دانلود جزوه اموزش جیره نویسی

اختصاصی از کوشا فایل دانلود جزوه اموزش جیره نویسی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

همان طور که مستحضرید ، در یک مزرعه دامپروری و یا مرغداری ، بخش عمده ای از هزینه های جاری مربوط به خوراک گله می باشد. مدیریت صحیح خوراک و خوراک دادن ، می تواند بر سلامت و بازده گله و در نهایت سودآوری گله تاثیر گذار باشد. یکی از موارد مهم در زمینه مدیریت خوراک و خوراک دادن ، موضوع جیره نویسی میباشد همه ما میدانیم که تعادل مناسب یا بالانس مناسب مواد مغذی جیره میتواند بر سلامت گله ، تولید گله و  سود نهایی دامدار موثر باشد. بنابراین جیره نویسی و یا آشنایی با جیره و جیره نویسی میتواند در موفقیت یک دامدار موثر باشد.  با توجه به اهمیت موضوع جیره نویسی، هیئت تحریریه مجله کشاورز زاگرس تصمیم گرفته است که اقدام به انتشار مقالاتی در مورد جیره نویسی کند . ما تمام تلاش خود را خواهیم کرد که در این زمینه اطلاعات مفید و کاربردی را در اختیار شما قرار بدهیم و در این مسیر به یاری و همفکری شما نیاز داریم

فردی که اقدام به جیره نویسی میکند می بایستی که با علوم تغذیه دام و طیور ، فیزیولوژی و اقتصاد آشنایی داشته و علاوه بر این با مسایل مدیریتی سالن نیز آشنا باشد. شاید این سوال در ذهن ایجاد شود که چه ارتباطی بین جیره نویسی ، فیزیولوزی ، اقتصاد و مدیریت سالن وجود دارد؟ سعی میکنیم با مثال هایی در این زمینه شما را بیشتر با این موضوع آشنا کنیم

فردی که اقدام به جیره نویسی میکند باید به خوبی با خوراک های مرسوم و حتی غیر مرسوم را که در تغذیه دام و طیور استفاده میشود ، آشنا باشد ، از آنالیز تقریبی آنها آگاهی داشته باشد و مواد ضد مغذی آنها را مطالعه کرده باشد. به عنوان مثال فرد جیره نویس باید بداند که مقدار پروتیین سویا و گندم در چه حدود و دامنه ای قرار دارد و کدام اسیدهای امینه در سویا به مقدار اندکی یافت می شود .

یک فرد جیره نویس باید از فیزیولوژی دام و طیور به ویژه فیزیولوژی گوارش ، فیزیولوژی تولید مثل و سیستم ایمنی آگاهی داشته باشد. به عنوان مثال مقدار کلسیم مورد نیاز مرغ تخمگذار با جوجه گوشتی فرق میکند و یا جیره دوره انتقال با جیره پیک تولید گاو شیری متفاوت است .

فردی که اقدام به جیره نویسی میکند باید با مبانی اقتصادی نیز آشنا باشد . الزاما همیشه جیره متاسب یک جیره اقتصادی نمی باشد. گاها مرغداران و یا دامداران ما جیره هایی گران قیمت تهیه می کنند که در نهایت به ضرر مرغدار تمام میشود و گاها برعکس این موضوع نیز مشاهده میشود به طوریکه مرغدار یا دامدار اقدام به تهبه جیره ای ارزان قیمت میکند که منجر به بدتر شدن ضریب تبدیل خوارک می شود.

فردی که اقدام به جیره نویسی میکند باید بتواند جیره را متناسب با تهویه ، تراکم و حتی امکانات سالن خود تنظیم کند . مسلما جیره سالنی که در ان تراکم جوجه بیش از حد نرمال می باشد با جیره سالنی که در آن تراکم سالن نرمال می باشد، متفاوت خواهد بود

بنابراین جیره نویسی نه تنها یک موضوع علمی می باشد بلکه باید تجربه و همفکری و مشورت نیز با ان آمیخته شود .

