ارشد نباتات - بررسی (Agaricus bisporus) قارچ خوراکی

اختصاصی از کوشا فایل ارشد نباتات - بررسی (Agaricus bisporus) قارچ خوراکی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

ارشد نباتات - بررسی  (Agaricus bisporus) قارچ خوراکی

80 صفحه در قالب word

کاملا مصور با کیفیت بالا

فهرست مطالب:

 چکیده   1

فصل اول: مقدمه

دلایل عمده عملکرد پایین قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید در ایران    8

فصل دوم: بررسی منابع

تاریخچه پرورش قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید    10

آشنایی اجمالی با قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید    12

طبقه‌بندی    12

رده بندی    12

اندام شناسی قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید    13

مشخصات پرگنه در کشت خالص    15

نامگذاری علمی قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید:   15

تقسیم بندی واحدهای سلولی میسلیوم از لحاظ تعداد و ترکیب‌بندی هسته‌ای    16

‌چرخ زندگی قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید    16

بررسی الگوهای چرخه زندگی در قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید    19

الف ـ هموتالیسم    19

ب ـ هتروتالیسم    20

ژنتیک قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید    22

روشهای بهبود نژادی در قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید:   24

گزینش از طریق کشت تک اسپوری   26

تهیه نقش اسپور    26

کشت بافت    26

الف ـ کشت و گزینش تک اسپوری    26

ب ـ کشت و گزینش چند اسپوری    27

اختلاط ساده   28

تلاقی هدفمند هموکاریون‌ها   28

بدست آوردن هموکاریون و تایید آنها   29

1ـ روش سنتی تأیید هموکاریون‌ها   29

2ـ تهیه و تایید هموکاریونهای والدی به روش تهیه پروتوپلاست    30

3ـ تایید هموکاریونها با استفاده از نشانگر RFLP   30

4ـ تایید هموکاریون‌ها با استفاده از نشانگر RAPD    31

انجام تلاقی بین هموکاریونها و تایید هیبریدها:    32

الف ـ استفاده از نشانگرهای غذایی برای تایید هیبریدها:   33

ب ـ استفاده از آیزوزایم‌ها برای تایید هیبریدها:    34

ج ـ استفاده از نشانگرهای مقاومت برای تأیید هیبرید‌ها   34

اصلاح برخی صفات با استفاده از روش تلاقی هیبریدها:    34

د ـ استفاده از نشانگرهای مورفولوژیکی برای تایید هیبریدها:    35

مراحل انجام آزمون اصلاحی از طریق دورگ‌گیری هدفمند:    35

1ـ کشت اسپور   35

2ـ جداسازی تک اسپورها    36

3ـ تهیه اسپاون    36

آزمون میوه‌دهی    36

الف ـ تهیه بستر کشت:    36

ب ـ مراحل پرورش و میوه‌دهی:    37

تولید پریموردیا در سطح محیط کشت:    38

تولید اجسام میوه دهی در اسپاون   38

‌ج ـ تولید اندام باردهی در کمپوست   39

مهندسی ژنتیک   39

1ـ انتقال ژن    39

2ـ اختلاط پروتوپلاستها   40

فصل سوم: مواد و روشها

تهیه نژادها    42

روش تهیه محیط کشت غذایی PDA   42

روش کشت هموکاریون‌ها    43

روش تلاقی هموکاریون‌ها   44

نمونه‌گیری از منطقه تلاقی    45

تهیه اسپاون مادری از هیبریدها   45

تلقیح دانه‌های گندم با کشت هیبرید   46

تهیه بستر کشت (کمپوست)   47

الف ـ پاستوریزاسیون و آمونیاک‌زدایی    49

ب ـ مایه‌زنی کمپوست    49

ج ـ خاک‌دهی بستر کشت   49

هوادهی و افت سریع دما   50

محاسبه قابلیت ترکیب‌پذیری عمومی و خصوصی    53

محاسبه واریانس ترکیب‌ پذیریی عمومی و خصوصی   53

محاسبه واریانس  افزایشی و غالبیت   53

فصل چهارم نتایج و بحث

نتایج بررسی سرعت رشد (قطر پرگنه هموکاریون‌ها)   55

تیپ رشدی پرگنه هموکاریون    55

نتایج سرعت رشد در هتروکاریو‌ن‌ها    59

نتایج مشاهده‌ای تهیه اسپاون    60

نتایج مشاهدای آزمون میوه‌دهی    60

جدول تجزیه واریانس برای صفت عملکرد در دورگ‌ها    61

جدول قابلیت ترکیب‌پذیری عمومی در هموکاریون‌ها    64

جدول قابلیت ترکیب‌پذیری خصوصی دورگ‌ها    64

جدول مقادیر اجزاء ژنتیکی    66

ضریب همبستگی    66

پیشنهادات    67

منابع    69

پیوست   75

چکیده انگلیسی    78

چکیــده

در بین قارچهای خوراکی، قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید رایج‌ترین قارچی است که در سراسر جهان کشت می‌شود. کشت این قارچ نخستین بار در قرن هفدهم میلادی در فرانسه شروع شد ولی تاکنون نسبت به گیاهان زراعی تلاشهای کمتری در مورد اصلاح آن صورت گرفته است. در حال حاضر حدود 38% کل تولید قارچهای خوراکی دنیا، به قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید اختصاص داده شده است.

