تحقیق در مورد مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره شیرین بیان

اختصاصی از کوشا فایل تحقیق در مورد مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره شیرین بیان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

سابقه و هدف : با توجه به عوارض مختلف گزارش شده از آنتی اکسیدان‌های تجاری، در سال‌های اخیر، تحقیقات بر روی دستیابی به آنتی اکسیدان‌های سالمتر و مؤثرتر از منابع طبیعی، متمرکز شده است. هیدروکینون، یک ماده روشن کننده است که برای روشن نمودن نواحی هیپرپیگمانته در فراورده های آرایشی به‌کار می رود. این ماده شیمیایی به سختی پایدار می شود و بر اثر اکسیداسیون، به‌سرعت در معرض هوا قهوه‌ای رنگ می‌گردد. در این پژوهش اثر آنتی اکسیدانی عصاره متانولی شیرین بیان در مقایسه با آنتی اکسیدان‌های تجاری مورد بررسی قرار گرفته است.

مواد و روش ها : پودر ریشه خشک شده شیرین بیان با متانول عصاره گیری شد. فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره در مقایسه با آنتی اکسیدان‌های تجاری ( سدیم متا بی سولفیت و بوتیل هیدروکسی تولوئن) در غلظت‌های 1/0 ، 5/0 ، 1 و 2 درصد (وزنی/ وزنی) در کرم هیدروکینون 2 درصد بررسی گردید. فرآورده های حاوی آنتی اکسیدان‌ها و عصاره فوق به مدت سه ماه در دمای 5/0± 25 درجه سانتیگراد و 5/0 ± 45 درجه سانتیگراد، و به دور از نور نگهداری شدند. پایداری فیزیکی و درصد هیدروکینون باقیمانده پس از 2 هفته، 1، 2 و 3 ماه بررسی گردید. جهت اندازه گیری میزان هیدروکینون باقیمانده از روش اسپکتروفتومتری UV و طول موج 294 نانومتر استفاده شد.

یافته‌ها : نتایج مطالعه حاکی از تسریع تخریب هیدروکینون با افزایش دما بود. افزایش غلظت آنتی اکسیدان سبب افزایش درصد هیدروکینون باقیمانده در فرآورده می گردید، اما افزایش درصد آنتی اکسیدان‌های تجاری به ویژه در مورد سدیم متابی سولفیت یک درصد و بوتیل هیدروکسی تولوئن دو درصد، سبب کاهش پایداری فیزیکی فراورده گردید. در ماه سوم، در هر دو دمای 25 و 45 درجه سانتی‌گراد، عصاره در تمامی غلظت‌ها فعالیت آنتی اکسیدانی بیشتری را در مقایسه با آنتی اکسیدان‌های تجاری نشان داد (001/0 < P). در ماه سوم، فرآورده های حاوی 1/0، 5/0، 1 و 2 درصد عصاره پایداری فیزیکی مناسبی را با مقدار هیدروکینون باقیمانده 72، 76، 78 و81 درصد (به ترتیب افزایش غلظت) در دمای 25 درجه سانتیگراد و 51، 55، 60 و 63 درصد در دمای 45 درجه سانتیگراد، نشان داد.

شامل 14 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود مقاله درباره اسپارتیم یک شیرین کننده مصنوعی 14 ص

اختصاصی از کوشا فایل دانلود مقاله درباره اسپارتیم یک شیرین کننده مصنوعی 14 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 14

اسپارتیم :

اسپارتیم (یا APM) (به صورت /?zespartelm یا a?spartelm تلفظ می شود) نام یک شیرین کننده مصنوعی، غیر ساکارید است. در اتحادیه اروپایی، تعدد عدد E (کد افزودنی) 951 E معروف است. اسپارتیم نمک میتل یک دی پپتید فنیل آلانین / اسید آسپارتیک است. از تأیید اولیه اش در سال 1974 موضوع بحث بوده است. ارزیابی ایمنی 2007 نشان داد که ارزش مدرک علمی موجود نشان می دهد که اسپارتیم در سطوح فعلی مصرف به عنوان یک شیرین کنندة غیرغذایی ایمن است.

