راحتی از طریق مصرف شیر آلوده به انسان منتقل می شود به همین دلیل استفاده از شیر هموژنیزه و پاستوریزه شده را برای جامعه مفید دانسته و به همین خاطر تصمیم به ساخت یک واحد صنعتی تولید شیر پاستوریزه و هموژنیزه

گرفته ایم .

شیر را نمی توان به عنوان مخلوطی از پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، مواد معدنی و ویتامین ها معرفی کرد چون عملاً مخلوط کردن این مواد هیچ موقع شیر را بوجود نمی آورد. آزمایشات مختلف انجام یافته در زمینه کشف چگونگی مخلوط شدن مواد شیر با هم هیچ موقع جواب کامل و گویایی نداده است اما به صورت کلی شیر از پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، مواد معدنی و ویتامین تشکیل شده است که ساختمان شیر را از حالت خیلی ساده تا کمپلکس تشکیل می دهد شیر را نباید به عنوان یک نوشیدنی ساده تلقی کرد بلکه ماده خام و اصلی خیلی از فراوردهای دیگر مانند خامه ، پنیر ، شیرخشک و همچنین بستنی می باشد. برای اینکه بتوان به طور صحیح ترکیب شیر را بررسی کرد بهتر است آن را به دو قسمت آب و ماده خشک تقسیم کنیم . آب 4/87 درصد از شیر را تشکیل می دهد و ماده خشک بقیه آن را تشکیل می دهد. ماده خشک از لاکتوزها چربی مواد ازته و مواد مینرال تشکیل شده است .

شیر در جاهای مختلفی کاربرد دارد از جمله : صنایع غذایی و صنایع داروسازی . در صنایع غذایی شیر عامل تولید انواع خوراکی ها می باشد که به اختصار توضیح داده شده است اما در منابع دارو سازی برای ساخت آنتی بیوتیک ها و داروهای بیولوژیکی و همچنین ساخت داروهای مرحله ای از شیر استفاده می شود به این ترتیب که شیر را به مواد اولیه تجزیه کرده و بر روی حیوانات آزمایش می کنند و نتایج آن را در ساخت داروهای جدید اعمال می کنند . شیر از لحاظ رقابت با مواد غذایی دیگر مانند سبزیجات ، میوه جات و پروتئین ها و گوشت یکی از بهترین مواد غذایی می باشد و همچنین درصد زیادی از مردم به جای استفاده از مواد فوق الذکر از شیر استفاده می کنند.

برای اینکه درصد زیادی از جمعیت کشورمان را جوانان و نوجوانان تشکیل می دهند مصرف روزانه شیر و لبنیات باعث جلوگیری از ابتلای آنها به بسیاری بیماریها می شود. خوشبختانه این فرهنگ در میان مردم به صورت همه گیر در آمده است که از شیر و مشتقات آن به صورت روزانه استفاده می شود به این دلیل فروش روزانه شیر روز به روز افزایش می یابد .

بررسی اقتصادی طرح

همانطور که گفتیم شیر 30 درصد کل پروتئین 75درصد کلسیم 20 درصد کالری و کمتر از 30 درصد چربی مورد نیاز بدن انسان را تامین می کند. به لحاظ اقتصادی نیز شیر و فراورده های آن از جمله ارزانترین منابع تامین پروتئین جامعه است. امروزه استفاده از شیر پاستوریزه و هموژنیزه مورد سفارش و تاکید محافل بهداشتی در جهان قرار دارد و بسیاری از این مراکز از جمله سازمان بهداشت جهانی اساساً استفاده از شیر غیر پاستوریزه و هموژنیزه را در الگوی تغذیه مردم کشورها بویژه کودکان مردود نمی دانند بلکه از دولت ها می خواهند که کنترل و نظارت دقیقترو گسترده تری در این زمینه به عمل آورند .