پایان نامه بررسی تاثیر افزودن متیونین به جیره های حاوی تانن بر عملکرد رشد و قابلیت هضم مواد مغذی در بره های عربی

اختصاصی از کوشا فایل پایان نامه بررسی تاثیر افزودن متیونین به جیره های حاوی تانن بر عملکرد رشد و قابلیت هضم مواد مغذی در بره های عربی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:154

پایان‌نامه‏ کارشناسی ارشد تغذیه دام

فهرست مطالب:
عنوان    صفحه
فصل اول: مقدمه
1-1 مقدمه    2
2-1 فرضیه¬ها    5
3-1 اهداف اصلی    5
4-1 نوآوری    5
فصل دوم: بررسی منابع
1-2 پوست انار    7
1-1-2 تاریخچه انارکاری در ایران و جهان    8
1-2-2 گیاه شناسی انار    8
1-2-3 ترکیبات شیمیایی پوست انار    9
2-2 ترکیبات فنولیک    11
3-2تانن¬ها    11
3-1-2ساختار شیمیایی و انواع تانن    12
4-2 اثرات تانن بر نشخوارکنندگان    13
4-2-1 اثرات تانن¬های متراکم     13
4-2-2 اثرات تانن¬های قابل هیدرولیز    13
5-2 اثرات بازدارنده تانن بر درشت ملکول¬ها     14
5-1-2 اثرات تانن بر پروتئین    14
5-2-2 اثرات تانن بر قابلیت هضم پروتئین    16
6-6 اثرات تانن بر قابلیت هضم ماده خشک    16
7-2 اثرات تانن بر مصرف خوراک    17
8-2 تاثیر تانن بر pH شکمبه    18
9-2 تاثیر تانن بر تولید آمونیاک در شکمبه    19
10-2 تاثیر تانن بر تولید پروتئین میکربی در شکمبه    20
11-2 تاثیر تانن بر تعادل نیتروژن    21
12-2 اثر تانن بر تخمیر میکروبی شکمبه    22
13-2 تانن و میکروارگانیسم‌های شکمبه    24
14-2 متابولیسم تانن در شکمبه    24
15-2 تانن و پلی¬¬اتیلن¬گلیکول    25
16-2 عادت پذیری آزمایشی و طبیعی به مصرف تانن    26
17-2 تانن و آزمون تولید گاز    29
18-2 ساختار و وظایف بیولوژیکی متیونین    31
18-1-2 متابولیسم متیونین    34
18-2-2 متابولیسم متیونین در میکروارگانیسم¬ها    39
فصل سوم: مواد و روش¬ها
1-3 محل و زمان انجام آزمایش    42
2-3 تهیه مواد خوراکی    42
3-3 مشخصات مکمل¬های مورد استفاده    43
4-3 تیمارهای آزمایشی    43
5-3 آزمایش اول    44
5-1-3 آزمایش تولید گاز    45
5-2-3 تهیه مایع شکمبه    45
5-3-3 محلول بزاق مصنوعی    45
5-4-3 تهیه بزاق مصنوعی    46
5-5-3 روش کار    47
5-6-3 آماده کردن ویال‌ها برای انکوباسیون    47
5-7-3 مواد و وسایل مورد نیاز    48
5-8-3 اندازه گیری پارتیشنینگ فاکتور     48
5-9-3 معادلات و محاسبات تولید گاز    48
5-10-3 اندازه‌گیری pH.     50
6-3 آزمایش دوم    50
6-1-3 آماده سازی دام¬ها    50
6-2-3 جیره غذایی    51
6-3-3 نگهداری و تغذیه دام¬ها    52
6-4-3  نمونه برداری از خوراک    53
6-5-3 وزن کشی بره¬ها    53
6-6-3 بهداشت و واکسیناسیون بره¬ها    53
6-7-3 نمونه گیری از خون و اندازه گیری متابولیت‌های آن    53
6-8-3 تعیین غلظت نیتروژن آمونیاکی و  pH شکمبه    54
6-8-1-3 آماده‏سازی محلول فنل     54
6-8-2-3 آماده‏سازی محلول هیپوکلریت    55
6-8-3-3  آماده‏سازی محلول استاندارد.     55
6-8-4-3 رسم نمودار استاندارد    55
6-8-5-3 اندازه‏گیری نمونه‏ها    55
7-3 تعیین ترکیب شیمیایی    56
7-1=3  اندازه‌گیری الیاف نامحلول در شوینده خنثی (NDF)    56
7-1-1-3  تهیه محلول NDF    56
7-1-2-3  وسایل لازم جهت اندازه گیری NDF     56
7-1-3-3- اندازه گیری الیاف نامحلول در شوینده اسیدی (ADF)    57
7-2-3  تهیه محلول ADF    57
7-2-1-3  روش اندازه‌گیری    57
7-3-3 تعیین لیگنین    57
7-4-3 تعیین پروتئین¬خام    58
7-5-3 تعیین چربی خام    59
8-3 برآورد قابلیت هضم ظاهری جیره‌ها    59
9-3  کشتار و تجزیه لاشه بره¬ها    60
10-3  رنگ سنجی گوشت     62
11-3  طرح آماری و تحلیل داده‌ها    62
فصل چهارم: نتایج و بحث
1-4 ترکیب شیمیایی مواد خوراکی    65
2-4 آزمون تولید گاز    66
2-1-4 اثرات اصلی تانن    66
2-2-4 اثرات اصلی متیونین     71
2-3-4 اثرات متقابل تانن و متیونین    75
3-4 بررسی اثرات افزودن متیونین به جیره حاوی تانن بر عملکرد بره‌ها    81
3-1-4 وزن نهایی و افزایش وزن زنده    81
3-2-4 ماده خشک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی    85
3-3-4 قابلیت هضم ظاهری     90
3-4-4 تاثیر جیره¬های آزمایشی بر pH شکمبه    97
3-5-4 تاثیر جیره¬های آزمایشی بر آمونیاک شکمبه    99
3-6-4 غلظت فراسنجه¬های خونی    102
3-6-1-4 غلظت گلوکز خون    102
3-6-2-4 غلظت نیتروژن اوره¬ای خون    103
3-7-4 بررسی اثر جیره¬های حاوی تانن بر صفات لاشه    106
3-8-4 شاخص رنگ سنجی    109
3-8-1-4 رنگ سنجی بافت شکمبه    109
3-8-2-4 رنگ سنجی بافت راسته و فیله کمری    110
 فصل پنجم: نتیجه‏گیری و پیشنهادات
1-5  نتیجه¬گیری    113
2-5  پیشنهادات    115
فصل ششم: منابع
 منابع    117