بازاریابی :

این شیرین کننده تحت تعدادی از نام های تجاری از جمله ایکوال، نوتراسویت و کاندرل بازاریابی می شود و یک جزء تشکیل دهندة تقریباً 6000 غاذای مصرف کننده و نوشیدنی های فروخته شده در سرتاسر جهان از جمله (اما محدود به اینها نیست) سوداهای رژیمی و نوشابه های غیرالکلی دیگر، صبحانه های فوری، نعناع های بودار، غلات و آدامس بدون شکر، ترکیبات کاکائو، دسر یخ زده، دسر ژلاتین، آب میوه ها، ملین ها، مکمل های ویتامین های جویدنی، نوشیدنی های شیری، داروهای داروسازی و مکمل ها، ترکیبات شیر بستنی، شیرین کننده های روی میز، قهوه های فوری، ترکیبات رویه، خنک کننده های شراب و ماست می باشد. اسپارتیم به عنوان یک چاشنی روی میز در بعضی از کشورها آماده می شود. هر چند، اسپاریتم همیشه برای پختن مناسب نیست زیرا اغلب وقتی گرم می شود می شکند و بیشتر شیرینی اش را از دست می دهد. اسپاریتم یکی از جانشین های اصلی شکر توسط افراد دیابتی نیز می باشد.

چون ساکرالوز بر خلاف اسپارتیم بعد از گرم شدن شیرینی اش را حفظ می کند به عنوان یک جزء تشکیل دهنده عمومی تر شده است. این همراه با تفاوت ها در بازاریابی و تغییر سلیقه های مصرف کننده باعث شده است که اسپارتیم سهم بازار را به نفع ساکرالوز از دست بدهد.

ساختار شیمیایی :

اسپارتیم نمک متیل دی پپتید اسیدهای آمینه طبیعی، .L آسپارتیک اسید و –L فنیل آلانین است. تحت شرایط خیلی اسیدی یا قلیایی، اسپارتیم ممکن است با هیدرولیز متانول تولید کند. تحت شرایط سخت تر، پیوندهای پپتیدی نیز هیدرولیز می شوند و منجر به اسیدهای آمینة آزاد می شوند.

در بازارهای معین اسپارتیم با استفاده از یک تغییر تعدیل شدة .E کولی به طور ژنتیکی تولید می شود.

خواص و کاربرد :

اسپارتیم یک شیرین کنندة مصنوعی است. 200 بار شیرین تر از شکر در تراکم های معمولی بدون ارزش انرژی بالای شکر است. اگرچه اسپاریتم مانند پپتیدهای دیگر ارزش کالری 4 کیلو کالری (17 کیلوژول) بر گرم دارد، مقدار اسپارتیم مورد نیاز برای تولید یک مزة شیرین آنقدر کم است که سهم کالری آن اندک است و آن را یک شیرین کنندة عمومی برای کسانی می کند که سعی می کنند از کالری شکر دوری کنند. مزة اسپاریتم شبیه مزة شکر نیست : شیرینی اسپاریتم شروع آهسته تر و مدت طولانی تر از شیرینی شکر دارد. ترکیبات اسپاریتم با پتاسیم اسسولفام ـ معمولاً در اجزاء تشکیل دهنده به صورت K اسسولفام فهرست می شود ـ بیشتر مزه ای شبیه به شکر دارند و شیرین تر از جانشین مصرفی به تنهایی است.

مانند بسیاری از پپتیدهای دیگر، اسپاریتم ممکن است در اسیدهای آمینة تشکیل دهنده اش تحت شرایط دمای افزوده یا PH بالاتر هیدرولیز شود (بشکند). این کار اسپاریتم را به عنوان یک شیرین کنندة پختن نامطلوب می کند و مستعد کاهش در محصولات دارای PH بالا به صورت مورد نیاز برای عمر مفید طولانی می کند. ثبات اسپاریتم تحت گرمایش می تواند تا حدی با گذاشتن در چربی یا مالتودکسترین بهتر شود. وقتی در آب حل شود ثبات بستگی به PH دارد. در دمای اتاق در 403 PH پایدارترین است، جایی که نصف عمر آن تقریباً 300 روز است.

در PHV نصف عمر آن فقط چند روز است. بیشتر نوشابه های الکلی PH بین 3 و 5 دارند، جایی که اسپاریتم به طور معقولی پایدار است. در محصولاتی که ممکن است نیاز به عمر مفید طولانی تر داشته باشند، مثل شربت برای آشامیدنی های اصلی، اسپاریتم گاهی با شیرین کننده پایدارتر مثل ساکارین ترکیب می شود.

