طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی تولیـد و بسته‌بندی سس مایونز

اختصاصی از کوشا فایل طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی تولیـد و بسته‌بندی سس مایونز دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی تولیـد و بسته‌بندی سس مایونز

بصورت ورد ودر4صفحه

مقدمــه :

تغییر روش زندگی شهروندان و گسترش روزافزون زندگی ماشینی موجب تغییر در عادات روزمره افراد جامعه و به ویژه عادات غذایی آنان شده است. از دیگر سو اشتغال بانوان در محیط خارج از خانه که روند رو به رشدی را در بین بانوان جوان تجربه می‌کند، باعث رویکرد خانواده‌ها به استفاده از غذاهای آماده و حتی انواع غذاهای سرد گشته ‌است. استفاده از غذاهای سرد و آماده مصرف، معمولا به همراه چاشنی‌های مختلف انجام می‌گیرد. که انواع سس‌ها از مهم ترین این چاشنی‌ها محسوب می‌گردند. سس‌ها شامل انواع مختلفی هستند که سس‌های کچاپ، خردل و مایونز از اصلی‌ترین آنها به شمار می‌آیند. در این میان سس مایونز به عنوان سسی که هم به صورت خالص مورد استفاده قرار می‌گیرد و هم به عنوان پایه‌ای برای تهیه سایر انواع سس، از جمله سس‌های سالاد، سس فرانسوی، سس ایتالیایی، سس هزارجزیره و ... به شمار می‌آید از محبوبیت فراوانی برخوردار است. ضمن اینکه سس مایونز با دارا بودن حدود 67% چربی، 3% کربوهیدرات و 2% پروتئین به عنوان یک ماده غذایی پر انرژی با حدود 650 کیلوکالری انرژی در هر یکصد گرم محسوب می‌شود. موارد استفاده سس مایونز در تهیه انواع ساندویچ، سالادهای فصل، سالاد الویه و ... و نیز همراه با سایر غذاها ، تقاضای مصرف این ماده غذایی را به سطح بالایی ارتقا داده است، که این مطلب مؤید توجیه اقتصادی اجرای این طرح می‌باشد ضمن اینکه با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

تحقیق درباره ی طرح بسته‌بندی خرما

اختصاصی از کوشا فایل تحقیق درباره ی طرح بسته‌بندی خرما دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 71

طرح بسته‌بندی خرما

- قند خرما

- شیره خرما

- خوراک دام

- سردخانه 2500 تنی

محل اجرا: جیرفت- شهرک صنعتی

کارفرما: شرکت ماهان سبز کرمان

خلاصه طرح:

مشخصات طرح:

نام مجری: شرکت ماهان سبز کرمان

سرمایه ثبتی: 10000 میلیون ریال

نوع مجوز: جواز تاسیس

ظرفیت مجوز: 12000 تن

نوع محصول تولیدی: خرمای بسته‌بندی شده

قند خرما

شیره خرما

ظرفیت اسمی: 9500 تن

ظرفیت عملی: 9500 تن

نوع طرح: توسعه‌ای

زمین و ساختمان:

مساحت زمین: 26000 متر مربع

مساحت سالن‌های تولید: 3200 متر مربع

مساحت ساختمان‌های تاسیساتی: 140 متر مربع

مساحت سالن‌های انبار: 2000 متر مربع

مساحت ساختمان‌های پشتیبانی : متر مربع

ساختمان اداری: خدماتی: 290 متر مربع

ساختمان سردخانه: 1250 متر مربع

ساختمان کل زیر بنا: 7460 متر مربع

اعضای هیئت مدیره:

مدیرعامل: ساسان حسین خانی

رئیس هیئت مدیره: ساسان حسین خانی

نایب رئیس هیئت مدیره: فاطمه سام

مصارف مالی یا سرمایه‌گذاریها:

سرمایه گذاری ثابت: 104000 میلیون ریال

سرمایه‌ در گردش‌: 21170 میلیون ریال

کل سرمایه‌گذاری: 125170 میلیون ریال

شاخص‌های عملیاتی:

تعداد روز کاری: 300 روز

تعداد نوبت کاری: 2 نوبت

زمان نوبت کاری: 8 ساعت

منابع مالی:

