پاورپوینت عناصر ضد مغذی بازدارنده‌ها

اختصاصی از کوشا فایل پاورپوینت عناصر ضد مغذی بازدارنده‌ها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دسته بندی : پاورپوینت 

نوع فایل:  ppt _ pptx

( قابلیت ویرایش )

---

 قسمتی از محتوی متن پاورپوینت : 

تعداد اسلاید : 43 صفحه

بسم الله الرحمن الرحیم عناصر ضد مغذی - بازدارنده‌ها مقدمه اهمیت بررسی عناصر ضد مغذی و بازدارنده ها درخوراک: 70% هزینه های پرورشی مربوط به غذاست. بسیاری از غذا ها بطور طبیعی حاوی این ترکیبات هستند. اثرات زیان آور این ترکیبات بر رشد و کارکرد بدن حیوان انتخاب مواد خوراکی و تعیین حد مجاز آنها جهت جیره نویسی استفاده از مواد ضد مغذی برای منظورهای مفید فرآوری مواد غذایی و راههای افزایش کیفیت خوراک عناصر ضد مغذی - بازدارنده‌ها بازدارنده‌های پروتئینی : بازدارنده‌های پروتئاز لکتین‌ها تانن‌ها ساپونین‌‌ها اسیدهای آمینه غیر پروتئینی مواد ضد مغذی در منابع پروتئین حیوانی بازدارنده‌های معدنی : کیلاتها (اسید فایتیک , اسید اکسالیک) گوسیپول گلوکوزینولات ها بازدارنده‌های ویتامینه بازدارنده‌ها در چربی : اسید اروسیک اسیدهای چرب حلقوی بازدارنده‌ها در کربوهیدراتها : پلی ساکاریدهای غیرنشاسته ای بازدارنده‌های پروتئازها محدودکننده تریپسین و کیموتریپسین : محدود کنندهای تریپسین به نامهای محدود کننده سویا (اولین بار در این منبع غذایی کشف گردید) و یا محدود کننده کنیتز (اولین کسی این ماده ضد مغذی را کشف کرد) خوانده می شوند.
در لگوم ها خصوصا سویا ، باقلا و لوبیا خام وجود دارند. مصرف سویای خام باعث کاهش رشد در حیوان می شود که علت آن وجود عناصر ضد مغذی است که موجب اختلالاتی در هضم و جذب منابع پروتئینی می شود. عدم تعادل در الگوی اسید های آمینه که جذب می شوند بعلت کند شدن روند آزاد سازی اسیدهای آمینه ضروری نظیر متیونین و یا دفع اسید آمینه گوگرد دار سیستئن به موجب دفع آنزیم های تریپسینوژن وکیموتریپسینوژن مکانیسم اثر منفی محصول جنبی تریپسین در تحریک فعالیت پانکراس بطور کلی چگونگی ترشحات پانکراس توسط یک مکانیزم اثر منفی محصول جنبی منفی (Negative feedback mechanism) کنترل می شود که در آن ترشحات حاصله از پانکراس توسط سطح تریپسین در روده مشخص می گردد.
با کاهش سطح تریپسین در دئودنیوم (Dudenum) به علت تشکیل ترکیبات پیچیده حاصله از ترکیب تریپسین با بازدارنده ها، پانکراس مجبور به ترشح بیشتر آنزیم می گردد.
هورمون کوله سیستوکینین (Cholcystokinin)که از موکوس روده ترشح می شود به عنوان یک واسطه عمل می نماید.
کوله سیستوکینین (موکوس) تریپسین (پانکراس) تریپسین (روده) بازدارنده پروتئینی منبع پروتئینی پروتئولایسیز تریپسین- بازدارنده تریپسین ایجاد ترکیبات پیچیده با تریپسین و بازدارندگی از فعالیت آن آهسته کردن روند رها سازی اسید‌های آمینه جلوگیری از هضم من

  متن بالا فقط قسمتی از محتوی متن پاورپوینت میباشد،شما بعد از پرداخت آنلاین ، فایل را فورا دانلود نمایید 

---

  لطفا به نکات زیر در هنگام خرید دانلود پاورپوینت:  توجه فرمایید.