در محصولاتی مثل آشامیدنی های پودری، آمین در اسپاریتم می تواند یک واکنش میلارد با گروههای آلدئید حاضر در ترکیبات بوی خوش معین را تحمل کند. از اتلاف بعدی طعم و شیرینی می توان با محافظت از آلدئید به عنوان یک استال جلوگیری کرد.

بعضی ها ادعا می کنند که اسپاریتم احساس مزة عجیبی برای بعضی از مردم به جای می گذارد در حالی که بعضی ها آن را به عنوان بی مزه یا چیزی مثل احساس مزة آبکی توصیف می کنند.

کشف و تأیید :

اسپاریتم در سال 1965 توسط جیمز ام. اسکلاتر کشف شد شیمیدانی که برای شرکت جی. دی سیرل کار می کرد. اسکلاتر اسپاریتم را در مسیر تولید

تحقیق درباره مبانی روشهای شیرین سازی آب دریا

اختصاصی از کوشا فایل تحقیق درباره مبانی روشهای شیرین سازی آب دریا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل :word (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحات 29 صفحه

مقدمه بر آب شیرین کن:

فرایند آب شیرین کردن( نمک زدایی) عبارت از خارج کردن جامدات محلول است. چگونگی انتخاب بهترین روش شیرین کردن آب، که برای منبع آب استفاده می شود، به مقدار و نوع نمک های موجود در آن بستگی دارد.

چرخه هیدرولوژی یک فرایند طبیعی آب شیرین کن است که هنگام تبخیر آب از سطح اقیانوس ها و دریاها، اتفاق می افتد. هنگام تبخیر آب، جامدات محلول باقی می مانند و آب خالص تبخیر شده، به ابرها می پیوندد. سرانجام هنگامی که رطوبت به اندازه کافی انباشته شد و توده ابر نیز به قدر کفایت سرد شد، بخار آب متراکم شده و به صورت قطرات باران یا دانه های برف، به زمین بر می گردد که به صورت فرایندی پایان ناپذیر تکرار می شود.

دانلود پایانامه نقش سد شیرین دره در توسعه کشاورزی دهستان اترک

اختصاصی از کوشا فایل دانلود پایانامه نقش سد شیرین دره در توسعه کشاورزی دهستان اترک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:200

فهرست مطالب

«فهرست مطالب»

عنوان                                                                                                                                                                                    صفحه

چکیده....................................................................................................................................... 1

1-فصل اول – کلیات تحقیق

مقدمه.................................................................................................................................... 2

1-1- بیان مسئله.................................................................................................................. 2

1-2- پیشینه تحقیق............................................................................................................. 2

1-3- فرضیات تحقیق.......................................................................................................... 4

1-4- اهمیت موضوع تحقیق................................................................................................. 5

1-5- اهداف تحقیق............................................................................................................. 5

1-6- روش تخقیق.............................................................................................................. 7

1-7- مشکلات.................................................................................................................... 9

منابع..................................................................................................................................... 10

فصل دوم: مباحث نظری توسعه روستایی

مقدمه.................................................................................................................................... 14

2-1- تعاریف و مفاهیم روستا.............................................................................................. 14

2-2- مفاهیم و تعاریف توسعه.............................................................................................. 15

2-3- تفاوت رشد و توسعه................................................................................................... 16

2-4- توسعه روستایی........................................................................................................... 17

2-5- اهداف توسعه روستایی................................................................................................ 18

2-6- برنامه ریزی توسعه روستایی......................................................................................... 19

2-7- کشاورزی و ضرورت توسعه آن.................................................................................. 20

2-8- نظریه‌های توسعه روستایی............................................................................................ 21

2-8-1- نظریه صنعتی کردن روستاها........................................................................... 21

2-8-2- ناحیه اگروپلیتین........................................................................................... 22

2-8-3- نظریه توسعه همه جانبه روستایی (مکتب رهووت)............................................ 22

2-9- موانع توسعه روستایی.................................................................................................. 23

منابع..................................................................................................................................... 24

فصل سوم: جغرافیای طبیعی

مفدمه.................................................................................................................................... 29

3-1- موقعیت و وسعت جغرافیایی مانه و سملقان...................................................................... 30

3-1-1-موقعیت جغرفیایی، حدود و وسعت دهستان....................................................... 32

3-2- توپوگرافی منطقه مورد مطالعه......................................................................................... 34

