( Crocus Sativus ) گیاهی از تیره زنبقیان می باشد
عدس از قدیمی ترین منابع غذایی گیاهی بشر است و عمر آن به قدمت تاریخ کشاورزی است. از عدس هم در قرآن (سوره بقره آیه 61) و هم در انجیل نام برده شده است. وجود بقایای دانه های عدس در مقابر مصری به 2300 سال قبل از میلاد مسیح می رسد. کشت آن در مصر، جنوب اروپا و غرب آسیا در قدیم رواج داشته و از این مناطق بعداً به شمال اروپا، هندوستان، چین و بطرف غرب تا اتیوپی پراکنده گردیده است.
تعدا اسلاید : 30
در آغاز سالهای دهه 1990 ،شرکت اسگاریبالدی سیستم ابداعی انقلابی منحصر به فرد خود را بنام ” مونور فیدر مضاعف ” معرفی نمود که شبیه فیدر امروزی ولی دقیق نبود. از آن زمان به بهد هزاران مزرعه دار که این روش را پذیرفته شاهد رشد قابل ملاحظه تولیدات با کاهش قابل توجه در هزینه های عملیاتی خویش بوده اند .
پرسش های اساسی در ارتباط با جهانی شدن
در جهان امروز چهار روند کلان به چشم می خورد: