دانلود رساله طراحی مراکز خرید (همراه با تصاویر)-رشته مهندسی معماری

اختصاصی از کوشا فایل دانلود رساله طراحی مراکز خرید (همراه با تصاویر)-رشته مهندسی معماری دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:74

نکته: بخش مطالعات منطقه ای فقط شامل سر فصل است و با توجه به اقیلم و شهر مورد انتخاب باید تکمیل شود.بخش طراحی در این رساله موجود نیست.

فهرست مطالب:

عنوان/ صفحه

فصل اول: تعاریف

1-1- مفهوم کلی مراکز خرید. 2
2-1- لزوم برنامه ریزی برای احداث مراکز خرید: 2
3-1- هدف از ایجاد مراکز خرید: 3
4-1-تاریخچه و سیر تکاملی مرکز خرید. 4
5-1- مراکز خرید در ایران.. 5
1-5-1- پیدایش مراکز خرید ایرانی و موقعیت آن ها در شهر. 5
2-5-1- بررسی بازارها از دیدگاه مختلف: 6
1-2-5-3- بررسی بازارها از دیدگاه معماری.. 6
2-2-5-1-بررسی بازارها از دیدگاه شهرسازی: 9
3-2-5-1- بررسی بازارها از دیدگاه اجتماعی و روانی.. 9
6-1- انواع مراکز خرید. 10
1-6-1- وسعت و حوزه نفوذ. 10
1-1-5-2- بازارهای بین المللی.. 11
2-1-5-2- بازارهای شهری.. 11
3-1-5-2- بازارهای منطقه ای.. 11
4-1-5-2- بازارهای محلی.. 11
6-2- عملکرد فضاهای تجاری.. 12


فصل دوم : بررسی نمونه های موردی

1-2- مجتمع خلیج فارس: 14
1-1-2-امکانات ویژه رفاهی.. 15
2-2- مجتمع تجاری میلاد نور در تهران.. 17
3-2- مجتمع تفریحی توریستی ستاره فارس: 18


فصل سوم: مطالعات منطقه ای

2- استان مورد مطالعه. 23
1-3- شهرستان مورد مطالعه. 24
5-4-3- وجه تسمیه و پیشینه تاریخی.. 25
2-3-2- مکان های دیدنی و تاریخی.. 25
3-3-2- مشخصات جغرافیایی.. 26
4-3-2- وضعیت فرهنگی و اجتماعی.. 26
4-3- ویژگی های عمومی: 27
1-4-3-دمای هوا 28
2-4-3- رطوبت هوا 28
3-4-3- میزان بارندگی.. 29
4-4-3- باد. 29
5-4-3- تابش خورشید. 30
5-3- منطقه آسایش.... 30


فصل چهارم : تحلیل جمعیت منطقه

4- تحلیل جمعیت منطقه. 33
2-4-میزان درآمد خانوار 33
3-4- وضعیت فروشگاه های منطقه. 33
4-4- جذابیت مرکز تجاری برای مراجعین.. 34
5-4- نحوه محاسبه تعداد پارکینگ مورد نیاز: 34
6-4- نتیجه گیری و فضاهای مورد نیاز 35


فصل پنجم : معیارهای طراحی

1-5- معیارهای طراحی واحدهای تجاری.. 37
1-1-5-سیر کولاسیون داخلی: 37
2-1-5- ورودی ها 38
2-5- سایر ملاحظات در طراحی ورودی: 38
1-2-5- قابلیت دسترسی : 39
2-2-5-سطوح ویترینها : 39
3-2-5- نوشتار: 39
4-2-5- انتخاب رنگ: 39
5-2-5- تابلوها: 39
3-5- کیفیت فضایی در برخورد با واحدهای تجاری.. 40
1-3-5- کیفیت محیطی واحدها 40
4-5- اصول طراحی واحدها 42
1-4-5- جلب مشتری: 42
2-4-5-کنش و انگیزه ورود: 43
3-4-5- نحوه استقرار بخش های مختلف مغازه 43
4-4-5- ویترین های خالی.. 44
5-4-5- وسایل و تسهیلات رفاهی.. 45
6-4-5- رابطه داخل واحدها 45
7-4-5- موسیفی: 47
8-4-5- علائم و طرح های گرافیکی: 48
9-4-5- گرمایش و سرمایش محیط: 48
10-4-5- بوی خوش.... 48
11-4-5-کارهای هنری: 49
12-4-5-تبلیغات: 49
13-4-5-ترافیک پیاده در مرکز تجاری: 50
5-5- عوامل غیر بصری: 50
1-5-5-بررسی مسائل ترافیکی: 51
2-5-5-تفکیک انواع ترافیک: 51
6-5-پارکینگ: 52
1-6-5- انواع مختلف پارکینگ : 53
2-1-6-5- مراکز خرید خطی با پارکینگ های قائم : 54
3-1-6-5- مراکز خرید دو طرفه: 54
4-1-6-5- مراکز خرید متمرکز: 55
7-5- محل تخلیه و انبار کالا: 57
8-5-علائم رانندگی: 57
9-5-بررسی انواع فعالیت های تشکیل دهنده مراکز تجاری : 57
10-5-فعالیت های تجاری.. 58
1-10-5- فعالیت های تجاری: 58
1-1-10-5-سوپرمارکت و مواد غذایی : 59
2-1-10-5- لوازم خانگی و لوکس: 60
3-1-10-5- صنایع دستی: 61
4-1-10-5-لوازم آرایش و بهداشتی: 62
5-1-10-5-گل و گیاه: 62
6-1-10-5- همجواری فعالیت های سازگار: 62
11-5- مغازه ها: 63
1-11-5- مغازه ها 63
1-1-11-5- ماهی فروشی ها و مرغ فروشی ها 63
2-1-11-5-قصابی ها 64
3-1-11-5- میوه و سبزی و گل فروشی ها: 64
4-1-11-5- فروشگاه های مواد غذایی: 65
12-5- فروشگاه زنجیره ای و سوپرمارکت ها 66
13-5-فروشگاه های زنجیره ای: 67
نتیجه گیری.. 68