3-3- زمین شناسی................................................................................................................. 36

3-4- ژئومورفولوژی دهستان.................................................................................................. 39

3-5- آب و هوای دهستان اترک............................................................................................ 40

3-5-1- درجه حرارت (دما)........................................................................................ 40

3-5-2- میانگین حداقل و حداکثر دما.......................................................................... 41

3-5-3- بارندگی........................................................................................................ 45

3-5-4- توزیع فصلی بارش......................................................................................... 47

3-5-5- نم نسبی........................................................................................................ 49

3-5-6- تبخیر و تعرق................................................................................................ 50

3-5-7- یخبندان......................................................................................................... 52

3-6- طبقه بندی اقلیمی منطقه مورد مطالعه.................................................................... 54

3-6-1- روش دومارتن......................................................................................... 54

3-6-2- روش آمبرژه........................................................................................... 56

3-6-3-آمبروترمیک............................................................................................ 58

3-6-4- هایتروگراف........................................................................................... 60

3-6- منابع آب..................................................................................................................... 62

3-6-1- منابع آب‌های سطحی...................................................................................... 62

3-6-2- منابع آب‌های زیرزمینی.................................................................................. 63

3-7- خاک‌شناسی دهستان..................................................................................................... 64

3-8- پوشش گیاهی.............................................................................................................. 66

منابع..................................................................................................................................... 69

فصل چهارم: ویژگی‌های جمعیتی دهستان اترک

مقدمه.................................................................................................................................... 74

4-1- تعداد و توزیع جمعیت................................................................................................... 75

4-2- تراکم جمعیت............................................................................................................... 77

4-2-1- تراکم نسبی................................................................................................... 77

4-2-2- تراکم بیولوژیک............................................................................................ 78

4-3- ترکیب جمعیت............................................................................................................ 80

الف- ترکیب جنسی جمعیت...................................................................................... 80

ب- ترکیب سنی جمعیت........................................................................................... 82

4-4- سواد............................................................................................................................. 88

4-5- فعالیت و اشتغال جمعیت................................................................................................ 89

4-6- حرکات جمعیت............................................................................................................ 90

4-6-1- ولادت.......................................................................................................... 90

4-6-2- مرگ و میر................................................................................................... 91

4-6-3- مهاجرت....................................................................................................... 94

4-7- بررسی تحولات جمعیتی................................................................................................. 95

الف- نرخ رشد طبیعی................................................................................................. 95

4-8- برآورد و آینده نگری جمعیت....................................................................................... 96

منابع........................................................................................................................................ 97

فصل پنجم: ویژگی‌های اقتصادی دهستان اترک

مقدمه.................................................................................................................................... 100

5-1- کشاورزی..................................................................................................................... 100

5-2- انواع مالکیت اراضی کشاورزی....................................................................................... 101

5-2-1- مالکیت خصوصی............................................................................................. 102

5-2-2- مالکیت دولتی.................................................................................................. 102

5-2-3- مالکیت وقفی................................................................................................... 102

5-3- منابع تأمین آب کشاورزی............................................................................................. 102

5-3-1- آب‌های سطحی................................................................................................. 103

5-3-2- چشمه‌ها........................................................................................................... 103

5-3-3- چاه‌ها.............................................................................................................. 103

5-4- روش‌های آبیاری.......................................................................................................... 103

الف- آبیاری کرتی....................................................................................................... 104

ب- آبیاری نشتی.......................................................................................................... 104

5-5- زراعت......................................................................................................................... 104

5-5-1- گندم........................................................................................................................ 105

5-5-2- جو.................................................................................................................. 110

5-5-3- برنج................................................................................................................ 114

5-5-4- گیاهان صنعتی.................................................................................................. 115

5-5-4-1- پنبه....................................................................................................... 115

5-5-4-2- چغندر قند.............................................................................................. 117

5-5-5- هندوانه...................................................................................................... 119

5-6- درآمد حاصل از زراعت................................................................................................. 122

5-7- باغداری........................................................................................................................ 124

5-8- دامداری و دامپروری در دهستان اترک........................................................................... 124

5-9- صنعت.......................................................................................................................... 129

5-10- خدمات............................................................................................................... 129

منابع............................................................................................................................. 134

فصل ششم: امکانات خدماتی دهستان اترک

مقدمه....................................................................................................................................... 138

