دانلود پروژه طرح توجیهی نصب و راه اندازی کارخانه کیک و کلوچه

اختصاصی از کوشا فایل دانلود پروژه طرح توجیهی نصب و راه اندازی کارخانه کیک و کلوچه دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:67

 فهرست مطالب:

مقدمه:   ۱
نقطه سربسر تولید:   ۱
نرخ بازدهی سرمایه:   ۲
روش تولید:   ۶
برق:‍   ۸
محاسبه انرژی مصرفی:   ۸
مصرف آب:   ۹
مصرف گازوئیل:   ۹
مصرف بنزین ونفت   ۹
نفت مصرفی روزانه:   ۹
آشنائی با مشخصات فنی دستگاه فر   ۱۰
-مساحت زمین مورد نیاز و برآورد قیمت آن:   ۳۲
-محاسبه انرژی برق مصرفی رزانه( به کیلووات ساخت):   ۳۵
لیست مشاغل و مقدار حقوق ماهانه وسالانه   ۳۸
نوع و مقدار انرژی و هزینه آن:   ۴۰
منابع و مآخذ   ۶۴

مقدمه:

از آنجائیکه این طرح ماهیتاً دارای ارزش افزوده پائین می باشد وقسمت اعظم قیمت تمام شده را مواد اولیه آن تشکیل میدهد لذا با تغییر در تکنولوژیهای تولید که آنها در نوع خود بسیار محدود می باشد تغییرات خیلی ناچیزی در قیمت تمام شده ایجادمی شود. لذا ویژگیهای برتر و بالاتر در این طرح صرفا مربوط به کیفیت تولید محصول می باشد که لازمه کنترلهای کیفیت در مرحله خمیرگیری و پخت و بسته بندی را طلب می نماید و در کنار اینها توجه به ذائقه مصرف کننندگان نیز حائز اهمیت می باشد در این طرح نیز تکنولوژی متداول تولید کیک وکلوچه استفاده شده است و قیمت تمام شده محصول براحتی قابل رقابت با محصولات مشابه داخلی می باشد.

نقطه سربسر تولید:

در نقطه سربسر تولید در آمد حاصل ا زفروش معادل مجموع هزینه های ثابت و متغیر تولید خواهد بود

هزینه‏های متغیر+ هزینه های ثابت اولیه= درآمد حاصل از فروش

(مقدار تولید× هزینه متغیر واحد محصول) + هزینه ثابت سالانه= قیمت فروش واحد× مقدار تولید در نقطه سربسر

 نقطه سر بسر

تن۲۷۸ X_C=

نقطه سربسر تولید معادل قریب۶/۵۵% ظرفیت تولید طرح می باشد که با توجه به سادگی تولید محصول و پائین بودن سطح پیچیدگی دستگاههای خط تولید که موجب سهولت نگهداری تعمیرات آنها می گردد. کارخانه قادر خواهد بود همواره در ظرفیتی بمراتب بالاتر از نقطه سربسر و درحد ظرفیت ۵۰۰ تن درسال کارکند.

نرخ بازدهی سرمایه:

سود ویژه کارخانه پس از کسر مالیات در سال اول سالانه۰۰۰/۶۱۶/۲۳ ریال و در سالهای بعد در جدول سود وزیان برآورده شده است. (بدیهی است با توجه به آئینامه های مالیات در هرمقطع زمانی و در شرایط خاص مبلغ سود تغییر پیدا کند. ضمنا مالیات معادل ۲۰۵%  سود عملیاتی در نظر گرفته شده است)  و از طرفی با توجه به اینکه مبلغ سرمایه گذاری ثابت معادل ۴۱۷/۱۹۰/۶۴ ریال می باشد لذا نرخ برگشت سرمایه و مدت آن بشرح زیر محاسبه می‏شود.

ملاحظه می شود که سرمایه گذری ثابت طرح پس از ۲/۳ سال بر می گردد. وزمان برگشت با توجه به نوع کارخانه زمان مناسبی است و طرح از أین نظر دارای توجیه کافی است.

وابستگی طرح از نظر ماشین آلات به خارج و جود ندارد و فقط در صورتی که آرد وشکر را محصول وارداتی تصور کنیم کارخانه از نظر مواد اولیه به خارج وابسته است و دو قلم فوق الذکر نیز از سوی دولت وارد و در اختیار کارخانجات قرار داده می شود. و با فرض فوق می توان  گفت ارزش افزوده حاصل صدر صد در داخل کشور ایجاد می شود و سرمایه گذاری ثابت سرانه طرح ۷۲۴/۹۳۷/۴ ریال می باشد که حاکی از اشتغال زائی نسبتا خوب طرح می‏باشد.