چکیده:

فصل اول
تعاریف

 1-1- مفهوم کلی مراکز خرید
بازار و یک مرکز خرید به مفهوم کلی کلمه، به معنای محل سرپوشیده
و غیرسرپوشیده ای است که تجمع تعدادی فروشگاه چه از یک صنف و چه از اصناف مختلف را دربرگرفته اند و به عنوان کانون داد و ستد فعالیت می کند از نظر افتصادی، واژه بازار به
 حوزه هایی اطلاق می گردد که ارتباط مستقیم میان عرضه و تقاضا را برقرار نماید به صورتی که پس از انجام بررسی های که برای تعادل قیمت لازم است در آن نرخ ثابتی برای هر کالا به وجود می آید.
تعریف بازار از زبان پرفسور «هادی» بدین گونه است: بازار عبارت است محل یا مکانی که در آن جا عرضه و تقاضا به منظور تخمین قیمت واحد ، تلاقی می کند ، بازار محل جغرافیایی است که عده ای از افراد که دادو ستد آن ها منجر به ایجاد عرضه و تقاضا و قیمت واحد می شود در خود جمع می نماید.

2-1- لزوم برنامه ریزی برای احداث مراکز خرید:
مرکز خرید از انواع ساختمان های نوینی هستند که در آن ها تعدادی فعالیت تجاری دست به دست هم داده به منظور بهبود اقتصاد مشترک خویش یک قاعده و نظم کلی را
پی ریزی می نمایند.
از آن جا که مراکز خرید، از جمله ساختمان هایی هستند که معمولاً همکاری مشترک چند گروه بوجود می آیند . لذا برنامه ریزی برای آن ها امری طبیعی می باشد. هرگاه نیاز برای این طرح ریزی به خوبی شناخته شود.
مراکز خرید متأثر از مشکلات شهری شده و پاسخ گوی بسیاری از نیازمندی ها و
فعالیت های جوامع خواهد شد.
از این رو استخر خرید اسم مناسبی برای آن ها خواهد بود. در بسیاری از
 برنامه ریزی های معماری و اقتصادی نقش مهمی را عهده دار هستند. این موضوع به خصوص در برنامه ریزی جهت طراحی در مراکز خرید صادق می باشد زیرا اهداف اصلی موفقیت اقتصادی است که ادغام برنامه ریزی معمای و اقتصادی دست یافتنی است.
بنابراین جهت برنامه ریزی مناسب همکاری آرتشکیت و اقتصاددان از مهمترین عوامل
می باشند، همکاری این دو به دلیل متفاوت بودن دید و نظرات ، توأم با بحث های زند و خلاق است.

3-1- هدف از ایجاد مراکز خرید:
قبل از پیدایش تمدن، احتیاجات فردی منحصر به چند عنصر اولیه بود و هر انسانی این قدرت را داشت که احتیاجات خود را کم و بیش به تنهایی رفع نماید، پس از پیدایش تمدن روستا روابط میان اقوام مختلف، نوع احتیاجات تغییر کرد و گسترش یافت و با تکمیل تمدن ها به حالتی رسید که در این روند سیستم اقتصادی تقسیم کار بوجود آمد که باعث تسهیلات در امر دادوستد و تولیدات شد.
پیش از بوجود آمدن این سیستم مبادله کالا به صورت عرضه و تقاضا در بین تولید کنندگان و مصرف کنندگان انجام می گرفت که به تدریج نیاز شد که حجم تولیدات توسعه یابد و برتر گسترش روابط اجتماعی واقتصادی توزیع تولیدات اهمیت پیدا کرد و سه دسته عمده زیر بوجود آمدند:

1. تولید کنندگان
2. توزیع کنندگان
3. مصرف کنندگان
برای آنکه توزیع کنندگان بتوانند تولیدات را در اختیار مصرف کندگان قرار دهند نیاز به وجود امکانی داشتند . و بدین ترتیب مراکزی برای عرضه کالا در اختیار عموم قرار گرفتند.