علیرغم اهمیت اقتصادی زیاد و تولید وسیع جهانی قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید، برنامه‌های اصلاحی این قارچ به علل زیر با مشکلات زیادی روبرو بوده است. نخست این که بیشتر بازیدیوسپورهای این قارچ حاوی دو هستة هاپلوئید متفاوت و سازگار از نظر جنسی می‌باشد که پس از تندش تشکیل یک میسلیوم هتروکاریوتیکی بارور می‌دهد و تنها  درصد اندکی از بازیدیوسپورها تک هسته‌ای (یا با دو هسته مشابه) بوده و قابلیت انجام دو رگ‌گیری را دارند. دوم این که اختلاف فنوتیپی قابل مشاهده‌ای بین میسلیوم‌های هموکاریون و هتروکاریون وجود ندارد و در نهایت آن که تندش اسپور به عنوان اولین گام در یک برنامة اصلاحی بسیار ضعیف و ناهماهنگ است و غالباً با آلودگی‌های باکتریایی همراه می‌باشد. با وجود مشکلات فوق و پیشرفت‌هایی که در اصلاح این قارچ صورت گرفته است. روشهای بهبود نژادی در این قارچ عبارتند از: وارد کردن نژادهای مرغوب، جمع‌آوری ژرم پلاسمهای وحشی، گزینش درون نژادی، دورگ‌گیری و مهندسی ژنتیک. در حال حاضر مهم‌ترین برنامه اصلاحی این قارچ براساس دو رگ‌گیری  هدفمند در بین هموکاریون‌ها می‌باشد. در روش دو رگ‌گیری، هدف آن است که به یک نژاد با شاخص‌های ژنتیکی مطلوب والدین و در نهایت بهبود صفات کمی و کیفی دست یافت. در این تحقیق ده جدایه هموکاریون مختلف که مورد تأیید قرار گرفته است، با انجام تلاقی دای‌آلل در بین آنها، سعی در گرد‌آوری ژن‌های مطلوب نژادهای مزبور در یک نژاد جدید دو رگ و بهبود ژنتیکی برای صفت عملکرد نموده‌ایم. نتایج مربوط به دورگ‌گیری نشان می‌دهد، وقوع پدیده‌هایی همچون اثر متقابل میسلیومی در محل انجام تلاقی، تغییر سرعت رشد و ریخت‌ پرگنه دو رگ نسبت به جفت هموکاریون‌ها، می‌تواند به عنوان معیارهایی جهت انتخاب هیف از محل تلاقی در نظر گرفته شود. در زمان رشد دو رگ‌ها در محیط کشت PDA، قطر پرگنه، تیپ رشدی پرگنه یادداشت برداری شد. دو‌رگ‌های حاصله جهت تأیید، به آزمون میوه‌دهی برده شد که با استفاده از طرح بلوک کامل تصادفی با دو تکرار مورد آزمون عملکرد قرار گرفتند. در طی این مرحله خصوصیاتی نظیر زمان پر کردن اسپاون، میزان عملکرد، وزن تک میوه اندازه‌گیری شد. سپس با انجام تجزیه دای‌آلل، قابلیت ترکیب‌پذیری عمومی و خصوصی اندازه‌‌گیری گردید و بهترین جدایه هموکاریون (A15-8) و بهترین دو رگ  (130-7 A 15-6  ) مشخص شد. همچنین با بدست آوردن نسبت واریانس ترکیب‌پذیری عمومی به خصوصی، اهمیت هر یک از اثرات افزایشی و غالبیت در کنترل صفت عملکرد تعیین شد. بطوریکه این نسبت، معنی‌دار نبود که دلالت بر عمل غالبیت ژنها دارد یعنی صفت عملکرد توسط عمل غالبیت ژنها کنترل شده است. جدول تجزیه واریانس نشان داد که اثر بلوک بی‌معنی است. همچنین ضریب تغییرات آزمایش حدود 5/12% بود و نشان می‌داد که آزمایش دارای دقت بالایی است. نتایج سرعت رشد پرگنه نشان داد که سرعت رشد میسلیوم هموکاریون بسیار کمتر از میسلیوم دو رگ است. همچنین بین قطر پرگنه و عملکرد همبستگی مثبت وجود دارد. نتایج حاصل از تجزیه دای‌الل نشان می‌دهد که می‌توان بهترین دو رگ‌ها و برترین جدایه‌های آمیزشی را جهت تسریع برنامه‌های اصلاحی بعدی معرفی نمود.

ممکن است هنگام انتقال از فایل ورد به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است

متن کامل را می توانید در ادامه دانلود نمائید

چون فقط تکه هایی از متن برای نمونه در این صفحه درج شده است ولی در فایل دانلودی متن کامل همراه با تمام ضمائم (پیوست ها) با فرمت ورد word که قابل ویرایش و کپی کردن می باشند موجود است

ارشد نباتات - بررسی (Agaricus bisporus) قارچ خوراکی، کاملا مصور با کیفیت بالا

اختصاصی از کوشا فایل ارشد نباتات - بررسی (Agaricus bisporus) قارچ خوراکی، کاملا مصور با کیفیت بالا دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

ارشد نباتات - بررسی  (Agaricus bisporus) قارچ خوراکی

80 صفحه در قالب word

کاملا مصور با کیفیت بالا

فهرست مطالب:

 چکیده   1

فصل اول: مقدمه

دلایل عمده عملکرد پایین قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید در ایران    8

فصل دوم: بررسی منابع

تاریخچه پرورش قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید    10

آشنایی اجمالی با قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید    12

طبقه‌بندی    12

رده بندی    12

اندام شناسی قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید    13

مشخصات پرگنه در کشت خالص    15

نامگذاری علمی قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید:   15

تقسیم بندی واحدهای سلولی میسلیوم از لحاظ تعداد و ترکیب‌بندی هسته‌ای    16

‌چرخ زندگی قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید    16

بررسی الگوهای چرخه زندگی در قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید    19

الف ـ هموتالیسم    19

ب ـ هتروتالیسم    20

ژنتیک قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید    22

روشهای بهبود نژادی در قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید:   24