مقدمه      4
تاثیرات شیر در انسان و جامعه4
بررسی اقتصادی طرح        7
تولید شیر  7
کاربرد محصول    7
کالاهای رقیب         8
بررسی فنی8
سیستم حسابداری     10
وسایل اداری ورفاهی11
 مشخصات ماشین آلات وخط تولید       12
تاسیسات   15
مواد اولیه  20
برآورد هزینه آب , برق وسوخت مصرفی         21
بر آورد هزینه های تعمیرات و نگهداری22
بر آورد هزینه استهلاک   23
هزینه های تولید سالیانه       23
هزینه های قبل از بهره برداری         24
چارت سازمانی      25
بر آورد حقوق و دستمزد      25
قیمت تمام شده محصول       27
قیمت فروش محصول28
بر آورد سرمایه ثابت28
بر آورد سرمایه در گردش    29

شامل 29 صفحه فایل word

بررسی میزان رضایت دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان از اساتید دانشگاه

اختصاصی از کوشا فایل بررسی میزان رضایت دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان از اساتید دانشگاه دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : WORD ( قابل ویرایش ) تعداد صفحات:185

فهرست مطالب :

   فصل اول کلیات
الف- مقدمه
ب- بیان مسأله
ج- اهمیت و ضرورت پژوهش
د- اهداف پژوهش
اهداف فرعی تحقیق شامل 

 فصل دوم ادبیات تحقیق
 الف- مقدمه
ب- پیشینه تحقیق
ب- ۱- تحقیقات انجام شده در داخل کشور
ج- نقد و بررسی تحقیقات انجام شده
د- مبانی مفهومی تحقیق

 فصل سوم روش پژوهش
الف- مقدمه
ب- روش تحقیق
ج- جامعه آماری تحقیق
د- حجم نمونه
ه- شیوه نمونه گیری
و – فرضیات تحقیق
و- ۱- سوالات اصلی تحقیق
روش های تجزیه و تحلیل داده ها
ز- روش گردآوری اطلاعات
ح- پیش آزمون، روایی (Validity) و پایایی ((Reliability
ط- متغیرهای پژوهش
ی- تعریف عملیاتی متغیرها
س- روش های تجزیه و تحلیل داده ها

 فصل چهارم نتایج‌یافته ها
الف- مقدمه
الف-۱- سیمای پاسخگویان (جنس)
الف-۲- سیمای پاسخگویان (سن)
الف-۳- سیمای پاسخگویان ( رشته تحصیلی)
الف-۴- سیمای پاسخگویان ( ترم)
الف-۵- سیمای پاسخگویان ( مقطع)
لف-۶- سیمای پاسخگویان (معدل ترم گذشته)
الف-۷- سیمای پاسخگویان (وضع اشتغال)
الف-۸- سیمای پاسخگویان (وضع تاهل)
لف-۹- سیمای پاسخگویان (شغل پدر)
الف– سیمای پاسخگویان (تحصیلات پدر)
الف– سیمای پاسخگویان (شغل )
الف–سیمای پاسخگویان (تحصیلات مادر)
– جدول نتایج میزان تحصیلات مادر
الف– سیمای پاسخگویان (محل سکونت دائمی)
ب- توصیف متغیر وابسته
ب- ۱- مقایسه ابعاد متغیر وابسته
ج- آزمون همبستگی و جدول توافقی بین متغیرهای مستقل و وابسته
ج-۱- ( رضایت و جنس)
ج-۲- ( رضایت و سن)
ج-۳- ( رضایت و رشته تحصیلی)
ج-۴- ( رضایت و ترم تحصیلی)
ج-۵- ( رضایت و مقطع تحصیلی)
ج-۶- ( رضایت و معدل تحصیلی)
ج-۷- (رضایت و وضع اشتغال)
ج-۸- (رضایت و وضع تاهل)
ج-۹- (رضایت و وضع شغل پدر)
ج– (رضایت و تحصیلات پدر)
ج– (رضایت و شغل و تحصیلات مادر)
ج– (رضایت و محل سکونت)
د- مقایسه ابعاد رضایت در بین رشته های مختلف