4-1-تاریخچه و سیر تکاملی مرکز خرید
با مرور تاریخچه فعالیت های خرید و فروش در ایالات متحده نیز مشاهده می شود که فعالیت های عمده خرید و فروش در مرکز شهرهای بزرگ و کوچک متمرکز بود. با وجود اینکه صاحبان فروشگاه ها مستقلاً فعالیت می نمودند. متمرکز از انواع متنوع آن ها، مجموعه جذابتر از یک فروشگاه مستقل می توانست ایجاد کند. بوجود می آورند.
باید بار دیگر یادآور شد که موقعیت های محل متناسب یا تمرکز جمعیت و شبکه های حمل و نقل پشتوانه اصلی ایجاد فروشگاه ها مرکز شهر بودند.
با حرکت جمعیت به سمت حومه شهر در بعد از جنگ جهانی دوم، فروشگاه ها نیز به دنبال مشتریان ،به خارج از شهرها نقل مکان نمودند. روزهای شکوفایی فروشگاه های حومه شهر که از آخر جنگ جهانی دوم تا اواسط دهه 1970 ادامه داشت. به میزان زیادی در دهه بعد از میان رفته است. رشد جمعیت حومه شهری کندتر شد و یافتن موقعیت مناسب برای استقرار مراکز خرید مشکلتر گشته است با خطوط فکری جدید در احداث فروشگاه ها پیدا شده است از جمله:
- ایجاد انواع جدید مراکز خرید، توجه به طبقه متوسط جامعه و توجه به مکان هایی که سابقاً نادیده گرفته می شوند. احیاء بازارهای مرکزی شهر
طرح معماری بازارها و مراکز خرید امروزی، برخلاف بازارهای سنتی متأثر از معماری محیط نبوده و دارای سبک خاصی از معماری می باشد که بر طراحی بناهای مجاور خود تأثیر می گذارد.
در این بازارها به تنها، اجناس مخلتف بلکه خدمات متنوعی از قبیل خدمات بانکی، بیمه، کرایه اتومبیل، سینما، محل بازی کودکان، رستوران و ... ارائه می شود و تسهیلات زیادی از قبیل پارکینگ، سیستم گرمایش و سرمایش، سیستم های اطفای حریق و امثال آن ها نیز برخوردار می باشد.

5-1- مراکز خرید در ایران
در این قسمت در ابتدا در مورد نحوه شکل گیری مراکز خرید در ایران بحث می شود. سپس این مراکز و بازارها از نقطه نظر معماری ، شهرسازی ، اجتماعی و روانی مورد بررسی قرار می گیرد و در نهایت راجع به قضاها و عناصر شکل دهنده بازارهای ایرانی توضیحاتی داده می شود.

1-5-1- پیدایش مراکز خرید ایرانی و موقعیت آن ها در شهر
معماری بازار در آغاز سیار و ساده بوده و براساس احتیاجات زمان خود تغییر کرده است. می توان گفت که شکل بازار همیشه تابع زمان بوده است. قرن ها پیش در اوقاتی که کشاورزی تنها سیستم تولید بود، شکل بازار نیز بسیار ساده و ارگانیک بود و در نقاطی ایجاد می شد که نیاز به آن وجود داشت، نقشه های قدیمی نشان می دهد که بازار معمولاً در نقاطی بوجود آمده که در رابطه مستقیم با تولیدکنندگان و مصرف کنندگان بوده است. این بازارها که مرکز قدرت سیاسی و اقتصادی بوده اند اغلب در نزدیک قصر حکام احداث می شدند و پس از جذب طبقات عادی مردم، تبدیل به بازارهای شهری می شدند.
از آن جا که بازارها یکی از مهم ترین مکان های اجتماعی شهر بوده اند برای اینکه به راحتی در دسترس عموم قرار گیرند، همواره در مرکز شهر واقع می شوند از طرف بازار بعنوان قلب اقتصادی شهر مهمترین مکان در امور در امور تجاری و اقتصادی شهر بوده است. تا این حد که عظمت و اعتبار شهر به رونق بازار بستگی داشته است و تشکیل نیز در بناهای عمومی شهر نشانگر اهمیت این مسئله بوده است.