گزینش از طریق کشت تک اسپوری   26

تهیه نقش اسپور    26

کشت بافت    26

الف ـ کشت و گزینش تک اسپوری    26

ب ـ کشت و گزینش چند اسپوری    27

اختلاط ساده   28

تلاقی هدفمند هموکاریون‌ها   28

بدست آوردن هموکاریون و تایید آنها   29

1ـ روش سنتی تأیید هموکاریون‌ها   29

2ـ تهیه و تایید هموکاریونهای والدی به روش تهیه پروتوپلاست    30

3ـ تایید هموکاریونها با استفاده از نشانگر RFLP   30

4ـ تایید هموکاریون‌ها با استفاده از نشانگر RAPD    31

انجام تلاقی بین هموکاریونها و تایید هیبریدها:    32

الف ـ استفاده از نشانگرهای غذایی برای تایید هیبریدها:   33

ب ـ استفاده از آیزوزایم‌ها برای تایید هیبریدها:    34

ج ـ استفاده از نشانگرهای مقاومت برای تأیید هیبرید‌ها   34

اصلاح برخی صفات با استفاده از روش تلاقی هیبریدها:    34

د ـ استفاده از نشانگرهای مورفولوژیکی برای تایید هیبریدها:    35

مراحل انجام آزمون اصلاحی از طریق دورگ‌گیری هدفمند:    35

1ـ کشت اسپور   35

2ـ جداسازی تک اسپورها    36

3ـ تهیه اسپاون    36

آزمون میوه‌دهی    36

الف ـ تهیه بستر کشت:    36

ب ـ مراحل پرورش و میوه‌دهی:    37

تولید پریموردیا در سطح محیط کشت:    38

تولید اجسام میوه دهی در اسپاون   38

‌ج ـ تولید اندام باردهی در کمپوست   39

مهندسی ژنتیک   39

1ـ انتقال ژن    39

2ـ اختلاط پروتوپلاستها   40

فصل سوم: مواد و روشها

تهیه نژادها    42

روش تهیه محیط کشت غذایی PDA   42

روش کشت هموکاریون‌ها    43

روش تلاقی هموکاریون‌ها   44

نمونه‌گیری از منطقه تلاقی    45

تهیه اسپاون مادری از هیبریدها   45

تلقیح دانه‌های گندم با کشت هیبرید   46

تهیه بستر کشت (کمپوست)   47

الف ـ پاستوریزاسیون و آمونیاک‌زدایی    49

ب ـ مایه‌زنی کمپوست    49

ج ـ خاک‌دهی بستر کشت   49

هوادهی و افت سریع دما   50

محاسبه قابلیت ترکیب‌پذیری عمومی و خصوصی    53

محاسبه واریانس ترکیب‌ پذیریی عمومی و خصوصی   53

محاسبه واریانس  افزایشی و غالبیت   53

فصل چهارم نتایج و بحث

نتایج بررسی سرعت رشد (قطر پرگنه هموکاریون‌ها)   55

تیپ رشدی پرگنه هموکاریون    55

نتایج سرعت رشد در هتروکاریو‌ن‌ها    59

نتایج مشاهده‌ای تهیه اسپاون    60

نتایج مشاهدای آزمون میوه‌دهی    60

جدول تجزیه واریانس برای صفت عملکرد در دورگ‌ها    61

جدول قابلیت ترکیب‌پذیری عمومی در هموکاریون‌ها    64

جدول قابلیت ترکیب‌پذیری خصوصی دورگ‌ها    64

جدول مقادیر اجزاء ژنتیکی    66

ضریب همبستگی    66

پیشنهادات    67

منابع    69

پیوست   75

چکیده انگلیسی    78

چکیــده

در بین قارچهای خوراکی، قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید رایج‌ترین قارچی است که در سراسر جهان کشت می‌شود. کشت این قارچ نخستین بار در قرن هفدهم میلادی در فرانسه شروع شد ولی تاکنون نسبت به گیاهان زراعی تلاشهای کمتری در مورد اصلاح آن صورت گرفته است. در حال حاضر حدود 38% کل تولید قارچهای خوراکی دنیا، به قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید اختصاص داده شده است.