• در این مطلب، متن اسلاید های اولیه قرار داده شده است.
• به علت اینکه امکان درج تصاویر استفاده شده در پاورپوینت وجود ندارد،در صورتی که مایل به دریافت  تصاویری از ان قبل از خرید هستید، می توانید با پشتیبانی تماس حاصل فرمایید
• پس از پرداخت هزینه ،ارسال آنی پاورپوینت خرید شده ، به ادرس ایمیل شما و لینک دانلود فایل برای شما نمایش داده خواهد شد
• در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون بالا ،دلیل آن کپی کردن این مطالب از داخل اسلاید ها میباشد ودر فایل اصلی این پاورپوینت،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
• در صورتی که اسلاید ها داری جدول و یا عکس باشند در متون پاورپوینت قرار نخواهند گرفت.
  

---

دانلود فایل  پرداخت آنلاین 

دانلود مقاله عناصر غذایی مورد نیاز گیاهان

اختصاصی از کوشا فایل دانلود مقاله عناصر غذایی مورد نیاز گیاهان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل:  ورد ( قابلیت ویرایش ) 

---

 

قسمتی از محتوی متن ...

تعداد صفحات : 25 صفحه

مقدمه. در شرایطی که در هر سال جمعیت کشور بیش از یک میلیون نفر افزایش می‌یابد و تقاضا برای مواد غذایی رو به فزونی است، ایجاد تعادل مواد غذایی در خاک به منظور افزایش کمی و کیفی تولیدات کشاورزی از وظایف همگانی است.
خودکفایی و استقلال هر کشور منوط به تامین مواد غذایی آنها در داخل کشور است.
علیرغم وسعت زیاد کشورمان به علت محدودیت‌هایی مانند کوهستانی بودن، شوری خاک و کمبود آب و غیره، سطح اراضی قابل کشت بسیار محدود بوده و برای نیل به خودکفایی در محصولات کشاورزی لازم است همراه با کنترل جمعیت، میزان عملکرد در واحد سطح افزایش یابد و در این میان نقش عناصر غذایی ریزمغذی در افزایش عملکرد و بهبود وضعیت کیفی محصولات کشاورزی بسیار حائز اهمیت می‌باشد. بهترین، مناسبترین، ارزان‌ترین و راحت‌ترین روش برای استفاده از مواد غذایی ریزمغذیی به ظور تغذیه برگی یا محلول‌پاشی می‌باشد.
نقش عناصر غذایی کم مصرف (ریزمغذی) در محصولات کشاورزی: افزایش تولید در واحد سطح بهبود کیفیت محصولات (افزایش پروتئین دانه گندم، افزایش طول عمر انباری پیاز و سیب‌زمینی و خوش خوراکی) تولید بذر با قدرت جوانه‌زنی و رشد بیشتر برای کشت‌های بعدی کاهش غلظت آلاینده‌هایی نظیر نیترات و کادمیم در قسمت‌های خوراکی محصولات کشاورزی. پیشگفتار. جمعیت جهان به طور سرسام‌آور و انفجاری رو به افزایش است و با افزایش رشد جمعیت نیاز به مواد غذایی بیشتر احساس می‌شود.
بالغ بر 98% از مواد غذای مورد نیاز بشر از تولیدات و فرآورده‌های کشاورزی تامین می‌گردد.
با توجه به نقش فرآورده‌های کشاورزی در تامین غذا، بشر همواره در جستجوی یافتن راه‌هایی برای افزایش تولید و بهبود کیفیت محصولات کشاورزی بوده است.
این امر عمدتاً از سه راه کلی امکان‌پذیر بوده است: افزایش سطح زیر کشت تقلیل ضایعات در حین تولید و بعد از تولید تا زمان مصرف افزایش تولید در سطح واحد موفقیت کارهای زراعی به رشد گیاه بستگی دارد.
اگر رشد گیاه خوب باشد و میزان محصول برداشت شده بالا باشد، افزایش تولید در واحد سطح خواهیم داشت و یکی از مهمترین راه‌های افزایش تولید، بالا بردن سطح فرهنگ مدیریت زراعی (مزرعه) است. از مهمترین عواملی که در مدیریت زراعی باعث افزابش سطح کمی و کیفی محصول می‌گردد، استفاده بهینه از مواد غذایی گیاهی و زمان مصرف آنها می‌باشد، یعنی استفاده از کودهای ماکرو در کنار کودهای میکرو. مصرف نامتعادل و زیاد کودها موجب برهم خوردن تعادل عناصر غذایی در خاک‌های زراعی می‌شود.
حتی pH، بافت و حاصلخیز خاک را نیز در درازمدت با مشکل مواجه می‌کند.
یکی از مهترین راه‌ها برای حفظ و همچنین بهبود حاصلخیزی خاک، مصرف متعادل و متوازن کودهای شیمیایی است.
متاسفانه آمار مصرف کودهای شیمیایی در سال‌های گذشته، حکایت از مصرف ناچیز کود پتاسیم در مقابل کودهای فسفاته و ازته دارد.
عدم تعادل در مصرف کودهای شیمیایی باعث افزایش تدریجی میزان فسفر خاک‌ها در مقابل کاهش شدید و حتی تهیه شدن خاک‌های بعضی از مناطق از ذخیره پتاسیم شده که در نهایت ایجاد اختلال در تغذیه گیاه و تاثیر روی جذب آهن و روی و کاهش کمی و کیفی محصولات کشاورزی را در پی خواهد داشت. بنا به تحقیقات به عمل آمده، یکی از محدودیت‌های عناصر پرمصرف در محلول‌پاشی، بالا بودن نیاز گیاه به این مو

  متن بالا فقط قسمتی از محتوی متن مقاله میباشد،شما بعد از پرداخت آنلاین ، فایل را فورا دانلود نمایید 

«توجه» فروش این مقاله به صورت محدود میباشد بعد از اولین خرید به قیمت آن اضافه خواهد شد «توجه»

---

  لطفا به نکات زیر در هنگام خرید دانلود پاورپوینت:  توجه فرمایید.

• بعد از اولین خرید به صورت نزولی به قیمت آن اضافه میگردد.
• در صورتی که مایل به دریافت فایل ( صحیح بودن ) و کامل بودن آن قبل از خرید هستید، می توانید با پشتیبانی تماس حاصل فرمایید
• پس از پرداخت هزینه ،ارسال آنی مقاله خرید شده ، به ادرس ایمیل شما و لینک دانلود فایل برای شما نمایش داده خواهد شد
• در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون بالا ،دلیل آن کپی کردن این مطالب از داخل مقاله ها میباشد ودر فایل اصلی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد.
  
• هدف فروشگاه استاد فایل کمک به سیستم آموزشی و رفاه دانشجویان و علم آموزان میهن عزیزمان میباشد. 
  

---

«توجه» فروش این مقاله به صورت محدود میباشد بعد از اولین خرید به قیمت آن اضافه خواهد شد «توجه»

دانلود فایل  پرداخت آنلاین 

عناصر یک سیستم مخابراتی

اختصاصی از کوشا فایل عناصر یک سیستم مخابراتی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 1

عناصر یک سیستم مخابراتی

عناصر یک سیستم مخابراتی:شکل زیر عناصر یک سیستم مخابراتی را بدون مبدل ها اما با سیگنال های نا خواسته نشان می دهد . هر سیستم مخابراتی سه بخش اساسی دارد : فرستنده , کانال ارسال و گیرنده . هر قسمت نقش خاصی را در انتقال سیگنال بصورت زیر ایفا می کند :“فرستنده " سیگنال ورودی را به جریان می اندازد تا سیگنال ارسالی مناسبی با مشخصات خط ارسال تولید کند . تولید سیگنال برای ارسال تقریبأ همواره " مدولاسیون " را در بردارد و ممکن است شامل " کد گذاری " نیز باشد.“کانال ارسال " وسیله ای الکتریکی است که پلی میان مبدأ و مقصد بوجود می آورد .این پل ممکن است یک جفت سیم , یک کابل هم محور یا یک موج رادیویی یا پرتولیزری باشد . هر کانالی مقداری تلفات انتقال یا "تضعیف" دارد . بنابراین قدرت سیگنال با افزوده شدن فاصله کاهش می یابد.“گیرنده " روی سیگنال خروجی از کانال ارسال عمل می کند تا آنرا در مقصد به مبدل برساند . عملیات گیرنده شامل "تقویت " جهت جبران تلفات انتقال و "دی مدولاسیون " و "دی کدینگ" برای معکوس کردن پردازش _ سیگنالی انجام شده در فرستنده می باشد .تاثیرات مزاحم مختلفی در مسیر ارسال سیگنالی انباشته می شوند . تضعیف بدین جهت مزاحم است که "قدرت" سیگنال در گیرنده را کاهش می دهد. بهرحال مسائل مهمتر عبارتند از : اعوجاج , تداخل و نویز که بصورت تغییر شکل سیگنال ظاهر می شود . اگر چه ممکن است که این مزاحم ها در هر نقطه ای بروز کنند , روش استاندارد آنست که آنها را در خط بطور کامل از بین ببریم تا فرستنده و گیرنده ایده آل باشد. )شکل این روش را نشان می دهد .(اعوجاج تغییر شکل موج است که بخاطر پاسخ ناقص سیستم به سیگنال مورد نظر بوجود می آید . اعوجاج هنگام قطع سیگنال ناپدید میشود در حالی که نویز و تداخل چنین نیست . اگر کانال یک پاسخ خطی اما اعوجاجی داشته باشد , در این موقع می توان اعوجاج را تصحیح نمود یا حداقل به کمک فیلتر های مخصوص بنام " اکوآلایزرها " آنرا کاهش داد .تداخل به معنی تاثیر ناخواسته ی سیگنالهای بیگانه از منابع انسانی , فرستنده های دیگر , خطوط نیرو و دستگاهها , مدارهای سوئچینگ و غیره می باشد . تداخل غالبأ در سیستم های رادیویی که آنتن های گیرنده اش معمولأ در یک زمان چندین سیگنال را متوقف می کنند بروز می کند . اگر سیم های انتقال یا ترتیب مدارها در گیرنده سیگنالهای تشعشع شده از منابع نزدیک را بگیرد , تداخل فرکانس رادیویی ( RFI ) هم در سیستم های خطی ظاهر می شود . فیلتر کردن مناسب , در از بین بردن سیگنالهای تداخلی در فرکانسهای غیر از فرکانس سیگنال مورد نظر موثر می باشد .نویز به سیگنال های الکتریکی تصادفی و غیر قابل پیش بینی اطلاق می شود که توسط فرایندهای طبیعی چه در داخل سیستم و چه در خارج آن تولید می شود . هنگامی که چنین متغیر های تصادفی روی یک سیگنال حاوی اطلاعات تحمیل می شود ممکن است که قسمتی از پیام مختل شود یا اینکه پیام از بین برود . فیلتر کردن نویز مزاحم را از بین می برد . اما مقداری نویز بصورت اجتناب ناپذیر باقی می ماند که نمی توان آنرا از بین برد.این نویز یکی از محدودیت های اساسی سیستم را تشکیل می دهد .نهایتأ باید توجه نمود که شکل مورد نظر انتقال یک طرفه یا "سیمپلکس" ( SX) را ارائه می کند . البته ارتباط دو طرفه به یک فرستنده و گیرنده در هر طرف نیاز دارد.سیستم “دوپلکس کامل " ( FDX ) کانالی دارد که انتقال همزمان در هر دو جهت را امکان پذیر می سازد . سیستم " نیم دوپلکس " ( HDX ) انتقال را امکان پذیز می سازد اما نه همزمان .

سپیده مهرالحسنی: [e-mail]

دانلود پروژه تاثیرات زمان های پوست کندن عناصر معدنی گزیده مستخرج 15 ص

اختصاصی از کوشا فایل دانلود پروژه تاثیرات زمان های پوست کندن عناصر معدنی گزیده مستخرج 15 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 15

(blanching)

تاثیرات زمان های پوست کندن عناصر معدنی گزیده مستخرج

از جانشین اسفناج که در برزیل استفاده می شده است .

