دانلود مقاله بیوشیمی مواد غذایی و تغذیه انسانی

اختصاصی از کوشا فایل دانلود مقاله بیوشیمی مواد غذایی و تغذیه انسانی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

1ـ تعریف علوم مواد غذایی

دراین علم مواد غذایی از نظر تولید ،تهیه ،نگهداری ،توزیع و خواص بیژلوژی و شیمی - فیزیک مورد بحث قرار می گیرند ضمناً ویژگیهایی مانند منظره ،بو،طعم ،مزه مواد غذایی و همچنین ترکیبات سازنده مواد غذایی و دگرگونی این ترکیبات مورد استفاده بررسی می باشد .

2ـ تعریف علوم تغذیه

بررسی سر نوشت ملکولی مواد غذاییبعد از خورده شدن د ربدن انسان و نیازهای کمی و کیفی بدن به مواد غذایی وپدیده ها و عوارض بیولوژی و پاتولوژی ناشی از مواد غذایی مورد بحث علوم تغذیه می باشد در هر حال علوم تغذیه و مواد غذایی دانش های متداخلی هستند که اصول یکی در دیگری مورد عمل می باشد و در این دانش از کلیه علوم از جمله علوم ریاضی ،علوم زیستی ،علوم اجتماعی و انسانی استفاده می شود .

3ـ تعریف انسان متوسط از نظر تغذیه :

الف ـ مرد متوسط :

مردی است سالم سن 25 سال فعالیت متوسط وزن 65 کیلو که در شرایط حرارتی متوسط قرار دارد با 8 ساعت کار روزانه ملایم که 4 ساعت حالت نشسته دارد و حدود 5/1 ساعت راه میرود چنین فردی باید روزانه 3200 کالری حرارت از جیره غذایی خود تامین نماید .

شامل 39 صفحه فایل word

دانلود مقاله آموزش الزامی در بهره‌وری نیروی انسانی

اختصاصی از کوشا فایل دانلود مقاله آموزش الزامی در بهره‌وری نیروی انسانی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

با توجه به گسترش روزافزون علم و فناوری و همچنین ضرورت به روز شدن عوامل سازمانی، آگاهی‌ها و مهارت‌های نیروی انسانی شاغل در سازمان‌ها، توجه به آموزش به معنی تمام فرایندهایی که باعث توسعه فردی و صلاحیت‌های لازم در رابطه با شغل مورد نظر در کارکنان می‌شود، ضروری می‌نماید که البته این آموزش‌ها بایستی با توجه به یک سیستم منظم و معتبر نیازسنجی آموزشی، برنامه‌ریزی و به اجرا درآید. بسیاری از سازمان‌ها آموزش را هزینه تلقی می‌نمایند و به همین منظور بودجه اندکی را به امر آموزش نیروی انسانی اختصاص می‌دهند که این طرز تفکر اشتباه باعث عقب‌ماندگی سازمان از فناوری و دانش روز شده است. آموزش هزینه نیست، بلکه سرمایه‌گذاری در زمینه تحقق اهداف سازمانی می‌باشد.

مقدمه
در جهان رقابتی امروزه، بی‌شک یکی از ابزارهای مهم در ایجاد تحول و بقای سازمان و رسیدن به اهداف و رسالت‌های مورد نظر، برنامه‌ها و رویکردهای نوین آموزش است؛ در این میان، آنچه مقولة تحول را حیات می‌بخشد و بقای سازمان را نیز تضمین می‌کند، عنصر «انسان» و «توسعه منابع انسانی» است.
امروزه آموزش به عنوان یکی از روش‌های توسعه منابع انسانی سازمان‌ها مطرح می‌باشد. هر سازمانی به افراد آموزش دیده و باتجربه نیاز دارد تا مأموریت خود را به انجام برساند. پرورش انسان‌های زبده و ماهر که از آن به عنوان توسعه منابع انسانی  یاد می‌شود، ضرورت اجتناب‌ناپذیری است که سازمان‌ها برای بقا و پیشرفت در جهان پرتغییر و تحول امروزی سخت بدان نیازمندند؛ به همین دلیل آموزش به عنوان یکی از وظایف اصلی مدیریت منابع انسانی مطرح بوده و همواره در تدوین برنامه‌های توسعه یا تغییرات سازمانی به عنوان عامل مهم مورد توجه قرار می‌گیرد. [1]

شامل 25 صفحه فایل word

دانلود مقاله برنامه راهبردی سرمایه انسانی NSF

اختصاصی از کوشا فایل دانلود مقاله برنامه راهبردی سرمایه انسانی NSF دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

