کوشا فایل
کوشا فایل بانک فایل ایران ، دانلود فایل و پروژهکوشا فایل
کوشا فایل بانک فایل ایران ، دانلود فایل و پروژهطرح توجیهی بسته بندی و توزیع تخم مرغ
اختصاصی از کوشا فایل طرح توجیهی بسته بندی و توزیع تخم مرغ دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .
طرح توجیهی بسته بندی و توزیع تخم مرغ
دانلود تحقیق پرورش مرغ
اختصاصی از کوشا فایل دانلود تحقیق پرورش مرغ دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .
انتخاب زمین.. 1
طراحی ساختمانها 2
میزان رطوبت.. 2
اقدامات لازم قبل ورود جوجه. 3
تراکم جوجه‌ریزی.. 5
تخلیه جوجه ها 5
کنترل رطوبت.. 6
افزایش آبخوری برای جوجه یکروزه 7
مدیریت دانخوری ها 8
مدیریت بستر. 8
مدیریت نوردهی وروشنائی.. 9
مدیریت تهویه و هوادهی.. 10
کنترل درجه حرارت بدن. 10
مراحل کشتار مرغ در کشتارگاه صنعتیپروژه طراحی سیستم هوشمند سورتینگ تخم مرغ
اختصاصی از کوشا فایل پروژه طراحی سیستم هوشمند سورتینگ تخم مرغ دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .
این فایل در قالب ورد و قابل ویرایش در 90 صفحه می باشد.
فهرست
مقدمه : ۱
فصل اول ۳
پیشینه پژوهش ۳
۱ -۱ آشنایی با ماشین بینایی و پیشینه استفاده از آن ۴
۱-۱-۱ بینایی و اتوماسیون کارخانه ۶
۲-۱-۱ بینایی انسان در مقابل بینایی ماشین ۸
۳-۱-۱ پارامترهای مقایسه ای ۸
۴-۱- ۱ ملاحظات اقتصادی ۱۰
۲-۱ کاربرد های ماشین بینایی در کشاورزی ۱۱
۱-۲-۱ کاربرد در تشخیص کیفیت میوه ها : ۱۲
۲-۲-۱ کاربرد در کنترل کیفیت سبزیجات ۱۴
۳-۲ -۱ طبقه بندی و ارزیابی کیفیت حبوبات ۱۵
۴-۲ -۱ کاربرد در سایر تولیدات غذایی ۱۶
۵-۲-۱ تکنیکهای سه بعدی (۳-D) ۱۷
۶-۲-۱ نتیجه استفاده از سیستم های بینایی ماشین در کشاورزی ۱۷
۳-۱ طرح یک خط مکانیزه تولید تخم مرغ ۱۸
۱-۳ -۱ اجزاء یک مرغداری مکانیزه به همراه بخش بسته بندی ۱۸
۱-۱-۳-۱ مرحله تولید شامل دو قسمت است: ۱۸
۲-۱-۳ -۱ مرحله شستشو ۱۹
۳-۱-۳-۱ مرحله درجه بندی ۲۰
۴-۱-۳-۱ مرحله بسته بندی ۲۱
فصل دوم ۲۲
مواد و روشها ۲۲
۱-۲ مفاهیم اولیه پردازش تصویر ۲۳
۱-۱-۲ پیکسل ۲۳
۲-۱-۲ پنجره ۲۴
۳-۱-۲ مکان پیکسل ۲۵
۴-۱-۲ سطح خاکستری ۲۸
۵-۱-۲ خطای کوآنتایز کردن ۳۲
۱-۵-۱-۲ خطای اندازه گیری ۳۵
۶-۱-۲ هیستوگرام ۳۷
۱-۶-۱-۲ ایجاد هیستوگرام ۳۹
۲-۶-۱-۲ مشخصات ۴۱
۷-۱-۲ سیستم های رنگی RGBو CMYB ۴۲
۲-۲ پردازش های اولیه ماشین بینایی ۴۴
۱-۲-۲تبدیل تک متغیره ۴۶
۱-۱-۲-۲ عملگر همانی ۴۶
۲-۱-۲-۲ عملگر معکوس ۴۷
۳-۱-۲-۲ عملگر حد آستانه ۴۸
۴-۱-۲-۲ سایر اپراتورها ۴۹
۲-۲-۲تبدیل دو متغیره (جفتی) ۵۵
۱-۲-۲-۲ جمع تصاویر ۵۷
۲-۲-۲-۲ تفریق تصاویر ۵۸
۳-۲-۲-۲ ضرب تصاویر ۶۱
۳-۲-۲ کونولوشن: تبدیل ناحیه ای ۶۳