2-5-1- بررسی بازارها از دیدگاه مختلف:
در این مبحث بازارهای ایران از نقطه نظرهای زیر مورد بررسی قرار می گیرند.

(1-2-5-1) بررسی بازارها از دیدگاه معماری
(2-2-5-1) بررسی بازارها از دیدگاه شهرسازی
(3-2-5-1) بررسی بازارها از دیدگاه اجتماعی و روانی

1-2-5-3- بررسی بازارها از دیدگاه معماری
در این مبحث بازار از نظر تکنیک ساخت، روابط و فضاهای تشکیل دهنده آن مردود مطالعه قرار می دهیم. بازار از راهروهای عریض و سرپوشیده ای تشکیل شده که حجره ها بطور به هم پیوسته در دو سمت آن ها قرار گرفته اند.
این راهروها که به نام « راسته» شهرت یافته اند معمولاً طول یکسان نداشته و در هر کدام کالای خاصی عرضه شده و فعالیت های مخصوصی در آن جریان یابد، علاوه بر این مراجعه کننده می تواند به راحتی فروشگاه های واقع در هر طرف مسیر را دیده و کالای مورد احتیاج خود را پیدا کند، در حالی که این وضعیت برای فروشگاه های کنار خیابان های عریض  و شلوغ شهر وجود ندارد و در چنین مواردی خریدار مجبور است تا برای مشاهده جنس موردنظر خویش، طول خیابان را دو بار بپیماید.
اصلی ترین راسته بازار که بعنوان شریان اصلی شهر محسوب می شد در کنار یکی از راه های کاروان رو که از وسط شهر می گذشت و معمولاً به ارگ حکومتی منتهی می شد بوجود آید. راسته های درجه دوم و راسته های فرعی تر نیز عموماً در امتداد شریان های اصلی قرار داشته اند که به محلات مسکونی و فضاهای عمومی شهر منتهی می گشتند.
در مرکز محله ها، معمولاً بازارچه هایی وجود داشتند که از بازارهای اصلی شهر تغذیه می شوند و احتیاجات روزمره اهالی محل را مرتفع می ساختند.
به خاطر آب و هوای متغیر ایران بازارها اغلب به صورت سرپوشیده ساخته می شوند بدین معنا که راسته های بازارها معمولاً با طالق های قوسی شکل سقف می گشتند، یکی از بوجود آمدن طاق های قوسی شکل در بازار نبودن  تکنیک بهتر و دیگری پیونددادن بخش های مختلف بازار به یکدیگر می باشد، به گونه ای که هیچ جدایی بین آن ها حس نشود.
در این بخش از مطالعه فضاهای داخلی بازار را از نقطه نظر ویژگی های معماری آن مورد بررسی قرار می دهیم. واضح است که فعالیت و تحرک ویژگی اصلی عملکرد خرید و فروش است. بنابراین در مراکز خرید و فروش و به خصوص در بازارها مهم ترین عمل فیزیکی که انجام می شود حرکت است.
پس در معماری بازار باید به القاء حرکت و تأکید آن توجه نمود و با کمی دقت در ویژگی های معماری بازارهای قدیمی می توان به این نکته دست یافت که ارتفاع بلند سقف ها ، ریتم و مقایسات کشیده، در پایه ها شعاع های نور که به وسیله نورگیری های سقفی وارد فضا می شوند.
طاق های قدیمی در سقف و پیچ و خم راسته های بازار خصوصیاتی هستند که حالات کوشش و حرکت را در مراجعه کننده القا می کنند.
 حرکت به تنهایی ممکن است احساس یکنواختی در فضا شود اما اگر در کنار سکون قرار گیرد، تنوع فضایی ایجاد می کند وقتی که در راسته بازار حرکت می کنیم پس از طی مسافتی به یک گشایش در جداره بازار و محل تقاطع دو راسته بازار برمی خوریم که احساس مکث را به انسان القا می کند، این ویژگی سکون و حرکت در تمام طول مسیر بازار مشاهده می شود و فضای متنوع و پرتحرک ایجاد می کند.
موضوع دیگر قابل برسی در بازار، نورگیری آن است، همان طور که اشاره شد نور بازارهای سرپوشیده اغلب از طریق نورگیرهای که در بام راسته ها تعبیه گشته تأمین می شود، با وجود محدود بودن میزان نور در زمان تابش خورشید، ستون های نور ایجاد می گردد، که به دلیل مستقیم نبودن مسیر راسته ها، پرتوها با گرفتن پیچ و خم های ملایم تغییر زاویه پیدا می کند و جلوه با شکوهی به محیط اطراف می دهد...