نوشته : لوسیان م . کاواشیما ، لوسیام ، والنته

خلاصه :

اسفناج واقعی در مناطق گرمسیری به خوبی رشد نمی کند ، به همین دلیل در برزیل جنبه تجاری ندارد . در عوض جانشین اسفناج که برای نیوزیلند است در این کشور به طور گسترده استفاده می شود . اطلاعات کمی در خصوص شرح موارد معدنی وجود دارد و هیچ اطلاعی درباره شکستن مواد معدنی محلول در این سبزی در اختیار نیست . حلالیت یک کانی یکی از مهم ترین عوامل جذب آن است . به همین دلیل شکست مولکول های محلول کلسیم ، منیزیم ، آهن ، منگنز ، مس ، روی ، پتاسیم و سدیم در جانشین اسفناج خام تعیین و تاثیرات زمان پوست کندن این مواد معدنی جانشین مشخص شده است . زمان پوست کندن یک ، پنج و پانزده دقیقه ای استعمال می شود . شکست مولکول های محلول منیزیم ، منگنز ، پتاسیم و سدیم با کاهش زمان پوست کندن ، از نظر سایز افزایش می یابند . زمان پوست کندن طولانی تر ( پانزده دقیقه ) باعث فقدان عظیم مواد معدنی می شود . شکستن مواد معدنی محلول ، به طور ضعیف در پرهیز از پتاسیم ، منیزیم ، منگنز و روی شرکت می کند . جانشین اسفناج به سبب نا محلولی کلسیم ، آهن و مس در این سبزی ( احتمالا به دلیل حجم بالا ) نمی تواند منبع رژیمی برای این کانی ها لحاظ شود .

کلمات کلیدی : جانشین اسفناج ، تاثیرات پوست کندن ، عناصر معدنی

1) مقدمه :

در برزیل ، جانشین اسفناج برای انواع سالاد و پخت و پز استفاده می شود . اصل آن برای نیوزیلند و محصولی آبدار متعلق به خانواده آیزواسی است . در مناطق استوایی به خوبی رشد می کند و به همین دلیل به خوبی در این کشور سازگار شده است . به عبارت دیگر ، اسفناج واقعی که سبزی پر برگی متعلق به خانواده چنوپودیاسی است در نواحی معتدل جهان مصرف می شود و در نواحی گرمسیر به خوبی رشد نمی کند . اسفناج واقعی در برزیل جنبه تجاری ندارد . تمرکز مقدار کمی از کانی های مهم غذای و جذبشان برای برای اسفناج واقعی مورد تحقیق قرار گرفته است . اخیرا ترکیب های معدنی برای جانشین اسفناج نیوزیلندی که در برزیل استفاده می شده و سبزی های پر رنگ دیگری به چاپ رسیده است .

حضور یک ماده مغذی در غذا به معنی دسترسی به آن نیست . جذب یک ماده غذایی معدنی بستگی به شکل شیمیایی و حضور افزودنی ها یا بازدارنده های درون غذا و همچنین وضع غذایی و نوع خوردن آن دارد . آزمایشات in vitro و in vivo برای اندازه گیری مقدار دسترسی به مواد معدنی استفاده می شده است . روش in vitro شامل تقلیدی از عمل گوارش و اطلاعاتی جزئی است زیرا شامل مصرف مواد غذایی از ترکیب های انسانی نمی باشد . مطالعات in vivo ، ایزوتوپ های رادیو اکتیو یا ثابت در مورد مباحث انسانی یا حیوانی اندازه می گیرد . این روش به عمل جذب طبیعی نزدیک تر است ، اگر چه نسبت به روش های in vitro طولانی تر و گران تر است . برآورد موجودیت که به صورت مدل های ریاضی ، تجمع مواد معدنی و بازدارنده ها و افزودنی ها را شرح می دهد نیز پیشنهاد شده است . حلالیت یک کانی ، یکی از شرایط جذب به وسیله مدت هضم است و دانش آن اطلاعات اولیه برای قدرت جذب را فراهم می کند .

اندازه گیری حلالیت روشی ساده تر و ارزان تر نسبت به مطالعات in vivo وin vitro است . در این مسیر ( تسیر ، کمپ بل و بیسون ) موافقت نامه جالبی را که ابتدا برای مطالعه رسوب رودخانه ای استفاده می شود ، پیشنهاد کردند .