۳-۲ طراحی سیستم ۶۴
۱-۳-۲ سیستم ماشین بینایی ۶۵
۲-۳-۲پردازش تصویر ۶۷
۱-۲-۳-۲ مرحله پروجکشن کردن تصویر(محدود کردن تصویر به محدوده تخم مرغ): ۶۹
۲-۲-۳-۲ پیدا کردن ناحیه مورد علاقه Region of interest ۷۰
۳-۲-۳-۲ پیدا کردن مرز تخم مرغ ۷۱
۴-۲-۳-۲ حذف نویز ۷۲
۵-۲-۳-۲ تشخیص تمیز یا آلوده بودن تخم مرغ ۷۴
۶-۲-۳-۲ تخمین وزن و حجم تخم مرغ ۷۵
الگوریتم های پردازش تصویر : ۷۷
۱) مرحله پروجکشن کردن ۷۷
۲) مرحله پیدا کردن ناحیه مورد علاقه ۷۸
۳) مرحله پیدا کردن مرز تخم مرغ ۷۸
۴) مرحله حذف نویز ۸۰
۵) مرحله تشخیص تمیز یا آلوده بودن تخم مرغ ۸۱
۶)تخمین وزن و حجم تخم مرغ ۸۲
فصل سوم ۸۳
نتایج و بحث ۸۳
۱-۳ نتایج آزمایش سیستم ۸۴
۲-۳ پیشنهادات ۸۵
نتیجه گیری: ۸۵
مقدمه :
درآمد حاصل از فروش سیستم های ماشین بینایی و متعلقات وابسته در سال ۱۹۸۶ بیش از ۴۰۰ میلیون دلار بوده و این رقم تا سال ۱۹۹۱ بالغ بر ۲ میلیارد دلار شده است. کاربرد ماشین بینایی در مواردی مثل مونتاژ محصولات ، بازرسی و انتقال مواد ، باعث بهبود کارایی این فرایندها خواهد گردید.
عدم اطلاع کافی مهندسین از تکنولوژی ماشین بینایی و عدم آشنایی با توجیه اقتصادی بکارگیری آن موجب شده است که در استفاده از این تکنولوژی تردید و بعضی مواقع واکنش منفی وجود داشته باشد. علیرغم این موضوع ، ماشین بینایی روز به روز کاربرد بیشتری پیدا کرده و روند رشد آن چشمگیر بوده است.
تعداد سیستم های ماشین بینایی نصب شده و در حال استفاده نسبت به تعداد مواردی که می توانند از این تکنولوژی بهره گیرند ، بسیار کمتر است. سازندگان و فروشندگان سیستم های ماشین بینایی بر این عقیده هستند که بجز موارد معدود ، اطلاعات کاربران این سیستم ها بسیار محدود می باشد. در حالی که مفاهیم کلی برای کاربران شناخته شده است ، اطلاع کاربردی کافی در اختیار کاربران نیست تا بتوانند نیازهای خودشان را با تواناییهای ماشین مرتبط و بررسی نمایند.
نظر به اینکه کاربرد ماشین بینایی روز به روز گسترده تر می شود و هم اکنون در برخی از صنایع مونتاژ الکترونیک ، صنایع اتوموبیل سازی و صنایع نساجی این تکنولوژی متداول شده است. لازم می نماید تا صنعت کشاورزی و صنایع غذایی کشور نیز در خصوص بکارگیری این تکنولوژی آشنایی لازم را پیدا کند. استفاده از ماشین بینایی بعنوان یک ابزار کارآمد و انعطاف پذیر در سیستم های اتوماسیون کارخانه های صنایع غذایی اجتناب ناپذیر خواهد بود.
این پژوهش سعی خواهد کرد ضمن معرفی سیستم های ماشین بینایی و پردازش دیجیتالی تصویر و کاربردهای آن در صنایع مربوط به کشاورزی ، به طور اخص به کاربرد آن در سورتینگ تخم مرغ و طراحی سیستم های مربوط به آن (نرم افزار و …) بپردازد.