سرمایه / آورده متقاضی: 26000 میلیون ریال

تسهیلات بلند مدت ارزی: 57850 میلیون ریال

تسهیلات بلند مدت ریالی: 20150 میلیون ریال

تسهیلات کوتاه مدت ریالی: 12710 میلیون ریال

جاری شرکا: 8460 میلیون ریال

جمع: 125170 میلیون ریال

مواد اولیه و محل تامین:

داخلی داخلی در حال انتخاب

خارجی - -

هزینه‌های تولید در حداکثر ظرفیت عملی:

هزینه‌های ثابت: 14937 میلیون ریال

هزینه‌های متغیر: 70866 میلیون ریال

کل هزینه‌های سالانه: 85803 میلیون ریال

تعداد کارکنان:

تولیدی 57 نفر

غیر تولیدی 17 نفر

شاخص‌های مالی و اقتصادی:

نرخ بازده داخلی : 30 درصد

تولید در نقطه سر به سر: 32 درصد

میانگین ویژه به سرمایه : 8/24 درصد

درصد کارکنان تولید به کل کارکنان 4/78 درصد

سود سالیانه: 197/3 میلیون ریال

تاسیسات عمومی:

برق 2044 مگاوات

آب 6480 متر مکعب

سوخت: 900 متر مکعب

آدرس محل: جیرفت، شهرک صنعتی

تلفن‌های تماس:

همراه: [phone]

دفتر

فاکس: [phone]

E- mail:

کلیاتی در راستای شناسایی محصول و ارتباط منطقی آن با زنجیره تولید

مقدمه:

تنوع نخل در جنوب ایران بسیار زیاد است که بسته به سلیقه نخلکاران و امکانات اقلیمی در هر منطقه درصدی از سطح نخلستانها را به خود اختصاص می‌دهد. تکثیر خرما عمدتاً به وسیله کشت پاجوش صورت می‌گیرد. این پاجوشها در سن 6 – 5 سالگی از نخل اصلی جدا شده و در نخلستان جدید کشت می‌شود. فاصله کشت در نخلستانها از 5 تا 8 متر متغیر است که عمدتاً حدود 6 متر می‌باشد. بدین ترتیب در هر هکتار حدود 280 اصله نخل وجود دارد. نخلداران در مقابل کشت هر ده نخل ماده، حداکثر یک نخل نر می‌کارند. هر نخل در حودد 12 – 6 بار (خوشه) می‌دهد و حدود 6 سال پس از کشت پاجوش، اولین محصول خرما به دست می‌آید. یک درخت خرما در سال بین 800 – 250 گرم گرده می‌سازد. میوه‌ای که 6 -5 ماه بعد از عمل لقاح می‌رسد. 60 – 20 گرم وزن دارد. داخل قسمت شیرین گوشتی میوه هسته‌ای به رنگ قهوه‌ای روشن یا قهوه‌ای تیره با یک شکاف طولی می‌باشد. هسته درون‌بر نیست بلکه آلبومین شاخی دانه‌ای است که این حالت را پیدا نموده است. وزن خوشه‌هایی که همه ساله تعدادشان 12 -6 عدد است تا 25 کیلوگرم می‌رسد که از جمله مواد غذایی و کشاورزی مورد استفاده بشر و یکی از منابع ثروت کشور و مهمترین کالای کشاورزی صادراتی محسوب می‌شود.

سطح زیر کشت و میزان تولید خرما

این محصول در سطح بسیار وسیعی در داخل کشور تولید می‌شود. معمولا در سراسر منطقه جنوب از شرق تا غرب محصول خرما به دست می‌آید که مرغوبترین آنها مربوط به استان خوزستان، فارس و کرمان می‌باشد. به طور کلی بازدهی هر درخت به طور متوسط 60 – 50 کیلوگرم بوده که در بعضی مناطق به 140 کیلوگرم نیز می‌رسد که افزایش محصول بستگی به شرایط اقلیمی نظیر خاک، آب و هوا و نوع باروری و کود مصرفی دارد. جدول شماره یک سطح زیر کشت و محصول خرما در استانهای مختلف ایران را نمایش می‌دهد.