علیرغم اهمیت اقتصادی زیاد و تولید وسیع جهانی قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید، برنامه‌های اصلاحی این قارچ به علل زیر با مشکلات زیادی روبرو بوده است. نخست این که بیشتر بازیدیوسپورهای این قارچ حاوی دو هستة هاپلوئید متفاوت و سازگار از نظر جنسی می‌باشد که پس از تندش تشکیل یک میسلیوم هتروکاریوتیکی بارور می‌دهد و تنها  درصد اندکی از بازیدیوسپورها تک هسته‌ای (یا با دو هسته مشابه) بوده و قابلیت انجام دو رگ‌گیری را دارند. دوم این که اختلاف فنوتیپی قابل مشاهده‌ای بین میسلیوم‌های هموکاریون و هتروکاریون وجود ندارد و در نهایت آن که تندش اسپور به عنوان اولین گام در یک برنامة اصلاحی بسیار ضعیف و ناهماهنگ است و غالباً با آلودگی‌های باکتریایی همراه می‌باشد. با وجود مشکلات فوق و پیشرفت‌هایی که در اصلاح این قارچ صورت گرفته است. روشهای بهبود نژادی در این قارچ عبارتند از: وارد کردن نژادهای مرغوب، جمع‌آوری ژرم پلاسمهای وحشی، گزینش درون نژادی، دورگ‌گیری و مهندسی ژنتیک. در حال حاضر مهم‌ترین برنامه اصلاحی این قارچ براساس دو رگ‌گیری  هدفمند در بین هموکاریون‌ها می‌باشد. در روش دو رگ‌گیری، هدف آن است که به یک نژاد با شاخص‌های ژنتیکی مطلوب والدین و در نهایت بهبود صفات کمی و کیفی دست یافت. در این تحقیق ده جدایه هموکاریون مختلف که مورد تأیید قرار گرفته است، با انجام تلاقی دای‌آلل در بین آنها، سعی در گرد‌آوری ژن‌های مطلوب نژادهای مزبور در یک نژاد جدید دو رگ و بهبود ژنتیکی برای صفت عملکرد نموده‌ایم. نتایج مربوط به دورگ‌گیری نشان می‌دهد، وقوع پدیده‌هایی همچون اثر متقابل میسلیومی در محل انجام تلاقی، تغییر سرعت رشد و ریخت‌ پرگنه دو رگ نسبت به جفت هموکاریون‌ها، می‌تواند به عنوان معیارهایی جهت انتخاب هیف از محل تلاقی در نظر گرفته شود. در زمان رشد دو رگ‌ها در محیط کشت PDA، قطر پرگنه، تیپ رشدی پرگنه یادداشت برداری شد. دو‌رگ‌های حاصله جهت تأیید، به آزمون میوه‌دهی برده شد که با استفاده از طرح بلوک کامل تصادفی با دو تکرار مورد آزمون عملکرد قرار گرفتند. در طی این مرحله خصوصیاتی نظیر زمان پر کردن اسپاون، میزان عملکرد، وزن تک میوه اندازه‌گیری شد. سپس با انجام تجزیه دای‌آلل، قابلیت ترکیب‌پذیری عمومی و خصوصی اندازه‌‌گیری گردید و بهترین جدایه هموکاریون (A15-8) و بهترین دو رگ  (130-7 A 15-6  ) مشخص شد. همچنین با بدست آوردن نسبت واریانس ترکیب‌پذیری عمومی به خصوصی، اهمیت هر یک از اثرات افزایشی و غالبیت در کنترل صفت عملکرد تعیین شد. بطوریکه این نسبت، معنی‌دار نبود که دلالت بر عمل غالبیت ژنها دارد یعنی صفت عملکرد توسط عمل غالبیت ژنها کنترل شده است. جدول تجزیه واریانس نشان داد که اثر بلوک بی‌معنی است. همچنین ضریب تغییرات آزمایش حدود 5/12% بود و نشان می‌داد که آزمایش دارای دقت بالایی است. نتایج سرعت رشد پرگنه نشان داد که سرعت رشد میسلیوم هموکاریون بسیار کمتر از میسلیوم دو رگ است. همچنین بین قطر پرگنه و عملکرد همبستگی مثبت وجود دارد. نتایج حاصل از تجزیه دای‌الل نشان می‌دهد که می‌توان بهترین دو رگ‌ها و برترین جدایه‌های آمیزشی را جهت تسریع برنامه‌های اصلاحی بعدی معرفی نمود.

ممکن است هنگام انتقال از فایل ورد به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است

متن کامل را می توانید در ادامه دانلود نمائید

چون فقط تکه هایی از متن برای نمونه در این صفحه درج شده است ولی در فایل دانلودی متن کامل همراه با تمام ضمائم (پیوست ها) با فرمت ورد word که قابل ویرایش و کپی کردن می باشند موجود است

ارشد زراعت و اصلاح نباتات - تأثیر مقادیر مختلف کودهای رزاسول ، نیتروژن و پتاسیم برکمیت و کیفیت محصول توتون بارلی 21

اختصاصی از کوشا فایل ارشد زراعت و اصلاح نباتات - تأثیر مقادیر مختلف کودهای رزاسول ، نیتروژن و پتاسیم برکمیت و کیفیت محصول توتون بارلی 21 دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

ارشد زراعت و اصلاح نباتات - تأثیر مقادیر مختلف کودهای رزاسول ، نیتروژن و پتاسیم برکمیت و کیفیت محصول توتون بارلی 21

