دانلود مقاله رشته عمران - بررسی آزمایشگاهی خوردگی اسیدی بتن حاوی ذرات پودر PET

اختصاصی از کوشا فایل دانلود مقاله رشته عمران - بررسی آزمایشگاهی خوردگی اسیدی بتن حاوی ذرات پودر PET دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

بررسی آزمایشگاهی خوردگی اسیدی بتن حاوی ذرات پودر PET
مصطفی رجائی* 1،احمد خدادادی دربان 2،محمدرضاجواهری تفتی 3.محدثه نجفی 4
-1 دانشگاه آزاد اسلامی ، واحد تفت، گروه مهندسی عمران، تفت، ایران *
-2 دانشگاه تربیت مدرس ، دانشیار گروه مهندسی عمران محیط زیست، تهران، ایران
-3 دانشگاه آزاد اسلامی ، واحد تفت، استادیارگروه مهندسی عمران، تفت، ایران
-4 دانشگاه علوم پزشکی، گروه مهندسی بهداشت محیط، کاشان، ایران

چکیده
اجزای بتنی در علم ساختمان امروزی نقش بسزایی دارند که گاه به صورت المان های سازه ای تیر وستون و ... و گاه به عنوان اعضا غیر سازه ای
جداول بتنی و کانیو ها و... مورد استفاده قرار می گیرند. توسعه امروزی در دنیا، به ویژه در کشورهای در حال توسعه باعث شده است که محققان
به فکر اجرای ساختمان های مقاوم در مقابل شرایط محیطی سخت باشند. یکی از این شرایط را می توان زوال زودرس سازه ها و المان های بتنی در
برابر محیط ها و باران های اسیدی نام برد.
از یک سو تصور می شود المان های بتنی غیر سازه ای که بصورت مستقیم در معرض محیط مخرب اسیدی قرار می گیرند، بیشتر مورد اشاره باشد
که جز خطرناکترین آلاینده های زیست محیطی می باشد به بتن راه حلی بر ا ، ی حذف آن آلاینده و PET و از سویی دیگر گمان می شود افزودن
کمک به بهداشت محیط زیست و همچنین تقویت برخی از خواص بتن، قلمداد گردد. این مقاله با افزودن این پسماند به بتن و آغشته کردن نمونه
ها در دو محیط اسیدی با PH=3 و PH=5 به دنبال حذف این آلاینده و تقویت مقاومت فرسایشی بتن در مقابل محیط های اسیدی است و نتایج
حاصله از کاهش وزن را ثبت و با نمونه های شاهد مقایسه و تحلیل وبررسی می کند.نتیجه گرفته شد بتن حاوی ذرات PET تقریبا 51 % سبکتر از
نمونه های شاهد می باشد ولی در مقاومت آن تاثیر چندانی ندارد.
کلمات کلیدی:
خوردگی اسیدی، بتن، بهداشت محیط زیست، اسید سولفوریک PET

پایان نامه بررسی اثر حلالها و کاتالیزورهای اسیدی مختلف بر واکنش تراکمی N-آمینورودانین با آلدهیدهای آروماتیک

اختصاصی از کوشا فایل پایان نامه بررسی اثر حلالها و کاتالیزورهای اسیدی مختلف بر واکنش تراکمی N-آمینورودانین با آلدهیدهای آروماتیک دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:75