فهرست جداول
عنوان    صفحه
جدول 2-1 میزان ترکیبات فنولیک در پوست سه رقم انار ایرانی    10
جدول2-2 قابلیت هضم ماده خشک برگ درختان با مقادیر مختلف تانن    17
جدول 3-2 قابلیت هضم ماده خشک یونجه در حضور انواع و مقادیر مختلف تانن    17
جدول 1-3 اجزای تشکیل دهنده و ترکیب مواد مغذی جیره‏های آزمایشی در تکنیک تولید گاز    44
جدول 2-3 اجزای تشکیل دهنده و ترکیب مواد مغذی جیره بره¬ها    52
جدول 1-4 مقدار ترکیبات شیمیایی مواد خوراکی    65
جدول 2-4 فراسنجه¬های تولید گاز برای اثرات اصلی جیره¬های حاوی سطوح مختلف پوسته انار    68
جدول3-4 اثر سطوح مختلف تانن بر روند تولید گاز    69
جدول 4-4 فراسنجه¬های تولید گازبرای اثرات اصلی جیره¬های حاوی سطوح مختلف متیونین    73
جدول 5-4 اثر سطوح مختلف متیونین بر روند تولید گاز جیره حاوی 80 درصد مواد متراکم    74
جدول 6-4 فراسنجه¬های تولید گاز در جیره¬های آزمایشی حاوی سطوح مختلف تانن و متیونین    78
جدول7-4 اثر سطوح مختلف تانن و متیونین بر روند تولید گاز جیره حاوی 80 درصد مواد متراکم    79
جدول8-4 میانگین وزن اولیه، وزن هفتگی و وزن نهایی بره‌های آزمایشی (کیلوگرم)    83
جدول 9-4 میانگین افزایش وزن هفتگی بره¬های تغذیه  شده با جیره¬های آزمایشی (کیلوگرم(    85
جدول 10-4  میانگین ماده خشک مصرفی بره¬های تغذیه شده با جیره¬های آزمایشی    88
جدول 11-4 ضریب تبدیل غذایی کل بره¬های تغذیه شده با جیره-های آزمایشی    90
جدول 112-4 روند قابلیت هضم ظاهری روز 20 آزمایش (درصد)    91
جدول 13-4 روند قابلیت هضم ظاهری روز 40 آزمایش(درصد)    92
جدول 14-4 روند قابلیت هضم ظاهری روز 60 آزمایش(درصد)    92
جدول 15-4  روند قابلیت هضم ظاهری روز 75 آزمایش(درصد(    93
جدول 16-4  روند قابلیت هضم ظاهری کل دوره آزمایش(درصد(    94
جدول 17-4 بررسی روند تغییرات pH شکمبه در بره¬های تحت آزمایش    98
جدول 18-4 بررسی روند تغییرات نیتروژن آمونیاکی شکمبه در بره¬های تحت آزمایش    101
جدول 19-4  بررسی روند غلظت فراسنجه¬های خونی در روز 40 آزمایش    105
جدول20-4  غلظت فراسنجه¬های خونی روز 75 آزمایش    105
جدول21-4 میانگین وزن و انداره قطعات لاشه    108
جدول 22-4 میانگین شاخص¬های رنگ سنجی بافت    109
جدول 23-4  میانگین شاخص¬های رنگ سنجی بافت فیله کمر    111

