کمّی سازی سویا RR (مقاوم در برابر رانداپ) در غذای مشتق شده از سویا با روش PCR زمان واقعی

اختصاصی از کوشا فایل کمّی سازی سویا RR (مقاوم در برابر رانداپ) در غذای مشتق شده از سویا با روش PCR زمان واقعی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نمونه ترجمه
خلاصه

افزایش قابل توجهی در رشد موجودات اصلاح شده ژنتیکی در سالهای اخیر مشاهده شده است. به عنوان یک نتیجه از مقدمه چینی در بازار محصولات زراعی اصلاح شده ژنتیکی (تراریخته)، قانونی در سراسر جهان برای مقابله با این سوال وضع شده که آیا از آن استفاده شود و یا لیبل گذاری مورد نیاز بر روی محصولات تراریخته و مشتقات آن صورت بگیرد. هدف از این کار شناسایی و کمی سازی سویا تراریخته در محصولات مشتق شده سویا است که در بازار تجاری در فلوریانو، برزیل به فروش میرسد و آن با هدف تجزیه و تحلیل مبتنی بر واکنش زنجیره ای پلیمراز هست. از شصت و دو نمونه پروتئین سویا  ساخته شده و نمونه شیر سویا پودر شده مورد بررسی قرار گرفته، چهل نمونه شامل سویا  (RR) بوده است. تجزیه و تحلیل کمی نشان داد که تنها دو تا از چهل نمونه RR بالا 1٪ داشته است.

کلمات کلیدی مواد غذایی تراریخته، تجزیه و تحلیل واکنش زنجیره ای پلیمراز،  واکنش زنجیره ای پلیمراز زمان واقعی، محصولات سویا.

دانلود مقاله کامل درباره غذای حلال و حرام از منظر قرآن

اختصاصی از کوشا فایل دانلود مقاله کامل درباره غذای حلال و حرام از منظر قرآن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 5

غذای حلال و حرام از منظر قرآن

رهنمودهای اسلام در رابطه با تغذیه، تنها سلامت جسم را تضمین نمی ‏کند، بلکه تضمین کننده ی سلامت روح انسان‏ ها نیز می‏ باشد. از آن جایی که عقل و علم به همه ی رازهای آفرینش احاطه ندارد، ممکن است حکمت برخی از رهنمودهای اسلام برای دانش امروز مجهول باشد، ولی این به معنای بی ‏دلیل بودن آن رهنمودها نیست؛ چنان چه فلسفه ی تعدادی از احکام اسلام در گذشته ناشناخته بود و امروز، علم به راز آن ها پی برده است.

این مقاله به اختصار به برخی از رهنمودهای اسلام در رابطه با "غذاهای حلال و حرام" و اهمیت غذای حلال در جهان امروز می ‏پردازد.

غذای حلال

امام رضا علیه‏ السلام در روایتی می ‏فرمایند: "خداوند تبارک و تعالی هیچ خوردنی و نوشیدنی را حلال نکرده مگر آن که در آن منفعت و مصلحت بوده است و هیچ خوردنی و نوشیدنی را حرام نکرده مگر آن که در آن زیان و نابودی و فساد بوده است. پس هر چیز سودمند و نیروبخش جسم که باعث تقویت بدن می ‏باشد، حلال شده و هر چیزی که قوای جسمانی را از بین ببرد و یا موجب مرگ شود، حرام است."

نخستین و مهم ‏ترین رهنمود اسلام درباره ی مواد غذایی مصرفی این است که "حلال" باشند؛ بدین معنا که:

* مشروع باشد و در راه تهیه ی آن حقوق دیگران تضییع نشده باشد.

* پاک بوده و از آنچه پاک است تهیه شده باشد. به عبارت دیگر، از آنچه اسلام ممنوع کرده (مانند گوشت مردار یا گوشت حیوانات حرام گوشت) نباشد.

* برای مصرف ‏کننده زیان بار نباشد.

* در ظروف طلا و نقره صرف نشود یا سفره ‏ای که مشروبات الکلی در آن قرار دارد، نباشد.

غذای حرام

خداوند خوردن اجزای بدن بعضی حیوانات و خوردن برخی گیاهان را برای ما حرام کرده است. خوردن حیوانات مرده، ماهی ‏های بدون فلس و پرندگانی که چنگال دارند، جایز نیست.

همچنین خوردن بخش ‏هایی از بدن حیوانات حلال‏ گوشت، مانند: خون، نخاع، مثانه، طحال و کُره ی چشم حرام است.