فهرست مطالب:
عنوان    صفحه
چکیده    1
فصل اول : اصول بنیادی    2
1-1 مقدمه    3
1-2 بررسی اجمالی    3
1-2-1 آمین ها    3
1-2-2 خصوصیات بازی آمین ها    4
1-3  بررسی اجمالی گروههای کربونیل وآلدهیدها    5
1-3-1 سنتز آلدهیدها    7
1-3-2 واکنش های آلدهیدها    7
1-4  ایمین ها یا بازهای شیف    9
1-4-1 مکانیسم واکنش تشکیل ایمین    10
1-4-2 نامگذاری ترکیبات با فرمول ساختمانی RR′C=NR″    12
1-5  آمین های هتروسیکل حاوی اتم های گوگرد و نیتروژن    13
1-5-1 تیون تری آزول ها و آمین های مشتق از آنها    13
1-6 معرفی تعدادی از بازهای شیف حاوی اتم های گوگرد و نیتروژن    15
1-6-1 سنتز و ساختار کریستالی باز شیف مشتق از ( 4-آمینو -6-متیل-3-تیو–3،4– دی هیدرو–1،2،4 –تری آزین– 5 ( 2H ) – اون)(1).     15
1-6-2 سنتز وساختار کریستالی باز شیف مشتق از (4-آمینو -5- متیل -2H -1،2،4- تری آزول – 3(4H)- تیون) (6)    20
1-7 فعالیت و خواص بیولوژیکی ترکیبات هتروسیکل گوگرد- نیتروژن     22
1-8تاثیر حلال بر روی سرعت واکنش    22
1-8-1 تاثیرات حلال بر محل اتصال پروتون در اوروسانیک اسید    23
1-8-2 اثر حلال بر پیوند هیدروژنی بین الکلهای نوع اول و استرها     24
فصل دوم : بخش تجربی    27
2-1 مواد و وسائل لازم     28
2-2 مراحل کار تجربی     28
2-3 تهیه ترکیبات ایمینی از آمین (N-آمینورودانین ) در حلال متانول و کاتالیزورHCl     29
2-3-1 واکنش 4- کلروبنزآلدهید با N- آمینو وردانین در متانول و در حضور کاتالیزور HCl (a1)    29
2-3-2 واکنش 3- نیتروبنزآلدهید با N- آمینو رودانین در متانول و در حضور کاتالیزور HCl (b1)    30
2-3-3 واکنش ترفتالدهید با N- آمینو رودانین در متانول ودر حضور کاتالیزور HCl (c1).     31
2-4 تهیه ترکیبات ایمینی از آمین (N- آمینو رودانین) در حلال استونیتریل و کاتالیزور HCl    31
2-4-1 واکنش 4-کلروبنزآلدهید با N- آمینو رودانین در استونیتریل و در حضورکاتالیزور HCl (a2)    32
2-4-2 واکنش 3- نیترو  بنزآلدهید با N- آمینو رودانین در استونیتریل و در حضور کاتالیزور HCl (b2)
    32
2-4-3 واکنش ترفتالدهید با N- آمینورودانین در استونیتریل و در حضور کاتالیزور HCl (c2)    33
2-5 تهیه ترکیبات ایمینی از آمین (N- آمینو رودانین) در حلال متانول و کاتالیزور اسید استیک     33
2-5-1 واکنش 4- کلروبنزآلدهید یا N- آمینو رودانین در متانول و در حضور کاتالیزور اسید استیک(a2)     33
2-5-2 واکنش 3- نیتروبنزآلدهید با N- آمینو رودانین در متانول و در حضور کاتالیزور اسید استیک (b2)    34
2-5-3 واکنش 4- متوکسی بنزآلدهید با N- آمینو رودانین در متانول و در حضور کاتالیزور اسید استیک (a3)    34
2-6 تهیه ترکیبات ایمین (N-آمینو رودانین) در حلال استونیتریل و کاتالیزور اسید استیک     34
2-6-1 واکنش 4- کلروبنزآلدهید با N- آمینو رودانین در استو نیتریل و در حضور کاتالیزور اسید استیک (a2)    35
2-6-2 واکنش 3- نیتروبنزآلدهید با N- آمینو رودانین در استونیتریل و در حضور کاتالیزور اسید استیک (b2)    35
2-6-3 واکنش 4- متوکسی بنزالدهید با N- آمینو رودانین در استو نیتریل و در حضور کاتالیزور اسید استیک (a3)    35
فصل سوم : نتایج و بحث    37
3-1  بررسی و شناسایی ترکیبات ایمینی مشتق شده از واکنش«N-آمینو رودانین» و آلدهیدهای آروماتیک در حلال متانول و کاتالیزورHCl     38
3-1-1 بررسی و شناسایی ایمین a1 مشتق شده از N- آمینو رودانین و 4- کلروبنزالدهید در حلال متانول و کاتالیزور HCl     38
3-1-2 بررسی و شناسایی ایمین b1 مشتق شده از N- آمینورودانین و 3-نیترو بنزآلدهید در متانول و در حضور کاتالیزور HC1     40
3-1-3 برسی و شناسایی ایمین C1 مشتق شده از N- آمینو رودانین و ترفتالدهید در متانول و درحضور کاتالیزور HCl     40
3-2   بررسی و شناسایی ترکیبات ایمینی مشتق شده از واکنش «N- آمینو رودانین» با آلدهیدهای آروماتیک در حلال استونیتریل و کاتالیزور HCl     41
3-2-1 بررسی و شناسایی ایمین a2 مشتق شده از N- آمینو رودانین و               4- کلروبنزآلدهید در استونیتریل و در حضور کاتالیزورHCl     41
3-2-2 بررسی و شناسایی ایمین b2 مشتق شده از N- آمینورودانین و 3- نیترو بنزآلدهید در استونیتریل و در حضور کاتالیزور HCl    42
3-2-3 بررسی و شناسایی ایمین c2 مشتق شده از N- آمینورودانین و ترفتالدهید در استونیتریل و در حضور کاتالیزور HCl     43
3-3 بررسی و شناسایی ترکیبات ایمینی مشتق شده از واکنش «N-آمینورودانین» با آلدهیدهای آروماتیک طبق واکنش های زیر درحلال متانول و کاتالیزور اسیداستیک    44
3-3-1 بررسی و شناسایی ایمین a2 مشتق شده از 4-کلروبنزآلدهید و                N- آمینورودانین در حلال متانول و کاتالیزور اسیداستیک     44
3-3-2 بررسی و شناسایی ایمین b2 مشتق شده از N- آمینورودانین و                 3- نیتروبنزالدهید در متانول و در حضور کاتالیزور اسیداستیک
    44
3-3-3 بررسی و شناسایی ایمین a3 مشتق شده از N- آمینورودانین و 4- متوکسی بنزآلدهید در متانول و در حضور کاتالیزور اسید استیک     45
3-4 بررسی و شناسایی ترکیبات ایمینی مشتق شده از واکنش  N- آمینورودانین با آلدهیدهای آروماتیک در حلال استونیتریل و در حضور کاتالیزور اسید استیک     46
3-4-1 بررسی و شناسایی ایمینی a2 مشتق شده از N- آمینورودانین و                4- کلروبنزآلدهید در استونیتریل و در حضور کاتالیزور اسیداستیک     46
3-4-2  بررسی و شناسایی ایمینb 2 مشتق شده از N- آمینورودانین و                    3- نیتروبنزآلدهید در حلال استونیتریل و در حضور کاتالیزور اسیداستیک     46
3-4-3 بررسی و شناسایی ایمین a3 مشتق شده از N- آمینو رودانین و 4- متوکسی بنزآلدهید در استونیتریل و در حضور کاتالیزور اسید استیک    47
نتیجه گیری نهایی    48

