کاربرد نانوتکنولوژی در صنایع غذایی

اختصاصی از کوشا فایل کاربرد نانوتکنولوژی در صنایع غذایی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

مقاله با عنوان کاربرد نانوتکنولوژی در صنایع غذایی در فرمت ورد و شامل مطالب زیر می باشد:

سابقه و هدف
مواد و روش
یافته ها
نتیجه گیری و توصیه ها
مقدمه
نانو فناوری مرطوب :
نانو فناوری خشک
نانو فناوری محاسبه ای
اهمیت نان وفناوری در جهان امروز و اینده بشریت
حوزه ساخت وتو لید مواد
حوزه الکترونیک و رایانه
سایر حوز ه ها
عوامل موثر بر خواص مواد
عناصر تشکیل دهنده مواد
ساختار مواد
زیر ساختار مواد
اشنایی با اصطلا حات نانو مواد
نانو بیو مواد
نانوبیومواد شامل موارد ذیل است
نانو کپسول ها
درخت سان ها
کاکلیت ها
ذرات ویروس مانند
پروتئین نانو ذرات
کاربرد های نانو فناوری در صنایع غذایی
بسته بندی
تولید غذا های ملکولی
برچسب گذاری و پایش
افزودنی های غذایی در مقیاس نانو
غذاهای دارای انتشار مخصوص در بدن
روکش کردن انزیم ها
نتیجه گیری
بسته بندی مواد غذا یی
شفافیت ودرخشش سطح ان برای رضایت وجلب نظر مصرف کننده

نانوتکنولوژی

اختصاصی از کوشا فایل نانوتکنولوژی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

مقاله با عنوان نانوتکنولوژی در فرمت ورد در 33 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:

نانوتکنولوژی چیست؟
چرا این مقیاس طول اینقدر مهم است؟
منافع نانوتکنولوژی چیست؟
قابلیتهای محتمل تکنیکی نانوتکنولوژی عبارتند از
نانوتکنولوژی در جهان
راهبرد بین‌المللی تحقیق و توسعة نانوتکنولوژی
چکیده
مقدمه
محیط پژوهش
همگرایی حوزه‌های علم و فناوری
جهانی‌شدن شتاب می‌گیرد
مخاطرات توسعة فناوری برای جامعه، مورد توجه واقع شده‌است
تاریخچة بین‌المللی
قبل از موج
برنامة پیشگامی ملی نانوتکنولوژی (NNI)
سرمایه‌گذاری بین‌المللی
استراتژی جهانی
انتخاب محورهای تمرکز متفاوت در تحقیق و توسعه با توجه به نقش و وظیفة کشور
آموزش افراد برای موفقیت بلندمدت، امری کلیدی است
چالشهای علمی و فنی مشترکی نیز وجود دارد که به دلیل اهداف بزرگ انسانی مورد توجه قرار می‌گیرند
تمرکز در ساخت و تولید در مقیاس نانو
مشارکت: تشویق فعالیتهای یکپارچه و بین‌رشته‌ا‌ی
همکاری بین‌المللی سرعت می‌گیرد
مثالهایی از مراکز و شبکه‌هایی که با پشتیبانی اولیة منابع دولتی ایجاد شده‌اند
آمریکا
اوربان
ژاپن
اتحادیة اروپا
آلمان
فرانسه
سوئد
سوئیس
کانادا
برزیل
چین
تایوان
کره
روسیه
استرالیا
رومانی
اسرائیل
مراجع

نانوتکنولوژی علم خواص عجیب مواد

اختصاصی از کوشا فایل نانوتکنولوژی علم خواص عجیب مواد دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

مقاله با عنوان نانوتکنولوژی علم خواص عجیب مواد در فرمت ورد در 13 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:

نانو تکنولوژی علم خواص عجیب مواد
آغاز نانوتکنولوژی
نانوتکنولوژی در صنایع نیمه‌هادی
نانو فیزیک
سیر تکاملی و رشد
مشخصه یابی لایه نازک قطعات الکترونیکی
ساخت و مشخصه یابی سیستم های چند لایه ای
وسعت فناوری نانو الکترونیک

شرکتهای نانوتکنولوژی ؛ شروع کوچک ، آینده ای بزرگ

اختصاصی از کوشا فایل شرکتهای نانوتکنولوژی ؛ شروع کوچک ، آینده ای بزرگ دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

مقاله با عنوان شرکتهای نانوتکنولوژی ؛ شروع کوچک ، آینده ای بزرگ در فرمت ورد در 35 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:

شرکتهای نانوتکنولوژی: شروع کوچک، آینده‌ا‌ی بزرگ
نانوتکنولوژی به زبان ساده
سه فناوری تسخیرکننده
ابزارهای جدید برای کارهای ظریف
وضعیت جهانی
نانوتکنولوژی چست؟
چرا " Nano"؟
آیا نانوتکنولوژی خیالی‌تر از علم است؟
سمینار جهت‌گیریهای نانوتکنولوژی (2001 TNT)
الکترونیک
فوتونیک
نانولوله های کربنی
وسایل مکانیکی
مدلهای تئوری
انقلاب نانوتکنولوژی در زمینه تولید غذا
چکیده
مقدمه
تاریخچه پیدایش کشاورزی و انقلاب صنعتی
نانوتکنولوژی چیست؟
کشاورزی و تغذیه
نتایج وپیشنهادات
نقش وزارت انرژی(DOE) در NNI
پروژه‌های به اتمام‌رسیدة DOE عبارتند از
تلاشهای بزرگ جدید علوم و فنّاوری نانو در DOE، بخشی از برنامة علوم پایة انرژی (BES) است، که دارای اهداف گستردة زیر است :
منابع