6-1- امکانات آموزشی.............................................................................................................. 138

6-2- امکانات بهداشتی و درمانی................................................................................................. 139

6-3- خدمات زیربنایی......................................................................................................... 141

6-3-1- آب‌رسانی............................................................................................................... 141

6-3-2- برق‌رسانی.............................................................................................................. 141

6-3-3- راه‌های ارتباطی...................................................................................................... 142

منابع.................................................................................................................................. 147

فصل هفتم: سد شیرین دره و نقش آن در توسعه کشاورزی دهستان اترک

مقدمه.................................................................................................................................... 150

7-1- تاریخچه سد شیرین دره.................................................................................................. 150

7-2- موقعیت جغرافیایی سد شیرین دره................................................................................... 150

7-3- سطح حوزه آبریز سد...................................................................................................... 151

7-4- مساحت منطقه............................................................................................................... 151

7-5- اهداف سد..................................................................................................................... 151

7-6- مشخصات سد و سرریز................................................................................................... 151

7-6-1- مشخصات مخزن......................................................................................................... 152

7-6-2- مشخصات سیستم انحراف...................................................................................... 152

7-6-3- احجام عمده عملیات اجرایی سد............................................................................. 152

7-6-4- مشخصات آبگیرها............................................................................................... 152

7-6-5- هزینه اجرایی سد.................................................................................................. 153

7-7- نقش سد شیرین دره در توسعه کشاورزی منطقه مورد مطالعه.............................................. 155

7-7-1- تغییر در نوع محصولات زراعی قبل و بعد از احداث سد در روستاهای نمونه............... 155

7-7-2- تغییر در سطح زیر کشت و میزان محصولات زراعی قبل و بعد از احداث سد در روستاهای نمونه       161

7-7-3- تغییر در وضعیت اشتغال روستائیان قبل از احداث سد.............................................. 162

7-7-4- تغییر در میزان درآمد روستائیان قبل و بعد از احداث سد در روستاهای نمونه............. 168

7-7-5- تغییر در میزان مهاجرت روستائیان قبل و بعد از احداث سد در روستاهای نمونه......... 170

7-7-6- تأثیر احداث سد در میزان رضایتمندی روستائیان از زندگی در روستاهای نمونه.......... 171

منابع..................................................................................................................................... 174

فصل هشتم: یافته‌های تحقیق، آزمون فرضیه‌ها و ارائه راهبردها

8-1- توصیف آماری یافته‌های پرسشنامه.................................................................................. 176

8-2- آزمون فرضیه‌ها............................................................................................................. 189

8-2-1- فرضیه اول.......................................................................................................... 189

8-2-2- فرضیه دوم.......................................................................................................... 190

8-3- ارائه راهبردها................................................................................................................ 191

منابع و مأخذ.......................................................................................................................... 195

«فهرست جداول»

عنوان                                                                                                                                                                                    صفحه

جدول شماره (3-1) تقسیمات کشوری مانه و سملقان.................................................................... 30

جدول شماره (3-2) نام و مختصات آبادی‌های دهستان اترک......................................................... 31

جدول شماره (3-3) تغییرات دما در سال‌های 1386-1356............................................................. 43

جدول شماره (3-4) میانگین بارندگی ماهانه در ایستگاه سینوپتیک بجنورد 1386-1356................... 45

جدول شماره (3-5) توزیع فصلی بارش در ایستگاه سینوپتیک بجنورد 136-1356............................ 47

جدول شماره (3-6) میزان رطوبت در دهستان اترک..................................................................... 49

جدول شماره (3-7) میزان تبخیر در ایستگاه سینوپتیک بجنورد...................................................... 50

جدول شماره (3-8) تعداد روزهای یخبندان در ایستگاه سینوپتیک بجنورد....................................... 52

جدول شماره (3-9) مشخص کننده تیپ اقلیم بر اساس روش دمارتن.............................................. 54

جدول شماره (3-10) ارتفاع و دبی رودخانه اترک........................................................................ 63

جدول شماره (3-11) پوشش گیاهی شهرستان مانه و سملقان 1385................................................. 67

جدول شماره (4-1) تحولات جمعیتی دهستان اترک...................................................................... 76

جدول شماره (4-2) تحولات جمعیتی و تعداد خانوار در روستاهای نمونه......................................... 76

جدول شماره (4-3) تراکم نسبی دهستان اترک............................................................................. 77