 
فهرست شکلها
شکل 1 – طیف IR ترکیب a1    50
شکل 2- طیف HNMR1 ترکیب a1    51
شکل 3- طیف CNMR13 ترکیب a1    52
شکل 4 – طیف IR ترکیب b1    53
شکل 5- طیف HNMR1 ترکیب b1    54
شکل 6- طیف CNMR13 ترکیب b1    55
شکل 7 – طیف IR ترکیب c1    56
شکل 8- طیف HNMR1 ترکیب c1    57
شکل 9- طیف CNMR13 ترکیب c1    58
شکل 10 – طیف IR ترکیب a2    59
شکل 11- طیف HNMR1 ترکیب a2    60
شکل 12- طیف CNMR13 ترکیب a2    61
شکل 13 – طیف IR ترکیب b2    62
شکل 14- طیف HNMR1 ترکیب b2    63
شکل 15- طیف CNMR13 ترکیب b2    64
شکل 16 – طیف IR ترکیب c2    65
شکل 17- طیف HNMR1 ترکیب c2    66
شکل 18- طیف CNMR13 ترکیب c2    67
شکل 19 – طیف IR ترکیب a3    68
شکل 20- طیف HNMR1 ترکیب a3    69
شکل 21- طیف CNMR13 ترکیب a3    70

 
چکیده :
در این پر‍وژه اثر کاتالیزور اسیدی و نوع حلال روی واکنش ایمینی شدن آمینو رودانین مورد برسی قرار گرفت. واکنش آمینو رودانین با آلدهیدهای مختلـف در حلالهای متانول و اسـتونیتریل ودر حضور اسـید استیک و هیدرو کلریک اسید بررسی شد. محصولات همه واکنش ها توسط IR ،1H NMR  و 13C NMR بررسی و شناسایی شدند. نتایج نشان میدهد ایمینی شدن آمینو رودانین در حلال متانول و با اسید قوی مثل هیدروکلریک اسید موجب حمله اکسیژن متانول به گروه کربونیل حلقه آمینورودانین شده و در ضمن واکنش گروهNH2 با آلدهید نیز به حلقه اضافه شده و حلقه آمینو رودانین شکسته می شود محصولات (1a – 1c). اما واکنش در حلال استونیتریل و در حضور کاتالیزورهای اسیدی فقط به تشکیل ایمین منجر می شود محصولات(2a – 2c  و 3a ).
 