هدف:

این برنامه راهبردی سرمایه انسانی یک چارچوب برای سیستم برنامه انسانی بنیاد علوم ملی(NSF) در خلال تشکیل می دهد و بر روی استعداد و تعهد نیروی کار NSF جهت برآوردن وظایف اساسی ساخته شده است. این برنامه که جانشین برنامه مدیریت سرمایه انسانی 2003 شده است فاکتورهای داخلی و خارجی را مشخص می کند که برنامه ریزی سرمایه انسانی را شکل می دهد و یک چارچوب جامع برای سیاستها و شیوه ها ارائه می دهد که راهنمایی می کند که برای ملاقات با نیروکارمان نیاز است و NSF را قادر می سازد تا به عنوان یک سازمان برتری داشته باشد. برنامه، که به دنبال آگاهی دادن به مدیران NSF و کارمندان مشابه است، یک روش راهبردی است و هر دو در ارتباط با مشخص کردن رقابتهای سرمایه انسانی در برابر اصول، به علاوه اینکه چگونه برتری بجوییم برای اینکه سرزنده گی و توانایی های نیروی کار NSF را در تمام ترازها بیشینه کنیم که از اهداف پیوسته برنامه و نیروی کار متمرکز بیستر و برنامه ریزی متوالی استراتژی های عملی هیئت مدیره منحصر به فرد NSF ترسیم شده است و اداره ها قادر خواهند بود تا به صورت سازمانی گسترش و توسعه یابند به خصوص استراتژی های اجرای سرمایه انسانی. برنامه به عنوان یک سند معیشت در نظر گرفته شده- که تعبیر محیط ها و نیازها را آنگونه که بروز می کنند تطبیق می دهد.

سیستم مدیریت سرمایه انسانی NSF

بنیاد علوم ملی نخستین آژانس فدرال است که علوم اساس و تحقیقات مهندسی در حدود کشف در تمام زمینه ها، و آموزش علوم و مهندسی در تمامی مراحل حمایت می کند. برای بیش از نیم قرن، سرمایه گذاریهای NSF در علوم جدید نتیجه داده است و تولید کلاس جهانی علوم و نیروی کار مهندسی را فعال ساخته است. نوع آوریهای براساس تکنولوژی را پرورش داده است و شکوفایی اقتصادی J.S. را نیرومند کرده است.

هدف

سیستم مدیریت سرمایه انسانی NSF

سرمایه انسانی در طول قرن

نیروی کار NSF

اهداف سرمایه انسانی NSF

برنامه نیروی کار NSF

برنامه توالی NSF

سرمایه گذاری در سیستم مدیریت سرمایه انسانی NSF

ضمیمه A : تقویت سیستم مدیریت سرمایه انسانی NSF

ضمیمه B : اطلاعات چهارچوب NSF

ضمیمه C : نکات پایانی

دانلود مقاله اشتباهات مدیران منابع انسانی

اختصاصی از کوشا فایل دانلود مقاله اشتباهات مدیران منابع انسانی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

شرح مختصر : این مقاله به مهمترین اشتباهات مدیران منابع انسانی و کارکنان در رابطه با مدیریت عملکرد می‌پردازد و در رابطه با پرهیز از این اشتباهات رایج الگویی ارائه می‌کند. این مقاله سعی دارد، تا بازگو نماید که چگونه فرآیند مدیریت عملکرد با رویکردی نوین و کاربردی، سازمان را در جهت تشخیص مشکلات عملکردی و در نتیجه از میان برداشتن موانع در قالب الگویی هفت عامله، حمایت می‌کند. ده اشتباه رایج ارزشیابی، اشتباهات رایج دپارتمان‌های منابع انسانی در خصوص فرایند و اجرای ارزشیابی، ماهیت، بهبود، مشکلات و الگوی ارزشیابی عملکرد مباحث این مقاله را تشکیل می‌دهند.