جدول شماره (4-4) تراکم بیولوژیک در روستاهای نمونه.............................................................. 79

جدول شماره (4-5) نسبت جنسی در روستاهای نمونه................................................................... 81

جدول شماره (4-6) تعداد و درصد گروه‌های عمده سنی در روستاهای نمونه................................... 82

جدول شماره (4-7) توزیع جمعیت روستاهای نمونه به تفکیک گروه‌های سنی و جنسی................... 83

جدول شماره (4-8) درصد باسوادی در روستاهای نمونه دهستان اترک........................................... 89

جدول شماره (4-9) تعداد شاغلین روستاهای نمونه در دهستان نمونه............................................... 90

جدول شماره (4-10) میزان موالید در روستاهای نمونه دهستان اترک.............................................. 91

جدول شماره (4-11) میزان مرگ و میر در روستاهای نمونه دهستان اترک..................................... 92

جدول شماره (4-12) میزان ولادت و مرگ و میر روستاهای نمونه در دهستان اترک....................... 92

جدول شماره (4-13) محاسبه نرخ رشد طبیعی جمعیت در روستاهای نمونه...................................... 93

جدول شماره (4-14) میزان مهاجرت در روستاهای نمونه............................................................... 95

جدول شماره (4-15) آینده نگری جمعیت در روستاهای نمونه دهستان اترک................................. 96

جدول شماره (5-1) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول گندم در روستای چوپلی تپه   106

جدول شماره (5-2) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول گندم در روستای عشق آباد    107

جدول شماره (5-3) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول گندم در روستای کیکانلو      108

جدول شماره (5-4) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول گندم در روستای محمد آباد   109

جدول شماره (5-5) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول جو در روستای چوپلی تپه      110

جدول شماره (5-6) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول جو در روستای عشق آباد      111

جدول شماره (5-7) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول جو در روستای کیکانلو        112

جدول شماره (5-8) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول جو در روستای محمد آباد      113

جدول شماره (5-9) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول برنج در روستاهای نمونه       114

جدول شماره (5-10) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول پنبه در روستاهای نمونه       116

جدول شماره (5-11) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول چغندر قند در روستاهای نمونه         118

جدول شماره (5-12) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول کلزا در روستاهای نمونه      118

جدول شماره (5-13) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول ذرت علوفه‌ای در روستای کیکانلو    119

جدول شماره (5-14) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول هندوانه در روستاهای نمونه (عشق آباد، کیکانلو، محمد آباد)................................................................................................................... 120

جدول شماره (5-15) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول هندوانه تخمی در روستای چوپلی تپه  121

جدول شماره (5-16) درآمد حاصل از زراعت و سهم هر خانوار قبل و بعد از احداث سد................... 122

جدول شماره (5-17) بررسی تعداد و هزینه و درآمد دامها (گوسفند و بز) در روستاهای نمونه........... 125

جدول شماره (5-18) درآمد و سهم هر خانوار از پرورش گوسفند و بز............................................ 125

جدول شماره (5-19) بررسی تعداد و هزینه و درآمد گاو وگوساله در روستاهای نمونه..................... 126

جدول شماره (5-20)درآمد و سهم هر خانوار از پرورش گاو و گوساله........................................... 126

جدول ( 5-21 ) درآمد خالص از دامداری و سهم هر خانواده.......................................................... 127

جدول شماره (5-22)فعالیت صنعتی و درآمد آن در روستای محمد آباد......................................... 129

جدول شماره (5-23)فعالیت‌های خدماتی و درآمد آنها در روستاهای نمونه..................................... 130

جدول شماره (5-24)بررسی سهم خانوار از بخش خدماتی.............................................................. 130

جدول شماره (5-25)ارزیابی بخش‌های مختلف اقتصاد در روستاهای نمونه...................................... 131

جدول شماره (6-1)مرکز بهداشتی درمانی و خانه‌های بهداشت دهستان اترک................................. 140

جدول شماره ( 6-2 )توزیع انواع خدمات در روستاهای دهستان اترک1386................................... 141

جدول شماره  (7-1) مشخصات عمومی‌سد................................................................................... 154

جدول (7-2) نوع محصولات کشت شده و سطح زیر کشت قبل از احداث سد-چوپلی تپه................. 155