فصل اول : اصول بنیادی
 
1-1 مقدمه
تولید ایمین ها دارای اهمیت خاصی از نظر بیولوژیکی و شیمیایی می باشد و این ترکیبات با روش ساده و راندمان بالا تهیه می شوند[1].
در اثر تراکم آلدهیدها و کتونها با آمینها ، ترکیبات ایمین که شامل پیوند  – N=C     
می باشد به دست می آید. این ترکیبها ناپایدار بوده و به سرعت تجزیه یا پلیمره      می شوند مگر اینکه به کربن یا نیتروژن پیوند دوگانه یک گروه آریل متصل باشد .
انتظار می رود که شیمی ایمینها شبیه به آلدهیدها وکتونها و در بعضی مواقع تا     اندازه ای منحصر به فرد باشد و برای بررسی و تحقیق بیشتر در رابطه با مکانیسم برخی از واکنشها شاید بهتر باشد ایمینها همراه و یا بجای کتونها و آلدهیدها بکار برده شود [2].
1-2 بررسی اجمالی:
1-2-1 آمین ها
آمین ها مانند آمونیاک دارای نیتروژن با یک جفت الکترون غیر پیوندی هستند که بطور گسترده در گیاهان و جانوران وجود دارند.
تری متیل آمین ، در جانداران وجود دارد و بوی خاص ماهی ناشی از این ماده است. نیکوتین وکوکائین هم از نمونه های دیگر ترکیبات دارای عامل آمینی هستند که بطورگسترده در طبیعت یافت می شود [3].
در ترکیبات آمین هیبریداسیون نیتروژن از نوع  sp3است.

 
          کوکائین                                   نیکوتین                                       تریمتیل آمین
1-2-2 خصوصیات بازی آمین ها:
حضور یک جفت الکترون غیر پیوندی روی نیتروژن آمین ها، این مولکولها را به ترکیب نوکلئوفیل تبدیل ساخته است. در اغلب موارد آمین ها با الکتروفیلها وارد واکنش شده، منجر به تشکیل نمک های اسیدی- باز نسبتاً پایداری می شوند. خصلت بازی آمین ها از الکل ها ، اترها و آب بیشتر است. خصلت بازی آریل آمین ها از آمونیاک کمتر است. در عوض آلکیل آمین ها  بازهای قوی تری نسبت به آمونیاک هستند.
یک آریل آمین حدود106بار از یک آلکیل آمین باز ضعیف تری است. علت این تفاوت را می توان در شرکت جفت الکترون های غیر پیوندی اتم نیتروژن در رزونانس با پیوند π حلقه آریل جستجو کرد. بر این اساس آریل آمین ها ترکیباتی بسیار پایدارتر از آلکیل آمین ها هستند.

دانلود پایان نامه بررسی اثر حلالها و کاتالیزورهای اسیدی مختلف بر واکنش تراکمی

اختصاصی از کوشا فایل دانلود پایان نامه بررسی اثر حلالها و کاتالیزورهای اسیدی مختلف بر واکنش تراکمی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

تولید ایمین ها دارای اهمیت خاصی از نظر بیولوژیکی و شیمیایی می باشد و این ترکیبات با روش ساده و راندمان بالا تهیه می شوند[1].

در اثر تراکم آلدهیدها و کتونها با آمینها ، ترکیبات ایمین که شامل پیوند  – N=C     

می باشد به دست می آید. این ترکیبها ناپایدار بوده و به سرعت تجزیه یا پلیمره      می شوند مگر اینکه به کربن یا نیتروژن پیوند دوگانه یک گروه آریل متصل باشد .

انتظار می رود که شیمی ایمینها شبیه به آلدهیدها وکتونها و در بعضی مواقع تا     اندازه ای منحصر به فرد باشد و برای بررسی و تحقیق بیشتر در رابطه با مکانیسم برخی از واکنشها شاید بهتر باشد ایمینها همراه و یا بجای کتونها و آلدهیدها بکار برده شود [2].