‌
 فهرست شکل ها
عنوان    صفحه
شکل2-1 معرفی ساختار تانن¬های انار    10
شکل 2-2 انواع ساختار متیونین    33
شکل 3-2 متابولیسم متیونین    38
شکل4-2  سنتز متیونین بوسیله باکتری¬ها     40
شکل3-1 تجزیه لاشه    60



 چکیده
 این آزمایش به منظور بررسی اثرات افزودن متیونین به جیره¬های حاوی تانن از منبع پوسته انار بر تخمیر شکمبه¬ای، عملکرد رشد و قابلیت هضم مواد مغذی در بره¬های عربی انجام پذیرفت. در این آزمایش از 20 راس بره نر عربی با میانگین وزن 2 ± 67/16 کیلوگرم در قالب طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار و 4 تکرار به مدت 85 روز استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل تیمار شاهد، جیره حاوی 2/4 درصد تانن، جیره حاوی 2/4 درصد تانن + پلی¬اتیلن-گلیکول، جیره حاوی 2/4 درصد تانن + 2/0 درصد متیونین و جیره حاوی 2/4 درصد تانن + 4/0 درصد متیونین بودند. نتایج آزمایش تولید گاز نشان داد که سطوح مختلف تانن و متیونین نتوانست پتانسیل تولید گاز را تحت تاثیر قرار دهد. تجزیه پذیری و راندمان تولید پروتئین میکربی نسبت به تیمار شاهد کاهش معنی-داری داشت اما قابلیت هضم ماده آلی و انرژی قابل متابولیسم نسبت به تیمار شاهد افزایش معنی¬داری نشان داد (05/0>P). نتایج آزمایش مزرعه¬ای نشان داد ماده خشک مصرفی، افزایش وزن روزانه، ضریب تبدیل غذایی و غلظت اوره خون اختلاف معنی¬داری بین تیمارها مشاهده نشد (05/0<P). غلظت گلوکز خون در تیمار شاهد نسبت به تیمارهای حاوی تانن کمتر بود (05/0>p). قابلیت هضم ظاهری ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام، NDF، ADF، pH شکمبه، نیتروژن آمونیاکی شکمبه، وزن پس از کشتار و وزن پر دستگاه گوارش در تیمارهای حاوی تانن نسبت به شاهد کاهش معنی¬داری داشتند (05/0>P). افزودن پلی¬اتیلن¬گلیکول و نیز 4/0 درصد متیونین به تیمار حاوی 2/4 درصد تانن باعث بهبود اثرات تانن نسبت به تیمار حاوی 2/4 درصد تانن شد. شاخص رنگ سنجی برای بافت شکمبه اثرات معنی¬داری از خود نشان داد، اما برای بافت راسته و فیله کمری غیر معنی¬دار بود. نتایج این ازمایش این پیشنهاد را مطرح می¬سازد افزودن متیونین به جیره حاوی پوسته انار در گوسفندان پرواری می¬تواند بهبود عملکرد و رشد را به دنبال داشته باشد.
واژه¬های کلیدی: تانن، متیونین، تولید گاز، عملکرد رشد