در بین گیاهان نیز تمام میوه‏ ها، سبزی ‏ها، مغزها و دانه‏ ها و حبوبات حلال‏ هستند، به جز آن هایی که زیان ‏آور و سمی هستند.

همچنین خوردن آن چه متعلق به دیگران است، بدون رضایت آن ها، و نیز چیزی که خمس یا زکات آن پرداخت نشده است، و خوردن گوشت خوک و نوشیدن مشروبات الکلی نیز حرام است. در ادامه برخی از آیات قرآن در رابطه با "خوردن گوشت خوک و مشروبات الکلی" و بعضی مضرات مصرف آن ها بیان می ‏شود:

گوشت خوک:

خداوند در قرآن صریحا به "حرمت خوردن گوشت خوک" اشاره کرده است:

"خوردن گوشت مُردار، خون و گوشت خوک بر شما حرام است." (سوره مائده آیه 3(

* بیماری ‏هایی که از طریق انگل‏ هایی به نام "بالانتی دیوم" (Balantidium ) که در امعای خوک موجود است و "کرم کدوی خوک" که در عضلات و مغز خوک وجود دارد و "کرم تری شینوز" (Trichinose ) که در گوشت خوک است، به انسان منتقل می ‏شود، علی‏ رغم شیوع آن در تمام دنیا، خصوصاً آمریکا و اروپا، در کشورهای مسلمان به دلیل حرام بودن گوشت خوک بسیار نادر است.

* در ضمن به دلیل میزان بالای چربی و اسید اوریک موجود در گوشت خوک، ابتلا به بیماری‏ هایی مانند تصلب شرایین، نقرس و مسمومیت غذایی در مصرف ‏کنندگان این گوشت زیاد است.

* حتی اگر با اعمال فرآیند حرارتی یا برودتی بتوان میکروب ‏ها را از بین برد، اثر یا خاصیت طبیعی غذاها که به سردی و گرمی معروف شده است، از بین نمی‏ رود و با مصرف گوشت خوک که حیوانی کثیف، شهوت ران و پُرخور است، این خصوصیات به انسان منتقل شده و سبب زایل شدن مقام انسانیت از جهات مختلف می ‏شود و یکی از علت‏ های حرمت آن، همین موضوع می ‏باشد.

مشروبات الکلی:

در مورد حرمت نوشیدن مشروبات الکلی نیز آیات 90 و 91 سوره مائده و آیه 219 سوره بقره تصریح دارد.

* خداوند در سوره مائده شراب را پلید و نوشیدن آن را از اعمال شیطان ذکر کرده که نوشیدن آن، موجب ایجاد دشمنی و کینه بین افراد، فراموشی یاد خدا و نماز می‏ شود.

* مصرف مشروبات الکلی عوارض نامطلوب متعددی نیز بر بدن دارد. از جمله سبب آسیب‏ های مخاطی مری، کاهش حرکت معده و افزایش ترشح اسید معده، کاهش جذب آب و ویتامین‏ها و اسیدهای آمینه، بزرگ شدن کبد و جمع شدن چربی در بافت ‏های کبد و در نهایت تخریب کبد می‏ شود.

* همچنین موجب اختلال شخصیت، فراموشی‏ های موقت، هذیان و بدگمانی نسبت به اطرافیان، برخی اختلال ‏های روانی، ضعف عضلانی و اشکال در عضلات چشمی می ‏شود.

فراگیر شدن غذای حلال در جهان امروزی

در حال حاضر غذاهای حلال در بسیاری از کشورها شناخته شده است که ریشه ی اصلی آن در خاورمیانه و آسیا می ‏باشد. در اروپا( با پنجاه میلیون مسلمان)، آمریکا و استرالیا هم این روند دیده می ‏شود.

همچنین تولید غذای حلال در رستوران ‏های پیشرفته غیراسلامی نیز مورد توجه قرار گرفته است؛ به‏ عنوان مثال در چندین فرودگاه شهر مسکو رستوران حلال دایر شده که حتی غیرمسلمانان هم به استفاده از آن تمایل دارند.