فهرست :

چکیده

مقدمه

ده اشتباه رایج ارزشیابی

اشتباهات رایج دپارتمان‌های منابع انسانی

تأکید و تمرکز بر کاغذ بازی

به کار بردن یک سیستم خودکار

آموزش ناکافی یا ناصحیح مدیران پیرامون فرآیند ارزشیابی

آموزش ندادن کارکنان

باور به این که وادار ساختن مدیران به جمع آوری فرم‌ها سودمند است

استفاده از روش یکسان در ارزشیابی

ایفای نقش پلیس ارزشیابی

ماهیت و بهبود عملکرد

تشخیص مشکلات عملکرد

یک الگوی هفت عامله در ارزشیابی عملکرد

استعداد

سطح مهارت

درک وظیفه

اجتناب از تلاش

کاستن از سطح تلاش

عدم پایداری

عوامل بیرونی

نتیجه گیری

ارزیابی عملکرد کارکنان

پایان نامه اثر شاخصهای آموزشی و تکنولوژی آموزشی برکارایی نیروی انسانی در دبیرستانهای پسرانه منتخب منطقه 2 تهران

اختصاصی از کوشا فایل پایان نامه اثر شاخصهای آموزشی و تکنولوژی آموزشی برکارایی نیروی انسانی در دبیرستانهای پسرانه منتخب منطقه 2 تهران دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:185

عنوان:
اثر شاخصهای آموزشی و تکنولوژی آموزشی برکارایی
نیروی انسانی در دبیرستانهای پسرانه منتخب منطقه 2 تهران
(سالهای 83-82 و 80 – 79)

فهرست مطالب:
عنوان                                                                                                                        صفحه                                                                                        
چکیده
فصل اول : کلیات تحقیق     1                                                                                     1-1- مقدمه     2
1-2- شناخت وطبقه بندی فواید اقتصادی آموزش و پرورش     4
1-2-1-فواید خصوصی آموزش و پرورش    5
1-2-2 - فواید خصوصی مستقیم     5
1-2-3-فواید خصوصی غیر مستقیم     5
1-2-4-فواید اجتماعی آموزش و پرورش     6
1-2-5-فوایداجتماعی مستقیم     7
1-2-6-فواید اجتماعی غیرمستقیم     7
1-3-اهداف و ضرورت پژوهش     9
1-4-فرضیه های تحقیق (پژوهش)    9
1-5-کلیات پژوهش     10
فصل دوم :مروری بر ادبیات تحقیق    11
مبانی نظری تحقیق ومروری برمطالعات تجربی     12
2-1-مقدمه     12
2-1-1-دیدگاههای اقتصاد دانان کلاسیک درباره اهمیت اقتصادی آموزش    13
2-1-2-دیدگهای اقتصاددانان نئوکلاسیک درباره اهمیت اقتصادی آموزش    16
2-1-3-دیدگاههای اقتصاددانان معاصر درباره  اهمیت اقتصادی آموزش    17
2-2-نظریه سرمایه انسانی     31
2-2-1-مفهوم سرمایه انسانی     33
2-2-2-سرمایه گذاری درسرمایه انسانی     35
2-2-3-ویژگیهای سرمایه انسانی     38
2-2-4-کارکردهای سرمایه انسانی     43
2-2-5-تشکیل سرمایه انسانی ازطریق آموزش و پرورش     46
2-2-6-تشکیل سرمایه انسانی از طریق آموزش ضمن خدمت     50
2-3-نقش آموزش و پرورش دررشد و توسعه اقتصادی     51
2-3-1-انواع آموزش و پروش و رشد اقتصادی     54
2-4-سرمایه گذاری درآموزش و پرورش     62
2-5-توجیه اقتصادی درآموزش و پرورش    64
2-6-کیفیت آموزش و پرورش     69
2-7-تحقیقات انجام شده درجهان     74
فصل سوم :روش اجرای تحقیق     88
متدولوژی تحقیق    89
مقدمه     89
3-1-تابع تولید     93
3-1-1-روشهای پارامتری     93
3-1-2-روشهای ناپارامتری     94
3-2-ویژگیها و قابلیتهای روش تحلیل پوششی داده ها (DEA)    95
3-2-1-مزایای روش تحلیل پوششی داده ها    95
3-2-2-معایب روش تحلیل پوششی داده ها    97
3-3-تعریف واحدهای تصمیم گیری (DMU)    97
3-4-انواع کارایی ازدیدگاه فارل     98
3-5-کارایی درتحلیل پوششی داده ها (DEA)    101
3-6-مدلهای DEA     102
3-6-1-مدل CCR    103
3-6-1-1-تعریف کارایی درمدل CCR    105
3-6-1-2-مثالهای مربوطه به مدل CCR    105
3-6-1-3-مدلهای ستانده گراو نهاده گر درمدل CCR    110
3-6-2-مدل BCC    116
3-6-3-تفاوت CCR و BCC    118
3-7-مدل اندرسن – پیترسون(AP)    120
3-8-بررسی بازده مقیاس درروش DEA    122
3-9-جمع بندی    125
فصل چهارم :تجزیه و تحلیل داده ها     128
تجزیه و تحلیل نتایج حاصل از مدل DEA    129
4-1- مقدمه     129
4-2-معرفی دبیرستانهای موردمطالعه    130
4-3- انتخاب داده ها و ستانده ها     132
4-4-معرفی مدل مورد استفاده     134
4-5-تجزیه و تحلیل نتایج    135
4-5-1-تاثیر آموزش برکارایی دبیرستانها     141
4-5-2-تاثیر تکنولوژی آموزشی برکارایی دبیرستانهای منطقه (2)    149
4-5-3-بررسی فرضیات تحقیق     157
4-5-4-عامل تولید مازاد (اضافی) Slack    159
4-5-5-انتخاب الگوی مناسب برای بنگاه     160
4-6-خلاصه ای از تجزیه و تحلیل نتایج     165
4-6-1-تجزیه و تحلیل جدول 16-4     167
4-6-2-فرق کارایی فنی و کارایی مقیاس     169
فصل پنجم :نتیجه گیری و پیشنهادات     171
نتیجه گیری و پیشنهادات     172  
منابع     174