1 -1 آشنایی با ماشین بینایی و پیشینه استفاده از آن
تکنولوژی ماشین بینایی و تصویر برداری دیجیتالی شامل فرایندهایی است که نیازمند بکارگیری علوم مختلف مهندسی و نرم افزار کامپیوتر می باشد. این فرایند را می توان به چند دسته اصلی تقسیم نمود:
۱- ایجاد تصویر به شکل دیجیتالی
۲- بکارگیری تکنیکهای کامپیوتری جهت پردازش و یا اصلاح داده های تصویری
۳- بررسی و استفاده از نتایج پردازش شده برای اهدافی چون هدایت ربات و کنترل نمودن تجهیزات خودکار ، کنترل کیفیت یک فرایند تولیدی یا فراهم نمودن اطلاعات جهت تجزیه و تحلیل آماری در یک سیستم تولیدی کامپیوتری
در طی سه دهه گذشته تکنولوژی بینایی کامپیوتری بطور پراکنده در صنایع فضایی و بطور محدود در صنعت بکاربرده شده است. جدید بودن تکنولوژی ، نبودن سیستم مقرون به صرفه در بازار و نبودن متخصصین این رشته باعث شده است تا این تکنولوژی بطور گسترده استفاده نشود. تا مدتی قبل دوربین ها و سنسورهای استفاده شده معمولا بطور سفارشی و مخصوص ساخته می شدند تا بتوانند برای منظور خاصی مورد استفاده قرار گیرند. همچنین فرآیند ساخت مدارهای مجتمع بسیار بزرگ (VLSI) آنقدر پیشرفت نکرده بود تا سنسورهای حالت جامد بارزولشن بالا ساخته شود.
استفاده از سنسورهای ذکر شده مستلزم این بود که نرم افزار ویژه ای برای آن تهیه شود و معمولا این نرم افزارها نیز نیاز به کامپیوترهای با توان پردازش بالا داشتند ، علاوه بر همه این مطالب مهندسین مجبور بودند که آموزشهای لازم را پس از فراغت از تحصیل فراگیرند ، زیرا درس ماشین بینایی در سطح آموزشهای متداول مهندسی (لیسانس) در دانشگاهها و به شکل کلاسیک ارائه نمی شد.
تکنولوژی ماشین بینایی در دهه آینده تاثیر مهمی بر تمامی کارهای صنعتی خواهد گذاشت که دلیل آن پیشرفتهای تکنولوژی اخیر در زمینه های مرتبط با ماشین بینایی است و این پیشرفت ها در حدی است که استفاده از این تکنولوژی هم اکنون حیاتی می باشد.
امروزه تمامی شرایط برای فراگیر شدن تکنولوژی ماشین بینایی فراهم شده است. سنسورهای حالت جامد و کامپیوترهای شخصی امروزی به عنوان ابزارهای کارآمد ، مطمئن و ارزان برای پردازش تصویر و تصمیم گیری درباره آن موجود می باشد. دانشگاهها (در آمریکا ) به تعداد کافی مهندسینی را تربیت می کنند که دانش و مهارت کافی در زمینه ماشین بینایی را دارند و بالاخره به دلیل حفظ استانداردها در سطح ملی نیاز به افزایش بهره وری و بهبود کیفیت وجود دارد. علاوه بر این، به دلیل مسائلی از قبیل نیاز به بررسی و دعاوی صنعتی و نیاز به داشتن اطلاعات کامل از محصول در مراحل مختلف بطوری که دسترسی به آن مقدور باشد صنایع تولیدی را وادار می کند تا فرآیند جمع آوری و ذخیره اطلاعات مربوط به محصول در مراحل مختلف تولید را خودکار نماید.
در گذشته بسیاری از فرآیندهای تولید براساس بکارگیری نیروی انسانی و بینایی طراحی شده بودند. در این سیستم ها بینایی انسان به عنوان جزء لاینفک تواناییهای فرآیند بوده است. ورود رباتها به کارخانجات و حذف نیروی انسانی ضرورت اضافه نمودن بینایی مصنوعی به سیستم را ایجاب می نماید. جهت بررسی موضوع نیاز به بکارگیری ماشین بینایی بجای بینایی انسان لازم است تا مطالعه دقیق تری صورت گیرد و توانایی این دو با هم مقایسه گردند.