این روش برای رژیم آزمایشی حیوانی و شرح معده ای و روده ای در مطالعه هضم و جذب آهن در موش ها در خواست شده است . ( ریک دال ) و ( لی ) روش دیگری را دنبال کرده و کلسیم قابل تجزیه موجود در شیر و اسفناج واقعی را در نمونه هایی که برای هضم in vitro پپسین و HCI و نمونه های غیر قابل هضم بوده است اندازه گیری کردند . هنگامی که کلسیم قابل تجزیه با نمونه های غیر قابل هضم مقایسه شد ، شرح آن بیش از دو برابر بزرگتر از نمونه های هضم شده بود . ( شمیت ، مک دونالد و کلی ) به نوبت ، آهن ، کلسیم و منیزیم موجود در آب و موجد در هضمin vitro پپتیک که از برگ های همیشه بهار خام و پخته گرفته شده است را اندازه گیری کردند . نتیجه دو روش برای نمونه های خام نزدیک به هم بود ولی برای نمونه های پخته شده ، هنگامی که با هم مقایسه شدند ، نتیجه هضم پپتیک دو برابر آب بود.

اکسالیت ها ( oxalates ) بازدارنده های مهمی برای جذب مواد معدنی هستند ، زیرا آنها نمک های نا محلول را همراه کلسیم ، آهن و منیزیم شکل می دهد . حضور اکسالیت ها در غذاها مربوط به کلسیم است زیرا آنها جذب این کانی را کاهش می دهند .

جذب کلسیم از اسفناج واقعی که یک غذای پر اکسالیت است ، برای مباحث انسانی به صورت کم نشان داده شده است . مقدار اکسالیت موجود در اسفناج خام نیوزیلند که در برزیل هم استفاده شده است ، تعیین شده و تقریبا 5 برابر (g 100/ mg 7/95 ± 7/1764 ) بلند تر از اسفناج واقعی است ( g 100/8/ ± 6/329

تحقیق و بررسی در مورد تاثیر عناصر باغها بر سایر هنرها

اختصاصی از کوشا فایل تحقیق و بررسی در مورد تاثیر عناصر باغها بر سایر هنرها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 6

تاثیر عناصر باغها بر سایر هنرها در ذهنیت ایرانی، باغ تصویری فراگیر دارد؛ به اندازه ای که قرنهاست به صورت

بینشی درونی در آمده است و جزیی از فرهنگ آن به شمار می رود. جوانب این

باغ درونی که توسط مناظر، ویژگی های تاریخی، مذهب و به ویژه سنت ریشه دار

شعر و تفکر عرفانی شکل می گیرد، در تمام وجوه و سطوح زندگی نمایان است.

باغها به بیانی، روح و مظهر طبیعت تلقی می گردند و در سرتاسر گیتی به مثابه

رجعتی به اعتقادات باطنی می باشند. گاهی این زبان به صورت تصاویر گیاهان و

نه آن زبان خشک و مجازی گلها که در ادبیات غرب دیده می شود- اگر چه در ایران زمین در مراحل مختلف توسعه اش، معادل هایی برای آنها به وجود آمده است-

بلکه به صورت اشاره ای به ظاهر معمولی و مکرر به گلها نمایان می شود. این

اشارات همچون گلهای باغهای سنتی ایرانی، به صورت طبیعی و خودرو و نه در

ردیف ها و دسته های مختلف که همان گونه که طبیعت آنها را می کارد، ظاهر

می شوند.گل ها گنجینه ای همیشگی هستند. اطلاعات درباره این که منشأ اصلی کدام گونه از گلها در ایران زمین بوده و کدام گونه به این سرزمین معرفی شده، و ناکافی است؛ زیرا مبادله گیاهان با سایر مناطق و پرورش آنها قرنهاست که ادامه داشته است و در آن زمان از عمل پیوند برای تکثیر گیاهان استفاده و گزارشی درباره گیاهان ثبت نمی شد. حتی تاریخ پیدایش "رز" – گل سرسبد گلها، که نام "گل" برگرفته از آن است و به صورت اسم عام برای تمام گلها به کار می رود- نامعلوم است. به نظر می رسد اجداد گل محمدی صورتی در کشورهای غربی، متعلق به ایران باشد. منشأ اصلی این گل از بین رفته است.