 فصل پنجم نتیجه‌گیری و پیشنهادات
الف- مقدمه
ج- پیشنهادات
د- محدودیتها
فهرست منابع

  پرسشنامه طرح تحقیقاتی و ضمایم

دانشگاههای ما، به دلیل گرفتاریها و مسائل گوناگون، کمتر فرصت این را داشته اند به نظرات دانشجویان، که در حقیقت دریافت کنندگان اصلی آموزش عالی هستند، وقوف پیدا کنند و ملاحظه نمایند که آیا آموزش عالی در راه صحیح و مناسب حرکت می کند، یا آن که چنین نیست و تلاشها فاقد جهت هستند.
یک رودخانه همیشه مسیر خودش را پیدا می کند و به دریا می ریزد، ما هم باید هدف و راه خودمان را پیدا کنیم، هدف اصلی همه انسانها خوشبخت زیستن است و لازمه خوشبختی خوب دانستن است و اگر دانشگاه می رویم به دلیل بهتر یاد گرفتن و خوشبخت شدن در زندگی است.
تمام سازمانهای آموزش دنیا باید از خودشان این سئوال را داشته باشند که آیا ما می توانیم این کسانی را که به این مراکز آمده اند راضی، موفق و در نهایت خوشبخت کنیم؟ این رسالت بزرگ در دست معلمین و استادان معظم ماست، بنابراین آشنا شدن با دیدگاهها و نظرات دانشجویان نسبت به یک استاد خوب کمک می کند تا استاد از دریچه چشم و عقاید دانشجو دیده شود. همانطور که ملاحظه می شود دانشگاهها یکی از مراکز یا مجامع تبادل افکار، اطلاعات و مفاهیم در هر جامعه ای می باشد و میزان کار آیی استادان به نحوه آموزش آنها بستگی دارد، شناخت یک استاد خوب هم بستگی به شناخت ویژگیهای او دارد. معیارهای ارزشیابی فرمول از قبل تعیین شده و ثابت نیستند و در شرایط متفاوت آموزشی دستخوش تنوع و دگرگونی می شوند.
رضایت دانشجو از اساتید موجب دلگرمی و تلاش او در درس شده و همین رضایت آینده درخشان تر ی را برای او و جامعه رقم می زند، بنابراین این آگاهی از نظرات دانشجویان که از سرمایه های ثابت و همیشگی هر نهاد آموزشی اند و اندیشیدن به تجارب و گرایش آنان ضرورت مهم دیگری است که نمی توان از آن غافل بود، اطلاعات بدست آمده به میزان زیادی می تواند زمینه ای عینی و مشخص و روشن، بر حل بسیاری از مسائلی که هم اکنون اکثر دانشگاهها ما با آن مواجهند فراهم آورد و مسئولان را بر پاره ای از مشکلات و نقاط ضعف والبته نقاط قوت در آموزش عالی واقف سازد و تغییراتی در برنامه های موجود به وجود آورد

دانلود پایان نامه بررسی وضیعت شرکت شیر و لبنیات صمیم قوچان

اختصاصی از کوشا فایل دانلود پایان نامه بررسی وضیعت شرکت شیر و لبنیات صمیم قوچان دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

باتوجه به نقش مهم شیر و فرآورده های لبنی در سلامت مردم جامعه و اهمیت روزافزونی که متخصصان به این ماده غذایی میدهند،کارخانجات بسیاری در زمینه صنعت و لبنیات مشغول به تولید محصول و دادن خدمات به مردم میباشند.

لذا در این پروژه به معرفی شرکت شیر و لبنیات صمیم پرداختم.

با بررسی واحد های این شرکت،اطلاعات مربوط به دوره کارورزی را جمع آوری و با استفاده از این داده ها این پروژه را آماده نمودم.

اهمیت موضوع:

صنعت لبنیات با زنجیره ی ارزش طولانی و حلقه های متعددی که دارد،میتواند صنعتی موثر و کارآمد در هر اقتصادی باشد.صنعتی که می تواند با ایجاد ارزش افزوده ی اقتصادی و خلق شغل های متنوع و گوناگون راه حیل بی بدیل برای حل مشکلات کلان و خرده اقتصادی جوامع باشد.

یگ گاوداری تولید کننده ی شیر،نیازمند نیروی کار از گروه های مختلف(کارگر،تکنیسین،دام­پزشک،مدیر و...)است و خوراک دام خود را از بازار تهیه میکند،خوراکی که معمولا خود نیازمند کارخانجاتی برای تولید آنها هستند(مکمل های غذایی،داروها،واکسن ها،علوفه هاو...).

اما زنجیره ی ارزش صنعت لبنیات به همین جا ختم نمیشود،تابدین جا در این زنجیره علاوه بر واحد دامداری،کارخانجات تولیدکننده ی مکمل های غذایی دام،کارخانجات تولید کننده دارو و واکسن برای دام وجود دارند.