1-2 بررسی اجمالی:

1-2-1 آمین ها

آمین ها مانند آمونیاک دارای نیتروژن با یک جفت الکترون غیر پیوندی هستند که بطور گسترده در گیاهان و جانوران وجود دارند.

تری متیل آمین ، در جانداران وجود دارد و بوی خاص ماهی ناشی از این ماده است. نیکوتین وکوکائین هم از نمونه های دیگر ترکیبات دارای عامل آمینی هستند که بطورگسترده در طبیعت یافت می شود [3].

در ترکیبات آمین هیبریداسیون نیتروژن از نوع  sp3است.

چکیده
فصل اول : اصول بنیادی
1-1 مقدمه
1-2 بررسی اجمالی
1-2-1 آمین ها
1-2-2 خصوصیات بازی آمین ها
1-3  بررسی اجمالی گروههای کربونیل وآلدهیدها
1-3-1 سنتز آلدهیدها
1-3-2 واکنش های آلدهیدها
1-4  ایمین ها یا بازهای شیف
1-4-1 مکانیسم واکنش تشکیل ایمین
1-4-2 نامگذاری ترکیبات با فرمول ساختمانی RR′C=NR″
1-5  آمین های هتروسیکل حاوی اتم های گوگرد و نیتروژن
1-5-1 تیون تری آزول ها و آمین های مشتق از آنها
1-6 معرفی تعدادی از بازهای شیف حاوی اتم های گوگرد و نیتروژن
1-6-1 سنتز و ساختار کریستالی باز شیف مشتق از ( 4-آمینو -6-متیل-3-تیو–3،4– دی هیدرو–1،2،4 –تری آزین– 5 ( 2H ) – اون)(1).
1-6-2 سنتز وساختار کریستالی باز شیف مشتق از (4-آمینو -5- متیل -2H -1،2،4- تری آزول – 3(4H)- تیون) (6)
1-7 فعالیت و خواص بیولوژیکی ترکیبات هتروسیکل گوگرد- نیتروژن
1-8تاثیر حلال بر روی سرعت واکنش
1-8-1 تاثیرات حلال بر محل اتصال پروتون در اوروسانیک اسید
1-8-2 اثر حلال بر پیوند هیدروژنی بین الکلهای نوع اول و استرها
فصل دوم : بخش تجربی
2-1 مواد و وسائل لازم
2-2 مراحل کار تجربی
2-3 تهیه ترکیبات ایمینی از آمین (N-آمینورودانین ) در حلال متانول و کاتالیزورHCl
2-3-1 واکنش 4- کلروبنزآلدهید با N- آمینو وردانین در متانول و در حضور کاتالیزور HCl (a1)
2-3-2 واکنش 3- نیتروبنزآلدهید با N- آمینو رودانین در متانول و در حضور کاتالیزور HCl (b1)
2-3-3 واکنش ترفتالدهید با N- آمینو رودانین در متانول ودر حضور کاتالیزور HCl (c1).
2-4 تهیه ترکیبات ایمینی از آمین (N- آمینو رودانین) در حلال استونیتریل و کاتالیزور HCl
2-4-1 واکنش 4-کلروبنزآلدهید با N- آمینو رودانین در استونیتریل و در حضورکاتالیزور HCl (a2)
2-4-2 واکنش 3- نیترو  بنزآلدهید با N- آمینو رودانین در استونیتریل و در حضور کاتالیزور HCl (b2)