جدول شماره 1 – پراکندگی نخلستانهای ایران

ردیف

نام استان

سطح کشت باغات با احتساب درختان پراکنده به هکتار

نهال بارور

میزان تولید به تن

عملکرد به کیلوگرم در هر هکتار

1

هرمزگان

2420

25920

107670

4154

2

کرمان

5564

17818

102555

5756

3

سیستان و بلوچستان

1965

9150

71042

7764

4

فارس

991

14306

66319

4636

5

خوزستان

754

45435

51200

1445

6

بوشهر

1081

7993

45946

5748

7

خراسان

12

625

5980

9568

8

اصفهان

100

3200

4000

1250

9

یزد

190

717

852

2189

10

کهکیلویه وبویراحمد

-

5/0

5/1

3000

جمع کل کشور

13077

125165

455566

3640

2-1- تعریف ویژگی‌ها و خصوصیات محصول

خرما و فرآورده‌های آن دارای شیرینی طبیعی و مواد مقوی می‌باشند که کاربرد آن را در صنایع غذایی نظیر تولید کیک، نانهای مخصوص، غذاهای آماده و دیگر موارد مورد نیاز این صنایع امکان‌پذیر می‌نماید. خرما دارای فیبر بوده و هیچگونه چربی، کلسترول و سدیم را در ترکیب خود ندارد. خرما می‌تواند به صورتهای زیر مورد استفاده قرار گیرد.

- خشک شده

- به صورت قطعات کوچک

- لوله‌ای

- بدون هسته

- خمیر

ضایعات محصول خرما

پروژه کارآفرینی وطرح توجیهی فرآوری ‌و بسته‌بندی خشکبار

اختصاصی از کوشا فایل پروژه کارآفرینی وطرح توجیهی فرآوری ‌و بسته‌بندی خشکبار دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پروژه کارآفرینی وطرح توجیهی فرآوری ‌و بسته‌بندی خشکبار بافرمت ورد وقابل ویرایش تعدادصفحات 20

این پروژه کار آفرینی هم در قالب درس کار آفرینی دانشجویان عزیز قابل ارائه میباشد و هم میتوان به عنوان طرح توجیهی برای دریافت وام های اشتغالزایی به سازمان مورد تقاضا ارائه نمود

 خلاصه طرح  

موضوع طرح : فرآوری و بسته بندی خشکبار (‌آجیل) به ظرفیت 1000 تن در سال  محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور   سرمایه گذاری کـل: 7/1958 میلیون ریال  سهم آوردة متقاضی: 7/198 میلیون ریال  سهم تسهیلات: 1760 میلیون ریال  میزان اشتغالزایی : پانزده نفر   دورة بازگشـت سرمایه: یازده ماه           مقدمــه :       بسته‌بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد  نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.      نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‌اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.      از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور و خصوصا خشکبار تولیدی ایران علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی‌های ثانویه نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و راه را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.     همچنین با توجه به بازار تقاضای مطلوب داخلی برای انواع خشکبار و آجیل ، لزوم توجه بیشتر به بسته بندی این مواد به منظور افزایش سهولت دسترسی ( عرضه ) و نگهداری مشخص‌تر می‌شود. ضمن اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسب اقتصادی بوده و با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

پروژه کارآفرینی وطرح توجیهی تولیـد و بسته‌بندی سس مایونز با ظرفیت 171 تن در سال

اختصاصی از کوشا فایل پروژه کارآفرینی وطرح توجیهی تولیـد و بسته‌بندی سس مایونز با ظرفیت 171 تن در سال دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پروژه کارآفرینی وطرح توجیهی تولیـد و بسته‌بندی سس مایونز  با ظرفیت 171 تن در سال بافرمت ورد وقابل ویرایش تعدادصفحات 14

این پروژه کار آفرینی هم در قالب درس کار آفرینی دانشجویان عزیز قابل ارائه میباشد و هم میتوان به عنوان طرح توجیهی برای دریافت وام های اشتغالزایی به سازمان مورد تقاضا ارائه نمود