در ادامه ی ای زنجیره ی ارزش،شیرخام میباید به کارخانجات فرآوری مواد لبنی انتقال پیدا کند و در آنجا این ماده ی با ارزش میتواند به ده ها محصول دیگر لبنی تبدیل شود.اکنون شرکت های تولید کننده مواد افزودنی به این زنجیره ی ارزش اضافه میشوند،شرکت هایی که طعم دهنده ها،تثبیت کننده ها و نگه دارنده هارا تولید میکنند.درگام بعدی شرکت های تولید کننده مواد اولیه بسته بندی وارد این زنجیره ی ارزش میشوند.تولید کنندگان مواد پلاستیکی برای بسته بندی،تولید کنندگان کارتن های بسته بندی و... از آن جمله هستند.

و درپایان محصولات متنوع لبنی به فروشگاه های خرده فروشی حمل میشود. در این زنجیره ی ارزش که شما میتوانید نمایی شماتیک از آن را در ادامه ملاحظه فرمایید نباید از نقش و اهمیت شرکت های حمل و نقل و بانک ها غافل شد.

اگر توجه کنید هرکدام از عناصر اصلی و فرعی این زنجیره ارزش، خود به تنهایی زنجیره ی ارزش دیگری دارند و به وضوح میتوان، نقش بی بدیل صنعت لبنیات در توسعه ی اقتصادی جوامع را مشاهده کرد. به این زنجیره،نیروی انسانی متخصص و ماهر و نیمه ماهر فعال را اضافه کنید، تا تصور بهتری از توانایی های این صنعت در ایجاد رشد اقتصادی و ایجاد اشتغال پیدا کنید.اشتغالی که میتواند با ایجاد انگیزه در بین جوانان یک جامعه، بهبود فضای کسب و کار،افزایش امید به آینده،کاهش جرم و جناحه و بسیاری نتایج مفید دیگر شود.

اهداف:

آشنایی علمی با مسائل شرکت شیر شرکت شیر و لبنیات صمیم

تطبیق دروس تخصصی و تئوری با مسائل عینی

پیدا کردن مشکل و بیان راه حل با استفاده از آموخته های دانشگاهی

اندوختن تجربه برای ورودبه بازار کار

قلمرو تحقیق:

شرکت شیر و لبنیات صمیم

دامنه زمانی مربوط به اجرای پروژه،سال تحصیلی95-94میباشد.

روش تحقیق:

این پروژه با مشاهده مستقیم روش ها وفرآیندهای تولیدی،ومصاحبه حضوری با مدیران واحد های مختلف این شرکت تهیه شده است.

شیوه ی نگارش پروژه براساس فرمت تعیین شده توسط دانشکده علوم اقتصادو اداری دانشگاه مازندران می باشد.

تعریف واژه ها واصطلاحات:

شیر:

شیر، مایعی است که توسط سلول های شیر ساز غدد پستان در پستانداران تولید و به خارج ترشح میشود.اولین هدف از تولید و ترشح شیر تغذیه نوزاد پستاندار است و به همین دلیل یک غذای کامل است.شیر میتواند نیاز های بدن را بطور متعادل تامین نماید.عمده ترین ویژگی شیر وجه تمایز آن نسبت به سایر مواد غذایی،ترکیب پروتئین و املاح موجود درآن نظیرکلسیم و فسفر است.

ضرورت استفاده از شیر و فرآورده های پاستوریزه:

شیر با داشتن ویژگی ها وصفات ممتازغذایی به سرعت در معرض آلودگی های گوناگون قرار دارد و اگر بهداشت آن درمراحل مختلف شیر دوشی، جمع آوری،حمل ونقل،تبدیل و فرآوری در کارخانه،توزیع و مصرف رعایت نشود،میتواند بیماری ها وعوارض مختلفی را از حیوان به انسان ویا از انسان به انسان منتقل کند. مهمترین بیماری هایی که احتمالا از طریق مصرف شیر دام بیمار به انسان انتقال می یابد عبارتند از:

-تب مالت(بروسلوز)

-سل

-یستریوز (سقط جنین وعوارض چشمی)

-سالمونلوز(حصبه،شبه حصبه)

-اسهال خونی

-ناراحتی های گوارشی

از سال1930که استفاده از دستگاه های پاستوریزاسیون در فرآوری شیر متداول و عرضه فرآورده های غیر پاستوریزه در کشور های صنعتی ممنوع شد شیوع اینگونه بیماری ها به مقدار قابل ملاحظه ای کاهش یافته است.