جدول (7-2) محصولات کشت شده و سطح زیر کشت بعد از احداث سد- چوپلی تپه....................... 155

جدول (7-3) نوع محصولات کشت شده و سطح زیر کشت قبل از احداث سد-عشق آباد................. 156

جدول (7-3) محصولات کشت شده و سطح زیر کشت بعد از احداث سد-عشق آباد........................ 156

جدول (7-4) نوع محصولات کشت شده و سطح زیر کشت قبل از احداث سد روستای کیکانلو........ 157

جدول (7-4) نوع محصولات کشت شده و سطح زیر کشت بعد از احداث سد روستای کیکانلو......... 157

جدول (7-5) نوع محصولات کشت شده و سطح زیر کشت قبل از احداث سدروستای محمدآباد....... 158

جدول (7-5) محصولات کشت شده و سطح زیر کشت بعد از احداث سد-محمد آباد........................ 158

جدول شماره (7-6):توزیع فراوانی نوع محصولات کشت شده قبل از احداث سد.............................. 159

جدول شماره (7-7):توزیع فراوانی نوع محصولات کشت شده بعد از احداث سد............................... 160

جدول شماره (7-8) توزیع فراوانی میزان تولید محصولات زراعی نسبت به قبل احداث سد................ 162

جدول شماره (7-9) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر وضعیت اشتغال قبل از احداث سد...... 163

جدول شماره(7-10) توزیع فراوانی وضعیت اشتغال بعد از احداث سد............................................. 164

جدول شماره (7-11) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب نوع شغلی تأمین کننده عمده درآمد ......... 165

جدول شماره (7-12) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب منبع عمده تأمین درآمد بعد احداث سد...... 166

جدول (7-13) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر تعداد ماه‌های اشتغال به کار........................ 167

جدول شماره (7-14) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر تغییردرآمد هر خانوار نسبت به قبل از احداث سد      168

جدول شماره(7-15) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر چگونگی مهاجرت در روستا

بعد احداث سد............................................................................................................................ 170

جدول شماره (7-16) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب میزان رضایت مردم از ماندگاری در روستا بعد از احداث سد          171

جدول شماره (7-17) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر زندگی در روستا

قبل یا بعد احداث سد.................................................................................................................. 172

جدول شماره (8-1) جدول توزیع فراوانی پاسخگویان به تفکیک روستا........................................... 176

جدول شماره (8-2) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب جنسیت.................................................... 177

جدول شماره (8-3) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب سن........................................................... 178

جدول شماره (8 - 4) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر وضعیت اشتغال قبل احداث سد......... 179

جدول شماره (8-5) توزیع فراوانی وضعیت اشتغال بعد از احداث سد............................................... 180

جدول شماره (8-6) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب نوع شغلی تأمین کننده عمده درآمد............. 181

جدول شماره  ( 8-7) توزیع فراوانی پاسخگویان برحسب منبع عمده تأمین درآمد بعد احداث سد........ 182

جدول شماره(8-8) توزیع فراوانی پاسخگویان برحسب متغیر تعداد ماه‌های اشتغال به کار................... 183

جدول شماره (8-9) توزیع فراوانی میزان تولید محصولات زراعی نسبت به قبل احداث سد................. 184

جدول شماره (8-10) توزیع فراوانی پاسخگویان برحسب متغیر زندگی در روستا

قبل یا بعد احداث سد.................................................................................................................. 185

جدول شماره (8-11) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر تغییر درآمد خانوار نسبت به

قبل احداث سد........................................................................................................................... 186

جدول شماره (8-12) توزیع فراوانی پاسخگویان برحسب متغیر چگونگی مهاجرت در روستا

بعد احداث سد............................................................................................................................ 187

جدول شماره (8-13) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب میزان رضایت مردم از ماندگاری در روستا

بعد احداث سد............................................................................................................................ 188

جدول شماره(8-14) آزمون فرضیه مقایسه میزان درآمد قبل و بعد احداث سد................................... 189

جدول شماره (8-15) آزمون  یودمان ویتنی برای مقایسه میزان درآمد روستائیان قبل و بعد احداث سد شیرین دره      190

جدول (8-15) آزمون آماری – (دو نمونه جفت شده)................................................................... 190

جدول شماره (8-16).................................................................................................................. 191

جدول شماره (8-17) مشخصات کلی تعاونی های تشکیل شده در محدوده پایاب سد شیرین دره........ 194

چکیده:

پژوهش حاضر با عنوان نقش سد شیرین دره در توسعه کشاورزی دهستان اترک از بخش مانه شهرستان مانه و سملقان در استان خراسان شمالی می‌باشد. این دهستان در شمال شرقی دهستان واقع شده است و از شمال به بخش راز و جرگلان و دهستان شیرین سو، از مشرق به شهرستان بجنورد، از جنوب به دهستان حومه و شهر آشخانه و از غرب به بخش مرکزی شهرستان مانه و سملقان محدود است.