۱-۱-۱ بینایی و اتوماسیون کارخانه
وظایف اساسی که می تواند توسط سیستم های ماشین بینایی انجام گیرد شامل سه دسته اصلی است:
۱- کنترل
۲- بازرسی
۳- ورود داده
کنترل در ساده ترین شکل آن مرتبط با تعیین موقعیت و ایجاد دستورات مناسب می باشد تا یک مکانیزم را تحریک نموده و یا عمل خاصی صورت گیرد. هدایت نقاله های هدایت شونده خودکار (AGVS) در عملیات انتقال مواد در یک کارخانه ، هدایت مشعل جوشکاری در امتداد یک شیار یا لبه یا انتخاب یک سطح بخصوص برای انجام عملیات رنگ پاشی توسط ربات مثالهایی از بکارگیری ماشین بینایی در کنترل می باشند.
کاربردهای ماشین بینایی در بازرسی مرتبط با تعیین برخی پارامترها می باشد. ابعاد مکانیکی و همچنین شکل آن ، کیفیت سطوح ، تعداد سوراخها در یک قطعه ، وجود و یا عدم وجود یک ویژگی یا یک قطعه در محل خاص از جمله پارامترهایی هستند که توسط ماشین بینایی ممکن است بازرسی شود. موضوع اصلی این پروژه که دسته بندی گوجه فرنگی می باشد نیز با کمک همین وظیفه ماشین بینایی انجام می شود. عمل اندازه گیری توسط ماشین بینایی کم و بیش مشابه بکارگیری روشهای سنتی استفاده از قیدها و سنجه های مخصوص و مقایسه ابعاد می باشد. سایر عملیات بازرسی به جز موارد اندازه گیری شامل مواردی چون کنترل وجود برچسب بر روی محصول (داروئی، غذایی ، …) بررسی رنگ قطعه وجود مواد خارجی در محصولات غذایی نیز با تکنیک های خاص انجام می گیرد.
اطلاعات مربوط به کیفیت محصول و یا مواد و همچنین تعقیب فرآیند تولید را می توان توسط ماشین بینایی گرفته و در بانک اطلاعاتی سیستم تولید کامپیوتری جامع بطور خودکار وارد نمود. این روش ورود اطلاعات بسیار دقیق و قابل اعتماد است که دلیل آن حذف نیروی انسانی از چرخه مزبور می باشد. علاوه بر این ، ورود اطلاعات بسیار مقرون به صرفه خواهد بود ، چرا که اطلاعات بلافاصله پس از بازرسی و به عنوان بخشی از آن جمع آوری و منتقل می شوند. میزان پیچیدگی سیستم های بینایی متفاوت می باشد. این سیستم ها ممکن است منحصر به یک سیستم بارکدینگ معمولی که برای مشخص نمودن نوع محصول جهت کنترل موجودی بکار می رود، باشد یا ممکن است متشکل از یک سیستم بینایی صنعتی کامل برای اهدافی چون کنترل کیفیت محصول باشد.
پایان نامه اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان
اختصاصی از کوشا فایل پایان نامه اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .
این فایل در قالب ورد و قابل ویرایش در 80 صفحه می باشد.