پاستوریزاسیون:

پاستوریزاسیون علمی است حرارتی(دمای75 درجه سانتیگراد به مدت 15 ثانیه)برای ازبین بردن تمامی میکروب های بیماری زای شیر با حفظ حداکثر ارزش غذایی آن،از این رو زمان نگهداری شیر پاستوریزه محدود به چند روز است وباید بلافاصله پس از تولید تا به هنگام مصرف در یخچال نگهداری شود.

استریلیزاسیون:

روشی است حرارتی(142-138درجه سانتیگراد به مدت2تا4ثانیه)که طی آن تمام میکروب های موجود در شیر از بین می رود و چنانچه در شرایط مطلوب و استریل بسته بندی شود،قابلیت نگهداری نسبتا طولانی را در دمای محیط دارد.

فصل اول (کلیات)         
مقدمه            صفحه 02
اهمیت موضوع           صفحه 02
اهداف            صفحه 02
قلمرو تحقیق           صفحه 03
روش تحقیق          صفحه 03
تعریف واژه ها و اصطلاحات:        صفحه 03
پاستوریزاسیون          صفحه 04
استریلیزاسیون          صفحه 04
هموژنیزه یا هموژن کردن         صفحه 05
فصل دوم معرفی مختصر شرکت
مقدمه            صفحه 06
نگاهی به تاریخچه تولید لبنیات در جهان       صفحه 07
تاریخچه صنعت لبنیات در ایران:        صفحه 08
اعضای هیئت مدیره شرکت صنایع شیر ایران      صفحه 10
ماموریت و چشم انداز شرکت صنایع شیر       صفحه 10
بیانه ماموریت شرکت صنایع شیر ایران       صفحه 11
اهداف کلان شرکت صنایع شیر ایران       صفحه 11
ارزش های سازمانی شرکت صنایع شیر ایران      صفحه 11
تاریخچه شرکت          صفحه 12
هیئت مدیره          صفحه 15
چارت سازمانی          صفحه 15
پرسنل           صفحه 16
فصل سوممعرفی تفضیلی شرکت
مقدمه           صفحه 18
منابع انسانی           صفحه 18
احترام به کارگر و حقوق کارگر در شرکت       صفحه 18
استخدام و کارگزینی         صفحه 18
آموزش            صفحه 19
ترفیع            صفحه 19
پاداش و تنبیه          صفحه 19
رضایت و بهره وری کارکنان        صفحه 19
نظام پیشنهادات           صفحه 20
واحد بازاریابی و فروش         صفحه 21
محصولات          صفحه 22
دفاتر و نمایندگی فروش         صفحه 23
فروشگاه ها          صفحه 24
صادرات           صفحه 24
فرایند رسیدگی به شکایات مشتری       صفحه 26
واحد امور سیستم ها         صفحه 26
آزمایشگاه های آکرودیته – همکار استاندارد      صفحه 32
ممیزی           صفحه 33
واحد مالی          صفحه 34
واحد تعمیرات و نگه داری        صفحه 34
تصفیه آب          صفحه 35
تصفیه فاضلاب          صفحه 37
واحد تولید          صفحه 38
دریافت شیر          صفحه 39
سالن پاستوریزه           صفحه 40
سالن بسته بندی شیر         صفحه 42
پانل مرکزی          صفحه 42
سالن استریل          صفحه 45
سالن ماست          صفحه 46
بخش شیرخشک          صفحه 48
پنیر لاکتیکی          صفحه 49
پنیر پیتزا          صفحه 51
کارسنجی و زمان سنجی         صفحه 52
تولید پنیر لاکتیکی         صفحه 52
زمان بندی          صفحه 54
فصل چهارمیافته ها و پیشنهادات
الف ) منابع انسانی         صفحه 58
ب ) تولید          صفحه 59
ج) بازاریابی و فروش         صفحه 60
منابع :           صفحه 61
 

شامل 66 صفحه فایل word

سنجش میزان رضایتمندی دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان از تحصیل (در سال تحصیلی 85-1384) و عوامل موثر بر آن 177 ص