80 صفحه در قالب word

فهرست مطالب

چکیده    1

مقدمه   2

فصل اول: کلیات و بررسی منابع

توتون   4

خصوصیات گیاه‌شناسی توتون   4

خصوصیات مورفولوژیکی    5

تقسیم بندی جنس نیکوتیانا بر حسب صفات مورفولوژیکی   5

گونه‌های نیکوتیانا تاباکوم    6

خصوصیات اکولوژیکی    6

طبقه بندی جغرافیایی   6

گروه توتون‌های غربی    7

گروه توتون‌های نیمه‌شرقی    7

گروه توتون‌های شرقی   7

توتون بارلی 21    8

تولید نشاء در خزانه شناور    10

مکان خزانه سنتی   10

بذر کاری    11

تولید نشاء در خزانه شناور   11

مزایای خزانه شناور    12

معایب خزانه شناور   12

تأسیسات و تجهیزات خزانه شناور    13

گلخانه    13

بستر آبی     13

سینی‌ها     13

بستر کشت     14

پیت     14

ورمی کولایت     14

پرلیت     14

حفره بازکن     15

بذرپوشش‌دار     15

بذر کار     15

منبع آب     15

برنامه‌کوددهی و ضد عفونی بستر آبی     16

سمپاشی خزانه‌ها    17

سربرگ زنی یا هرس نوک سربرگ     19

آماده سازی زمین اصلی    20

کود دهی    20

واله کشی   21

نشاء کاری و فواصل کشت    21

داشت توتون    22

واکاری    22

آبیاری     22

وجین وسله شکنی     22

گل‌زنی     23

آفات و بیماری‌های توتون     23

آفات مهم خزانه توتون     23

آفات مهم مزرعه توتون     24

بیماری‌های مهم توتون     24

برداشت، عمل آوری، جور و دسته‌بندی و خرید توتون بارلی    25

اصول برداشت توتون بارلی    25

ساقه بُر کردن و آویزان کردن بوته توتون بارلی    25

عمل آوری توتون بارلی     25

جور، دسته‌بندی و عدل‌بندی توتون بارلی     25

درجه‌بندی و خرید توتون بارلی    26

ترکیبات تشکیل دهنده توتون     26

ترکیبات معدنی توتون     27

ترکیبات آلی توتون     27

هیدراتهای کربن    27

آلکالوئیدها     27

نیکوتین    28

کیفیت توتون     28

سوزش توتون    29

خاکستر توتون     29

عطر توتون    29

مقدار عناصر غذایی ضروری در گیاهان     29

عناصر غذایی ضروری توتون  29

نیتروژن     30

پتاسیم    32

سایر عناصر    35

کود کامل رزاسول    35

فصل دوم: مواد و روش‌ها

مشخصات محل اجرای آزمایش    37

طرح آزمایشی     37

عملیات گلخانه‌ای    37

مصرف کود و قارچ کش     38

آماده سازی بستر کشت     38

عملیات زراعی طی فصل رشد     39

نشاء کاری    39

برداشت    40

صفات مورد اندازه‌گیری    40

فصل سوم: نتایج و بحث

وزن تر برگ    42

قطر ساقه     49

ارتفاع ساقه    49

تعداد برگ در بوته     49

وزن تر ساقه    50

وزن خشک ساقه     50

ارزش ریالی هر کیلوگرم برگ خشک توتون     50

غلظت پتاسیم بافت برگ    51

غلظت نیتروژن بافت برگ    51

درصد قند برگ 51

غلظت فسفر برگ 51

درصد نیکوتین برگ    52

درصد کلر برگ    52

درصد خاکستر برگ    52

عملکرد بیولوژیک    53

شاخص سطح برگ    53

شاخص برداشت    53

عملکرد اقتصادی (وزن خشک برگ)    54

LAR (نسبت سطح برگ) 54

LWR (نسبت وزن برگ) 54  

SLW (وزن ویژه برگ) 55

SLA (سطح ویژه برگ) 55

بررسی ضرایب همبستگی صفات آزمایشی    59

نتیجه‌گیری و پیشنهادات    59

منابع فارسی    61

منابع انگلیسی    63

چکیده انگلیسی     68

چکیده:

به منظور بررسی تأثیر مقادیر مختلف کودهای رزاسول، نیتروژن و پتاسیم بر کمیت و کیفیت محصول توتون بارلی21، آزمایشی در سال 1390 به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 2 عامل کودی در سه تکرار در شهرستان چایپاره اجرا گردید. فاکتور اول شامل 3 سطح کودی 750، 950 و 1150 گرم کود کامل رزاسول در هر متر مکعب آب حوضچه خزانه شناور و فاکتور دوم شامل 3 سطح کودی: 300 کیلوگرم سولفات پتاسیم به همراه 200 کیلوگرم نیترات آمونیوم در هکتار، 450 کیلوگرم سولفات پتاسیم به همراه 100 کیلوگرم نیترات آمونیوم در هکتار، 450 کیلوگرم سولفات پتاسیم به همراه 200 کیلوگرم نیترات آمونیوم در هکتار بود. نتایج آزمایش نشان داد که بین سطوح کودی رزاسول از لحاظ غلظت نیتروژن برگ اختلاف معنی‌داری وجود داشت. مصرف 1150 گرم کودرزاسول در هر متر مکعب آب حوضچه خزانه شناور بیشترین غلظت نیتروژن برگ به مقدار 247/2 درصد را نشان داد. بین سطوح کودی نیتروژن و پتاسیم از لحاظ وزن تر برگ، قطر ساقه، ارتفاع ساقه،وزن تر ساقه، وزن خشک ساقه، ارزش ریالی هر کیلوگرم توتون، غلظت پتاسیم و نیتروژن برگ، عملکرد بیولوژیک، عملکرد اقتصادی (وزن خشک برگ)، شاخص برداشت و شاخص‌های رشد، اختلاف معنی‌داری وجود داشت. بین سطوح کودی نیتروژن و پتاسیم، مصرف 450 کیلوگرم سولفات پتاسیم به همراه 200 کیلوگرم نیترات آمونیوم در هکتار از لحاظ اکثر صفات مورد بررسی، برتر از سایر سطوح کودی بود. در ضمن بین اثرات متقابل فاکتورهای آزمایشی فقط از لحاظ غلظت نیتروژن برگ اختلاف معنی‌داری وجود داشت. تأثیر تیمارها از لحاظ تعداد برگ در بوته، غلظت فسفر، درصد قند، نیکوتین، کلر، خاکستر برگ و شاخص سطح برگ معنی‌دار نشد.

واژه‌های کلیدی: اوره، خزانه شناور، رزاسول، سولفات پتاسیم.

مقدمه:

توتون یکی از گیاهان مهم صنعتی در دنیا می‌باشد. در کشور ما نیز واریته‌های مختلف توتون کشت می‌شود که توتون بارلی 21 از تیپ غربی و باسماسرس 31 از تیپ شرقی در شمال و شمال غربی، واریته کوکر 319 از تیپ غربی در شمال کشور از جمله آنها می‌باشد. کشت توتون در مزرعه مستلزم تولید نشاءهای سالم، قوی و عاری از بیماری می‌باشد.