دانلود مقاله پیش‌بینی پیشرفت نانوتکنولوژی با کمک شاخصهای علم و فناوری

اختصاصی از کوشا فایل دانلود مقاله پیش‌بینی پیشرفت نانوتکنولوژی با کمک شاخصهای علم و فناوری دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

چکیده
قرار است نانوتکنولوژی یکی از فناوریهای کلیدی و کارآمد قرن 21 شود. قابلیت اقتصادی آن، حاکی از وجود بازاری بالغ بر چندصد میلیارد یورو برای این فناوری در دهة بعد است. بنابراین نانوتکنولوژی موجب جهت‌دهی فعالیتهای بسیاری از بخشهای صنعتی و تعداد زیادی از شرکتها در جهت آماده‌سازی آنها برای این رقابت جدید شده است. در همین زمان دولتمردان در بخشهای تحقیق و توسعه در سراسر دنیا نیز در حال اجرای برنامه‌های تحقیقاتی خاص در زمینة نانوتکنولوژی هستند تا آیندة کشورهای خود را به وضعیتی مطلوب برسانند. هدف این مقاله، استفاده از شاخصهای تکنولوژیکی و علمی برای پیش‌بینی پیشرفت اقتصادی و مقایسة وضعیت کشورهای مختلف است.
1- مقدمه
علوم نانو در دو دهه گذشته، پیشرفت بزرگی حاصل کرده است. ما شاهد کشفیات علمی و پیشرفتهای تکنولوژیکی مهمی بوده‌ایم. به عنوان مثال، این پیشرفتها شامل اختراع میکروسکوپ تونل‌زنی پیمایشگر (STM) در سال 1982 ]1[ یا کشف فولرینها در سال 1985 می‌باشد]2[. در حال حاضر تعداد اندکی از محصولات مبتنی بر نانوتکنولوژی به استفادة تجاری رسیده‌اند. با این وجود، آیا دانش واقعی علمی، جوابگوی اشتیاق جهانی نسبت به این فناوری هست ؟ تا چه حد احتمال دارد که بازار جهانی در طی 10 تا 15 سال آینده به هزار میلیارد دلار در سال برسد]3[؟
ارزیابی قابلیت فناوریهای تکامل یافته کار آسانی نیست و برای یک فناوری جدید مثل نانوتکنولوژی، این کار دشوارتر است. البته در پیش‌بینی سعی می‌شود از شاخصهایی استفاده شود که توانشان در پیش‌بینی قابلیت دیگر فناوریهای جدید به اثبات رسیده باشد. دو تا از واضح‌ترین شاخصهای پیش‌بینی، تعداد مقاله‌های علمی و تعداد اختراعات ثبت شده هستند. اولی معمولاً شاخص خوبی برای فعالیتهای علمی و دومی برای قابلیت انتقال نتایج علمی به کاربردهای عملی است. شکل 1 تکامل تدریجی انتشارات و اختراعات نانوتکنولوژی از شروع دهة 1980 تا 1998 را نشان می‌دهد. اطلاعات انتشارات جهانی نانوتکنولوژی از داده‌های Science Citation Index (SCI) اقتباس شده است. اختراعات نانو، آنهایی هستند که در European Patent Office (EPO) در مونیخ ثبت شده‌اند. اختراعاتEPO داده‌های بسیاری از کشورها را در بر می‌گیرد. از نظر گسترة کار و هزینة بالا، منطقی به نظر می‌رسد که مخترعین از اختراعات به صورت تجاری بهره‌برداری کنند. لیستی از کلمات کلیدی علوم و فناوری نانو جهت دستیابی به انتشارات، اختراعات و روشها منتشر شده‌است]4[.

49 صفحه فایل ورد قابل ویرایش

فهرست
مقالة ویژه: پیش‌بینی پیشرفت نانوتکنولوژی با کمک شاخصهای علم و فناوری 1
مرکز جدید نانوتکنولوژی ارتش آمریکا 11
همکاری تایوان با کانادا در زمینة نانوتکنولوژی 14
گزارشی از شرکتهای نانوتکنولوژی ژاپن 16
تلاش برای توسعة نانوتکنولوژی در اروپا 18
سرمایه‌گذاری در نانوتکنولوژی 18
امتیازی برای ساخت حسگرهای زیستی 20
اولین نمایشگاه بین‌المللی نانوتکنولوژی در سوئیس 21
اندازه‌گیری؛ چالشی در نانوتکنولوژی 23
ذخیرة 250 ترابیت در یک اینچ مربع 25
حسگرهای هیدروژنی جدید 27
تولید هزاران کیلو نانوذرات در یک شرکت نانومواد 28
دو موفقیت بزرگ در ترانزیستور تک سلولی 30
تهیة زیروژلهای کروموفوریک 32
توسعة کریستال فوتونیک 34
انستیتو نانوتکنولوژی نظامی 35
اختراع ابزار آشکارسازی DNA با درجة تفکیک بالا 42