خلاصه طرح 

  موضوع طرح : تولید و بسته بندی سس مایونز به ظرفیت 171تن در سال  محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور   سرمایه گذاری کـل: 88/824 میلیون ریال  سهم آوردة متقاضی: 88/84 میلیون ریال  سهم تسهیلات: 740 میلیون ریال  دورة بازگشـت سرمایه: 14 ماه         مقدمــه :     تغییر روش زندگی شهروندان و گسترش روزافزون زندگی ماشینی موجب تغییر در عادات روزمره افراد جامعه و به ویژه عادات غذایی آنان شده است. از دیگر سو اشتغال بانوان در محیط خارج از خانه که روند رو به رشدی را در بین بانوان جوان تجربه می‌کند، باعث رویکرد خانواده‌ها به استفاده از غذاهای آماده و حتی انواع غذاهای سرد گشته ‌است.     استفاده از غذاهای سرد و آماده مصرف، معمولا به همراه چاشنی‌های مختلف انجام می‌گیرد. که انواع سس‌ها از مهم ترین این چاشنی‌ها محسوب می‌گردند. سس‌ها شامل انواع مختلفی هستند که سس‌های کچاپ، خردل و مایونز از اصلی‌ترین آنها به شمار می‌آیند. در این میان سس مایونز به عنوان سسی که هم به صورت خالص مورد استفاده قرار می‌گیرد و هم به عنوان پایه‌ای برای تهیه سایر انواع سس، از جمله سس‌های سالاد، سس فرانسوی، سس ایتالیایی، سس هزارجزیره و ... به شمار می‌آید از محبوبیت فراوانی برخوردار است.    ضمن اینکه سس مایونز با دارا بودن حدود 67% چربی، 3% کربوهیدرات و 2% پروتئین به عنوان یک ماده غذایی پر انرژی با حدود 650 کیلوکالری انرژی در هر یکصد گرم محسوب می‌شود.    موارد استفاده سس مایونز در تهیه انواع ساندویچ، سالادهای فصل، سالاد الویه و ... و نیز همراه با سایر غذاها ، تقاضای مصرف این ماده غذایی را به سطح بالایی ارتقا داده است، که این مطلب مؤید توجیه اقتصادی اجرای این طرح می‌باشد ضمن اینکه با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

طرح توجیح فنی و اقتصادی بسته‌بندی پسته

اختصاصی از کوشا فایل طرح توجیح فنی و اقتصادی بسته‌بندی پسته دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فصل اول

جدول نتایج چکیده طرح

فصل دوم – کلیات معرفی محصول

1-2 تعریف ، ویژگیها و مشخصات فنی محصول

2-2 چگونگی و میزان بکارگیری به عنوان کالای نهایی یا واسطه ای

3-2 اقتصاد محصول

فصل سوم- مطالعات فنی

1-3 ارزیابی روشهای مختلف تولید و گزینش روش بهینه

2-3 تشریح دقیق و جامد فرایند منتخب و سپس 0-3 برنامه زمان بندی اجرای پروژه   نیاز

یفیت

اتیک جریان فرایند

ررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر ترسیم شماتیک جریان فرایند

3-3 بررسی مناطق ، مراحل و شیوه های کنترل کیفیت

4-3 تعیین ظرفیت ، برنامه تولید و شرایط عملکرد واحد

5-3 برآورد میزان مصرف مواد اولیه

6-3 دستگاهها و تجهیزات خط تولید

7-3 تجهیزات و تاسیسات عمومی

8-3 محاسبه نیروی انسانی مورد نیاز

9-3 محاسبه سطح زیر بنا و مساحت مورد نیاز

10-3 برنامه زمان بندی اجرای پروژه

فصل چهارم – بررسی های مالی و اقتصادی

مقدمه

1-4 اطلاعات مربوط به سرمایه در گردش و برآورد آن

1-1-4 برنامه تولید سالیانه

2-1-4 مقدار و ارزش مواد اولیه مصرف

3-1-4 هزینه های تامین انواع انرژی مورد نیاز

4-1-4 هزینه خدمات نیروی انسانی

5-1-4 جمع بندی اجزاءو برآورد سرنایه در گردش

2-4   اطلاعات مربوط به سرمایه ثابت و برآورد آن

1-2-4 هزینه ماشین آلات و تجهیزات خط تولید

2-2-4 هزینه تجهیزات و تاسیسات عمومی

3-2-4 هزینه زمین ،ساختمان و محوطه سازی

4-2-4هزینه وسائط نقلیه عمومی و وسایل حمل و نقل

5-2-4 هزینه لوازم و اثاثیه اداری

6-2-4 هزینه های قبل از بهره برداری

7-2-4 جمع بندی اجزاء و برآورد سرمایه ثابت

3-4   کل سرمایه گذاری

4-4 هزینه های تولید

1-4-4 هزینه های ثابت

2-4-4 هزینه های متغیر

5-4 قیمت تمام شده محصول

6-4 صورتهای مالی و شاخصهای اقتصادی طرح

7-4 ارزیابی مالی و اقتصادی طرح