2-4-3 واکنش ترفتالدهید با N- آمینورودانین در استونیتریل و در حضور کاتالیزور HCl (c2)
2-5 تهیه ترکیبات ایمینی از آمین (N- آمینو رودانین) در حلال متانول و کاتالیزور اسید استیک
2-5-1 واکنش 4- کلروبنزآلدهید یا N- آمینو رودانین در متانول و در حضور کاتالیزور اسید استیک(a2)
2-5-2 واکنش 3- نیتروبنزآلدهید با N- آمینو رودانین در متانول و در حضور کاتالیزور اسید استیک (b2)
2-5-3 واکنش 4- متوکسی بنزآلدهید با N- آمینو رودانین در متانول و در حضور کاتالیزور اسید استیک (a3)
2-6 تهیه ترکیبات ایمین (N-آمینو رودانین) در حلال استونیتریل و کاتالیزور اسید استیک
2-6-1 واکنش 4- کلروبنزآلدهید با N- آمینو رودانین در استو نیتریل و در حضور کاتالیزور اسید استیک (a2)
2-6-2 واکنش 3- نیتروبنزآلدهید با N- آمینو رودانین در استونیتریل و در حضور کاتالیزور اسید استیک (b2)
2-6-3 واکنش 4- متوکسی بنزالدهید با N- آمینو رودانین در استو نیتریل و در حضور کاتالیزور اسید استیک (a3)
فصل سوم : نتایج و بحث
3-1  بررسی و شناسایی ترکیبات ایمینی مشتق شده از واکنش«N-آمینو رودانین» و آلدهیدهای آروماتیک در حلال متانول و کاتالیزورHCl
3-1-1 بررسی و شناسایی ایمین a1 مشتق شده از N- آمینو رودانین و 4- کلروبنزالدهید در حلال متانول و کاتالیزور HCl
3-1-2 بررسی و شناسایی ایمین b1 مشتق شده از N- آمینورودانین و 3-نیترو بنزآلدهید در متانول و در حضور کاتالیزور HC1
3-1-3 برسی و شناسایی ایمین C1 مشتق شده از N- آمینو رودانین و ترفتالدهید در متانول و درحضور کاتالیزور HCl
3-2   بررسی و شناسایی ترکیبات ایمینی مشتق شده از واکنش «N- آمینو رودانین» با آلدهیدهای آروماتیک در حلال استونیتریل و کاتالیزور HCl
3-2-1 بررسی و شناسایی ایمین a2 مشتق شده از N- آمینو رودانین و               4- کلروبنزآلدهید در استونیتریل و در حضور کاتالیزورHCl
3-2-2 بررسی و شناسایی ایمین b2 مشتق شده از N- آمینورودانین و 3- نیترو بنزآلدهید در استونیتریل و در حضور کاتالیزور HCl
3-2-3 بررسی و شناسایی ایمین c2 مشتق شده از N- آمینورودانین و ترفتالدهید در استونیتریل و در حضور کاتالیزور HCl
3-3 بررسی و شناسایی ترکیبات ایمینی مشتق شده از واکنش «N-آمینورودانین» با آلدهیدهای آروماتیک طبق واکنش های زیر درحلال متانول و کاتالیزور اسیداستیک
3-3-1 بررسی و شناسایی ایمین a2 مشتق شده از 4-کلروبنزآلدهید و                N- آمینورودانین در حلال متانول و کاتالیزور اسیداستیک
3-3-2 بررسی و شناسایی ایمین b2 مشتق شده از N- آمینورودانین و                 3- نیتروبنزالدهید در متانول و در حضور کاتالیزور اسیداستیک

3-3-3 بررسی و شناسایی ایمین a3 مشتق شده از N- آمینورودانین و 4- متوکسی بنزآلدهید در متانول و در حضور کاتالیزور اسید استیک
3-4 بررسی و شناسایی ترکیبات ایمینی مشتق شده از واکنش  N- آمینورودانین با آلدهیدهای آروماتیک در حلال استونیتریل و در حضور کاتالیزور اسید استیک
3-4-1 بررسی و شناسایی ایمینی a2 مشتق شده از N- آمینورودانین و                4- کلروبنزآلدهید در استونیتریل و در حضور کاتالیزور اسیداستیک
3-4-2  بررسی و شناسایی ایمینb 2 مشتق شده از N- آمینورودانین و                    3- نیتروبنزآلدهید در حلال استونیتریل و در حضور کاتالیزور اسیداستیک
3-4-3 بررسی و شناسایی ایمین a3 مشتق شده از N- آمینو رودانین و 4- متوکسی بنزآلدهید در استونیتریل و در حضور کاتالیزور اسید استیک
نتیجه گیری نهایی

شامل 75 صفحه فایل word

پروژه شناخت دانش نظری و روند تکمیل هیدرولیز اسیدی نشاسته

اختصاصی از کوشا فایل پروژه شناخت دانش نظری و روند تکمیل هیدرولیز اسیدی نشاسته دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

این فایل در قالب ورد و قابل ویرایش در 124 صفحه می باشد.