فهرست
فصل اول: مقدمه. ۱
۱-۱) اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان.. ۱
دلایل فرایند برای گوشت طیور به قرار زیر است: ۲
ارزش غذایی گوشت مرغ: ۲
۷-۱-۱ صرفه جویی در جایگاه و زمین: ۵
۲-۱)اهداف تحقیق: ۷
فصل دوم: بررسی منابع.. ۹
۱-۲) تعریف و تاریخچه کشف زئولیت.. ۹
۲-۲) ساختمان زئولیت.. ۱۰
۳-۲) طبقه بندی زئولیت ها ۱۱
۲-۴-۲) خاصیت جذب کنندگی عناصر و گازها توسط زئولیت : ۱۳
مکانیسم های مختلف عمل زئولیت.. ۱۵
۱۴- موارد مصرف زئولیت در آبزیان: ۲۱
۱۵- مزایای مصرف زئولیت در پولتها: ۲۳
۶-۲ مدیریت پروش طیور: ۲۴
۱-۲) تهویه سالن و نقش و اهمیت آن در پرورش: ۲۵
۲-۶-۲) انتخاب بستر مناسب.. ۲۶
۱-۲-۶-۲) بستر مناسب و اهمیت آن.. ۲۶
۲-۲-۶-۲) خصوصیات بستر مناسب.. ۲۸
۳-۲-۶-۲) کیفیت بستر و عملکرد گل.. ۳۱
۶-۳-۲) مدیریت بستر. ۳۵
۴-۶-۲) مدیریت پرورش و نقش آن روی کیفیت بستر. ۳۶
۵-۶-۲) نقش جیره روی کیفیت بستر. ۳۹
۷-۲) مدیریت کود و محیط زیست.. ۴۱
۹-۲)مدیریت کود طیور. ۴۳
فصل سوم : مواد و روشها ۵۱
۱-۳) تهیه و تعیین ترکیبات شیمیایی زئولیت مورد استفاده در آمایش… ۵۱
۲-۳) زمان، محل، و شرایط آزمایش… ۵۳
۳-۳ آماده سازی جایگاه. ۵۳
۴-۳-)مدیریت پرورش جوجه ها ۵۴
۲-۴-۳) کنترل روزانه. ۵۵
-رطوبت: ۵۶
- چگونگی تهویه: ۵۶
- روشنایی.. ۵۷
- مصرف آب و دان.. ۵۸
- وضع سلامتی گله. ۵۸
۵-۳) گروههای آزمایشی.. ۵۹
جوجه های یک روزه مورد استفاده در مرحله دوم طرح: ۶۱
۶-۳) طرح آماری.. ۶۱
۷-۳ مدل طرح آزمایشی.. ۶۲
۸-۳) واکسیناسیون.. ۶۲
۹-۳) سایر عوامل مدیریتی.. ۶۳
۱۰-۳) تهیه و تنظیم جیره غذایی.. ۶۴
۱۱-۳) نمونه برداری دهر دو مرحله آزمایش… ۶۵
۱۲-۳) آزمایش ها و اندازه گیریهای طرح.. ۶۵
۱-۱۲-۳) اندازه گیری میزان گاز آمونیاک متصاعدشده از بستر. ۶۵
۲-۱۲-۳ میزان رطوبت و ماده خشک بستر. ۶۷
۳-۱۲-۳) اندازه گیری PH بستر. ۶۸
۴-۱۲-۳) اندازه گیری مواد جامد غیرفرار. ۶۸
۵-۱۲-۳) اندازه گیری مواد جامد فرار. ۶۸
۶-۱۲-۳) اندازه گیری ازت آمونیاکی بستر. ۶۸
۷-۱۲-۳) افزایش وزن بدن.. ۷۰
۸-۱۲-۳) مصرف خوراک… ۷۲
۹-۱۲-۳) ضریب تبدیل غذایی.. ۷۵
۱۰-۱۲-۳) درصد تلفات.. ۷۶
۱۱-۱۲-۳) شاخص تولید. ۷۶
۱۲-۱۲-۳) درصد یکنواختی.. ۷۷
فصل اول: مقدمه
۱-۱) اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان
در حال حاضر با افزایش سریع جمعیت و احتیاج روزافزونی که به مواد غذایی بالاخص موادپروتئینی احساس می شود تأمین نیازهای غذایی انسانها در درجه اول اهمیت درجوامع بشری قرار گرفته است. گزارشها نشان می دهند که در هر ساعت ۸۷۰۰ نفر به جمعیت جهان افزوده می شود که این مسئله با توجه به بهبود وضعیتت بهداشتی جوامع و ارائه روشهای نوین پیشگیری از بیماریها که منجر به کاهش مرگ ومیز و بالارفتن حد متوسط عمر گردیده می تواند روند روبه رشد سریعتر را دنبال نموده و در نهایت نیاز به مواد غذایی را بیش از پیش افزایش دهد.(۱۲)
در سال های اخیر گوشت طیور بعنوان یک منبع پروتئین حیوانی بطور سریعی در تغذیه انسان مورداستفاده قرار گرفته و در بعضی از کشورها که از نظر شرایط طبیعی و مرتع با کمبود مواجه هستند گوشت طیور به سرعت جانشی گوشت دامهای دیگر شده است.( ۳)
براساس تعریف سازمان بهداشت جهانی[۱] فرد سالم شخصی است که از حد اعلای توانایی فکری، و نیروی کافی بهرهمنمد بوده و از تمام مظاهر زندگی لذت برد و کمترین درد و رنج را اساس نماید( پایان نامه قرمز رنگ).