در حال حاضر کشور مالزی به عنوان شاخص‏‏ ترین کشور مسلمان در زمینه ی تجارت مواد غذایی حلال در جهان شناخته شده است. البته این دسته از تولیدات شامل کالاهایی می ‏شوند که در آن ها موادی که از نظر دین اسلام حرام هستند، استفاده نشده است(مثل گوشت خوک و الکل)؛ اما نکته دیگر این که تولید و ارائه ی آن هم باید طبق قوانین اسلامی باشد، (مثلا دام باید در کشتارگاه‏ها به صورت کاملا اسلامی ذبح گردد(

هم اکنون تقریبا 70 درصد از مسلمانان جهان به دنبال استانداردهای حلال می‏ باشند و به احتمال زیاد این میزان در آینده افزایش می‏ یابد. نکته ی مهم این است که اقلام غذایی که به طور صحیح و پیشرو به عنوان حلال ارائه می ‏شوند، اطمینان مصرف‏ کننده را جلب خواهند کرد. در واقع نشان یا گواهی حلال، خود یک بیمه یا اطمینان بیشتر برای کالا خواهد بود.

اقدامات انجام شده در ایران

طرح توجیهی تولید غذای کودک ظرفیت تولید : 500 تن

اختصاصی از کوشا فایل طرح توجیهی تولید غذای کودک ظرفیت تولید : 500 تن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

17 صفحه

pdf

مقدمه : مراقبت از کودکان در جوامع نخستین ، شباهتهایی با زندگی امروزه داشت . برخی قبایل ، کودک را نه به خاطر خویش ، بلکه بخاطر آینده اش ارج می نهادند . در این جوامع ، انسانها برای تغذیه و دوری جستن از خطر ها ، در برابر حیوانات دست به تلاش می زدند ، اما آنها که ضعیف تر بودند ، از میان می رفتند . نوزادان غیر طبیعی و بیمار نیز اغلب طرد می شدند و در میان بعضی قبایل ، حتی به دست والدین به کام مرگ فرستاده می شدند . اگر کودکی بیمار به تصادف از مراقبت مادری بهره می برد ، زنده می ماند . در عصر حاضر که قرن کودک نامیده شده ، به تلاشهای کار شناسان مسایل کودکان در تمام زمینه ها از جمله مسایل تغذیه انان افزوده شده است . در سالهای اخیر شواهد بسیار نشان می دهد که رشد عقلی و هوشی انسان ، با کمیت و کیفیت تغذیه اش ، در زمان قبل و بعد از تولد ، پیوند کامل دارد . پژوهشهایی که در این زمینه صورت گرفته باز گو کننده این حقیقت است که تغذیه کافی و کامل برای 3 رشد طبیعی مغز ، هم در اغاز تشکیل جنین و هم در طی نخستین ماه زندگی او ، یعنی زمانی که مغز کامل می شود ، امری حیاتی است . همچنین در پژوهشهای دیگر روشن شده است که بهره هوشی کودکان مبتلا به سوء تغذیه و کم غذایی شدید، از بهره هوشی کودکان هم وطن خویش که از تغذیه نسبتا بهتری برخوردارند ،به شکل چشم گیری پایین تر است ،در کشورهای توسعه یافته ،مادر با تولد نوزاد ،از امتیازهای شایسته ای چون پاداش ،تشویق، تامین اجتماعی و انواع حمایتهای دولتی می گیرد.اما بزگترین کمکهای دولت به این گونه مادران ،تهیه انواع غذاهای مناسب برای کودکان است.نکته اشکار این است که تغذیه، در مرحله حساس اولیه زندگی و رشد کودک تاثیر و اهمیتی اساسی دارد. در اینجا است که به ویژه ارزش مواد غذایی ، میزان نیاز بدن به انواع مواد غذایی ، انواع رژیمهای غذایی مناسب برای کودکان در مراحل مختلف رشد ، بهداشت غذا ، عادت های غذایی درست و دستور تهیه بعضی از انواع غذاها ضرورت خود را بیشتر نشان میدهد . 4 تولید غذای کمکی مورد نیاز کودکان که علاوه بر شیر مادر مورد نیاز کودکان است، نقش عمده ای در تامین تغذیه کودکان و کمک به خود کفایی کشور و جلوگیری از واردات این محصول و در نتیجه کاهش خروج ارز از کشور خواهد داشت.