فصل اول. ۵

مقدمه. ۵

تاریخچه. ۶

محصول چیست ؟. ۷

تجزیه و تحلیل محصول. ۹

مدیر آشنا به تجزیه و تحلیل محصول. ۱۰

دوره عمر محصول : ۱۲

تخمیر. ۱۷

گراندوی.. ۱۸

خواص کاربردی شربت گلوکز. ۱۹

خاصیت جذب و نرم کنندگی. ۲۰

تطابق عسل با گلوکز و تقلبات عسل و شکرک زدن عسل. ۲۱

مواد تشکیل دهنده ی گلوکز. ۲۲

انبار گردانی و گزارش فروش برای خریدارها و تجزیه و تحلیل عملیات تولید ۲۳

نمونه ای بررسی و تحلیل گزارش عملکرد تولید ۲۵

آمار نشاسته ورود برم ۲۶

آنالیز نشاسته ورودی.. ۲۶

مواد اولیه مصرفی. ۲۷

نمودار مواد اولیه در ۵ ماه گذشته. ۲۸

آنالیز تولید ۲۹

اتاق کنترل. ۲۹

انواع تابلوها ۳۰

نمایشگرهای کنترل : ۳۳

نمایشگرهای دما ۴ عدد (یکی رزروی) : ۳۳

انواع نشاسته فوق تصفیه. ۳۹

انواع خاک.. ۳۹

انواع کربن. ۴۰

انواع فرآیندهای تولیدی.. ۴۰

انواع فرآیندها از نظر الگوی جریان. ۴۰

فرآیند تولید پیوسته. ۴۱

پروسه ی تولید ۴۲

رفتار نشاسته در آب.. ۴۳

سالن نشاسته. ۴۷

شیرهایی که در مخزن به کار گرفته شده ۴۸

فیلتر. ۴۹

مرحله تبدیل اسید مزن دوم ۵۰

پاکسازی : ۵۳

روش حل این مشکل چیست ؟. ۵۶

مرحله ی ماند : ۵۹

اثر غلظت شیرنشاسته : ۶۱

اثر درجه حرارت کنورتر و غلظت اسید : ۶۱

اثر نوع اسید مصرفی بر هیدرولیز : ۶۱

کار روی شربت گلوکز بعد از هیدرولیز : ۶۲

خنثی سازی و زمان سازی محلول هیدرولیز. ۶۲

قسمت مخازن خاک و کربنات سدیم و فیلتراسیون : ۶۲

فیلتراسیون. ۶۴

قابل توجه اوپراتور فیلتر : ۶۶

مرحله تغلیظ. ۶۷

فصل دوم ۷۵

رابطه بین ساختمان ها و استقرار. ۷۵

آزمایشگاه ۷۶

دستگاه هایی که در آزمایشگاه قرار دارند : ۷۸

طرح ریزی انبار و حمل و نقل مواد ۷۹

— طبقه بندی کلی انبارداری به شرح زیر است : ۷۹

— روش های انبار کردن : ۸۰

— ظروف : ۸۰

—  روی هم چیدن : ۸۰

— انبار قطعات (تعمیرات و مواد اولیه) ۸۱

محل عبور در انبارها : ۸۲

محل استقرار ادارات و دفاتر. ۸۳

نوع فضی اداره یا دفتر. ۸۴

فضای میزها ۸۴

جریان کار در دفاتر. ۸۵

توالتها و رختکنها ۸۵

دیوار و پنجره ۸۶

کف کارخانه. ۸۸

چشم انداز : ۹۱

فصل سوم ۹۲

۱ ) سیستم مدیریت کیفیت : ۹۲

۲ ) تعریف خدمات : ۹۳

عوامل موثر. ۹۴

وضعیت بازار : ۹۴

نتیجه گیری و ارائه راهکارها ۹۴

اختلافات ناشی از روابط صنعتی. ۹۶

تعریف روابط صنعتی. ۹۸

مرحله سازش.. ۹۸

تعریف مشارکت.. ۱۰۰

فواید مشارکت.. ۱۰۱

روشهای مشارکت کارکنان. ۱۰۲

تعریف آموزش.. ۱۰۲

انواع اعتصاب.. ۱۰۳

علل اعتصاب.. ۱۰۳

وزن گونی ها ۱۰۶

ظرفیت انبار. ۱۰۶

ارگونومی کاربردی.. ۱۰۶

ارگونومی چیست ؟. ۱۰۶

اهمیت اجتماعی ارگونومی. ۱۰۷

استرس شغلی. ۱۰۹

امنیت.. ۱۱۰

محافظت در برابر حوادث.. ۱۱۱

مواد مورد توجه در طراحی پروسه کار. ۱۱۲

کار جسمانی و فشار گرمایی. ۱۱۵

 مقدمه

 گلوکز ماده ای شبیه عسل می باشد و یک ماده ی میانی برای محصولات دیگر کارخانجات مختلف محسوب می شود که شرکت آرین گلوکز، این ماده میانی یعنی گلوکز خود را به شرکت حلوا شکری عقاب پخش مواد غذایی بیژن (اروم آدا)، کارخانجات شکلات مه لقا، مینو و ... می فروشد که این گلوکز در این کارخانه ها با دیگر مواد ترکیب می شود و محصول نهایی کارخانه های دیگر می شود.