دلایل فرایند برای گوشت طیور به قرار زیر است:
ارزش غذایی گوشت مرغ:
هدف اصلی استفاده از گوشت در جیره های غذایی تأمین پروتئین موردنیاز بدن است همانگونه که جدول ۱-۱نشان میدهد درصد پروتئین گوشت مرغ از انواع گوشتهای دیگر بالاتر است(۲).
جدول شماره ۱-۱ مقایسه ترکیب شیمیایی صدگرم گوشت حیوانات مختلف(۲)
نوع گوشت
میزان کالری
درصد پروتئین
درصد چربی
گوشت گاو
۲۳۹
۷/۱۸
۲/۱۸
گوشت گوساله
۲۰۷
۸/۱۸
۱۴
گوشت گوسفند
۳۱۷
۷/۱۵
۷/۲۷
گوشت بره
۱۶۷
۱۸
۱۰
گوشت غاز و اردک
۳۴۰
۲/۱۶
۳۰
گوشت بوقلمون
۲۶۸
۱/۲۰
۲/۲۰
گوشت ماهی سفید
۱۰۴
۱۹
۵/۲
گوشت مرغ
۲۰۰
۲/۲۰
۶/۱۲
۲-۱-۱) راندمان لاشه: افت پس از کشتار در گاو و گوسفند در حدود ۵۰ دردصد است در حالیکه این رقم در طیور گوشتی بسته به وزن زنده و در گوشت آماه برای طبخ نیز افت استخوان طیور به مراتب کمتر از گوشت حیوانات مزرعه ای دیگر می باد. بدین ترتیب از یک کیلو وزن زنده مرغ میزان بیشتری گوشت و در نتیجه پروتئین بیشتری در اختیار مصرف کننده قرار می گیرد.(۲)
۳-۱-۱) سلامت و بهداشتی بود گوشت: بیماریهای قابل انتقال از گوشت مرغ به انسانها محدود است. ازجمله بیماریهای قابل انتقال بیماری های سالمنلوزیس است که اغلب گوشت مرغ در مرحله آماده سازی، آن آلوده شده و ازاین رو چنانچه پس از سردبریدن طیور پرکنی، تهیه گوشت و ذخیره آن بطور بهداشتی صورت گیرد هیچگونه خطری از نظر انتقال بیمار یهای مشترک به انسان وجود ندارد.(۲)
۴-۱-۱) قابلیت هضم و جذب: گوشت مرغ از نظر ترکیب پروتئین و تناسب و تعادل اسیدهای آمینه ضروری کمبودی نسبت به گوشتهای قرمز مانند گوشت گاو و گوسفند و خوک ندارد، با این تفاوت که میزان کلسترول آن کمتر بوده و نسوج آن سهل الهضم تر از سایر گوشتها می باشد. بعلاوه طعم و مزه گوشت مرغ نیز مناسب تر از سایر گوشت ها است از نظر اقتصادی و سهولت تهیه نیز نگهداری و پرورش طیور برای تولید گوشت بخصوص در شرایط خاص کشورها قابل توصیه می باشد.(۲)
۵-۱-۱-) سرعت رشد: از نظر سرعت رشد مشابه هیچ حیوان مزرهغه ای با طوب قابل مقایسه نباشد بعنوان مثال امروزه نژادهای مخصوصی از جوجه های گوشتی در بازارهای دنیا و ایران وجود دارند که در مدتی در حدود ۴۰ روز جوجه یک روزه با وزن حدود ۴۵-۴۰ گرم به نیمچچه گوشتی ۲۰۰۰ گرمی تبدل می گرددد بعبارت دیگر در یک مدت محدود جوجه یک روزه به ۵۰ برابر وزن اولیه خود می رسد بدین ترتیب با پرورش طیور می توان به سرعت گوشت مورد نیاز جامعه را تولید و ارائه نمود(۲).