نشاء توتون در ایران اغلب در خزانه‌های سنتی توسط کشاورزان تهیه شده که قسمت اعظم نشاءهای تولیدی از بین می‌رود، از طرف دیگر هزینه کارگری زیاد جهت آبیاری، وجین علف‌های هرز و سایر عملیات زراعی صرف شده و نشاء‌های تولیدی یکنواخت رشد نکرده و فاقد کارآیی لازم برای نشاء کاری مکانیزه در مزرعه می‌باشد (پرات و نروی، 1384). استفاده از خزانه شناور متداول‌ترین روش برای تولید نشاءهای سالم در کشورهای مختلف جهان از قبیل کشورهای اروپای غربی، استرالیا، مکزیک و همچنین در کشورهای آمریکای جنوبی و مرکزی می‌باشد (ایسمیت و بویت، 1997) .این روش در اواسط دهه هشتاد میلادی توسط موسسة اسپیدینگ که یکی از تولید کنندگان بزرگ نشاء سبزی‌ها و سایر گیاهان زراعی در آمریکا بود، معرفی شده است. از آن زمان استفاده از خزانه شناور در آمریکا متداول‌ترین روش برای تولید نشاء محسوب می‌شود. اخیراً در ایران نیز این روش مورد توجه قرار گرفته است (شامل رستمی و مصباح، 1383).

 اندازه نشاء توتون برای نشاء‌کاری در حدود 15 سانتی‌متر می‌باشد که هم برای نشاء کاری مکانیزه مناسب می‌باشد و نیز حداکثر رشد بوته‌ها را در مزرعه فراهم می‌سازد (کاسپر بوئر و هامیلتون، 1978).

 توتون بارلی 21 از جمله توتون‌های تیپ غربی هستند که به دلیل اختصاصات ویژه ای که دارند، احتیاج زیادی به مواد غذایی و آب داشته و تقویت اراضی تحت کشت توتون‌های مذبور با کودهای شیمیایی امری ضروری و اجتناب‌ناپذیر است (محسن‌زاده، 1379). توتون بارلی 21 اکثراً در خاک‌های با رس زیاد و یا با کلاس بافت لومی‌سیلتی بسیار حاصل‌خیز با موفقیت کشت می‌شود (نامور رضایی، 1390). هدف هر کشاورز توتون کار باید بهبود برنامه کودی باشد، به طوری که ضمن برآورده ساختن نیازهای محصول، هزینه کودی و اثرات زیست محیطی را کاهش دهد. برای رسیدن به این هدف، کشاورزان به یک برنامه مدیریت کودی نیاز دارند که براساس آزمون خاک، برای تعیین کمیت و قابل دسترس بودن مواد غذایی معدنی در خاک، انتخاب کود بر اساس احتیاجات گیاه و سطوح باروری خاک، هزینه کودها و کاربرد مناسب کود طراحی شده است (شامل رستمی، 1379).

عناصر غذایی ضروری اصلی توتون نیتروژن، فسفر و پتاسیم می‌باشد که کود کامل رزاسول نیز علاوه بر این عناصر مقادیری آهن، مس، روی، منگنز و بور در این کود مرکب وجود دارد و این کود مرکب رزاسول محصول کشور بلژیک می‌باشد. کمبود نیتروژن در توتون، عملکرد را کاهش داده و باعث زرد رنگ شدن برگ‌ها و کاهش کیفیت برگ‌های عمل آوری شده در درجات بالا می‌گردد (رنجبر چوبه، 1384). کمبود پتاسیم باعث کاهش اندازه برگ‌ها شده و رنگ برگ غیر عادی می‌شود و برگ‌ها ظرفیت نگهداری آب کمتری خواهند داشت (نامور رضایی، 1390). پتاسیم رنگ برگ، جنس، خواص رطوبت پذیری برگ و قابلیت سوزش آن را بهبود می‌بخشد (مصباح، 1381).

کود دهی مناسب به وضعیت حاصل‌خیزی خاک و نوع توتون مورد کشت بستگی دارد. افزایش عملکرد و بهبود کیفیت توتون بارلی 21 تقریباً هم راستا با تأمین نیتروژن و پتاسیم تا سطح معیّن، تحقق می‌یابد، بنابراین کوددهی بایستی با احتیاط انجام گیرد، چون در محصول توتون، هدف، عملکرد حداکثر نبوده بلکه عمدتا عملکرد مطلوب و ارتقاء کیفیت، مدنظر است.

اهداف تحقیق:

- تعیین تأثیر کودهای نیتروژن و پتاسیم بر کمیت و کیفیت محصول توتون بارلی21.

- افزایش کیفیت محصول علاوه بر میزان محصول با استفاده از مدیریت کوددهی.

ممکن است هنگام انتقال از فایل ورد به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است

متن کامل را می توانید در ادامه دانلود نمائید

چون فقط تکه هایی از متن برای نمونه در این صفحه درج شده است ولی در فایل دانلودی متن کامل همراه با تمام ضمائم (پیوست ها) با فرمت ورد word که قابل ویرایش و کپی کردن می باشند موجود است

کارآموزی زراعت و اصلاح نباتات جهاد کشاورزی شهرستان مه‌ولایت (فیض‌آباد)

اختصاصی از کوشا فایل کارآموزی زراعت و اصلاح نباتات جهاد کشاورزی شهرستان مه‌ولایت (فیض‌آباد) دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:17

فهرست مطالب:

بیوگرافی منطقه فیض‌آباد
واحد صنایع و توسعه روستای
واحد امور دامی
واحد آبخیزداری
واحد آب و خاک
واحد حفظ نباتات
واحد امور دام
واحد ترویج
واحد زراعت
تقدیر و تشکر
گزارش هفتگی دوره کارآموزی