طبق آمار 1385 جمعیت این دهستان 18698 نفر بوده و مساحت آن 5/14500 کیلومتر مربع وسعت دارد و دارای 44 آبادی می‌باشد.

بر اساس مطالعات انجام شده، کشاورزی مهمترین بخش فعالیت‌های اقتصادی است و منابع درآمد بیشتر مردم، از این طریق می‌باشد. بنابراین رساله حاضر به بررسی تأثیر سد در تأمین آب مورد نیاز کشاورزی منطقه مورد مطالعه پرداخته و نتایج بدست آمده حاکی از آن است که تأمین آب مورد نیاز کشاورزی منطقه بر رضایت مندی مردم از زندگی در روستا، افزایش درآمد روستاییان، افزایش سطح زیر کشت، تأثیر مثبت داشته و تا حدودی نیز از مهاجرت‌های بی رویه کاسته شده است، اما توسعه کشاورزی به تنهایی نمی‌تواند پاسخگوی اقتصاد جامعه روستایی باشد بلکه باید بخش‌های صنعت و خدمات نیز در روستاها توسعه یابد تا موجبات بهبود زندگی و رفاه اجتماعی روستاییان را فراهم آورده و از مهاجرت آنها به شهرها جلوگیری شود.

واژگان کلیدی: توسعه، کشاورزی، سد

«فهرست نمودار»

عنوان                                                                                                                                                                                    صفحه

نمودار شماره (3-1) میانگین حداکثر، حداقل و متوسط دما در ایستگاه سینوپتیک بجنورد................. 44

نمودار شماره (3-2) میانگین بارندگی ماهانه در ایستگاه سینوپتیک بجنورد..................................... 46

نمودار شماره (3-3) توزیع فصلی بارش در ایستگاه سینوپ

چگونه توانستم درس ریاضی پایه دوم را برای دانش آموزانم شیرین وجذاب کنم

اختصاصی از کوشا فایل چگونه توانستم درس ریاضی پایه دوم را برای دانش آموزانم شیرین وجذاب کنم دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

چگونه توانستم درس ریاضی پایه دوم را برای دانش آموزانم شیرین وجذاب کنم

با فرمت ورد قابل ویرایش

فهرست مطالب

چکیده 5
مقدمه 6
اهداف تحقیق 8
بیان مساله 9
بیان وضعیت موجود 10
گرد آوری اطلاعات ( شواهد 1 ) 12
تجزیه و تحلیل داده ها 24
انتخاب راه جدید به صورت موقتی 25
ضرورت اجرای طرح 29
گرد آوری داده ها : درباره تاثیر اقدام بهینه 30
تحلیل شواهد 2 تاثیر اقدام 31
ارزشیابی و اعتباربخشی 32
یک پیشنهاد 34
نتیجه گیری 35
فهرست منابع 36

چکیده
همه ی معلمان و همکاران من که پایه دوم را تدریس می کنند، اذعان می کنند که در درس ریاضی مبحث ساعت ،محور، اعدادزوج وفرد و.... برای دانش آموزان ونحوه ی آموزش این کاربرای آنها بحثی بسیارمهم است .همه ی همکارانی که دراین پایه تدریس داشته اندمعتقدبودندکه این مباحث تاسالهای بعدی نیزبدرددانش آموزان می خورندوبرخی تجربه های عملی مفیدی داشتند.نظرات آنها رایادداشت نمودم سپس به مطالعه چندکتاب واستفاده ازمطالب یکی دو سایت آموزشی اینترنتی پرداختم.ازبچه ها نیزنظرسنجی کردم که تدریس درمحیط کلاس بهتراست یا حیاط مدرسه سپس با مدیرمدرسه هماهنگی کردم که کدام زنگ ورزش ندارند .تا تدریس رادرحیاط انجام دهم.