 پائین بودن درصد ارزش افزوده حاکی از این مطلب است که قسمت اعظم بهای تمام شده محصول را مواد اولیه تشکیل دهنده محصول شامل می شود. و علیرغم سود آوری طرح ارزش افزوده طرح پایین است و جز ازجهت تامین تقاضا در جامعه به محصول تولیدی دلیل و توجیه اقتصادی دیگر برای احداث کارخانه تولید کیک و کلوچه در کشور وجود ندارد و بدلیل پائین بوده ازش افزوده و از طرفی بدلیل اینکه شکر و آرد که ماده اولیه اصلی کارخانه می باشد و وارداتی هستند صادرات این محصول نیز نمی تواند در اقتصاد کلان کشور تاثیر نسبی مثبت داشته باشد. و صادرات این محصول در واقع صادرات مجدد آرد وشکر وارداتی و انرژی ارزان می باشد که مقرن بصرفه نیست.

کیک وکلوچه که با توجه به سابقه دیرینه تولید آن استادکاران فراوانی در این زمینه تربیت شده اند. درحال حاضر با استفاده از ماشین آلات ساخت داخل بنحو مطلوبی در کارخانجات تولید کیک و کلوچه در سطح کشور تولید وعرضه  می شود. پروسه تولید کیک و کلوچه درصفحه

ضمیمه طرح نشان داده شده است کارگران مورد نیاز در هر قسمت در  داخل علامت       نشان داده شده است. تعداد کارگران که در طرح برآورده پیشنهاد  شده است حداکثر تعداد کارگران دو منظور یا چند منظوره ویا استفاده از اوقات خالی کارگران در کلیه مراحل خط تولید بنحو چشمگیری درهزینه های کارگری صرفه جوئی می نمایند. برای مثال معمولا از اوقات خالی اکثر کارگران برای الک کردن آرد استفاده میشود. لازم به توضیح است از آنجائیکه کارخانه دارای یکدستگاه فرمی باشد لذا در آن واحد فقط یک نوع محصول کیک یا کلوچه تولید می شود. کارگران خیمر گیر لول کن- شکل ده و برش – فروکنترل کیفیت- بسته بندی وکنترلر نهائی بطور .مشترک در تولید کیک و کلوچه کار می کنند.

نسبت دقیق مواد اولیه مصرفی در فرمول ساخت بصورت تجربی توسط مهندس صنایع غذائی تعیین و دستور کاربرآن اساس به کارگران داده می شود. نسبت مواد اولیه معرفی درصفحه ۹ جدول مواد داخلی داده شده است.

دانلود پروژه طرح توجیهی نصب و راه اندازی کارخانه کیک و کلوچه

اختصاصی از کوشا فایل دانلود پروژه طرح توجیهی نصب و راه اندازی کارخانه کیک و کلوچه دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت:word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات:50

فهرست

مقدمه:   ۱
نقطه سربسر تولید:   ۱
نرخ بازدهی سرمایه:   ۲
روش تولید:   ۶
برق:‍   ۸
محاسبه انرژی مصرفی:   ۸
مصرف آب:   ۹
مصرف گازوئیل:   ۹
مصرف بنزین ونفت   ۹
نفت مصرفی روزانه:   ۹
آشنائی با مشخصات فنی دستگاه فر   ۱۰
-مساحت زمین مورد نیاز و برآورد قیمت آن:   ۳۲
-محاسبه انرژی برق مصرفی رزانه( به کیلووات ساخت):   ۳۵
لیست مشاغل و مقدار حقوق ماهانه وسالانه   ۳۸
نوع و مقدار انرژی و هزینه آن:   ۴۰
منابع و مآخذ   ۶۴

مقدمه:

از آنجائیکه این طرح ماهیتاً دارای ارزش افزوده پائین می باشد وقسمت اعظم قیمت تمام شده را مواد اولیه آن تشکیل میدهد لذا با تغییر در تکنولوژیهای تولید که آنها در نوع خود بسیار محدود می باشد تغییرات خیلی ناچیزی در قیمت تمام شده ایجادمی شود. لذا ویژگیهای برتر و بالاتر در این طرح صرفا مربوط به کیفیت تولید محصول می باشد که لازمه کنترلهای کیفیت در مرحله خمیرگیری و پخت و بسته بندی را طلب می نماید و در کنار اینها توجه به ذائقه مصرف کننندگان نیز حائز اهمیت می باشد در این طرح نیز تکنولوژی متداول تولید کیک وکلوچه استفاده شده است و قیمت تمام شده محصول براحتی قابل رقابت با محصولات مشابه داخلی می باشد.