 تاریخچه

 تولید شربت گلوکز از نشاسته به روش هیدرولیز اسیدی، بیش از نیم قرن است که در مقیاس صنعتی در دنیا رواج دارد. در کشور ما نیز تولید صنعتی این ماده غذایی حدوداً از سال 1345 آغاز گردیده است. در طی این مدت به یاری تحقیقات وسیع کاربردی در این زمینه و تجربیات حاصل از تولید، روش تولید تکمیل تر و کیفیت محصول بهبود قابل ملاحظه ای یافته است، به طوریکه می توان گفت در روش هیدرولیز اسیدی نشاسته زوایای تاریکی وجود ندارد و آنچه تا به حال مانع از طراحی و ساخت کارخانه در ایران گردیده مسائل عدم شناخت فرایند و به اصطلاح دانش فنی تولید نبوده، بلکه مسئله اصلی طراحی ماشین و ماشین سازی بوده است. خوشبختانه سازمان منابع ملی ایران با درک صحیح مسئله و با توجه به قابلیتها و استعدادهای موجود کشور در این زمینه قدم اول را برداشته و تدوین دانش فنی و طراحی یک واحد تولید شربت گلوکز از نشانه را به مهندسین مشاور داخلی واگذار نموده است.

 این قدم هرچه به دنبال بیاورد با ارزش و قابل ستایش خواهد بود. گزارش حاضر مروری است بر شناخت دانش نظری و روند تکمیل هیدرولیز اسیدی نشاسته که به عنوان مدل مطالعات مهندسی طرح ارائه می گردد در خاتمه جا دارد از مسئولین محترم کارخانجات نشاسته گلوکز ایران و کارخانجات گلوکزان به جهت همکاری ذیقیمت ایشان در این راستا تشکر نمود.

محصول چیست ؟

 معمولاً نیازهای بشر، اولین انگیزه هایی هستند که ارائه یا ساخت محصولی را میسر می سازد. این انگیزه ها گای باعث می شوند که سازمانهای مختلف برای سودآوری، بقا و رقابت، وادار به انجام دادن فعالیتهایی شوند که در آخر تولید محصول منتهی می شود.

 آنچه که از یک رشته فعالیتهای مداوم یک سیستم تولیدی حاصل می شود، محصول می نامیم که سازمانها یا واکنشی تولیدی به سبب آنها به وجود آمده است.

 محصول می تواند یا به صورت یک جسم فیزیکی قابل لمس به نام قطعه، ماشین یا غیره باشد، یا به صورت خدماتی به استفاده کنندگان عرضه شود.

 «کوستاس ان در ویتیوتیس » تفاوت بین ارائه خدمت و محصول را براساس چندین نکته بیان کرده است. از جمله اینکه، ارائه خدمات می تواند برای برآورد نیازهای بشر و به منظور دستیابی به مقاصد بخصوصی مثل بهداشت، محافظت و غیره صورت گیرد.

 درباره تفاوتهای خدمات و محصولات می توان به نکات زیر هم اشاره کرد :

 1 ) خدمات معمولاً باید در ارتباط با مردم و استفاده کنندگان آنها باشد. این خدمات به طور کلی در هنگام ارائه مورد استفاده قرار می گیرند؛ مانند حمل و نقل، بهداشت، بیمارستانها و ...

 2 ) نحوه توزیع و ارائه خدمات، دارای مشکلات و مسائل خاصی است از جمله اینکه قابل ذخیره نیستند و اگر در هنگام ارائه، استفاده نشوند از بین می روند، مانند تختهای خالی بیمارستانها، صندلی های خالی قطارها و ...

 3 ) خدمات هم مانند محصولات، با تغییر در مقدار تقاضا تغییر می کند. این تغییرات می تواند فصلی، ماهانه و یا حتی بخشی باشد.