بیوگرافی منطقه فیض‌آباد
بخش فیض‌آباد از توابع شهرستان تربت حیدریه در فاصله 55 کیلومتری و در جنوب غربی این شهرستان با مساحتی در حدود 3734 کیلومتر مربع معادل 373400 هکتار با طول جغرافیایی 58 درجه و 50 دقیقه و عرض جغرافیایی 34 درجه و 54 دقیقه و ارتفاع 940 متر بالاتر از سطح دریا واقع شده است. بلندترین نقطه این منطقه با 2300 متر بالاتر از سطح دریا در ارتفاعات ازغند و پست‌ترین نقطه با 100 متر بالاتر از سطح دریا در کویر نمک واقع شده است.
منطقه فیض‌آباد مه‌ولایت با دارا بودن سطح زیر کشت 37662 هکتار محصولات زراعی و باغی، 167935 واحد دامی و اشتغال بیش از 90درصد جمعیت منطقه در بخش کشاورزی، دارای رتبه‌های شاخص در تولید محصولات کشاورزی بوده که در حقیقت آن را به یکی از قطب‌های عمده تولیدات کشاورزی استان تبدیل نموده است؛ بطوری که با تولید بیش از 40درصد پسته خراسان با سطح زیر کشت 3500 هکتار بارور، حائز رتبه اول استان و نیز با تولید 24528 تن انار با سطح زیر کشت س1695 هکتار، رتبه دوم استان را به خود اختصاص داده است و همچنین با تولید 28000 تن گندن نسبت به سال قبل، 60درصد رشد داشت است.
 استمرار خشکسالی باعث تشدید بحران در منطقه گردیده و این در حالی است که این منطقه واقع در حاشیه کویر متاسفانه محروم از امکانات است. در سال جاری با تمهیدات و برنامه‌ریزی انجام شده، ان‌شاءاله بیش از 193 کیلومتر از انهار سنتی کشاورزان پوشش داده خواهد شد. همچنین با توسعه اجرای سیستم‌های جدید آبیاری تحت فشار که با آموزش‌های ترویجی انجام شده، مورد استقبال باغدارانم منطقه نیز واقع گردیده و در حال حاضر بیش از 550 هکتار از باغات منطقه در دست اقدام بوده که تا کنون دو پروژه افتتاح و مورد استقبال مسوولین و کشاورزان واقع گردیده و در رابطه با عملیات آبخیزداری و کنترل رواناب و نیز تغذیه قنوات بند خاکی ازغند با اعتباری بالغ بر یک میلیارد ریال از 80درصد پیشرفت فیزیکی برخوردار است و در حال حاضر ترمینال ضبط پسته و 2 سالن آموزش فرآوری بهداشتی زعفران احداث شده است.

گزارش کارآموزی زراعت و اصلاح نباتات

اختصاصی از کوشا فایل گزارش کارآموزی زراعت و اصلاح نباتات دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

دانلود گزارش کارآموزی  رشه کشاورزی  زراعت و اصلاح نباتات بافرمت ورد وقابل ویرایش تعدادصفحات 25

گزارش کارآموزی آماده,دانلود کارآموزی,گزارش کارآموزی,گزارش کارورزی

این پروژه کارآموزی بسیار دقیق و کامل طراحی شده و جهت ارائه واحد درسی کارآموزی میباشد