طرح تولید غذای میگو

اختصاصی از کوشا فایل طرح تولید غذای میگو دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

طرح تولید غذای میگو ، با فرمت پی دی اف pdf - 68 صفحه

توجه : مزینی این پی دی اف این است که متن قابل کپی برداری در ورد است

مقدمه ....................................... 1

بخش اول : معرفی محصول ................... 2

1 -1- نام و کد محصولات (آیسیک 3 ............ (3

2-1- شماره تعرفه گمرکی ............... 5

3-1- شرایط واردات محصول ................. 5

4-1- بررسی و ارائه استانداردهای موجود در محصول ( ملی یا بین المللی ) ................ 6

5-1- بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول ........ 6

6-1- معرفی موارد مصرف و کاربرد .............................. 6

7-1- بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول ..................... 8

8-1- اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز ................. 9

9-1- کشورهای عمده تولیدکننده و مصرف کننده محصول ............. 9

10 ............ صادرات شرایط -10-1

بخش دوم : بررسی وضعیت عرضه و تقاضا .............. 11

1-2- بررسی ظرفیت بهرهبرداری و روند تولید از آغاز برنامه سوم تاکنون .............................. 12

2-2- بررسی وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه در دست اجرا .................................. 17

3-2- بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا سال 23 ................................. 1387

4-2- بررسی روند مصرف از آغاز برنامه توسعه سوم تاکنون ........... 24

2- بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه توسعه سوم تا سال 26 ....................... 1387

6-2- بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات تا پایان برنامه توسعه پنجم .......................... 26

بخش سوم : مطالعات فنی و تکنولوژیکی ........... 32

3- بررسی اجمالی تکنولوژی و روش های تولید و عرضه محصول در کشور.............................. 33

4- تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژیهای مرسوم در فرایند تولید محصول ........................... 35

5- بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی به همراه برآورد حجم سرمایه ثابت .................... 36

6- برآورد مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و منابع تامین آن .......... 44

7- پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح ............... 46

8- وضعیت تأمین نیروی انسانی و تعداد اشتغال .............. 48

9- بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی ................ 49

10- وضعیت حمایتهای اقتصادی و بازرگانی .................. 52

11- تجزیه و تحلیل و ارائه جمعبندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحدهای جدید ..... 53

بخش چهارم : مطالعات مالی و اقتصادی ........... 54

1-12- ارائه اطلاعات مربوط به سرمایه گذاری و سرمایه در گردش ............. 55

2-12- محاسبه و تجزیه و تحلیل نقطه سربسر ................. 57

3-12- آنالیز قیمت و حاشیه سود .............. 59

4-12- آنالیز جریان نقدی طرح .......... 59

5-12- آنالیز ریسک پذیری پروژه ............... 61

6-12- محاسبه کلیه شاخصهای مالی .............. 62

7-12- آنالیز حساسیت طرح نسبت به پارامترهایی نظیر قیمت فروش ........... 63

1 – نام و کد محصول (آیسیک 3) میگو یکی از گونه های آبزی است که به طور طبیعی در آبهای جنـوب کـشور و سـایر منـاطق دریـائی زندگی می نماید و زیست و تکثیر آن مانند هر جانور دیگری در چرخه حیات طبیعـی خـود قـرار دارد . لیکن بشر به منظور افزایش تولید این آبزی که به عنـوان یکـی از غـذاهای مقـوی و پرطرفـدار دریـائی محسوب می گردد ، اقدام به پرورش مـصنوعی آن در اسـتخرهای مخـصوص نمـوده اسـت . تاریخچـه پرورش میگو در ایران و استان هرمزگان از لحاظ تاریخی به سال 1365 برمی گردد . در این سال ایجـاد و توسعه سایتهـای پـرورش میگـو توسـط سـازمان فـائو شـروع و اجـرا گردیـده اسـت . پـس از آن پیشنهادهایی ارائه شد که بر مبنای آن در دهه هفتاد منجر به توسعه سـایتهـای میگـو شـد و سـواحل جنوب کشور بهعنوان مکان این سایتها انتخاب گردید. توسعه این فعالیتها به سرعت انجام پذیرفت و در کنار مزارع، مکانهای تکثیر نیز ایجاد شد. در حال حاضر کل سـطح کـشت میگـو در کـشور 3000 هکتار و در استان هرمزگان حدود 700 هکتار می باشد که از کل مزارع کشور در مجموع 6500 تـن و از کل مزارع استان هرمزگان نیز سالانه حدود 1500 تن انواع میگو برداشت می شود .

لیست منوی غذای (2)

اختصاصی از کوشا فایل لیست منوی غذای (2) دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

این طرح کاملا لایه باز بوده و قابل ویرایش در فتوشاپ می باشد