اختصاصی از کوشا فایل سنجش میزان رضایتمندی دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان از تحصیل (در سال تحصیلی 85-1384) و عوامل موثر بر آن 177 ص دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

سنجش میزان رضایتمندی دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان از تحصیل (در سال تحصیلی 85-1384) و عوامل موثر بر آن 177 ص فایل بصورت word می باشد

دانلود تحقیق صنایع دستی قوچان

اختصاصی از کوشا فایل دانلود تحقیق صنایع دستی قوچان دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

قوچان در جلگه باتلاقی که رود اترک از آن‌جا بر می خیزد و به سمت باختر جاری شده و سپس به طرف خاور بازمی‌گردد و رود مشهد از آن‌جا سرچشمه می گیرد؛ واقع شده است. در بین مردم قوچان، به ویژه آبادی های پیرامون آن، آداب و رسوم ویژه ای بازمانده، که بیان‌گر تفاهم و به هم پیوسته‌گی آنان و میراثی کهن از اصالت ملی و زبان و رسم و عادت های مردم آن است. مردم قوچان از نژاد آریایی‌هایی هستند که پیش از اسلام، در شمال خراسان رضوی زندگی می کرده‌اند و زبان آنان فارسی باستان و بعدها فارسی دری بوده است. این مردمان در دگرگونی های تاریخی، دست خوش آمیزش با نژادهای دیگری چون ترکان‌غز، سلجوقی و مغول شده‌اند. از اوایل سده 11 هـ . ق مهاجرت کردان باختر ایران به شمال خراسان آغاز شد. با این حال قوچانی ها تا کنون اصالت نژادی، به ویژه زبان خود را هم چنان نگاه‌داشته و به فارسی سخن می گویند. همه مردم قوچان مسلمان و پیرو مذهب شیعه جعفری هستند. جمعیت شهرستان قوچان‌در سرشماری عمومی نفوس ومسکن سال 1375 هـ . ش، 236.875 نفر بوده است. مهم ترین صنایع دستی مردم قوچان، عبارت‌اند:
پوستین دوزی، نمد مالی، گلیم بافی، دوختن چاروق (گونه‌ای کفش)، ساغری، گیوه و کفش، کمخت، فرش، قالیچه بافی، جاجیم بافی، عرقچین دوزی، جوراب بافی، دستکش پشمی، کیسه حمام، گونه ای لباس مردانه از برک (پشم نرم بز و گوسفند) که در اصطلاح محلی چوخه نام دارد، پیراهن آلاجه (آله جه دوزی)، و صادرات قوچان شامل صنایع دستی نامبرده و فرآورده های دامی چون ‌روده، پشم، کرک، موی بز، کره، روغن، پنیر، پوست گاو، گوسفند، بز و گوساله است.
مکان های دیدنی و تاریخی
آرامگاه بابا حسن در روستای خسرویه، آستانه شهر کهنه، امام زاده اسماعیل بن موسی بن جعفر(ع) در آبادی جرتوده، امام زاده جعفر در3 کیلومتری شهر قوچان، امام زاده حسین اصغر در سر ولایت، امام زاده حسین بن حسن مجتبی در نوروزی، امام زاده علی بن موسی در آبادی شرف، تپه چیلغانی در قوچان، تپه زوباران درقوچان، تپه‌فتح‌آباد در 5 کیلومتری باختر قوچان، تپه نادری (مروارید تپه) در شمال باختری شهر قوچان، تپه یام در شمال فاروج، قلعه تپه در 15 کیلومتری شهر قوچان و مدرسه عوضیه یا مسجد جامع برخی از مکان های دیدنی و تاریخی این شهرستان را تشکیل می دهند.

مقدمه    1
مکان های دیدنی و تاریخی    2
صنایع و معادن    2
کشاورزی و دام داری    3
مشخصات جغرافیایی    3
وجه تسمیه و پیشینه تاریخی    4
صنایع دستی شمال شرق ایران    5
نوازش بر ساز آرامش، صنایع دستی    5
اما امروز......    9
نمدبافی    12
گلیم بافی    12
پوستین دوزی    12
سنگ تراشی و قلم زنی روی سنگ    12
فیروزه تراشی    13
سفالگری    13
سبد و حصیر بافی    13

شامل 21 صفحه فایل word