ترویج و آموزش کشاورزی

بطورکلی فعالیتهای ترویجی را که در غالب کشورهای جهان پذیرفته شده می توان به چنداصل استوار دانست:اصول اقتصادی ، اصول آموزشی و اصول اداری. که در اینجا بطور اجمالی به اصول آموزشی ، اشاره خواهد شد: برای اینکه سطح میزان بیشتر خواهی در بین جامعه روستائی بالا رود، و برای اینکه اندیشه های نو و شیوه های نوین کشاورزی در روستا رواج پیدا کند و برای اینکه حس همیاری و خودیاری در روستا ها فزونی یابد و سرانجام برای اینکه بتوان به هدفهای نهائی ترویج که همانا افزایش سطح درآمد روستائیان و رسیدن به کمال مطلوب در مظاهر مختلف زندگانی آنها دست یافت باید از لاقیدی ها و توکل داشتن روستائیان به طبیعت کاسته ، شک و تردید ها و اتکاء به غیر از میان آنها برطرف نموده و بالاخره حس همکاری و مأنوس شدن بکار های دسته جمعی را در آنها بطور شایسته ای بالا برد.یگانه عاملی که ما را در این مسیر به مقصود می رساند ، آموزش و تعلیم همگانی روستائیان می باشد و نمی توان از آن در هیچ مرحله ای از مکان و هیچ نوع فعالیتی صرفنظر کرد. با آگاهی به این مسئله و در کل با توجه به اینکه روستائیان بدون آموزش قادر نخواهند بود فعالیتهای فنی ، اجتماعی و اقتصادی را به طرز پسندیده ای به انجام برسانند . ترویج اساس و رکن اصلی خود را بر پایه آموزش استوار کرده است. ترویج یک آموزش غیر رسمی است چون آموزش در ترویج وابسته به تدریس و تعلیم       مدرسه ای و با برنامه رسمی نمی باشد. ترویج آموزش است چون هدفش یاد دادن ، فهماندن و مدرن کردن مردم به روشهای بهتر می باشد . و به هیچ وجه هدفش مجبور کردن و مطیع کردن آنها نمی باشد. مروجین با روشهای ترویجی به روستائیان می آموزند که چگونه با افزایش عملکرد ، پول بیشتری بدست آورند و در عین حال چگونه از درآمد بیشتر، استفاده مطلوب بعمل آورند. اگر به مردم روستائی ، راه ها و روش های حل مشکلات آنها آموخته شود آنها هم می توانند تصمیم بگیرند و عاقلانه اقدام کنند ترویج به مردم یاد می دهد که چگونه از منایع طبیعی خود استفاده کنند تا در نتیجه روشهای غیر فنی زراعی آنرا نابود نکنند ، بلکه در بهبود شرایط و استعدادهای این منابع نیز اقدام شود . رفتار ، عقاید و مختصات خانواده ، جامعه و محیط زندگی ، در زندگی فردی بسیار مؤثر است و عامل مهمی در عوض شدن رفتار ، عقاید و فعالیتهای فردی محسوب می شوند . بنابراین در آموزش ترویجی ، فرد نیز بایستی مورد نظر قرار گیرد. مراکز تحقیقاتی باید خود را سریعا به مروجین انتقال دهند و مروجین با آموزش به روستائیان  می توانند نقش ارزنده ای در بالا بردن معلومات کشاورزی روستائیان بازی کنند ، فلوئیت زیر بیان کننده این مطلب می باشد.              رابطه ترویج با تحقیق  در تماس مروجین با کشاورزان ، مروج می تواند محقق کشاورزی منطقه ، محدودیتهای کاری کشاورزان و وضعیتی که آنها دارند آشنا سازد. حتی بهتر است که مروج جهت اطمینان از مناسب بودن توصیه های ترویجی و انطباق آنها با نیاز کشاورزان زمینه تماس مستقیم کارشناسان را با کشاورزان فراهم نماید. اجرای آزمایش در شرایط کشاورزان موقعیت خوبی جهت بررسی کاربرد نتایج تحقیقات در سطح مزرعه و همچنین کسب اطلاعات لازم از اشکالات و معایب توصیه ها توسط محققین بدست  می دهد. بدین ترتیب برداشت عمومی از فلسفه هدف و کار ترویج را می توان به این صورت ساده و خلاصه کرد : ترویج پلی است میان مردم روستائی و مراکز تجقیقاتی ، که البته این پل بایستی نوعی معبر دو سویه باشد. یعنی از یک سو توصیه ها و دستور العمل های فنی تحقیقات را به روستا برده و از طرف دیگر مسائل و مشکلات روستائیان را باید به محققین انتقال دهد.                کشاورزی                                                                                  مرکز تحقیقات            پــــــُــــــــــــــــل  با توجه به اینکه اشاعه ایده های علمی و فنی جدید که نوعا پیشرفته ترین روش و یا آخرین توصیه های فنی می باشد در منطقه مورد عمل به مهارتی بسیار احتیاج دارد ، لذا با توجه به هدف آموزش ترویج که ترویج نوعی آموزش غیر رسمی داوطلبانه در خارج از مدرسه است. مروج  بایستی برای تحقق اهداف خود از مهارتهای آموزشی خاصی برخوردار باشد. نکات آموزشی را بدقت رعایت نموده و هدف آموزشی را بشناسد تا کارش عملا در جامعه پیشرفت کند ؛ الزاماً مروج بایستی ابتدا یک آموزشگر شود و بعد عهده دار کار ترویج گردد. در همین رابطه است که آموزش از نوعی که مطلب ترویج است ، یکی دیگر از مبانی این امر به حساب آمده و لازم است به دقت مورد بررسی و مطالعه قرار گیرد ، تا منظور از آن در کار ترویج به روشنی مشخص شود. رابطه تحقیق با آموزش همانطور که می دانیم نتایج داده های تحقیقاتی محققین بایستی بصورت ایده های نو همواره با آموزش آموزشگران در مسیر تلفیق گردد تا بصورتی قابل پذیرش و مأنوس به روستائی ارائه شود. این نکته نوعی ارتباط بین بخشهای تحقیقاتی و بخشهای آموزشی می باشد که ارتباط دهنده آنها مروجین هستند . نهادهای آموزشی از طرفی مسئول پرورش محققین هستند و از طرف دیگر آموزشهای پژوهشگرانه ارائه می دهند . از طریق آموزش است که کاربر و نکات علمی مشخص و مفهوم می گردد . ضمناً اولین مهارتهای لازم برای انجام امور تحقیقی و ترویجی آنها ار طریق آموزش دیدن و کسب اطلاعات لازم مورد نیاز میسر می شود .  رابطه بین تحقیق و آموزش امریست غیر قابل انکار . ترویج با آموزش نیز در رابطه است ، و در اینجا به همین نکته بسنده می کنیم که : ترویج بدون آموزش  ، خصوصیات و مشخصات خود را از دست می دهد و اسا ساً این دو لازم و ملزوم یکدیگرند . جدی که هیچ نظام ترویجی بدون وجود آموزش نمی تواند توفیق یابد و یا حداقل از توفیق مداوم برخوردار شود . به همین جهت است که آموزش را پایه اصلی و جزء لاینفک ترویج دانسته اند . کمک مروج از طریق ارتباط با محقق  همانطور که می دانیم ترویج پلی است بین تحقیقات و زارعین ، اطلاعات علمی را به زارعین می رساند مسائل آنها را درک می کند ، مسائل یا راه حل های علمی را به محقق می رساند ، محقق برای یافتن راه حل تجسس می کتد و نتیجه را به مروج می رساند و سپس او آن را به زارعین منتقل می کند . اگر مروج نتواند زبان زارع و محقق را درک کند ، مروج خوبی نخواهد شد . نتیجه آنکه یا مسائل به تحقق نمی رسد و یا راه حل آن به زارع ، و در این صورت این پل  شکسته است . در اینجا به اختصار به روشهای آموزشی در ترویج اشاره می شود ، که در انجام آنها در بالا بردن راندمان عمل آموزشی ترویج موثر است . روش آموزشی انفرادی : در این روش آموزشی ، مروج به سراغ تعداد محدودی از افراد مختلف می رود و از طریق دیدار در مزرعه ، محل کار یا دفتر مروج یا تما سهای تلفنی ، نامه و مانند اینها آموزشهای لازم را به آنها می دهد .