طرح توجیهی کیک غلات حجیم شده

اختصاصی از کوشا فایل طرح توجیهی کیک غلات حجیم شده دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

طرح توجیهی کیک غلات حجیم شده ، با فرمت pdf - تعداد صفحه 100

مزیت مهم این پی دی اف امکان کپی برداری متن در ورد است ، بعد از کپی متن در ورد بدون اینکه کاری انجام دهید در اخر متن قسمت مشخص شده را راست کلیک و گزینه keep text only  را باید بزنید

فهرست :

1- معرفی محصول.........................5

1 -1- نام و کد محصول...............14

1-2- شماره تعرفه گمرکی..........................14

14......واردات شرایط -1 -3

1-4- بررسی و ارائه استاندارد ملی ..........15

1-5- بررسی و ارئه اطلاعات لازم در زمینه قیمت........21

1-6- توضیح موارد مصرف و کاربرد................30

1-7- بررسی کالاهای جایگزین .............. 36

1-8- اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز........ 36

1-9- کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده....... 47

66.....صادرات شرایط -1-10

2- وضعیت عرضه و تقاضا ..............66

2 -1- بررسی ظرفیت بهره برداری و روند تولید............66

2 -2- وضعیت طرح های جدید ............ 67

2 -3- بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم ...... 68

2-4- بررسی روند مصرف از آغاز برنامه سوم ....... 68

2 -5- بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم... 68

2-6- بررسی نیاز به محصول با الویت صادرات تا پایان برنامه چهارم ......69

3- بررسی اجمالی تکنولوژی.........................70

4- تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی ........... 82

بخش مالی طرح...............83

5- وضعیت حمایتهای اقتصادی و بازرگانی........100

6- پیشنهاد محل اجرا.......100

معرفی محصول :

تعریف

غلات در واقع گونه ای از خانواده گندمیان (گرامینه ها) هستند که گیاهان علفی تک لپه ای بوده و دانه

های ریز آنها، مصرف خوراکی دارد. غلات گیاهانی یک ساله هستند، یعنی چرخه ی زنـدگی خـود را در

یک فصل زراعی به پایان می رسانند .

گونه های سردسیری غلات (گندم، جو و چاودار) در فصل پاییز و اوایل بهار کشت شـده و در اواسـط تـا

اواخر تابستان هم برداشت می شوند. گونه های گرمسیری غلات (برنج، ذرت، ذرت خوشه ای و ارزن) نیز

با توجه به شرایط آب و هوایی در اواخر بهار یا اوایل تابستان کشت شده و اواخر تابستان یـا اوایـل پـاییز

هم برداشت می شوند .

تاریخچه

هزاران سال است که این گونه گیاهان، در تأمین غذای بشر نقش حیاتی ایفا می کنند. باستان شناسـان

جوامع ابتدایی توانسته اند از ویرانه های قدیمی مراکز سکونت انسان، دلایلی به دست آورنـد کـه نـشان

می دهد غلات در تمدن های اولیه بشری هم کشت مـی شـده انـد و بـرای مثـال، گنـدم در سـرزمین

حاصلخیز بین النهرین به عمل می آمده است .

بین النهرین امروزه بخش هایی از ترکیه، عراق، سوریه و ایران را تشکیل می دهد. شواهد به دست آمـده

نشان می دهد که در 16,000 تا 10,000 سال قبل از میلاد، انسان ما قبل تـاریخ در ایـن ناحیـه گنـدم

تولید می کرده است .

همچنین هر جا که جامعه ای تشکیل شده، یکی از انواع غلات در پیدایش آن نقش داشته اند. مثلاً برنج

در تشکیل جوامـع نخـستین کـشور چـین و ذرت هـم در تـشکیل جوامـع آفریقـایی مـؤثر بـوده انـد

انواع غلات

• گندم :به آب و هوای خنک در فصل رشد، آب و هوای گرم و خشک در فصل برداشت نیاز دارد .
• برنج :آبیاری و بارندگی در کشت این گیاه ضروری است. میانگین دما در 4 تا 6 ماه از فصل

زراعی باید 21 درجه سانتی گراد یا بالاتر باشد .

• ذرت :به آب و هوای گرم با رطوبت کافی نیازمند است. این گیاه معمولاً در آمریکای شمالی و

جنوبی و همچنین آفریقا کشت می شود .

• جو :به آب و هوای خنک در فصل رشد نیاز دارد. جو مطمئن ترین غلات در شرایط شوری

خاک، خشکی یا سرمای زمستان است. جو در زمین هایی که گندم قادر به رشد در آنها نیست

هم پرورش می یابد .

• ارزن :از پر محصول ترین غلات در شرایط خشک است و در خاک های غیر حاصلخیز هم رشد

می کند. این ماده در آسیا و آفریقا، ماده غذایی مهمی برای انسان و دام می باشد .