۶-۱-۱- سهولت تغذیه :برای پرورش طیور مانند گوسفند و گاو احتیاج به مراتع وسیع طبیعی و یا کشت و تهیه علوفه سبز وموادی مانند آن نیست بلکه با استفاده از خوراک های غذای متراکم می توان به مقدار وسیع گوشت طیور تولید نمود. همچنین مواد غیرقابل استفاده از نظر تغذیه انسان که قاعدتاً نباید دور ریخته شوند بوسیله ماشین حیاتی بودن طیور تبدیل به ممتاز ترین ماده مغذیی مورد نیاز انسان یعنی پروتئین با کیفیت ممتاز می گردد. از طرف دیگر بخاطر اصلاح نژاد هایی که در مرغ صورت گرفته بازده غذایی در طیور بیش ا زحیوانات مزرعه ای دیگر بوده بطوریکه در نژادهای موجود با مصرف حدود ۲ تا ۳/۲ کیلوگرم غذای متعادل می توان یک کیلوگرم کوشت تولید نمود.(۲)
دانلود مقاله پرورش شتر مرغ
اختصاصی از کوشا فایل دانلود مقاله پرورش شتر مرغ دانلود با لینک مستقیم و پرسرعت .
بیش از ۲۰ میلیون سال پیش اجداد شترمرغها در منطقه ای گسترده از اسپانیا در غرب تا چین در شرق ساکن بوده اند و در حدود یک میلیون سال پیش این پرندگان به آفریقا مهاجرت کرده و در شمال و شرق و جنوب این قاره اقامت گزیدند. تصاویر به جا مانده از شترمرغها در حکاکی ها و نقاشی های متعلق به ۱۰۰۰۰-۵۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح مشاهده شده است. طبق گزارش laufer از پوسته های خالی تخم ها به طور معمول به عنوان فنجان استفاده می کردند که اولین مورد مشاهده به حدود ۳۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح برمی گردد. در حدود هشت قرن پیش از میلاد مسیح پادشاهان آشوری جهت نشان دادن علاقه و احترام به مقامات دیگر کشورها شترمرغ کشتار می کردند. همچنین اشاراتی نسبت به گوشت و پر این پرنده در خطوط هیروگلیف مصر باستان مشاهده شده است. این پرنده جهت ادای احترام بعنوان پیشکش به محضر فرعون برده می شد که تاییدیه این مطلب در کتیبه های موجود در موزه بریتانیا به وضوح قابل مشاهده است.
ده می شود. بر طبق شواهد تاریخی امپراطور رومی الاگابالوس در یکی از جشنهای مجلل خود جهت پذیرائی میهمانانش از مغز ۶۰۰ شترمرغ استفاده کرد.
شروع پرورش در جهان
برای قرون متمادی تامین درخواست پرو گوشت این با روند کشتار آنها در حیات وحش همراه بود. اولین تلاشهای ثبت شده جهت پرورش شترمرغ در سالهای ۱۱۲۵ تا ۱۱۹۰ میلادی توسط امپراطور بارباروسا انجام گرفت. اما نخستین مزرعه پرورش موفق در سال ۱۸۵۷ و در الجزایر راه اندازی شد. در حدود دهه ۱۸۶۰ میلادی در Karoo آفریقا و ایالت شرقی آفریقای جنوبی ، شترمرغ برای تولید پر و استفاده در تزئینات و مد پرورش داده شد .
اختراع دستگاه جوجه کشی (incubator) شترمرغ توسط Arthur در سال ۱۸۶۹ محرک مناسبی برای مزارع پرورش محسوب می شد و به دنبال آن درآمد حاصل از پرورش شترمرغ به منظور تولید پر ، باعث تحریک گسترش مزارع در آفریقای جنوبی به خصوص اطراف Oudtshorn در Karoo شد و این روند با وجود رکود اقتصادی ۱۸۸۳الی ۱۸۹۰ و ۱۸۹۴ الی ۱۸۹۹ ادامه یافت . اوایل قرن ۲۰ مزارع شترمرغ به خوبی گسترش یافتند .
در سال ۱۹۳۱ افزایش نسبی درآمدهای بدست آمده را ناشی از تولید پر عنوان کردند بطوریکه در سال ۱۹۳۱ پر بعنوان چهارمین کالای صادراتی آفریقای جنوبی مطرح شد.پس از وقوع جنگ جهانی اول و تغیرات مد حاصل از اختراع ماشینهای تندرو که جای درشکه ها را گرفتند و به دنبال آن کاهش تقاضای پر سبب شد تا بازار تجارت پر با رکورد عمیقی مواجه شده و تعداد پرندگان در مزارع به سرعت کاهش یابد.
چگونگی گسترش این صنعت در جهان
شروع پرورش در جهان
شروع پرورش در ایران
شروع کار پرورش شترمرغ
شامل 16 صفحه فایل word