استفاده از کنجاله کلزا در جیره مرغان تخمگذار

اختصاصی از کوشا فایل استفاده از کنجاله کلزا در جیره مرغان تخمگذار دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

مقاله با عنوان استفاده از کنجاله کلزا در جیره مرغان تخمگذار در فرمت ورد و شامل مطالب زیر می باشد:

استفاده از کنجاله کلزا در جیره مرغان تخمگذار
بررسی سطوح مختلف کنجاله کلزا و مکمل کلسیم در جیره ، بر عملکرد جوجه های گوشتی    

پایان نامه تاثیر جیره های متفاوت از لحاظ تفاوت کاتیون- آنیونی بر بروز هیپوکلسمی بالینی و تحت بالینی

اختصاصی از کوشا فایل پایان نامه تاثیر جیره های متفاوت از لحاظ تفاوت کاتیون- آنیونی بر بروز هیپوکلسمی بالینی و تحت بالینی دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:97

رساله دکتری رشته دامپزشکی (Ph.D)

عنوان : تاثیر جیره های متفاوت از لحاظ تفاوت کاتیون- آنیونی بر بروز هیپوکلسمی بالینی و تحت بالینی و ارتباط آن با بالانس منفی انرژی در گاوداریهای شیری

فهرست مطالب:
عنوان    صفحه
چکیده    1
فصل اول: مقدمه
دوره انتقالی در گاو شیری ..............................................................................................................3
فصل دوم: کلیات
2-1- هموستاز کلسیم     7
2-2- فلجی زایمان یا تب شیر    8
2-3-1- اتیولوژی    9
2-3-2- اپیدمیولوژی     10
2-3-3- میزان ابتلا و مرگ و میر    11
2-3-4- عوامل خطر    12
2-3-5- اهمیت اقتصادی    15
2-3-6- پاتوژنز تب شیر     16
2-3-7- علایم بالینی     17
2-3-8- علایم آزمایشگاهی    19
2-3-9- تشخیص تفریقی    19
2-3-10- درمان     20
2-3-11- کنترل تب شیر     22
2-3-12-هایپوکلسمی تحت بالینی ..........................................................................32
2-4- بالانس منفی انرژی (NEB)    34
2-4-1- اسیدهای چرب غیر استریفیه     34
2-4-2- راهنمای جمع آوری نمونه جهت برآورد وضعیت انرژی گاو در دوره انتقالی..35
2-4-3- زمان جمع آوری نمونه‌ها     36
2-4-4- نگهداری نمونه‌ها    36
فصل سوم: مواد و روش کار
3-1- جامعه مورد مطالعه    40
3-2- وسایل مورد نیاز     40
3-3- جمع آوری نمونه‌ها    41
3-4- آنالیز نمونه‌های سرم و جیره    42
3-5- محاسبه DCAD    42
3-6- آزمون‌های آماری    44
فصل چهارم: نتــــایج
4-1- نتایج    46
فصل پنجم: بحث و نتیجه گیری
5-1- بحث و نتیجه گیری    58
منـــابع
منابع    76
چکیده انگلیسی    77
 
فهرست جداول
عنوان    صفحه
جدول شماره 3-1 : میانگین غلظت کلسیم بر اساس گاوداری‌های مختلف    46
جدول شماره 3-2 : ابتلا به هیپوکلسمی تحت بالینی بر اساس گاوداری های مختلف    47
جدول شماره 3-3 : ابتلا به هیپوکلسمی بالینی بر اساس گاوداری های مختلف    48
جدول شماره 3-4 : میانگین غلظت NEFA بر اساس گاوداری های مختلف    50
جدول شماره 3-5 : درصد ابتلا به بالانس منفی انرژی بر اساس گاوداری های مختلف    51
جدول شماره 3-6 : میانگین غلظت BHBA سرم بر اساس گاوداری های مختلف    52
جدول شماره 3-7 : میانگین غلظت گلوکز سرم بر اساس گاوداری های مختلف    53
 