• جو دوسر :سابقاً خوراک اصلی مردم اسکاتلند محسوب می شد. در سراسر دنیا از این ماده

غذایی به عنوان خوراک دام هم استفاده می نمودند .

• چاودار یا گندم سیاه: از سازگارترین غلات نسبت به شرایط سخت آب و هوایی است. در آب و

هوای سرد کشت می شود

اهمیت امروزی غلات

• در بسیاری از کشورهای آسیایی و آفریقایی، بیش از 80 درصد غذای مردم از غلات تأمین می

گردد. سهم غلات در غذای مردمان اروپایی 45 تا 55 درصد بوده و در ایالات متحده آمریکا

تقریباً 20 تا 30 درصد می باشد .

• امروزه نزدیک به 70 درصد سطح زیر کشت یک میلیارد هکتاری جهان را غلات اشغال نموده

اند. تقریباً نیمی از کل نیازهای غذایی انسان به ویژه در آسیا به طور مستقیم از غلات تأمین می

گردد .

• همچنین تولید غلات در مقایسه با دیگر فراورده های غذایی از جمله گوشت، تخم مرغ، شیر و...

بسیار بیشتر است. تولید سالانه غلات در جهان، بیش از یک میلیارد و هفتصد میلیون تن می

باشد .گندم، برنج و ذرت سه محصول مهم هستند که هر کدام تقریباً یک چهارم تولید سالانه

غلات را تشکیل می دهند .

• برنج، غذای عمده و روزمره مردم نواحی گرم و مرطوب است. این غله معمولاً در زمین هایی

تولید می شود که بتوان آنها را در برخی فصول سال غرقاب یا گل -آب نمود .

گندم به عنوان غله ای سازگار، عمدتاً در زمین های چمن طبیعی و همچنین در مناطقی که

آب و هوا برای کشت ذرت مناسب نیست، به عمل می آید. گندم از غلاتی است که در نواحی

سرد هم کشت می شود. این غله در سراسر جهان در فصول مختلفی کشت می شود، به طوریکه

در هر ماه از سال، گندم در یکی از نقاط جهان در حال برداشت می باشد .

• ذرت هم به عنوان یک گیاه گرمسیری، در مناطقی که رطوبت و حرارت کافی در فصل زراعت

فراهم باشد، رشد می نماید

گزارش کار ورزی آبمیوه و کیک و کلوچه

اختصاصی از کوشا فایل گزارش کار ورزی آبمیوه و کیک و کلوچه دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فایل پی دی اف

تعداد صحفه103

پایان نامه بررسی تاثیر بازاریابی مستقیم بر رفتار خریداران کیک و کلوچه در شهر مشهد

اختصاصی از کوشا فایل پایان نامه بررسی تاثیر بازاریابی مستقیم بر رفتار خریداران کیک و کلوچه در شهر مشهد دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

پایان نامه کارشناسی ارشد رشته مدیریت با عنوان بررسی تاثیر بازاریابی مستقیم بر رفتار خریداران کیک و کلوچه در شهر مشهد به صورت کامل و با فرمت ورد و پی دی اف + فایل دفاع پایان نامه

چکیده:

هدف پژوهش حاضر بررسی تاثیر بازاریابی مستقیم بر رفتار خریداران کیک و کلوچه در شهر مشهد می باشد که به روش توصیفی و پیمایشی- مقطعی انجام شده است. جامعه آماری پژوهش حاضر، کلیه ی مشتریان شرکتهای تولید کننده کیک و کلوچه در شهرک صنعتی توس مشهد بودند که به روش نمونه گیری تصادفی خوشه ای، پنج شرکت به عنوان خوشه انتخاب شدند که به روش تصادفی ساده 266 نفر از مشتریان به عنوان نمونه برگزیده شدند. جهت بررسی ارتباط بین متغیرهای تحقیق، به دلیل نبودن پرسشنامه ی استاندارد در زمینه ی بازاریابی مستقیم و رفتار خریداران از پرسشنامه ی پژوهشگر ساخته استفاده شد، که دارای دو بخش سوالات عمومی و اختصاصی می باشد. قسمت سؤالات عمومی شامل چهار سؤال در مورد جنسیت، تاهل، سن، میزان تحصیلات، و بخش تخصصی نیز شامل 41 سوال جهت سنجش متغیرهای تحقیق، است. برای بررسی ویژگی های جمعیت شناختی تحقیق از آمار توصیفی وبرای تعیین رابطه بین متغیرها و تأیید مدل، از مدل سازی معادلات ساختاری استفاده شد که برای انجام این آزمون­ها از نرم­افزار SPSS18 وAMOSاستفاده شد. نتایج به دست آمده نشان داد که روش­های بازاریابی مستقیم بر رفتار خریداران کیک و کلوچه در شهرک صنعتی توس مشهدتأثیرمثبتی دارد.