چکیده
سرمایه گذاری در نیروی انسانی از اساسی ترین بخشهای توسعه بلندمدت و پایدار است و برخی بر این باورند که بسیاری از مشکلات و معضلات موجود در جامعه ایران را بایست به عدم آموزش صحیح در دوران قبل از دانشگاه ارتباط داد. در این راستا این تحقیق خواهد کوشید اثر تکنولوژی آموزشی برکارایی نیروی انسانی دبیرستانهای پسرانه منتخب منطقه 2 تهران را مورد بررسی و ارزیابی قرار دهد. در این مطالعه از روش ناپارامتری تحلیل پوششی داده ها استفاده شده است.  ابتدا قرار بر این بود که اثرات شاخص آموزش و تکنولوژی آموزشی بر کارایی فنی نیروی انسانی مورد بررسی قرار گیرد ولی به دلیل محدودیتهای آماری در جمع آوری اطلاعات دبیرستانها و به دلیل اینکه تنها آمار 15 دبیرستان پسرانه منطقه 2 به دست محقق رسید به ناچار دو سناریو برای این تحقیق گزینش گردید. سناریوی اول به بررسی تأثیرات آموزش بر کارایی فنی نیروی انسانی می پردازد و سناریوی دوم نیز اثر تکنولوژی آموزشی بر کارایی را مورد ارزیابی قرار می دهد. داده های مورد استفاده در سناریوی اول(اثر آموزش) بر سطح کارایی عبارتند از: سرانه معلم به دانش آموزش (smd) ، میانگین سابقه کار معلمین (mskm) ، میانگین پیشرفت تحصیلی  دانش آموزان(mptd) ، و داده های مورد استفاده در سناریوی دوم(اثر تکنولوژی آموزشی بر سطح کارایی) نیز عبارتند از: سرانه کتاب به دانش آموز (skd) ، سرانه مساحت آزمایشگاه (sma) وسرانه کامپیوتر (sk) ، ستانده ها مورد استفاده در هر سناریو نیز میانگین دروس اختصاصی (mde) و میانگین دروس عمومی(mdo) بوده اند. نتایج این تحقیق نشان می دهند در هیچ یک از مدلهای روش تحلیل پوششی داده ها (CCRوBCC) ،‌رابطه معنی داری میان شاخصهای آموزشی و تکنولوژی آموزشی بر درجات کارایی دبیرستانها مورد مطالعه مشاهده نکرده ایم. بنابراین فرضیه های ما که مبنی بر تأثیر مثبت آموزش معلمان مدارس منطقه 2 و بکارگیری تکنولوژی آموزشی و محیط آموزشی بر کارایـی فنـی نیروی انسانی است رد می شود؛ در واقع این فرضیات شرطهای لازم هستند ولی کافی نمی باشند. به نظر می رسد در کارایی دبیرستانهای منطقه 2 عوامل دیگری نظیر کیفیت مدیریت و کیفیت تدریس، چگونگی قرار گرفتن مدارس از نقطه نظر جغرافیایی در درون منطقه 2 موثر بوده باشد.
واژه های کلیدی: شاخص های آموزشی ، تکنولوژی آموزشی،‌کارایی نیروی انسانی در دبیرستانهای پسرانه منتخب منطقه 2 تهران.