فهرست نمودارها
عنوان    صفحه
نمودار شماره 3-1 : میانگین غلظت کلسیم سرم در گاوداری هایی با DCAD متفاوت    46
نمودار شماره 3-2 : میانگین غلظت سرمی کلسیم در گاوداری های مختلف    47
نمودار شماره 3-3 : درصد ابتلا به هیپوکلسمی تحت بالینی در گاوداری های مختلف    48
نمودار شماره 3-4 : درصد ابتلا به هیپوکلسمی  بالینی در گاوداری های مختلف    49
نمودار شماره 3-5 : میانگین غلظت NEFA در گاوداری هایی با DCAD  مختلف    50
نمودار شماره 3-6 : میانگین غلظت سرمی NEFA در گاوهای گاوداری های مختلف     51
نمودار شماره 3-7 : درصد ابتلا به بالانس منفی انرژی در گاوداری های مختلف    52
نمودار شماره 3-8 : میانگین غلظت کلسیم سرم در گاوداری هایی با DCAD متفاوت    53
نمودار شماره 3-9 : میانگین غلظت کلسیم سرم در گاوداری هایی با DCAD متفاوت    54
تصویر 1-1 : هموستاز کلسیم در بدن    8


چکیده:
هدف از انجام این تحقیق، بررسی تأثیر جیره‌هایی با تفاوت کاتیون ـ آنیونی (DCAD) مختلف بر بروز هیپوکلسمی بالینی و تحت بالینی و بالانس منفی انرژی بود. DCAD اندازه گیری چهار ماکرومنیرال اصلی (سدیم، پتاسیم، کلر و سولفور) در جیره است و با استفاده از فرمول   محاسبه شده و بر حسب میلی اکی والان در کیلوگرم ماده خشک (mEq/ kg DM) بیان می‌شود. به این منظور 3 گاوداری با DCAD، 24- (آنیونیک)، 80+ ( کاتیونیک) و 230+ (کاتیونیک) mEq/kgDM در دوره انتقالی (3 هفته قبل تا 3 هفته بعد زایش) انتخاب شدند. در هر گاوداری از تعداد 33 راس گاو هلشتاین cross – breed در2 مرحله (مرحله اول طی 48 ساعت اول بعد زایش جهت بررسی مقادیر کلسیم سرم و مرحله دوم طی هفته دوم بعد زایش جهت بررسی اسیدهای چرب غیر استریفیه (NEFA) بتاهیدروکسی بوتیرات اسید (BHBA و گلوکز ) خونگیری بعمل آمد. بر اساس نتایج بدست آمده میانگین غلظت کلسیم به طور معنی داری (P<0.05) در گاوداری شماره1 با DCAD منفی 24 بیشتر از گاوداری شماره2 (80+= DCAD ) و گاوداری شماره3 ( 230+= DCAD) بود. میزان ابتلا به هیپوکلسمی بالینی و تحت بالینی نیز به طور معنی داری در گاوداری شماره1، کمتر از گاوداریهای شماره 2و 3 بود. این نتایج نشان دهنده این است که استفاده از جیره‌هایی با DCAD منفی در دوره قبل زایش با افزایش کلسیم سرم، گاوشیری را در برابر هیپوکلسمی بالینی و تحت بالینی محافظت می‌کند. در مقابل درصد ابتلا به بالانس منفی انرژی بعد زایش (NEFA>0.7mmol/L) در گاوداری شماره 1 به طور معنی داری بیشتر از گاوداری شماره 2 و 3 بود (P<0.05) که به دلیل کاهش دریافت مواد غذایی بر حسب ماده خشک به دلیل اسیدوز متابولیک خفیف ایجاد شده توسط جیره‌های آنیونیک و کاهش خوش مزگی جیره است که توسط سایر محققین گزارش شده است. لذا تغییر جیره به سمت جیره کاتیونیک بلافاصله بعد زایش ( با حذف منابع آنیونیک جیره) توصیه می‌شود.