ولی قرنهاست که پرورش گل رز، به خصوص در مناطق فارس و کاشان به عنوان

منبعی برای تهیه عطر ادامه دارد. (این همان گل رزی است که حسب وصیت عمر

خیام، گلبرگ هایش را بر مقبره او در نیشابور پخش می کردند؛ و قلمه ای از آن،

گیاهی را به وجود آورد که بر مقبره "ادوارد فیتز جرالد Edward Fitzgerald " در دهکده (Boulge) نزدیک (وود بریج wood Bridge) در شهر( سافولک Suffolk) سایه افکنده است.) گل نسترن که به رنگ صورتی مایل به بنفش یاسی و گیاهی بالارونده و خوشبوست، یکی از گلهای اصیل ایرانی است . گل دیگری هم از

دوران سلطنت امرای صفوی در اصفهان ،و دیگری در تهران آن قدر گسترده شده

بود، که بیست و پنج نفر به راحتی می توانستند در سایه آن بنشینند. گل رزهایی

 هم به نام گل زرد از خانواده (Rosa Foetida) در قرن شانزدهم برای اولین بار از ایران زمین به اروپا برده شد.

گل نرگس که تقریباً به اندازه گل رز محبوب است، اسراری مشابه دارد.

در فارس، وقتی سطح آب بالا می آید، دشت های گسترده ای از نرگس ظاهر می

شود. اگر چه این گیاه را قرنهاست که پرورش داده اند ولی معلوم نیست منشأ اصلی آن در ایران بوده یا نه؛ فقط می دانیم (( نای- جیNai-gi)) نام چینی آن و

((نارکیسوس Narkissos ))نام یونانی آن به ترتیب برگرفته از نام های فارسی و

انگلیسی این گل هستند.شواهدی هم مبنی بر وارد کردن برخی از گلها وجود دارد که به عنوان هدایایی

کمیاب برای پادشاهان آورده می شد؛ از قبیل گلهای "گلیسین" و صدتومانی که از

 چین آورده شده اند؛ اما برای بسیاری از مردم منشأ گل نسبت به وجود گل، از

 اهمیت کمتری برخوردار است و در تمام هنرها به طور کامل و بی نقص نشان داده شده است. همان طور که گفته شد، هنر ایرانی به طور کلی در استفاده از رنگها

(در معماری، نساجی و حتی در مرکبهایی که در ساختن کتابها به کار می رفت)

پیشی گرفته است. درایران، این رنگ در گلها وجود داردو کم وبیش به صورت مجزا در کاشیها و موزاییکهای گنبد ها و دیوارها، در پارچه و در فرش هایی که به شکل باغ بافته شده بودند، ظاهر می شود. فرشهای نفیسی که به نام "چارباغ"

بافته می شد، در دوران صفوی به اوج شهرت خود رسیدند. این فرشها به طرح باغ

اصیل ایرانی بودند و به دلیل علاقه پادشاهان آن دوران به "چارباغ" این فرشها هم

گاهی به چهار قسمت و گاهی به قطعات کوچکتر تقسیم می شدند. نقش

استخرهای اصلی و عمارات کلاه فرنگی در فرش، بافته می شد و انواع زیبایی از

درختان و گلها هم در آن به چشم می خورد و تصویر ماهی ها در کانالهای آب و

پرندگان در میان شاخ و برگ درختان آن نمایان بود 

امروزه اطلاعات کمی درباره نقاشی، درهنر باستان ایران زمین موجود است، ولی طرحهایی که بر روی فلز، سرامیک، گچ و اشیای سنگی وجود دارد، به ما نشان می دهد که درروزگاران قدیم، نقاشی احتمالاً به چه صورت بوده است. طرحهایی به سبک غربی که نمایانگر الهه ها یا افرادی در میان دشتی از گلها بودند، صحنه های شکار و ترکیب گیاهان که الهام بخش طبیعت بود، بسیار دقیق و با خلاقیتی بدیع به وجود آمده بود. این طرح ها و نقاشی ها، خلفای عرب را در طراحی اقامتگاههای بسیار مهم شان ترغیب کرد؛ اندودهای گچ و سیمان و موزاییک های قصر "کربه المفجار" خلیفه اموی و دیوارنگاره های قصر " غارالحیرالغربی" که هر دو به نیمه اول قرن هشتم بر می گرد، الهام گرفته از هنر ایرانی بوده اند. در اوایل قرن نوزدهم، در کشور سیسیل، باغهایی به سبک ایرانی وجود داشت که منشأ اصلی آنها به زمان تسخیر اعراب باز می گشت.باغها در نقاشی های مینیاتوری کتابهای بی نظیری که برای پادشاهان ایرانی تدوین می شد، نقش چشمگیری داشتند. شاهنامه فردوسی که